Netipična bučna rižota, recept za Gurmane, dodelana z maslom, zelenjavno osnovo, s parmezanom in številnimi ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Odlični kruhovi špinačni cmoki, izboljšani s pekorinom, maslom in jajci. Dokončani s stopljenim maslom in ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Krompirjevi kroketi so brezčasna jed, prigrizek ali priloga. Hrustljavi, z mehko sredico, ki jo lahko nadenemo s ...
5.00
pribl. 75 min.
Popolna, delikatesna kremna juha z lisičkami je mešanica zmiksanih kuhanih lisičk in zelenjave. Obložena s praženimi ...
5.00
30–45 min.
Orehova torta s keksi in čokoladno glazuro je preprosta zloženka navlaženih keksov, orehovo zdrobove kreme in čokoladne glazure. Brez ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlične in preproste smetanove testenine s špinačo in rikoto so sočen samostojni obrok. Potresene z opečenimi pinjolami in z naribanim ...
5.00
15–30 min.
Mesna lazanja z mocarelo je posebno okusna in sočna lazanja, primerna tudi za pripravo v naprej in za zamrzovanje. ...
5.00
pribl. 2 uri
Špargljev ragu s krompirjem je lahka samostojna in sezonska jed. V kateri so šparglji in beluši, za slastno jed pa še belo vino, zelenjavna osnova in sladka ...
5.00
pribl. 45 min.
Testenine s kremno špinačno omako: preproste, ekspresno pripravljene, kremne, okusne in kalorične. Eden tistih receptov za obrok na hitro za vso družino. ...
5.00
do 15 min.
Posebno lepo začinjen vinski sirup z razkošnim vonjem in okusom zgoščenega kuhanega vina. Izvrsten preliv za sladolede, kolače, kreme, narastke ipd. Pa za redčenje ...
5.00
pribl. 45 min.
Regratova kremna juha s kruhom je zdrava pomladna jed s priljubljeno travniško rastlino. Zgoščena s postanim kruhom, izboljšana pa z zelenjavno ali s piščančjo ...
5.00
45–60 min.
Pogačice z grojerjem (gougères) so tradicionalen, puhast francoski topel prigrizek iz kuhanega testa z maslom, z jajci in z naribanim sirom grojer. Enim najboljših ...
5.00
60–75 min.
Brokolijeva kremna juha z zdrobovimi žličniki je popolna kombinacija brokolija, ki dominira. In cvetače, ki poskrbi za gostoto in teksturo. S priljubljenimi ...
5.00
pribl. 60 min.
Pečene testenine z bučkami in špinačo, ko bi lazanjo, pa nam ni do zlaganja. Ta brezmesna jed je odlična samostojna jed z veliko mocarele. Nič slabša ni pogreta, ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlični in žvečljivi, mehki medenjaki s čokolado in s kar osmimi (?!) začimbami. Ki v domovanje prinesejo tudi (praznične) dišače vzdušje. Najboljši so dan, ...
5.00
pribl. 75 min.
Mehki, sladki medenjaki so v kombinaciji s sirčkovo limonino kremo prava poslastica. Splet aromatičnih medenjakov in citrusov je popoln. Tradicionalno praznično ...
4.00
pribl. 90 min.
Pomarančni piškoti v medenem sirupu, navdušujoči, sočni keksi iz moke, ekstra deviškega olivnega olja in začimb. Potopljeni v medeni sirup, odišavljen s cimetom ...
5.00
pribl. 75 min.
Mehki bučni piškoti so sočno, mehko in dišeče drobno pecivo. Za sočnost poskrbi buča, za aromatičnost pa vanilijev sladkor, cimet, ingver in muškatni orešček. ...
n/a
60–75 min.
Aromatične čokoladne kockice, drobno biskvitno pecivo, premazano z malinovo marmelado in oblito s čokolado. Le kdo se jih ne bi razveselil za praznike ali ob ...
5.00
pribl. 75 min.
Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...
5.00
75–90 min.
Gosta, pikantna, zelo okusna in zdrava juha iz azijske kuhinje. V njej skuhamo tudi veliko čebule in suhe češminove jagode. Jed razkošno začinimo s kurkumo, ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočno in dišeče zapečen piščanec, ki ga razpremo in spečemo na klasičnem žaru na oglje. Med peko ga mažemo z mešanico masla in številnih zelišč / začimb. ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...
5.00
pribl. 90 min.
Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...
5.00
pribl. 90 min.
Tradicionalna velikonočna pečena mešanica nakockanega belega kruha, nakockanih suhih mesnin, prepražene čebule, masla, mleka, jajc in začimb ter zelišč. ...
5.00
pribl. 2 uri
Čudovito sočna, aromatična, preprosta in elegantna jed. Po videzu in po okusu. Med dve plasti hrustljavega krhkega testa ujamemo sočno mešanico sesekljane ...
5.00
60–90 min.
Še ena ideja, kako okusno porabimo dan, dva star beli kruh. Natrganega namočimo v mleko in zmešamo z moko, z jajcema in z začimbami. Kruhovi njoki, preliti z ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Najbrž najboljši recept za priljubljene mesne kroglice, po svetu znane iz Ikeinih trgovin. Mleta govedina (lahko tudi mešano) s številnimi začimbami. ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična, a za pripravi preprosta lažja jed iz skutnega testa. Mešanice skute, gladke moke, naribanega parmezana in rumenjakov. Skutni njoki z omako iz češnjevih ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Božični veganski keksi so preprosti, hitro pripravljeni krhki keksi brez masla, brez jajc in brez laktoze. Lahko tudi brez glutena. Praznično odišavljeni s ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Lazanja z jajčevci je izvrstna italijanska zloženka s pečenimi jajčevci, lazanjami, skutnim in špinačnim nadevom in z ...
5.00
90–120 min.
Ena najbolj preprostih sadnih sladic. Jabolka, nadevana z mešanico sesekljanih orehov ali mandljev ali ovsenih kosmičev, rjavega sladkorja in cimeta. Sočna pečena ...
5.00
45–60 min.
Listnata pita z gobami, sirom in jajci na oko, dokaj preprosta, okusna tople (pred)jed. Listnato testo, premazano z 2 dveh sirov in smetane. Čezenj pa pražene gobe z ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta krompirjeva priloga, k jajcem na oko za zajtrk ali h glavnim jedem. Polpete iz ostankov krompirjevega pireja z mlado čebulo vsebujejo tudi sveže krušne ...
5.00
pribl. 45 min.
Presenetljiv, okusen in izjemno dišeč namaz in dodatek jedem, od jogurta do bučnih rezin. Bučno maslo, chef Paul Virant, zmiksana mešanica pečenih buč, masla, ...
4.00
2–3 ure
Preprosta, a zelo okusna in sočna zloženka in testenin za lazanje ter iz prepražene zelenjave in šampinjonov. Vegetarijanska lazanja z zelenjavo in šampinjoni je ...
5.00
30–45 min.
Izjemen recept za francosko pito/kiš na italijanski način. Krhko testo obložimo s praženimi šparglji in šampinjoni ter s hrustljavim parmezanom. Pita s šparglji, ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO OBLIKOVANJA) Zelo preprost, a najbrž najbolj priljubljen jušni vložek, ki se posebno prilega v čisti mesni juhi. Mešanico pšeničnega zdroba, masla, jajc in ...
5.00
pribl. 45 min.
Z medenimi hiškami lahko izdelamo pravo malo zasneženo vasico. A le, če imamo čas in potrpljenje. Zidovi in streha so iz medenega testa. Okraski in sneg pa so iz ...
5.00
pribl. 2 uri
Božični veganski pikantni piškoti so klasično praznično pecivo, tokrat z veganskim maslom in z banano namesto jajc. S cimetom, klinčki, muškatnim oreščkom, ...
4.00
pribl. 30 min.
Krompirjev gratin sodi med jedi, preproste za pripravo. Rezultat pa je fantastičen. Popoln gratin ima hrustljavo površino. Znotraj pa je gost, kremen in bogat. ...
n/a
pribl. 60 min.
Kremna špinača je priljubljena špinačna prikuha z k pire krompirju in jajcem na oko, h kuhani govedini s praženim krompirjem, za k mesnim ...
5.00
30–45 min.
Preproste, zelo nevsakdanje testenine. Zmešane z naribanim sirom in s smetanovo omako. Vanjo zgostimo zmiksano in prepraženo panceto, smetano, mleko, začimbe in ...
5.00
30–45 min.
Telečja rižota babice Paule je nekaj posebnega. Z dolgim kuhanjem dobimo do popolnosti uravnoteženi okus, meso pa je mehko kakor (dobra) duša. ...
5.00
3–5 ur
Ena najbolj preprostih sladic is skupine francoskih kolačev (clafoutis), izvirno s češnjami. Testo, odišavljeno z vanilijo in z muškatnim oreščkom, nalijemo v ...
5.00
pribl. 45 min.
Spiralna zelenjavna pita s tremi siri je užitek za oči in brbončice. Zapečeno krhko testo premažemo z mešanico mocarele, grojerja, parmezana in kisle smetane. Pa ...
5.00
2–2,30 uri
Svilnata pomladna kremna juha, ko je v gozdovih in na obrobju veliko mladih kopriv in čemaža. Koprivna kremna juha s krompirjem in čemažem, izboljšana s čebulo, s ...
5.00
pribl. 30 min.
Lazanja s palačinkami, skuto in špinačo je presenetljiva, dokaj lahka jed. Palačinke, izboljšane s parmezanom (in s pestom) nadenemo s paradižnikovo omako ter s ...
5.00
pribl. 45 min.
Barvita različica priljubljene riževe sladice, lahko tudi po vegansko. Riž skuhamo v mleku, skupaj z medom, cimetom, muškatnim oreščkom in žafranom. Mlečni riž ...
5.00
pribl. 45 min.
(brez laktoze in brez jajc) Preprosta mešanica celih opečenih mandljev, moke, medu, sladkorja v prahu, drobno sesekljane kandirane pomarančne in limonove lupinice in ...
5.00
30–45 min.
Za panetone so zapisali, da je »ekstrakt praznikov«, zagotovo pa ta italijanska praznična specialiteta spominja na francoske brioše. Razkošno testo, barva, vonj, ...
5.00
3–5 ur
Z dobro domačo skuto je tole čista petica. Ko skuto zmešamo z drugimi živili, začutimo njeno mlečnost, toploto muškatnega oreščka in slanost pekorina. Ravioli s ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Goveja juha s kuhano govedino je priljubljene jušna klasike. Z izbrano govedino in zelenjavo. Lahko tudi samostojna, krepčilna jed. ...
4.65
2–3 ure
Priljubljena zelenjavna priloga, lahko tudi samostojna (pred)jed. Cvetačo razcvetkamo, skuhamo na zob in odcedimo. V pekaču kombiniramo cvetačo in sirov bešamel. ...
n/a
pribl. 60 min.
(video recept) Priljubljena lahka samostojna jed ali priloga. Razcvetkano cvetačo spečemo. Stresemo jo v ognjevaren pekač, prelijemo s sirovim bešamelom ter ...
3.67
45–60 min.
Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...
5.00
12 ur
Posamezni jedci ne verjamejo, da je omaka brezmesna. Veganska bolonjska omaka z mešano zelenjavo, z mleto sojo ali z lečo, s paradižniki iz pločevinke in z ...
5.00
60–75 min.
Posebnež brez tradicionalne moke oz. brez bešamela, pa vendar s puhasto sredico in z zlato zapečeno zunanjostjo. Nariban sir potresemo po dnu skodelic, čezenj pa ...
n/a
pribl. 60 min.
(video recept) Potrebujemo lep kotlet z vratnega dela svinjskega kareja. Natremo ga z mešanico soli, muškatnega oreščka, suhega origana in oljčnega olja. Ob robu ga ...
n/a
15–30 min.
Bučne miške brez jajc so odlična mešanica kvašenega testa, ki mu primešamo pire iz oranžne kaboča buče. Jed odišavimo z naribano pomarančno lupinico in z ...
5.00
3–5 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
