Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Mehki bučni piškoti

    Mehki bučni piškoti so sočno, mehko in dišeče drobno pecivo. Za sočnost poskrbi buča, za aromatičnost pa vanilijev sladkor, cimet, ingver in muškatni orešček. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–75 min.

    Božični minjoni

    Aromatične čokoladne kockice, drobno biskvitno pecivo, premazano z malinovo marmelado in oblito s čokolado. Le kdo se jih ne bi razveselil za praznike ali ob ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 75 min.

    Gratiniran krompir s čebulo in timijanom

    Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 75–90 min.

    Špinačna enolončnica z lečo, porom in krompirjem

    Gosta, pikantna, zelo okusna in zdrava juha iz azijske kuhinje. V njej skuhamo tudi veliko čebule in suhe češminove jagode. Jed razkošno začinimo s kurkumo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Razprti marinirani piščanec z dišečim maslom na žaru

    Sočno in dišeče zapečen piščanec, ki ga razpremo in spečemo na klasičnem žaru na oglje. Med peko ga mažemo z mešanico masla in številnih zelišč / začimb. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kokošji paprikaš s suhimi slivami, tingul

    Preprosta jed s kokošjo, zelenjavo, kokošjo osnovo, prekajeno mleto rdečo papriko, z naribanim muškatnim oreščkom in z lovorom. Kokošji paprikaš s suhimi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Teletina z grahom

    Skoraj pozabljena jed, ki pa jo imajo radi celo otroci. Preprosto prepražena zelenjava in nakockano telečje stegno. Pa še pretlačen paradižnik in grah. Teletina z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Gorenjska velikonočna prata

    Tradicionalna velikonočna pečena mešanica nakockanega belega kruha, nakockanih suhih mesnin, prepražene čebule, masla, mleka, jajc in začimb ter zelišč. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Velikonočna pita s špinačo in kozjo skuto

    Čudovito sočna, aromatična, preprosta in elegantna jed. Po videzu in po okusu. Med dve plasti hrustljavega krhkega testa ujamemo sočno mešanico sesekljane ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Kruhovi njoki

    Še ena ideja, kako okusno porabimo dan, dva star beli kruh. Natrganega namočimo v mleko in zmešamo z moko, z jajcema in z začimbami. Kruhovi njoki, preliti z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Švedske mesne kroglice, köttbullar

    (VIDEO) Najbrž najboljši recept za priljubljene mesne kroglice, po svetu znane iz Ikeinih trgovin. Mleta govedina (lahko tudi mešano) s številnimi začimbami. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Skutni njoki z omako iz češnjevih paradižničkov

    Odlična, a za pripravi preprosta lažja jed iz skutnega testa. Mešanice skute, gladke moke, naribanega parmezana in rumenjakov. Skutni njoki z omako iz češnjevih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Božični veganski keksi

    (VIDEO) Božični veganski keksi so preprosti, hitro pripravljeni krhki keksi brez masla, brez jajc in brez laktoze. Lahko tudi brez glutena. Praznično odišavljeni s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Lazanja z jajčevci, skuto, špinačo in rukolinim pestom

    (VIDEO) Izvrstna italijanska zloženka iz pečenih rezin jajčevcev. V pekač zloženih izmenoma s testenimi listi, s špinačnim in s skutnim nadevom in z omako. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Pečena jabolka z orehi

    Ena najbolj preprostih sadnih sladic. Jabolka, nadevana z mešanico sesekljanih orehov ali mandljev ali ovsenih kosmičev, rjavega sladkorja in cimeta. Sočna pečena ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Listnata pita z gobami, sirom in jajci na oko

    Dokaj preprosta, a okusna tople (pred)jed. Listnato testo je premazano z mešanico dveh sirov in smetane. Čezenj pa pražene gobe z balzamičnim kisom. Odlična ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Polpete iz ostankov krompirjevega pireja z mlado čebulo

    Preprosta krompirjeva priloga, k jajcem na oko za zajtrk ali h glavnim jedem. Polpete iz ostankov krompirjevega pireja z mlado čebulo vsebujejo tudi sveže krušne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Bučno maslo, chef Paul Virant

    Presenetljiv, okusen in izjemno dišeč namaz in dodatek jedem, od jogurta do bučnih rezin. Bučno maslo, chef Paul Virant, zmiksana mešanica pečenih buč, masla, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 2–3 ure

    Vegetarijanska lazanja z zelenjavo in šampinjoni

    Preprosta, a zelo okusna in sočna zloženka in testenin za lazanje ter iz prepražene zelenjave in šampinjonov. Vegetarijanska lazanja z zelenjavo in šampinjoni je ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Pita s šparglji, pršutom in mocarelo, kiš po italijansko

    Izjemen recept za francosko pito/kiš na italijanski način. Krhko testo obložimo s praženimi šparglji in šampinjoni ter s hrustljavim parmezanom. Pita s šparglji, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Zdrobovi jušni cmoki po avstrijsko

    (VIDEO OBLIKOVANJA) Zelo preprost, a najbrž najbolj priljubljen jušni vložek, ki se posebno prilega v čisti mesni juhi. Mešanico pšeničnega zdroba, masla, jajc in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Medena novoletna hiška z ingverjem

    Z medenimi hiškami lahko izdelamo pravo malo zasneženo vasico. A le, če imamo čas in potrpljenje. Zidovi in streha so iz medenega testa. Okraski in sneg pa so iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Božični veganski pikantni piškoti, pfeffernusse

    Klasično praznično pecivo v različici z veganskim maslom in z zmiksano banano namesto jajc. Dišeči božični veganski pikantni piškoti, začinjeni s cimetom, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Gratiniran krompir z grojerjem in briem

    Krompirjev gratin sodi med jedi, preproste za pripravo. Rezultat pa je fantastičen. Popoln gratin ima hrustljavo površino. Znotraj pa je gost, kremen in bogat. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Kremna špinača

    Priljubljena špinačna prikuha z k pire krompirju in jajcem na oko, h kuhani govedini in praženemu krompirju in za k mesnim polpetam in krompirjevemu pireju. Kremna ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Zapečeni makaroni z gavdo in pikantno smetanovo omako

    Preproste, zelo nevsakdanje testenine. Zmešane z naribanim sirom in s smetanovo omako. Vanjo zgostimo zmiksano in prepraženo panceto, smetano, mleko, začimbe in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Telečja rižota babice Paule

    Do popolnosti uravnoteženi okus, meso pa mehko kakor duša. To je telečja rižota babice Paule, nekaj posebnega. Dolgo kuhanje čebulno-mesnega raguja iz sestavin ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Najbolj preprost marelični kolač, clafoutis

    Ena najbolj preprostih sladic is skupine francoskih kolačev (clafoutis), izvirno s češnjami. Testo, odišavljeno z vanilijo in z muškatnim oreščkom, nalijemo v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Spiralna zelenjavna pita s tremi siri

    Odlična (pred)jed, ki pa terja čas in potrpljenje. Zapečeno krhko testo premažemo z mešanico mocarele, grojerja, parmezana in kisle smetane. Spiralna zelenjavna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–2,30 uri

    Koprivna kremna juha s krompirjem in čemažem

    Svilnata pomladna kremna juha, ko je v gozdovih in na obrobju veliko mladih kopriv in čemaža. Koprivna kremna juha s krompirjem in čemažem, izboljšana s čebulo, s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Lazanja s palačinkami, skuto in špinačo

    Mehka, dokaj lahka jed, polna rastlinskih okusov in parmezana. Palačinke, izboljšane s parmezanom, lahko tudi s pestom, nadenemo s paradižnikovo omako ter s skuto s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Mlečni riž z žafranom in pistacijami

    Barvita različica priljubljene riževe sladice, lahko tudi po vegansko. Riž skuhamo v mleku, skupaj z medom, cimetom, muškatnim oreščkom in žafranom. Mlečni riž ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Dišeči mandljev božični kolač z medom, panforte

    (brez laktoze in brez jajc) Preprosta mešanica celih opečenih mandljev, moke, medu, sladkorja v prahu, drobno sesekljane kandirane pomarančne in limonove lupinice in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Čokoladni panetone

    Za panetone so zapisali, da je »ekstrakt praznikov«, zagotovo pa ta italijanska praznična specialiteta spominja na francoske brioše. Razkošno testo, barva, vonj, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Ravioli s skuto in pekorinom

    Z dobro domačo skuto je tole čista petica. Ko skuto zmešamo z drugimi živili, začutimo njeno mlečnost, toploto muškatnega oreščka in slanost pekorina. Ravioli s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Goveja juha s kuhano govedino in jušnimi rezanci

    (video recept) Priljubljene jušna klasike, tudi tokrat z izbrano govedino in zelenjavo. Slednjo zastopajo čebula, korenje in peteršiljeva korenina. Goveja juha s ...

    Ocena recepta 4.54 Čas priprave 2–3 ure

    Gratinirana cvetača

    Priljubljena zelenjavna priloga, lahko tudi samostojna (pred)jed. Cvetačo razcvetkamo, skuhamo na zob in odcedimo. V pekaču kombiniramo cvetačo in sirov bešamel. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Gratinirana pečena cvetača

    (video recept) Priljubljena lahka samostojna jed ali priloga. Razcvetkano cvetačo spečemo. Stresemo jo v ognjevaren pekač, prelijemo s sirovim bešamelom ter ...

    Ocena recepta 3.67 Čas priprave 45–60 min.

    Karamelizirani veganski krompirjevi njoki z lešniki in žajbljem

    Odlična priloga ali lažja samostojna jed. Krompir spečemo v lupini, pečenega pa pretlačimo. Primešamo moko, malo olja in začimbe. Skuhamo njoke, kuhane ohladimo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12 ur

    Veganska bolonjska omaka s suhimi jurčki

    Posamezni jedci ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), paradižnike iz pločevinke ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–75 min.

    Sirov sufle brez glutena

    Posebnež brez tradicionalne moke oz. brez bešamela, pa vendar s puhasto sredico in z zlato zapečeno zunanjostjo. Nariban sir potresemo po dnu skodelic, čezenj pa ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečena svinjska zarebrnica s skorjico iz pistacij

    (video recept) Potrebujemo lep kotlet z vratnega dela svinjskega kareja. Natremo ga z mešanico soli, muškatnega oreščka, suhega origana in oljčnega olja. Ob robu ga ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Bučne miške brez jajc

    Bučne miške brez jajc so odlična mešanica kvašenega testa, ki mu primešamo pire iz oranžne kaboča buče. Jed odišavimo z naribano pomarančno lupinico in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Zapečen kruhov puding s kokosom

    (video recept) Dan, dva star beli kruh narežemo na kockice. Nakockanega stresemo v ognjevarno posodo. Prelijemo ga z mešanico kokosove moke, sladkorja, kokosovega ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Dalmatinska pašticada

    Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Soljena govedina v sendviču

    Po 10-dnevnem uležavanju mesa v sladko-slani začinjeni vodi mu dodamo v sendviču še omako, sir in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Ravioli s skutnim nadevom, rumenjakom, žajbljevim maslom in pinjolami

    (VIDEO) Vrhunska topla (pred)jed. Testo nadenemo z mešanico skute, parmezana in špinače in obložimo z rumenjaki. Ravioli s skutnim nadevom in z rumenjakom, z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Bučna kremna juha z žajbljem

    Krem juha iz buče je svilnato sladkaste teksture, z mešanico zelišč in začimb pa ena preprosta, cmokasta delicija, ki jo je vredno poskusit. ...

    Ocena recepta 4.50 Čas priprave 30–45 min.

    Passatelli v školjčni juhi

    Zvezda te jedi so passatelli, že malo pozabljeni jušni vložki naših sosedov Italijanov. Prvotno so jih uporabljali samo v klasični goveji, kokošji juhi, danes pa ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Goli skutni ravioli

    Lahki, penasti oblački iz (domače) skute iz sladkega (ovčjega) mleka, znane kot albuminska ali planšarska skuta. Samo nežen zdrobov plašček in omačka iz masla, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave nad 24 ur

    Jajca s špinačo in posušenimi paradižniki v skledici

    Da ne bo vedno enolično v ponvi. Pa da nas cukajo za rokav in prosijo za recept. V ognjevarni skodelici položimo crème fraîche, nanjo pa upadlo špinačo s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Sarmice s kislim zeljem in marinirano junčevino

    Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 3–5 ur

    Skutine miške z medom

    Med najbolj preproste sladice sodijo miške, priljubljeno ocvrto testo. Osnova testa je tokrat skuta, pa malo moke, jajce, pecilni in vanilja. Skutine miške z medom, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Špinačna lazanja s skuto

    Špinačna lazanja s skuto je lažja različica priljubljene italijanske specialitete, kjer bešamel nadomesti lažja paradižnikova omaka, meso pa skuta in špinača. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kurja juha po babičino

    Krepka mesna juha, ki je zlahka samostojni obrok. Po okusu je blizu čisti goveji juhi. Ne pretiravamo s količnino zelenjave, juho pa komaj opazno vremo. Kurja juha po ...

    Ocena recepta 4.68 Čas priprave 60–90 min.

    Špageti karbonara z lisičkami

    Priljubljena italijanska specialiteta je v tej različici še posebej okusna, saj so lisičke za številne gurmane kar gobe številka ena; pa še klasični špageti – ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave do 15 min.

    Masleni zavitek s krompirjem in porom

    Kupljeno masleno ali listnato testo razvaljamo in po vrsti nadenemo s sesekljanim kuhanim krompirjem, prepraženim porom, zalitim z začinjeno kislo smetano, in z drobno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Soparjen file piranskega brancina na limonovi špinači

    Nevsakdanji, a izviren način priprave, pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse, ki jih poudari začinjena in okisana špinača (limonov sok in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Korenčkova torta s kremnim sirom in opečenimi mandlji

    Korenčkova torta s kremnim sirom in opečenimi mandlji. Korenček da torti le nežen priokus, biskvitu pa veliko, veliko sočnosti, zato ni bojazni, da sladica ne bi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Ozki rezanci z zelenjavnimi rezanci in zelišči

    Ozki rezanci z zelenjavnimi rezanci in zelišči so zelo preprosta topla (pred)jed ali priloga. Korenček, bučko in bučkine cvetove zrežemo na tanke rezance ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.263 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani