Odličen namaz iz priljubljenih morskih rib, belih ali plavih. Meso pečenih rib očistimo. Skupaj z drugimi sestavinami ga zmiksamo gladko do grobo. Ribja pašteta, ...
5.00
45–60 min.
Tunova pašticada s špinačnimi pljukanci, različica dalmatinske pašticade z govedino. Omaka je iz pasate, čebule, korenja, oliv, suhih sliv, kaper in ...
n/a
pribl. 60 min.
Skupek sestavin, ki v ustih eksplodirajo v presenetljiv okus. Ribje fileje zmiksamo in zmešamo z mlado čebulo, grahom, limetinim sokom in lupinico ter z ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Skutina pita s špinačo je topla ali hladna jed iz zapečenega krhkega testa. Obložimo ga s špinačo, lososom (tunino) in s skuto. ...
5.00
90–120 min.
Brodet iz giric in grozdja je presenetljiva različica priljubljene sredozemske jedi, ki se prileže s polento ali s kruhom. V široko posodo nalijemo oljčno olje, po ...
n/a
pribl. 60 min.
Tale preprost, ekspresno pripravljen namaz je lahko tudi pomaka. Glede na teksturo, regulirano s količino olja. Sicer pa glavne sestavine preprosto zmiksamo v pasto, ...
4.00
do 15 min.
Bela morska riba v soli je tradiconalen, najbolj preprost način za najbolj okusno in sočno pečeno večjo morsko ...
5.00
45–60 min.
Preprosta, a okusna in priljubljena mešanica izbrane tunine – najbolje iz vode oz. iz lastnega soka -, masla, milerame ali kisle smetane, sojine omake, limoninega ...
5.00
do 15 min.
Priljubljen, klasičen namaz iz tunine iz pločevinke – bodisi iz vode ali iz olja -, izboljšan z majonezo, parmezanom, kislimi kumaricami, limoninim sokom in z ...
5.00
do 15 min.
Odlična ribja jed, gotova v 20 minutah. Temeljito očiščena ribja fileja spečemo na izbranem ekstra deviškem oljčnem olju. Na istem olju rumeno prepražimo ...
n/a
15–30 min.
Stara specialiteta italijanskih ribičev, ki pa izginja z jedilnikov. Kuhanim in odcejenim testeninam primešamo na olivnem olju pečene sardele – pred pečenjem jih ...
5.00
pribl. 30 min.
Zarana ulovljene ocvrte sardele so brez dvoma ena najbolj okusnih malic. Še posebno s kakšno okusno krompirjevo ...
4.96
do 15 min.
Vrhunski beli prvoligaš iz jadranskega morja, malo prepražene čebule, ena kopica različnih začimb (rimska kumina, sambal oelek, gorčična semena, karijev prašek, ...
n/a
pribl. 30 min.
(video recept) Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po 30 minutah. Sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša ...
n/a
pribl. 30 min.
Sardele preprosto očistimo in filiramo, video nam ta postopek olajša; sardelne fileje grobo sesekljamo, da so vidni koščki rib, potem pa jih zmešamo z ožetim ...
n/a
pribl. 45 min.
Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz čebule, pelatov in izbranega suhega belega vina. Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in s plavimi ribami do ...
5.00
pribl. 45 min.
Krompirjeva musaka s sardelami, preprosta, a okusna zloženka krompirja, koromača in čebule. Po zelenjavi pa očiščene (filirane) sardele. Vse skupaj zalijemo z ...
5.00
pribl. 45 min.
Soparjen file piranskega brancina je nevsakdanji, a izviren način priprave. Pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse. Špinača jih le še ...
5.00
pribl. 30 min.
Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...
n/a
pribl. 90 min.
Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...
5.00
pribl. 90 min.
Pa še češnjevci, mlada čebula, limona, belo vino, peteršilj, česen in timijan. Pazimo le, da iz zvitka ne izteka tekočina. Orada z bučkami v zvitku je ...
n/a
30–45 min.
Tudi najcenejše plave ribe so odlično živilo za okusen brodet. Brodet s sardelami so filirane sardele pečene v ponvi in vložene v gostljato omako iz pelatov, ...
5.00
pribl. 30 min.
Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...
5.00
pribl. 30 min.
Kuhan oslič s krompirjem, z eno od najboljših morskih rib. Ribi na pol skuhamo, meso pa odluščimo od koščic. Kuhan oslič s krompirjem in zelišči v ribji osnovi ...
5.00
pribl. 60 min.
Orada, najbrž najboljša morska riba. Filirano ribo razpremo kot knjigo. Potresemo jo z mešanico drobtin, sesekljanega česna in peteršilja ter dijonske gorčice. ...
5.00
pribl. 30 min.
Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...
n/a
pribl. 60 min.
Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi, ki je po italijansko "acqua pazza" ali zmešana voda. Pa v njej kuhan prvorazreden ribji ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, okusna in hitro pripravljena hladna predjed, lahka glavna jed ali solata za na piknik; fižol in sardine iz pločevinke, pa čebula, olive, kapre, česen in ...
5.00
do 15 min.
Najboljši tunin tatarec je delikatesna hladna predjed. Potrebujemo le povsem svežo ribo in nekaj drobnih dodatkov, ki jed ...
4.90
do 15 min.
Riba in krompirček (fish & chips), britanska ulična hrana. Iz ribjih filejev, ocvrtih v pivskem testu, krompirčka in pekoče majoneze. ...
5.00
60–90 min.
Za potrpežljive ljubitelje novih okusov. Pečene sardele z nadevom iz drobtin, orehov in rozin, katerih okus dopolnimo tudi z limonovo lupinico in sokom, s pomarančno ...
4.00
2–3 ure
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Dva lososova fileja izdatno začinimo s strtima poprom in brinovimi jagodami ter s koprom, nato pa ju povežemo in spečemo v solni skorji. Lososov file s koprom, poprom ...
n/a
60–90 min.
Kuhana morska bela riba je po krivici zanemarjen način priprave delikatesnih belih rib. Za vrhunsko ribo, pa še okusno ribjo ...
4.92
pribl. 30 min.
(VIDEO) Ribje fileje mariniramo z limonovim sokom. Pečene prelijemo s kremno omako iz sladke smetane, belega vina, kaper, česna in kopra. Lososov file s kaprno omako, ...
4.95
pribl. 30 min.
Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...
5.00
pribl. 30 min.
Nevsakdanje nadevani sardelni fileji so bili sprva preprosta jed revnih ribičev. Sardelni fileji z nadevom iz drobtin, pinjol in rozin, tudi s sardelnimi fileti ter z ...
5.00
45–60 min.
Najbolj preprosto: sardelce iz pločevink dobro odcedimo, potem pa jih preprosto zmiksamo z zmehčanim maslom, limonovim sokom, sveže mletim poprom in sesekljanim ...
1.00
do 15 min.
Preprosta, hrustljava, sveža in hitro pripravljena jed, ki jo ponudimo s kruhom, opečenimi kruhki ali s ...
n/a
do 15 min.
Po tanko narezanem pečenem krompirju položimo ribje fileje in jed dokončamo v pečici, po vrhu pa dišeča zelena ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta malica ali topla predjed, izboljšana s papriko, limono, kaprami in česnom; ...
n/a
pribl. 45 min.
Čudovita, neskončno okusna, lahka in hranilna jed, preprosta za pripravo. Tajska ribja juha, zvrhan lonec lososa, kozic, stročjega graha, mlade špinače, limetinega ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosto, lososa in brokoli pa lahko na sopari skuhamo že prejšnji ...
n/a
pribl. 60 min.
Delikatesna glavna jed z eno najboljših morskih rib sploh. Orada s pomarančami v peki papirju, pa še s korenčkom in s pehtranom. K jedi se priležeta dušen riž ali ...
5.00
pribl. 60 min.
Filirane ribice nadenemo z mešanico pancete, oliv, kaper, drobtin in zelišč. Nadevane sardele v pečici, potresene z drobtinami in s češnjevci ter pokapljane z ...
n/a
30–45 min.
Sardele v mandljevi skorjici s sezamom v pečici so prava senzacija. Saj so že same sveže sardele poslastica. Očiščene pomakamo v jajca, povaljamo pa jih po ...
5.00
45–60 min.
Pečene sardele v soli so izjemno preprosta, a slastna in le v nekaj minutah pripravljena jed. Užitek za vse, ki sveže srdele uvrščamo med najboljše morske ribe. ...
5.00
15–30 min.
Priljubljene testenine s tunino iz olja, s kaprami in z zelišči. Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko so poln krožnik poletnih okusov. ...
5.00
do 15 min.
Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...
n/a
12–24 ur
Marinirani presni sardelni fileji za odličen zajtrk, malico ali prigrizek. Filirane ribice z oljčnim oljem, limonovim sokom, vinom, česnom in ...
5.00
5–12 ur
Delikatesno ribo pripravimo karseda preprosto, s čebulo in koromačem pa dobijo le nežen priokus. Lososov file s koromačem in čebulo v pečici, tudi z ekstra ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprost, okusen namaz, izboljšan z maslom, šalotko in limoninim ...
n/a
30–45 min.
Odličen, hitro pripravljen obrok s preprosto omako, ki ne preglasi nežnega ribjega ...
n/a
pribl. 30 min.
Ozki rezanci z lososovim filejem, češnjevci in rukolo, ko ribji file obložimo s kolesci limone, ga ovijemo v peki papir in spečemo v pečici. Recept za vse ...
n/a
pribl. 30 min.
Inčune filiramo - je preprosteje, kot se sliši -, fileje pa položimo na limonin sok, začinimo pa jih s soljo in s sveže mletim poprom. In tako v treh plasteh. V ...
5.00
12–24 ur
Jed izboljšamo tudi s pinjolami in z limonino ...
n/a
15–30 min.
Peresniki z zelenjavo in tunino so preproste testenine s pisano paleto dodatkov. Z jajčevci, bučkami, mlado čebulo, pelati, mleto papriko, česnom in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Lahka samostojna jed s paradižnikovo omako, ki jo pripravimo po svojem ...
1.00
pribl. 45 min.
Cmočkom primešamo tudi naribano mocarelo, drobtine, jajca, limonin sok in ...
5.00
pribl. 45 min.
Lahka samostojna jed za vroče poletne ...
4.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
