Koruzna polenta s kislo smetano in ocvirki je stara, priljubljena jed. Ki terja vsaj 45 minut neprestanega mešanja pri nizki temperaturi. Razen če se odločimo za ...
5.00
45–60 min.
Ocvirkovca Sonje Jezeršek, recept je klasika slanih slovenskih potic. Ko kvašeno testo premažemo z jajcem in ga potresemo z mlačnimi ocvirki in z nakockano kranjsko ...
5.00
pribl. 90 min.
Potica je priljubljen slovenski (praznični) kolač. Tale zmagovalka na natečaju Fala kvasa je iz bogatega kvašenega testa s 5 rumenjaki. Razvaljano testo je premazano ...
5.00
pribl. 3 ure
Najboljša ocvirkovca je odlična različica priljubljene potice. Poleg pšenične vsebuje še rženo in ajdovo moko. pečena je sočna in mehka, skorjica pa je ...
5.00
pribl. 90 min.
Preproste močnate pogačice, izboljšane z mletimi ocvirki in z jogurtom. Izrezane premažemo z jajcem, lahko jih potresemo s priljubljenimi semeni. Ocvirkove pogačice ...
5.00
pribl. 45 min.
Kremna italijansko balkanska kombinacija priljubljene rižote ali manj je več. Rižoto s čebulo, maslom, oljem, parmezanom in vinom, oplemenitimo še s kajmakom in z ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprost, dokaj kremen namaz za vse ljubitelje ocvirkov. Ocvirke zmiksamo s trdo kuhanimi jajci, s kislimi kumaricami, s sirnim namazom in s kislo smetano. Namaz iz ...
4.00
do 15 min.
Za ljubitelje mehkega kruha (s hrustljavo skorjico) in ocvirkov. Kvašeno testo iz pšenične, ržene in ajdove moke. Kruh rolada z ocvirki; razvaljano testo, potreseno ...
5.00
pribl. 90 min.
Narastki so idealni, da pospravimo ostanke iz hladilnika. Le glavno sestavino pazljivo izberemo. Špargljev narastek je odlična ...
5.00
30–45 min.
Kos svinjskega stegna v obliki velikega zrezka potresemo z mešanico zmiksane in prepražene mlade čebule, belega kruha in ocvirkov. Svinjska rolada z nadevom iz kruha, ...
5.00
pribl. 90 min.
Kisla repa s fižolom in ocvirki je preprosta samostojna jed ali prikuha. Kuhanemu fižolu po vrsti primešamo koruzni zdrob, kuhano kislo repo in prepraženo ...
5.00
2–3 ure
Dober in enostaven za ...
5.00
pribl. 2 uri
Murkov zos je koroška narodna jed. To so kumare s krompirjem kot omaka, poleg pa se odlično prilega zabeljen stročji fižol (štrankli) ali ...
n/a
45–60 min.
Jerpica je okusna pogača z ocvirki. Odlično se poda k pivu, ob druženju s ...
5.00
12–24 ur
Preprosta, hitro pripravljena jed za zajtrk ali za malico, lahko tudi za lažjo večerjo; če spečemo še domači kruh, v kuhinji in v ustih združimo neverjetne okuse ...
5.00
do 15 min.
Aromatično grizljanje h kozarcu piva ali vina. Kvašeno testo pripravimo s pivom, s sesekljanimi ocvriki in z jajci. Palčke z ocvirki, pred pečenjem premazane z ...
n/a
2–3 ure
Preprost namaz iz ocvirkov, izboljšan s kislimi kumaricami, s prepraženo čebulo, s trdo kuhanimi jajci, s kislo smetano, z gorčico in z limonovim sokom. Ocvirkova ...
5.00
do 15 min.
Odlična različica žgancev iz mešanice ajdove in bele moke z ocvirki z ...
5.00
pribl. 30 min.
Bakalca z idrijskimi žlikrofi je klasična slovenska oziroma idrijska specialiteta, postrežena za prijateljsko druženje ali v toplem bifeju. Kvadratke iz rezančnega ...
5.00
90–120 min.
Precej nevsakdanja različica slovenskega prazničnega kolača. Iz klasičnega kvašenega testa, odišavljenega z vaniljo, limono in z rumom. Sladka ocvirkova potica II, ...
n/a
2–3 ure
Sladka ocvirkova potica, nevsakdanja različica priljubljenega kolača. Iz neodišavljenega kvašenega testa. Razvaljano testo potresemo z ocvirki, s sladkorjem in s ...
5.00
3–5 ur
Stara slovenska (praznična) specialiteta iz bogatega kvašenega testa. Testo razvaljamo, nadevamo, zvijemo in spečemo. Ocvirkova potica s česnom, z nadevom iz ...
n/a
3–5 ur
Najboljša ocvirkovka ali ocvirkovca je stara slovenska (praznična) specialiteta. Iz bogatega kvašenega testa s 4 rumenjaki. Testo razvaljamo, nadevamo pa za mešanico ...
n/a
3–5 ur
Enostavna ocvirkovka, recept, ki obeta. Klasična, najpogosteje slana različica priljubljenega slovenskega (prazničnega) kolača. Ponudimo jo za zajtrk, za malico, k ...
5.00
pribl. 90 min.
(srb.), različica balkanske specialitete, ki jo ponudimo kot toplo ...
n/a
pribl. 45 min.
Ocvirkova potica ali ocvirkovca je star (praznični) kolač iz kvašenega testa. Izdatno premazanega s kislo smetano. Po kateri potresemo mlačne ocvirke in nakockano ...
4.68
2–3 ure
Preprosta, gosta stara slovenska jed iz prosene kaše in kislega zelja, ki ju skuhamo ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, a izvrstna jed, še posebej, če jo pripravimo z mlado ...
4.40
pribl. 60 min.
Kozjanski krapi so topla predjed ali priloga iz ajdove moke, skutinega nadeva s kašo ter zabele iz ocvirkov in smetane. ...
5.00
pribl. 45 min.
Kuhani cmoki iz presnega krompirja, jajc in ocvirkov, zabeljeni z maslom, smetano ali ...
2.50
pribl. 45 min.
Stara, tradicionalna kmečka jed ali priloga, tokrat pripravljena iz koruzne moke z oljem in ...
3.94
pribl. 60 min.
Stara, tradicionalna kmečka jed ali priloga, tokrat pripravljena iz ajdove moke z oljem in ocvirki. Ajdovi žganci z ocvirki so lahko samostojna jed (ponudimo jih z ...
4.52
pribl. 60 min.
Preprosta, a okusna topla predjed ali priloga iz stročjega, ocvirkov, kumine in ...
5.00
do 15 min.
Kaloričen, a slasten prigrizek iz kvašenega testa in mletih ocvirkov za h kozarcu vina ali piva. Ocvirkove pogačice pripravimo z nadevom iz na hitro zmešane moke, ...
4.88
2–3 ure
Ena od številnih različic domnevno stare slovenske specialitete; tokrat s krompirjem in ...
4.83
pribl. 60 min.
Zlasti pri nas priljubljena različica regrata v solati, pri kateri se regratu in ocvirkom pridruži še kuhan ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
