Klasične, priljubljene palačinke spečemo kakor ponavadi: v ponvi, na maslu. Pečene potresemo s sesekljanimi opečenimi lešniki in s sladkorjem v prahu. Palačinke z ...
5.00
45–60 min.
Preprosta, priljubljena sladica, pogost znana kot (vinski) šodo ali šato. Nad vodno kopeljo stepamo rumenjake, sladkor in izbrano desertno vino. Da dobimo gladko, ...
4.75
do 15 min.
Razkošne, neverjetne plasti. Krhki piškoti, navlaženis črno kavo. Pa maskarponejeva krema iz stepenih oslajenih rumenjakov, maskarponeja, beljakovega snega in ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena sicilijanska sladica iz ohlajenega in tanko razvaljanega testa, ki ga narežemo, oblikujemo s pomočjo valjčkov in ocvremo; ohlajene nadevamo s kremo iz ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična različica italijanske specialitete z domačimi piškoti, z maskarponejevo kremo z marsalo in z jagodno omako, pa brez ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena italijanska zloženka iz piškotov, navlaženih s črno kavo (odišavljeno z marsalo), čokoladne kreme iz ganaša in stepene smetane, pa iz rahle ...
5.00
pribl. 45 min.
Biskvit prepojimo z mešanico kave in marsale, premažemo z mešanico maskarponeja, stepene smetane in jajc ter prelijemo s čokoladno ...
5.00
pribl. 90 min.
Kostanje spečemo v pečici. Koromač spodlijemo z zelenjavo osnovo, obložimo z maslom, kostanji in s česnom ter spečemo v pečici. Potresemo s parmezanom in ...
5.00
2–3 ure
Marsala je sicilijansko desertno vino z dodatkom alkohola, ki da piščančji pečenki presenetljiv (pri)okus in barvo; nadomestimo jo lahko z drugim desertnim vinom, ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljena italijanska sladica, ki je še ne prištevamo med klasike, saj so ga prvič pripravili leta 1970 v Veroni; tale različica je še posebej sočna in okusna, ...
4.50
pribl. 30 min.
Vrhunska različica priljubljene italijanske sladice, brez beljakov, z manj smetane in za ljubitelje intenzivnejših okusov; izbrane piškote pomakamo v mešanico kave, ...
2.75
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, nekoliko nevsakdanja in zelo okusna sladica, še posebej s sveže nabranimi zrelimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 min.
Plasti maskarponejeve jajčne kreme povežemo s piškoti, navlaženimi s kavo, in potresemo s čokoladnimi ostružki; ...
5.00
15–30 min.
Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...
n/a
15–30 min.
(video recept) Topla ali hladna vinska pena naše mladosti. Osnovno različico pripravimo hitro in preprosto iz le treh sestavin: rumenjakov, sladkorja in marsale, ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena italijanska sladica, znana kot ...
n/a
do 15 min.
Ena od številnih različic priljubljene italijanske ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena mesna jed, izboljšana tudi s pečenim krompirjem, premazanim s ...
n/a
pribl. 60 min.
Sočna čokoladna torta, oplemenitena z mlačnim ali hladnim vinskim šodojem z ...
n/a
90–120 min.
Sočna, aromatična rižota za spremembo v vsakodnevnih ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta omaka za k prekajeni šunki, ledvičkam in sotiranim piščančjim ...
n/a
15–30 min.
Tokrat italijansko sladico pripravimo v obliki torte, nadevane s kremo iz maskarponeja, smetane in ...
4.13
12–24 ur
Sočna sladica iz umešanega testa, preliva iz pomarančnega soka in marsale ter z belo ...
n/a
2–3 ure
Tradicionalna italijanska sladica (canolli), pri kateri pečene testene zvitke nadenemo s skuto, izboljšano s lokoladnimi kapljicami, s (kandirano) pomarančno lupinico ...
n/a
pribl. 2 uri
Svetovno znana, lahka, penasta sladica, ki izvira iz Italije, pripravimo pa jo s stepanjem rumenjakov, marsale in sladkorja. Vinski šodo z marsalo in limonino lupino je ...
n/a
do 15 min.
Topla ali hladna zelenjavna predjed ali prikuha, z dodatkom čebule, olivnega olja in limoninega ...
n/a
15–30 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica iz le treh sestavin: rumenjakov, marsale in sladkorja. Živila stepamo nad vodno kopeljo, da dobimo gosto, kremno peno. Vinski ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
