Tako zelo okusen, lahek in kot svila gladek namaz ali pomaka iz orientalske kuhinje; s čičerko (iz pločevinke), s sezamovo pasto ali tahinijem, z ekstra deviškim ...
5.00
pribl. 45 min.
Domače ali kupljene njoke skuhamo v vodi, v kateri smo blanširali zelenjavo; v veliki ponvi prepražimo šampinjone, mlado čebulo, šparglje in grah, nazadnje pa še ...
n/a
pribl. 30 min.
Brez glutena, laktoze, sladkorja, jajc in peke, pa vendar praznična. Testo nadomesti mešanica datljev, mandljev in kokosovega olja. Presna pehtranova potica, z nadevom ...
5.00
15–30 min.
Samo šest izbranih sestavin za preprosto in brez dvoma zelo okusno sladico; datlji in mandlji za podlago, po vrhu pa dišeča, kiselkasta jagodna ...
4.67
do 15 min.
Odličen namaz iz zmiksane zelene leče s prepraženimi šampinjoni, limoninim sokom, sojino omako, konjakom in številnimi dišečimi ...
5.00
30–45 min.
Preprosta, hitro pripravljena in zelo dišeča sladica za k skodelici čaja, s sestavinami, ki jih imamo vedno pri ...
n/a
pribl. 60 min.
Klapavice so pogosto zapostavljen morski sadež. Po krivem. Lep kos masla stopimo, stopljenemu pa primešamo česen, peteršilj, sol, sveže mleti poper in veliko ...
5.00
pribl. 30 min.
Lahko so tudi kozice. Delikatesna, blago pekoča topla (pred)jed, h kateri ponudimo hrustljav kruh, da ga lomimo in pomakamo v dišeče maslo. Izluščene repke ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, hitro pripravljena in nevsakdanja jed s priljubljenimi testeninami, izboljšanimi tudi z limonovim sokom in lupinico, česnom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Maslene kocke s hruškovo kremo so preprosta, sočna in okusna sladica. Klasično drobtinasto testo iz masla, moke in sladkorja s prsti vtisnemo na dno pekača. ...
n/a
pribl. 60 min.
Zanimivo, da se okus ananasa med kuhanjem ne izgubi, ampak se celo okrepi, limonov sok, rum in vanilijev strok pa le še dopolnijo pravljični ...
2.00
15–30 min.
Delikatesna morska poslastica v svilnati masleni omaki, dodelani z vermutom, limono, peteršiljem, pehtranom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Ljubezen na prvi ugriz. Prefinjen preplet hrustljavega beljakovega testa z opečenimi lešniki, obloženega s keksi, z vanilijevo kremo, z (domačo) nutello in s stepeno ...
5.00
pribl. 60 min.
Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...
n/a
do 15 min.
Odlična veganska različica pesta, brez klasičnih pinjol in parmezana, a z izvrstnimi kalamata olivami in z dišečimi ...
n/a
do 15 min.
Sočna sladica iz mariniranih kuhanih jabolk, pirine moke, rjavega sladkorja in medu; za zajtrk ali kot posladek k skodelici čaja ali ...
n/a
3–5 ur
Kolač pečemo kar trikrat, pa je kljub temu (ali prav zato?) izrazito sočen in okusen, obenem mehak in hrustljav. Testo zapečemo, premažemo ga z marmelado, obrizgamo ...
5.00
pribl. 60 min.
Dve majhni, sočni tortici za dva. Klasičen biskvit z vanilijo, lešnikova krema z (domačo) nutello in s stepeno smetano, sirčkova s kremnim sirom in s stepeno ...
n/a
pribl. 2 uri
Podlago iz datljev, mandljev in kokosovega olja obložimo z dvema osvežujočima kremama in dokončamo s preprostim čokoladnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Tale pesto je zelo podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, pikanta pašta za vse letne čase. Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj svežine. Špageti s pestom iz ...
n/a
do 15 min.
Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...
n/a
pribl. 60 min.
Koruzni zdrob, v katerem povaljamo krompir, ga naredi hrustljavega, čebula mu da nekaj sladkosti, lignji in preliv pa sočnost in razkošen ...
4.76
60–90 min.
Tole, jasno, ni pravi humus, ki je bil le navdih za ta odlični, blago začinjeni, za pripravo pa nadvse preprosti ...
5.00
do 15 min.
Ekspresno pripravljena, gladka, smetanasta juha, ki si jo vsak jedec dodela po svojem okusu s številnimi izbranimi ...
5.00
do 15 min.
Krhko testo, gladka krema in čvrsto stepen beljakov sneg. Testo je klasično, masleno, krhko in drobljivo. Krema pa je kuhana mešanica masla, sladkorja, limonovega ...
5.00
pribl. 90 min.
Bučke naribamo na rezance, ki jih po okusu na hitro soparimo in dokončamo s pestom, češnjevci, kisom in ...
n/a
do 15 min.
Odlična kremna juha, izboljšana s prepraženo čičerko, ekstra deviškim olivnim oljem ter z limonovim sokom in ...
5.00
pribl. 45 min.
Zasnežene smrečice so priljubljeno praznično drobno pecivo za grizljanje in za dekoracijo. Pripravimo jih iz klasičnega krhkega testa, bogatega z maslom, ...
5.00
2–3 ure
Osvežujoča malica ali hladna predjed, okisana z limonovim sokom in odišavljena z ...
n/a
do 15 min.
Klasično drobno pecivo s testom z mandljevo moko, odišavljenim z limonovo lupinico in vanilijevim izvlečkom. Štručke na pol spečemo in narežemo, rezine pa ...
n/a
pribl. 60 min.
Mandljevi poljubčki s cimetom in čokoladno kremo so drobno brezglutensko (praznično) pecivo. Testo je mešanica oslajenega beljakovega snega, drobno mletih opečenih ...
n/a
2–3 ure
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo, sestavljeno iz mešanice posušenega beljaka z grobo mletimi pistacijami, limoninim sokom, rumom in cimetom. Zlepljeno s ...
n/a
2–3 ure
Sirčkova krema s keksi, jabolčno omako in karameliziranimi orehi je poenostavljena variacija na priljubljeni, tokrat dekonstruirani sirčkov kolač (cheesecake). ...
n/a
pribl. 30 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo, ki so s smetanovo čokoladno kremo absolutno ...
n/a
2–3 ure
Orehovi poljubčki brez moke s čokoladnim nadevom so čarobno (praznično) pecivo. Poljubček položiš med zobe in prisluhneš hrustljanju in lastnemu ugodju. Drobno ...
n/a
pribl. 90 min.
Hrustljavo zapečen neolupljen krompir, ki ga najprej premažemo z oljem in spečemo, ne da bi med pečenjem odpirali pečico. Pečenega potresemo z drobno sesekljano ...
n/a
pribl. 60 min.
Izjemna sladica iz krhkega testa, obloženega s skutinim nadevom z limonovo lupinico. Nadev prelijemo z mešanico limonovega soka, sladkorja in medu, po vrhu pa ...
4.94
pribl. 90 min.
Res izvrstna zloženka za zdravo sladkanje. Podlaga iz lepljivega miksa mandljev in datljev. Obložena z gladko kremo iz indijskih oreščkov, kokosovega olja, ...
5.00
pribl. 45 min.
Banane spečemo na maslu, pokuhamo v omaki iz limonovega soka in rjavega sladkorja, nazadnje pa jih potresemo s prepraženo kokosovo ...
n/a
do 15 min.
Vlečeno testo, nadevano z mešanico svežih, odmrznjenih ali višenj iz kompota, jogurta, sladkorja, olja in jajc. Pečena višnjeva baklava se prelije z mešanico ...
n/a
45–60 min.
Preprost, a odličen namaz, izboljšan z limonovim sokom, cimetom in ...
n/a
pribl. 45 min.
Tako zelo preprost, hitro pripravljen, osvežujoč in dišeč sorbet s kompleksnim priokusom ...
5.00
pribl. 30 min.
Popolna sladica za vse (posebne) priložnosti: kremna, svilnata, presenetljivo lahka, ne presladka in uravnoteženih okusov. Beljakova torta s čokoladno lešnikovo ...
4.00
2–3 ure
Rolada s skuto in višnjevo marmelado je preprosta in hitro pripravljena sočna sladica iz klasičnega biskvita s petimi jajci. Skuto za nadev stepemo s sladkorjem in z ...
5.00
pribl. 45 min.
Izbrano zelenjavo nastrgamo z lupilcem za zelenjavo na rezance, ki jih skuhamo na malo vode, maslu, žajblju, medu in limonovem ...
5.00
pribl. 30 min.
Preigravanje tradicionalne zvrnjene francoske jabolčne pite Tatin. Kakšne posebno dišeče hruške okopamo v karamelu, odišavljenem z limono, kardamomom, cimetom in ...
n/a
pribl. 90 min.
(lahko škampovi repki) Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed. Klasična rižota s prepraženo čebulo, česnom in rižem, zalita z vinom in zelenjavno ...
5.00
15–30 min.
Z izrazito dišečim grozdjem, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno okusen in zdrav ...
5.00
pribl. 45 min.
žametna kremna juha z azijskim pridihom, odišavljena s česnom, ingverjem, lovorovim listom in ...
n/a
pribl. 2 uri
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.50
45–60 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
3.00
45–60 min.
Sladica, ki ne osvoji z videzom, ampak s sočnostjo, pa s svojim orientalskim vonjem in ...
n/a
pribl. 45 min.
Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...
n/a
pribl. 45 min.
Sladica je na prvi pogled videti kot kompot, pa vendar je drugačna in okusnejša, bodisi vroča, topla ali hladna. Pečene kutine so razpolovljeni, najprej kuhani, ...
n/a
pribl. 45 min.
Ozimnico lahko pripravljamo tudi objeti v sneg, pa če se sliši še tako hecno. Bučo očistimo, nakockamo in skuhamo v okisani vodi. Skuhano zmiksamo in na hitro ...
n/a
pribl. 60 min.
Palačinke v pomarančno limonovi omaki so preigravanje klasičnega recepta znamenitih crêpes Suzette. Sicer pa spečemo klasične tanke palačinke, ki jih zložimo v ...
5.00
pribl. 45 min.
Špageti z avokadovo omako so preprosto in ekspresno pripravljena topla predjed ali lažja glavna jed. Z lepo dozo zdravih maščob. Na zob (al dente) kuhane testenine ...
5.00
do 15 min.
Preprost sadni namaz, izboljšan z limonovim sokom in lupinico, pa s cimetovimi palčkami in s cimetom v ...
n/a
pribl. 60 min.
Odličen recept za hitro in preprosto pripravljeno majonezo v ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
