Razkošne, neverjetne plasti. Krhki piškoti, navlaženis črno kavo. Pa maskarponejeva krema iz stepenih oslajenih rumenjakov, maskarponeja, beljakovega snega in ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena sicilijanska sladica iz ohlajenega in tanko razvaljanega testa, ki ga narežemo, oblikujemo s pomočjo valjčkov in ocvremo; ohlajene nadevamo s kremo iz ...
n/a
pribl. 2 uri
Odlična različica italijanske specialitete z domačimi piškoti, z maskarponejevo kremo z marsalo in z jagodno omako, pa brez ...
n/a
pribl. 60 min.
Priljubljena italijanska zloženka iz piškotov, navlaženih s črno kavo (odišavljeno z marsalo), čokoladne kreme iz ganaša in stepene smetane, pa iz rahle ...
5.00
pribl. 45 min.
Biskvit prepojimo z mešanico kave in marsale, premažemo z mešanico maskarponeja, stepene smetane in jajc ter prelijemo s čokoladno ...
5.00
pribl. 90 min.
Gratiniran koromač s kostanjem in parmezanom za malico, za toplo predjed ali za prilogo. Kostanje spečemo v pečici. Koromač razpolovimo, spodlijemo ga z zelenjavo ...
5.00
2–3 ure
Marsala je sicilijansko desertno vino z dodatkom alkohola, ki da piščančji pečenki presenetljiv (pri)okus in barvo; nadomestimo jo lahko z drugim desertnim vinom, ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljena italijanska sladica, ki je še ne prištevamo med klasike, saj so ga prvič pripravili leta 1970 v Veroni; tale različica je še posebej sočna in okusna, ...
4.00
pribl. 30 min.
Vrhunska različica priljubljene italijanske sladice, brez beljakov, z manj smetane in za ljubitelje intenzivnejših okusov; izbrane piškote pomakamo v mešanico kave, ...
2.55
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, nekoliko nevsakdanja in zelo okusna sladica, še posebej s sveže nabranimi zrelimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 min.
Plasti maskarponejeve jajčne kreme povežemo s piškoti, navlaženimi s kavo, in potresemo s čokoladnimi ostružki; ...
5.00
15–30 min.
Prave paštete, tiste jetrne, so redek gost na naših mizah, morda je s tole izbrano čas, da to ...
n/a
15–30 min.
Topla ali hladna vinska pena naše mladosti. Zanimivo, da ga pripravljamo tako poredko, saj je ekspresno pripravljen iz le treh sestavin: rumenjakov, sladkorja in ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena italijanska sladica, znana kot ...
n/a
do 15 min.
Ena od številnih različic priljubljene italijanske ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena mesna jed, izboljšana tudi s pečenim krompirjem, premazanim s ...
n/a
pribl. 60 min.
Sočna čokoladna torta, oplemenitena z mlačnim ali hladnim vinskim šodojem z ...
n/a
90–120 min.
Sočna, aromatična rižota za spremembo v vsakodnevnih ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta omaka za k prekajeni šunki, ledvičkam in sotiranim piščančjim ...
n/a
15–30 min.
Tokrat italijansko sladico pripravimo v obliki torte, nadevane s kremo iz maskarponeja, smetane in ...
5.00
12–24 ur
Sočna sladica iz umešanega testa, preliva iz pomarančnega soka in marsale ter z belo ...
n/a
2–3 ure
Tradicionalna italijanska sladica (cannoli), pri kateri skuto izboljšamo s (kandirano) pomarančno lupino in ...
n/a
pribl. 2 uri
Svetovno znana lahka, penasta sladica, ki izvira iz Italije, pripravimo pa jo s stepanjem rumenjakov, marsale in ...
n/a
do 15 min.
Topla ali hladna zelenjavna predjed ali prikuha, z dodatkom čebule, olivnega olja in limoninega ...
n/a
15–30 min.
Svetovno znana, lahka, penasta sladica iz le treh sestavin: rumenjakov, marsale in sladkorja. Živila stepamo nad vodno kopeljo, da dobimo gosto, kremno peno. Vinski ...
5.00
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
