Prav posebna sladica, polna (pri)okusov mandljev, jagod in rožne vodice, po izvirnem receptu pariškega slaščičarja Antonia Bachourja. Pečeno krhko testo obložimo ...
4.33
12–24 ur
Pita z mlado čebulo, šunko in čemažem je jed, pri kateri klasično krhko testo obložimo z mešanico na maslu prepražene mlade čebule, na drobne kockice narezane ...
n/a
2–3 ure
Preprost velikonočni kolač, ki terja nekaj časa in pozornosti, predvsem pri podrobnostih. Bogato kvašeno testo z jajci in rumenjaki, za izjemen vonj in okus pa ...
n/a
2–3 ure
Pita zeljanica je odlična jed, ki je pri nas ponavadi kar burek, čeprav je burek v izvirniku le tisti z mesom. Preprosto vlečeno testo razvlečemo in premažemo z ...
5.00
90–120 min.
Priljubljena sicilijanska sladica iz ohlajenega in tanko razvaljanega testa, ki ga narežemo, oblikujemo s pomočjo valjčkov in ocvremo; ohlajene nadevamo s kremo iz ...
5.00
pribl. 2 uri
Korenčkova torta s kremnim sirom in opečenimi mandlji. Korenček da torti le nežen priokus, biskvitu pa veliko, veliko sočnosti, zato ni bojazni, da sladica ne bi ...
5.00
pribl. 2 uri
Tole odlično sladico pripravimo v petih minutah, potem pa jo le še spečemo in ohladimo; suhim sestavinam (moka, sladkor, mak, pecilni prašek, vanilij sladkor) ...
n/a
30–45 min.
Priprava sladice je zelo preprosta in hitra, dolgotrajnejše je le njeno hlajenje; klasično, pečeno krhko testo premažemo z oslajenimi, kuhanimi in pretlačenimi ...
4.20
3–5 ur
Čokoladna rolada s čokoladnima kremama in čokoladno glazuro je ohlajen, z mlekom navlažen čokoladni biskvit. Premazan z osnovno pudingovo kremo, ki ji v enem delu ...
4.00
60–90 min.
Preprosto krhko testo iz gladke moke in hladnega masla vtremo v model za pito, nekoliko ohladimo in na pol spečemo. Obložimo ga z mešanico prepražene šalotke, ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo okusna, za pripravo zelo preprosta in očem všečna topla predjed ali lažja samostojna jed; zavitek listnatega testa razvaljamo in obložimo z očiščenimi ...
5.00
45–60 min.
Svetovno znana, priljubljena, sočna in bogata sladica iz razkošnega biskvita z veliko temne čokolade, obloženega z gosto kremo z višnjami iz kompota, po kateri ...
5.00
pribl. 90 min.
Drobne, hrustljavo pečene ribice so zelo preprosta jed, ki jo lahko pripravimo tudi v ponvi, a je v pečici nekoliko preprosteje; girice očistimo, začinimo s soljo, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Netipičen biskvit pripravimo z veliko masla, ki ga stepemo z jajci; vmešamo presejano moko, kakav in pecilni prašek, prilijemo mleko in spečemo biskvit; pečenega in ...
5.00
60–90 min.
Slastna in sočna sestavljenka z biskvitom iz beljakovega snega (potrebujemo šestnajst jajc) in mletih orehov in lešnikov, iz kuhane pudingove kreme z rumenjaki in ...
5.00
90–120 min.
Palačinke, ki jih po okusu niti poznavalci ne ločijo od klasičnih, če ne vedo, da manjkata dve običajni sestavini; sicer palačinke, odišavljene z limonovo ...
4.80
15–30 min.
Kolač, ki nam hitro zleze pod kožo; ohlajen orehov biskvit premažemo s svetlo masleno kremo, po kateri položimo navlažene kekse; premažemo jih s čokoladno masleno ...
5.00
pribl. 90 min.
Rožnati ravioli z dišečim nadevom so paša za oči in brbončice. Klasično rezančno testo obarvamo s sirupom rdeče pese, to je do teksture sirupa ukuhan sok rdeče ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprost kolač pripravimo iz enotnega testa, za katerega dobro stepemo rumenjake in sladkor, gosti, bledi rumenjakovi kremi pa primešamo stopljeno maslo, moko in ...
5.00
pribl. 45 min.
Pogosto nam pri pripravi sladic ostanejo beljaki, tale kolač pa je eden najboljših načinov, da jih porabimo večjo količino, kar osem; sicer pa je tole ena najbolj ...
n/a
pribl. 45 min.
Znamenita francoska specialiteta quiche Lorraine iz klasičnega krhkega testa, obloženega s prepraženo čebulo in slanino in prelito z mešanico sladke smetane, mleka, ...
5.00
2–3 ure
Sladica, ki osvoji že na prvi pogled. Kokosova moka ima rada skuto, nadomestljivo s kremnim sirom ali z maskarponejem. Kremo lahko obogatimo z drobno narezanimi zrelimi ...
5.00
60–90 min.
(video recept) Od želje do realizacije samo trideset minut za pripravo in serviranje. Za ljubitelje čokoladnih tort, ki ne marate rezanja biskvita, kuhanja kreme, ...
n/a
pribl. 30 min.
(brownies) pripravite čokoladno karamelno pecivo in pockrljajte svoje najdražje z intenzivnimi čokoladno karamelnimi okusi, ki jih potencira sol; sladica je ...
n/a
3–5 ur
Odlična, sočna sladica iz nam malo znane avstralske kuhinje; temno, globo čokoladno osnovo pripravimo z res kakovostno čokolado; prelijemo jo s karamelom, obogatenim ...
5.00
pribl. 45 min.
Biskvit je poln čokolade, masla in jajc; v kremo stepemo maskarpone in sirni namaz, potem pa primešamo stopljeno belo čokolado in stepeno smetano; torto nazadnje ...
n/a
5–12 ur
Izrazito sočna, okusna in mimogrede pripravljena sladica. V v testo preprosti zmešamo beljakov sneg, rumenjake, naribana in odcejena jabolka, moko in pšenični zdrob. ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična sladica za vse priložnosti, še posebej za otroške zabave. V pekaču za mafine, obloženem s papirnatimi košaricami, spečemo sočne, mehke kolačke iz moke, ...
5.00
2–3 ure
Ciklamno obarvani njoki so nekako nestvarni, čeprav v osnovi ugnetemo le skuto, moko in kuhano rdečo peso; z minimalistično odišavljenim maslom skoraj mimogrede ...
n/a
pribl. 60 min.
Dva biskvita za šest nadstropno, ozko torto iz šestih plasti biskvita s pinjencem, oljem in kakavom, odišavljenim z vanilijevim izvlečkom; ohlajene kose biskvita ...
4.00
pribl. 90 min.
Pripravimo karamelno omako, ki terja nekaj več mešanja in hlajenja; zatem spečemo mafine, lahko tudi po kakšnem drugem receptu; nazadnje z mafinov, odrežemo kapice, ...
5.00
pribl. 2 uri
Priprava te izvrstne sladice je nekoliko zamudnejša, a je vredna vsega vloženega časa, še posebej za tiste, ki jih imamo radi (pa čeprav samo zase); krhko testo ...
n/a
2–3 ure
Dva biskvita tokrat pripravimo s kakavom in s pinjencem ali s pustim jogurtom; ohlajena biskvita razpolovimo, potem pa zlagamo biskvit, dobro stepeno švicarsko ...
n/a
pribl. 90 min.
Kombinacija dveh priljubljenih sladic: rjavčkov (brownies) po testu in sočnosti, mafinov pa po obliki; testo je preprosta mešanica moke, sladkorja, masla, kakava, ...
n/a
pribl. 60 min.
Znamenito dunajsko Sacher torto tokrat pripravimo v obliki kockic, primernih za vse priložnosti, tudi za hladni bife. Spečemo tri biskvite, ki jih združimo z ...
5.00
pribl. 90 min.
Fina, lahka sladica, preprosta za pripravo, pa tudi za napovedane obiske, saj jo lahko pripravimo že dan pred serviranjem; preprost biskvit spečemo, ohladimo in ...
5.00
60–90 min.
Zvrnjena hruškova pita je sveža, dišeča različica znamenite francoske tarte Tatin. V kovinskem modelu za torto ali pito karameliziramo sladkor, po katerem položimo ...
n/a
60–90 min.
Preprosta, klasična, stara in močna sladica, ki jo spečemo v tradicionalnem podolgovatem in rebrastem modelu; za testo preprosto zmešamo stepeno maslo, sladkor in ...
4.50
pribl. 90 min.
Popolni in mehki brioš mafini z mandlji in oranžatom so redka različica priljubljene sladice iz kvašenega testa. Popolno začinjeni s sveže mletim kardamomom in z ...
n/a
2–3 ure
Krhek biskvit je klasika iz moke, sladkorja, masla in jajc, podprta s pecilnim praškom; sicer pa masleno karamelno omako nalijemo v pekač, po njej položimo podolžno ...
5.00
pribl. 45 min.
Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosto, nekoliko nevsakdanje krhko testo zapečemo, potem pa ga obložimo s krhlji zrelih hrušk, potresemo z gorgonzolo, obrizgamo z izbranim olivnim oljem, ...
5.00
pribl. 45 min.
Tale močna sladica, ki steče, ko z žlico zarežemo vanjo, terja samo izbrano, kakovostno čokolado, gladko arašidovo maslo, pa veliko nežnosti, ko v testo vmešamo ...
5.00
pribl. 30 min.
Domači ozki rezanci na maslu s črnim poprom in parmezanom so odlične domače testenine. Kuhane odcedimo, potem pa jih okopamo v tekočem zlatu, motni emulziji iz ...
5.00
60–90 min.
Domači ozki rezanci so odlična različica priljubljenih italijanskih testenin (trenette) iz nekoliko bolj suhega testa, v katerega ročno ugnetemo moko tip 00 oz. 500, ...
5.00
60–90 min.
Lahka, preprosta, osvežujoča in kremna sladica, ki je podobna priljubljenim sirčkovim kolačem (cheesecake), le da je na podlagi iz krhkega testa. Krema je iz ...
n/a
2–3 ure
Praznična sladica iz vzhajanega testa, ki ga razvaljamo in premažemo z nadevom iz beljakovega snega, kuhanega in mletega maka, sladkorja in koščka masla. Lahko ga ...
4.56
pribl. 2 uri
Pita s čokoladno kremo in poširanimi hruškami je videti zelo impresivno in zapleteno, a je ni težko pripraviti. Krhko testo (lahko po svojem preizkušenem receptu) ...
n/a
60–90 min.
Jabolčni štrudelj v maslenih žepkih je dišeča, okusna in preprosto pripravljena različica priljubljenega jabolčnega zavitka. (Kupljeno) masleno testo narežemo na ...
5.00
pribl. 60 min.
Krhka pita s suhimi figami in pomarančno marmelado za čas, ko pogrešamo sveže sadje. Krhko testo obogatimo z mandljevo in z riževo moko. V nadev zamešamo zmiksane ...
n/a
60–90 min.
Krompirjev burek ali burek s krompirjem je pravzaprav pita (krompiruša). (Kupljeno) tanko vlečeno testo preprosto premažemo z mešanico olja in vode, potresemo s ...
5.00
pribl. 60 min.
Začinjen goveji file za klasično specialiteto svetovne kuhinje v tej, poenostavljeni različici opečemo na maslu, le toliko, da se obarva. Ohlajenega premažemo z ...
n/a
pribl. 60 min.
Babičini orehovi keksi s slivovo marmelado so izvrstno (praznično) drobno pecivo. Testo pripravimo tako, da najprej v kremo stepemo zmehčano maslo in sladkor, potem ...
5.00
pribl. 90 min.
Mandljevi keksi z makom promovirajo mak, pri nas skoraj udomačeno živilo, pa naj bo v potici, v prekmurski gibanici ali na testeninah. Tokrat se ugnezdi v testo iz ...
n/a
2–3 ure
Tole so pravzaprav pomanjšani panetoni, priljubljeni italijanski praznični kolači. Pri testu pazljivo sledimo navodilom v receptu, predvsem pa ga obogatimo s ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična različica priljubljenih paličic iz kvašenega testa, značilna po svoji dolžini; klasično testo izboljšamo z malo olivnega olja in medu; vzhajanega ...
n/a
pribl. 2 uri
Lešnikovi keksi z džemom so pravzaprav hrustljavo krhko testo, nadevano z džemom. Testo ugnetemo iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov. Gladko testo ...
n/a
pribl. 60 min.
Krhki keksi z belo čokolado, pistacijami in brusnicami so v bistvu nekakšne drobne marmeladne pitice. Krhko testo je klasično: iz moke, masla, sladkorja v prahu in ...
5.00
pribl. 90 min.
Krhke pitice z džemom so nekakšen konstrukt med piticami in keksi. Krhko testo je klasično: iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov. Ohlajenega razvaljamo, ga ...
n/a
pribl. 60 min.
Kar deset jajc za štiri plasti testa iz beljakovega snega, rumenjakov, mletih orehov in moke; ohlajeno testo premažemo z razkošno mlečno masleno kremo z orehi; ...
5.00
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
