Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Presna mlečno malinova torta brez glutena

Skoraj sladoledna sladica. V podlago zmiksamo opečena sončnična semena, datlje in kokosovo olje. V kremo pa zmiksamo maline, agavin sirup, limonov sok, grški jogurt ...

5.00 do 15 min.

Presna torta z belo kremo in malinovim prelivom

Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske oreščke, kakavovo in kokosovo maslo, agavin sirup, ...

5.00 15–30 min.

Florentinski zrezek

Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...

5.00 pribl. 30 min.

T-bone steak

(video recept) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinskega zrezka, najmanj kilogram težlega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. Popolna toskanske ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladni kolač z jagodno peno

Sočna, penasta in kiselkasta sladica. Za podlago spečemo nekakšno testo za brownie, v katerega umešamo čokolado, kakav, maslo, jagodno marmelado in jajca. Zmiksane ...

5.00 pribl. 90 min.

Pečen postrvji file v peteršiljevi skorjici

Postrvje fileje začinimo, položimo v pekač in obložimo z mešanico brezglutenskih drobtin, sesekljanih opečenih pinjol, limonove lupinice in soka, olivnega olja in ...

n/a 15–30 min.

Peresniki z grahovim pestom, grahom in zelenimi šparglji

Peresnike lahko nadomestimo z drugimi testeninami, osnova jedi pa je nevsakdanji in svež pesto iz mladega graha, mandljev in bazilike, pa z veliko olivnega olja in ...

5.00 do 15 min.

Tunov in avokadov tatarec s kaviarjem iz jajčevca

Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...

n/a 60–90 min.

Izvirna turška baklava

Priljubljena, zelo sladka turška sladica iz domačega ali kupljenega vlečenega testa. Mažemo ga s stopljenim maslom in posipamo z mešanico mletih pistacij in ...

3.67 pribl. 60 min.

Džem iz čemaža in belušne zelene

Džem iz čemaža in belušne zelene je neverjetna kombinacija svetlega in sladkega namaz iz tanko narezane, kandirane in nekoliko hrustljave belušne zelene in ...

n/a pribl. 30 min.

Krompirjeva juha s čemažem in porom

Za razliko od klasičnih krompirjevih juh, obteženih s slanino in z veliko smetane, je tale (delno zmiksana) različica lahkotna, dišeča in sveža, predvsem po ...

5.00 pribl. 45 min.

Ozki rezanci s špargljevimi vršički in šitakami

Zelo preprosta, a kljub temu – ali prav zaradi tega -, okusna jed, pri kateri pazimo le na to, da špargljev in gob ne razkuhamo; na olju prepražimo špargljeve ...

5.00 do 15 min.

Humus s posušenimi paradižniki in baziliko

Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...

n/a n/a

Beljakova torta s kremo, stepeno smetano in sadjem

Lahka, sočna, sadna, osvežujoča in okusna, kakor nalašč za (otroška) srečanja. Spečemo oz. posušimo tri biskvite iz beljakovega snega. Ohlajene premažemo z ...

n/a 3–5 ur

Lešnikova torta z jagodami in smetanovo kremo

Odlična, sočna, za pripravo preprosta sladica. V podlago zmiksamo kekse, lešnike in maslo, zmes v modelu obložimo z zrelimi jagodami in prelijemo s kremo. Vanjo ...

n/a pribl. 90 min.

Pečena rdeča pesa s koromačem in orehi

Zelo preprosta veganska jed iz sočne, v pečici pečene rdeče pese, ki jo narežemo na kockice in zmešamo z naribanim koromačem in jabolkom, s sezonsko mešano ...

5.00 pribl. 60 min.

Ponarejena majoneza brez jajc

Najbolj preprosto stepena mešanica crème fraîche z malo jogurta, limonovega soka, javorovega sirupa, dijonske gorčice, mletega popra in kopra; uporabna je kakor ...

n/a do 15 min.

Francoska solata s ponarejeno majonezo

Francoska solata ni francoska solata, če v njej ni majoneze, je najbrž prva misel ob tem receptu, a je odlična; nekaj več dela je, klasično, le z rezanjem živil na ...

5.00 30–45 min.

Jagodov tiramisu z limonovim sokom

(video recept) Preprosta sladica, tudi za otroke, saj je brez kave in alkohola. Klasične piškote za tiramisu nadrobimo in prelijemo z jagodami, namočenimi v limonov ...

n/a 45–60 min.

Piščančji zrezek s karamelizirano čebulo na odmrznjenem grahu

Grah ima prefinjen, poseben okus, ki ga izvrstno podkrepimo z limoninim sokom in z lupinico, pa s karamelizirano čebulo, najbrž najbolj dišečim živilom v domači ...

n/a 30–45 min.

Cvetačni kari s krompirjem in čičerko

Gosta, polna, dišeča in poljubno pekoča samostojna jed, h kateri ponudimo kakšno riževo prilogo, lahko tudi grški jogurt ali kokosovo smetano; na olju prepražimo ...

5.00 45–60 min.

Pitice z limonino kremo in penastim testom

Priprava te izvrstne sladice je nekoliko zamudnejša, a je vredna vsega vloženega časa, še posebej za tiste, ki jih imamo radi (pa čeprav samo zase); krhko testo ...

n/a 2–3 ure

Jabolčna marmelada

Jabolčna marmelada je zelo preprosta različica priljubljenega sladkega namaza, ki ga lahko kuhamo vse leto. Jabolka drobno narežemo (sproti jih pokapljamo z limonovim ...

5.00 30–45 min.

Vložene hruške v medenem sirupu z limonovim sokom

Odlična ozimnica z zrelimi, čvrstimi in dišečimi hruškami. Odišavljena s klinčki, tekočina pa izboljšana z medom in limonovim sokom. Hruškov kompot z medom in ...

5.00 do 15 min.

Limonin tiramisu z limoninim likerjem

Različica priljubljene italijanske sladice, zanimivo, brez kave; piškote pomakamo v mešanico limonovega likerja in vode, kremo pa pripravimo iz mešanice stepenih ...

n/a do 15 min.

Orehov kolač z bučnimi semeni

Orehov kolač z bučnimi semeni je brezglutenski posladek za ljubitelje rustikalnih kolačev, ki dišijo po Prekmurju. Sladica je preprosta mešanica sesekljanih bučnih ...

5.00 45–60 min.

Borovničev sladkor z vanilijo

Odišavljeni sladkor, v katerem prevlada barva borovnic in okus po vaniliji; naravno obarvan in dišeč nadomestek za beli sladkor, s katerim lahko obarvamo in ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni

Pečen brstični ohrovt s sončničnimi semeni je veganska topla predjed, malica ali priloga. Nežen brstični ohrovt, ki je najokusnejši po prvi slani, narežemo, ...

5.00 30–45 min.

File morskega lista po mlinaričino

Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...

5.00 pribl. 30 min.

Jabolčni štrudelj v maslenih žepkih

Jabolčni štrudelj v maslenih žepkih je dišeča, okusna in preprosto pripravljena različica priljubljenega jabolčnega zavitka. (Kupljeno) masleno testo narežemo na ...

5.00 pribl. 60 min.

Krhke limonine zvezdice

Krhke limonine zvezdice so preprosto in izrazito dišeče drobno (praznično) pecivo. Pripravimo ga s testom iz moke, masla, sladkorja in limonovega soka, pa s ...

n/a pribl. 45 min.

Pečeni piščanec po toskansko

Tale piška je res nekaj posebnega. Zaradi hrustljavo zapečene kožice. Zaradi dišeče mešanice (limona, česen, timijan) s katero jo natremo pred pečenjem. Tudi ...

5.00 pribl. 60 min.

Sočni koruzni kolač z mandlji brez glutena

Sončno rumena sladica z intenzivnim limonastim priokusom, pri kateri s koruznim zdrobom pridobimo prijetno teksturo in barvo; kolač, prepojen z limoninim sirupom, ...

n/a pribl. 60 min.

Praznične jelke na kornetih

Tole so nekakšni obarvani, presni vetrci za dekoracijo in popraznično grizljanje. Oblikovanje smrečic in njihovo krašenje je družinski projekt, ki se ga z veseljem ...

n/a pribl. 45 min.

Dišeči skutin šarkelj

šarkelj je preprosta, klasična praznična sladica, ki si jo lastijo Avstrija, Nemčija, Švica in Francija, spečemo pa ga v značilnem, okroglem, rebrastem pekaču; ...

5.00 pribl. 45 min.

Pečena piščančja stegna s klementinami

Meso, vmes pa klementine, spečemo pri visoki temperaturi, da se kožica temno rjavo obarva, zelenjava ob mesu pa karamelizira. Na dnu pekača se mešajo mesni, ...

n/a pribl. 60 min.

Špageti z avokadom, limonami in baziliko

Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...

5.00 do 15 min.

Presni bučkini zvitki s skuto

Podolgovato, neolupljeno bučko narežemo na tanke rezine, ki jih posolimo in počakamo, da se zmehčajo; zmehčane nadenemo s skuto, ki ji primešamo opečene mandlje, ...

5.00 pribl. 30 min.

Sočen mandljev kolač s pomarančami

že med pečenjem se svet okoli nas spremeni v eno samo dišečo oazo pomarančne in limonove lupinice, ki se širi iz pečice; pečeni kolač nazadnje prešpikamo in ...

5.00 pribl. 60 min.

Opečen kruhek s karamelizirano bučo, timijanovo skuto in orehi

Popolno uravnotežena jed za zajtrk malico ali za lahko večerjo. V pečici karamelizirane buče so sladkaste in nekoliko trpke, skuta je domišljeno začinjena s ...

n/a pribl. 60 min.

Mini pite s kremo iz limon in mandarin z meringo

Sočno presenečenje v obliki porcijskih pitic, pri katerih krhke testene košarice spečemo v pekaču za mafine. Ohlajene nadenemo z odlično kremo iz rumenjakov, ...

n/a 90–120 min.

Presna torta z jagodovo in limonovo kremo

Presne sladice so praviloma pripravljene iz zdravih sestavin in tale ni nobena izjema, popolna veganska sladica brez mlečnih izdelkov, brez jajc in brez rafiniranega ...

5.00 pribl. 30 min.

Domači sladoled iz kisle smetane s sadnim prelivom

Gladek kremni sladoled idealne teksture, brez stepanja smetane in brez aparata za sladoled; z ločeno pokuhanimi borovnicami in malinami, z limonovim sokom, z malo ...

5.00 5–12 ur

Majoneza brez rumenjakov

Samo dve minuti do gostega, kremnega, svetlega, nevtralnega namaza ali (p)omake, pa še priprava je otročje lahka; beljak je lažji od celega jajca, zato za pripravo ...

n/a do 15 min.

Limonova krema, limonova pena in stepena smetana

Nežna, lahkotna, penasta, dišeča in osvežujoča sladko kiselkasta sladica za vse letne čase; najprej skuhamo limonovo kremo, potem pa jo večji del primešamo ...

n/a pribl. 45 min.

Nizozemske palačinke z dišečim jabolčnim kompotom

Preprosto palačinko pripravimo s testom iz gladke in polnozrnate moke, mleka, jajc, vanilije in cimeta; spečemo jo v pečici, v litoželezni ponvi ali v manjšem ...

n/a pribl. 30 min.

Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami

V tej pojedini združimo beli fižol, koromač, korenje, (mlado) čebulo in belušno zeleno. Nazadnje pa še domača zelenjavna osnova, čili, limono in koromačevo ...

5.00 pribl. 60 min.

Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom

Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom so še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim ...

n/a do 15 min.

Slivov kompot

Klasičen francoski sadni kompot, pri katerem izkoščičene slive poširamo (kuhanje tik pod vreliščem) v sladkornem sirupu, mešanici vode in sladkorja, ki jo pred ...

4.00 15–30 min.

Bučna marmelada z vaniljo

Odličen, presenetljiv, a preprost namaz na kruh z maslom iz 4 sestavin. Nakockano bučo 2 uri namakamo v sladkorju in limonovem soku. Skuhamo jo z vanilijo, zmiksamo in ...

5.00 2–3 ure

Zelenjavni ragu z lisičkami, koruzo in slanino

Kot bi pomlad ali poletje padla v krožnik. V smetanov ragu združimo neprekosljivi okus lisičk, za mnoge najboljših gob sploh, sladkasto svilnate koruze in raznolike ...

5.00 30–45 min.

Robidova marmelada

Eden najboljših sladkih namazov, ki osvaja s svojo temno barvo, z vonjem in neprimerljivim okusom; robidnice čez noč maceriramo s sladkorjem, nato pa jih skuhamo, ...

4.00 pribl. 30 min.

Majoneza v minuti

Samo hladno jajce in hladno sončnično olje, limonov sok ali svetli kis in malo soli, pa le trideset sekund za pripravo in 30 sekund za miksanje; za najhitreje ...

5.00 do 15 min.

Humus po libanonsko

Humus je odličen, zdrav bližnje vzhodni namaz iz kuhane, zmiksane čičerke, preprost po sestavinah in za pripravo. Neponovljivi priokus mu dajo sezamova pasta ali ...

n/a 60–90 min.

Presna poletna solata

Nevtralne, čvrste bučke, raznobarvne bolj zaradi umetniškega vtisa kot okusa, pa dišeč in hrustljav koromač, sladkasta stročji grah, mlada koruza in izbrani mladi ...

5.00 do 15 min.

Solatni preliv z limonovim sokom in šampanjskim kisom

Da ne bo vsak dan enako; odličen preliv iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in ...

n/a do 15 min.

Limonada z medom in sivko

Priljubljena limonada, zdrava in osvežujoča pijača, tokrat z novo noto, dišečih sivkinih cvetov. Poleti lahko pripravimo večje količine limonade, ki jo imamo na ...

n/a 15–30 min.

Ozki rezanci s piščancem, gobami in limono

Recept, ki ga lahko označimo z nalepkami »za vse priložnosti«, »za vse letne čase« in »večkrat ponovi«; jed izboljšamo z rjavimi šampinjoni in s šiitakami, ...

n/a pribl. 30 min.

Humus, tzatziki, kumare in češnjevci v kozarcu

Odlična solata iz petih plasti, ki se prepletejo v unikaten sredozemsko orientalski okus, ko vanje potopimo košček (presne) zelenjave ali hrustljavček, da zajamemo ...

n/a do 15 min.

Paradižniki, breskve in feta v solati

Malo drugače: mešanica je zaokrožena z odličnim prelivom iz izbranega olivca, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in česna; za lažjo samostojno jed, ...

5.00 do 15 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki