Posebno delikatesna jed s priljubljenimi rakci – lahko so tudi škampovi repki. Preprosto jih prepražimo na oljčnem olju, dokončamo pa z maslom, česnom, ...
5.00
do 15 min.
Perfekten spoj slanega, sladkega, kislega, grenkega in umamija. Veganska mešanica tekstur in okusov za nasitno solato. Lečina in kumarična solata z limetami, ...
5.00
45–60 min.
Povsem drugačna, a navdušujoča različica priljubljenega kolača ali mafinov. Sočnega in mokrega, s skuto, ki jo slutimo v teksturi, a je ne okusimo. Biskvitni ...
5.00
90–120 min.
Za pripravo preprosta, a sočna in okusna sladica, v pečici po vsega četrt ure. Med testo iz moke, masla, sladkorja, jajc in pecilnega potresemo ananas in oreščke. ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena najbolj preprostih in nevsakdanjih zelenjavnih prilog. Redkvice spečemo z oljčnim oljem, z malo medu in s koromačevimi semeni. Pečene redkvice, pokapljane z ...
n/a
15–30 min.
(VIDEO RECEPT) Ena od številnih različic priljubljene ameriške sladice. Testo z jogurtom in z maslom odišavimo z limeto. Maline skuhamo in pretlačimo. Jogurtovi ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed s poceni, a priljubljenimi školjkami. Školjke stresemo v mešanico prepražene čebule, česna in čilija, kokosovega mleka, ribje ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, kremna zelenjavna juha iz prepražene čebule, česna in bučk. Prilijemo zelenjavno osnovo, skuhamo in zmiksamo z limetinim sokom in lupinico. Hladna ...
5.00
15–30 min.
Okusna brezmesna samostojna jed. Rezance namakamo v vreli vodi. Papriko, ohrovt, korenček, česen in ingver prepražimo. Dodamo odcejene rezance in začimbni omaki. ...
n/a
30–45 min.
(VIDEO RECEPT) Klasično indijsko druženje karamelizirane čebule, rdečih paprik in hrustljavega krompirja. Odišavljenih z rimsko kumino in koromačevimi semeni. ...
4.40
15–30 min.
Nevsakdanja solata, prigrizek ali priloga. Korenje nastrgamo na tanke podolgovate lističe, ki jih namakamo v ledeno hladni vodi. Posušenega mariniramo z limetinim ...
n/a
2–2,30 uri
Klapavice so poceni, a okusne školjke. Očiščene prepražimo na čebuli, prepražene pa prelijemo z omako iz kokosovega mleka, vina, limete, čilijev, ingverja in ...
5.00
30–45 min.
Mlado koruzo spečemo na žaru. Pečeno premažemo z maslom, potem pa še s pestom iz pistacij, oljčnega olja, limetinega soka, peteršilja (izvirno koriandra) in ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo zelena in zelo osvežujoča brezalkoholna mešana pijača iz skupune kulerjev (cooler). Za svežino sta mineralna voda in limonov sok, za okus pa kumara, bazilika ...
5.00
do 15 min.
Solata brez olja, ki se nam zlahka priljubi. Zaradi sladko kiselkastega solatnega preliva, zaradi kokosovega priokusa in zaradi svežine ingverja in mete. Kumarična ...
5.00
pribl. 45 min.
Sladica brez jajc in brez pečenja, kot nalašč za vroče pomladne dni. Podlago iz piškotnih drobtin in masla potresemo z borovnicami. Obložimo jo s kremo iz skute, ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, izjemno aromatična ledena sladica. Osnova je sladkana voda, v katero skuhamo šopek mete in naribano limetino lupinico. Ohlajeno mešanico precedimo in ji ...
n/a
pribl. 75 min.
Mavrična hladna predjed ali lahka samostojna jed v katero združimo narezan mango, nastrgani mladi bučki in rdeče redkvice, na kolesca zrezani mladi čebuli, riževe ...
n/a
15–30 min.
Preprosta alkoholna mešana pijača iz tekile (tequila blanco; nestarana, brezbarvna), iz (domačega) likerja iz bezgovih cvetov, limetinega soka in ledu. Domači bezgov ...
n/a
do 15 min.
Alkoholna mešana pijača za na vrh seznama »tole morm narest«. Najprej pripravimo mešanico limonovega in limetinega soka ter sladkornega sirupa. V ročnem mešalniku ...
n/a
do 15 min.
Nežna, osvežujoča sadna sladica. Ohlajene češnje, kuhane s sladkorjem in z limetinim sokom, obložimo s peno iz stepene smetane, grškega jogurta in češnjevega ...
n/a
15–30 min.
Nežna, sočna in dišeča sladica iz narezanega svežega ananasa. Prelitega s testom iz brezglutenske riževe in koruzne moke, rjavega sladkorja, masla, jajc in ...
n/a
30–45 min.
Na tanke rezine nastrgane bučke, ki jih bolj okopamo, kot prepražimo v voku ali v ponvi, da blago zahrustajo na ugriz. Pa kakšni dobri (domači) rezanci, limetin sok, ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Izjemno preprosta, okusna in osvežujoča ledena sladica. Mango in banano olupimo in narežemo na koščke oz. kolesca. Sadje zamrznemo, zamrznjenega pa ...
n/a
do 15 min.
Pasijonka prinese značilen, neponovljiv okus, meringa pa nekaj sladkobne hrustljavosti. V podlago zmešamo piškotne drobtine in stopljeno maslo. Krema je mešanica ...
n/a
15–30 min.
Še ena v nizu ribjih juh/enolončnic, ki so pripravljene hitro in brez posebnega truda. Je izdatna, s cenejšo ribo dokaj dostopna vsem. Zanimiv dodatek so rozine, ki ...
n/a
45–60 min.
Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano ...
5.00
pribl. 30 min.
Avokadova pena z limetinim sokom je ekspresno pripravljena, lahka in zdrava sladica iz vsega 3 sestavin: večjih zrelih in ohlajenih avokadov, malo limetinega soka ...
5.00
do 15 min.
Olupljeno pečeno peso zmešamo s pomarančnimi fileji in s solatnim prelivom iz oljčnega olja, kisa ter limetinega soka in lupinice. Po vrhu potresemo nadrobljeno feto ...
5.00
pribl. 75 min.
Piščančji kari je zopet ena tistih jedi, ki so pripravljene zelo hitro, brez posebnih kuharskih tehnik in razmeroma poceni. Je malo drugačna, ampak všečna tudi ...
n/a
45–60 min.
Skupek sestavin, ki v ustih eksplodirajo v skladen, presenetljiv okus. Ribje fileje grobo zmiksamo in primešamo mlado čebulo, grah, limetin sok in lupinico in ...
n/a
pribl. 30 min.
Ena najbolj znanih dolgih mešanih pijač na bazi ruma, katere popularnost v največji meri pripisujejo Ernestu Hemingwayju. V visokem kozarcu zmešamo limetin sok, ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprost, a nasiten, hrustljavo kremast in osvežujoč obrok. Kruhke lahko opečemo, pokapljamo jih z olivcem in namažemo s sirom. Izdatno jih obložimo z ...
n/a
do 15 min.
Zelo kremasta in lahka ledena sladica, preprosta za pripravo. Osnovni različici iz pustega, odcejenega jogurta in sladkorja primešamo jagodni pire, izdatno okisan z ...
n/a
5–12 ur
Sočna in osvežujoča sladica, ki se v ustih preprosto topi; brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov; v podlago zmiksamo izbrane oreške, osnova obeh ...
n/a
do 15 min.
Posebno sočna in osvežujoča sladica brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo oreške po okusu, kokosove kosmiče in datlje, osnova ...
5.00
2–3 ure
Odlična, osvežilna brezalkoholna različica priljubljene mešane pijače, pri kateri je najboljši del, da si kar sami določamo odnose med sestavinami. Sicer pa ...
n/a
do 15 min.
Sočne, dišeče in delikatesne škampove repke vsaj deset minut mariniramo z mešanico zmiksanih limetinega soka in lupinice, olivnega olja, čilijev, sveže mletega ...
5.00
n/a
Presna mandljeva torta z limetino kremo je zelo preprosta in hitro pripravljena veganska sladica, če odmislimo namakanje indijskih oreščkov in zamrzovanje torte. V ...
5.00
15–30 min.
Očiščen brstični ohrovt razpolovimo in spečemo v pečici, pečenega pa prelijemo s sladko kiselkastim solatnim prelivom iz ribje omake (nadomestek worcester), ...
5.00
30–45 min.
Slivov sorbet s pistacijami je zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen. V resnici pa so to le narezane ...
n/a
5–12 ur
Tale jed je tako zelo dobra, da izgine v nekaj minutah od dospetja na mizo; različica s sladkornim grahom, paprikami, čebulo in korenjem (ali/in s kako drugo ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo osvežilna solata, ki na široko odpira vrata ljubiteljem improvizacije, saj posamezno sadje lahko nadomestimo s kakšnim drugim sezonskim sadjem; pomembno je, da ...
5.00
pribl. 45 min.
Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...
5.00
pribl. 30 min.
Vsak dan smo izpostavljeni številnim nezdravim toksinom; koriander veže in pomaga odstranjevati težke kovine, limetin sok pomaga čistiti in razstrupljati jetra, ...
5.00
do 15 min.
Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...
5.00
pribl. 90 min.
Svetel, blago sladkast in kiselkast shranek, ki zasvoji: z izrazitim okusom izbranega paradižnika, pa z blagim priokusom limetine lupinice, čilija in drugih začimb; ...
5.00
3–5 ur
Tale pita je pa res nekaj posebnega, po obliki in po okusu. Presna podlaga je po okusu odličen približek pečenemu krhkemu testu. Po kateri nalijemo kiselkasto, ...
5.00
do 15 min.
Osvežujoča, hladna, dolga mešana pijača, ki jo pripravimo v ročnem mešalniku; kokosova voda, svetli rum, limetin sok, sveži ananas, agavin sirup in veliko ledu; ...
n/a
do 15 min.
Okusen, kremast, hranljiv, veganski in za pripravo karseda preprost klasičen orientalski namaz ali pomaka; v multipraktiku ali v blenderju preprosto zmiksamo kuhano ...
n/a
do 15 min.
Razkošna, lahka, hitro pripravljena eksotična jed; koriander lahko nadomestimo s peteršiljem, pehtranom ali/in z ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a dišeča ledena sladica iz svežih ali zamrznjenih malin, okisanih z limetinim sokom in odišavljenih z ...
n/a
5–12 ur
Svetla, rahla, osvežujoča, aromatična in okusna priloga k mesu, k piščancu, k ribam, k škampom ali k priljubljenim jedem iz mehiške ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična, nenavadna, za pripravo preprosta in sladko kiselkasta sladica; v podlago zmiksamo datlje, kokos, indijske oreščke in naribano limetino lupinico; vtisnemo jo ...
5.00
60–90 min.
Hladna presna avokadova kremna juha s kokosovim mlekom je preprosta, aromatična, ohlajena in zdrava mešanica avokada, pokapljanega z limetinim sokom in koriandra. Juho ...
5.00
do 15 min.
Drugačna je pravzaprav stepena smetana, odišavljena s kamilicami, nevsakdanji dodatek pa je tudi poper, manj znan, a odličen, spremljevalec ...
n/a
45–60 min.
Hrustljav prigrizek, začinjen s kajenskim poprom; kombiniramo ga s hladnim pivom in z dobro ...
n/a
45–60 min.
(VIDEO RECEPT) Fileje piščančji bedrc mariniramo v pekoči mešanici limetinega soka in lupinice, izbranega oljčnega olja, medu, jalapeña, česna in koriandra. ...
4.89
2–3 ure
Testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, razžvrkljanih jajc in sesekljanih pistacij, počasi pečeno v pečici; ohlajeni kolač ...
5.00
pribl. 90 min.
Tako vsakdanja, pa tako drugačna. Hobotnico skuhamo v dišeči zavrelici iz vode, vina ali kisa, zelenjave, začimb in zelišč. Razpolovljene češnjevce, potresemo z ...
5.00
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
