Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Pariške rože

    Lahko bi jim rekli tudi majhne potičke. Preizkušen, star recept. Fino kvašeno testo nadevamo z mletimi orehi in popestrimo s svežino limonine lupinice. V pečici so ...

    n/a 45–60 min.

    Polnovredni hrustljavčki s semeni

    Polnovredni hrustljavčki s semeni so tako neverjetno okusni, hrustljavi in krhki, da zasvojijo na prvi ugriz. Testo je vzhajana mešanica treh mok: polnovredne ržene, ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Pica s pečenimi kostanji, šampinjoni in zelišči

    Pica s pečenimi kostanji, šampinjoni in zelišči je nenavaden predstavnik priljubljene italijanske specialitete. Testo lahko pripravimo po tem receptu ali po kakšnem ...

    n/a 60–90 min.

    Skutni štruklji iz kvašenega testa

    Odlična sladica, z nežno sladkanim nadevom iz albuminske skute in z mehkim, počasi soparjenim testom. ...

    5.00 2–2,30 uri

    Orehovi štruklji po vipavsko

    Slovenska klasika, z dodatkom, značilnim za majhno vasico na Vipavskem. Včasih se jih je delalo večinoma ob godovih. ...

    5.00 2–3 ure

    Kruh z ocvirki

    Dober in enostaven za ...

    n/a pribl. 2 uri

    Bunsi z drožmi

    Za pripravo slastnih in dišečih burgerjev lahko uporabimo bunse z ...

    5.00 12–24 ur

    Kruh s sipinim črnilom

    Izbrali ga bomo, ko si zaželimo poseben, drugačen kruh, recimo črne barve in enakega okusa kot puhast bel ...

    n/a 12–24 ur

    Španska pita z drožmi

    Preprosta in hitra slana poslastica, ki je dobra sveže pečena, ali pa dobro ohlajena. Najlepše pri receptu je, da je vseeno kaj zamešamo v osnovno testo, da je le ...

    4.50 3–5 ur

    Paneton z drožmi

    Omamno dišeč, puhast in sladkoben kolač z rozinami ali čokoladnimi kapljicami. Vedno privlačen in ...

    5.00 12–24 ur

    Pehtranka s skuto in drožmi

    Sladkoben vonj pehtrana prinaša v naš dom domačnost. Prileže se ob vseh druženjih, ali ko želimo razvajati naše drage. Lahka, puhasta in aromatična potica s ...

    5.00 12–24 ur

    Orehova potica z drožmi

    Ko zadiši po praznikih, se v naši hiši peče orehova potica. Potica je stara praznična jed in je bila prvič omenjena že v Valvasorjevih knjigah. V receptu je ...

    5.00 12–24 ur

    Čabata z drožmi

    Kdo si ne bi želel puhaste in hrustljave čabate. Recept predstavlja postopek priprave visokohidracijskega testa z 80 % hidracijo, ki ustvari večje in svetleče luknje ...

    n/a nad 24 ur

    Koruzni kruh z drožmi

    Koruzni kruh je značilno sladkastega okusa po koruzi in čudovite ...

    n/a 12–24 ur

    Hlebček s hokaido bučo in drožmi

    Poživi vsako obloženo mizo in preseneti z izjemnim okusom. Rezine kruha so zlato oranžne barve. Kruh je sočen in dolgo obstojen, če seveda ostane kakšen ...

    5.00 12–24 ur

    Rožičeva potica

    Recept iz babičine kuhinje, z vonjem po starih časih. Dokaj klasično kvašeno testo, ki ga nadenemo z mešanico mletih rožičev in kuhanih ter zmiksanih suhih sliv. ...

    5.00 2–3 ure

    Kanapeji z drožmi

    Kanapeje pripravimo iz različno oblikovanega kruha, ki ga narežemo na rezine, namažemo in obložimo po želji. Prepiknemo s palčko in na vrhu okrasimo s sirovo ...

    n/a 12–24 ur

    Smrečica z drožmi

    Krušno pecivo obložimo z dobrotami po vseh okusih in je idealno za druženja s prijatelji. Pri nas jo naredimo za ...

    n/a 12–24 ur

    Jerpica z drožmi

    Jerpica je okusna pogača z ocvirki. Odlično se poda k pivu, ob druženju s ...

    n/a 12–24 ur

    Ajdov kruh s krompirjem in drožmi

    V receptu je predstavljen postopek priprave izjemno okusnega, dolgo obstojnega in sočnega kruha, ki se odlično dopolnjuje s suhimi mesninami in močnim rdečim vinom. ...

    n/a 12–24 ur

    Hrustljavčki z drožmi

    Krušno pecivo je idealno za prigrizke ob druženju s prijatelji. Različno oblikovane kruhke lahko posujemo z zelišči in začimbami po svojih željah. ...

    5.00 12–24 ur

    Kostanjev kruh z lanom in drožmi

    V hladnih jesenskih večerih je kostanjev kruh pri nas zelo zaželen. Sam po sebi je prava poslastica, še boljši pa ob kozarcu dobrega vina s prijatelji. Za vse, ki ...

    n/a 12–24 ur

    Bel hlebček z drožmi

    Peka kruha z drožmi nas bo zasvojila, ko bomo osvojili vzdrževanje in delovanje droži. Tu ni bližnjic in kakovost droži je pogoj za dobro vzhajanje testa z ...

    3.33 12–24 ur

    Česnove bombice

    Izjemno dišeče in kot pernata blazina mehko krušno pecivo; po zaslugi »tangzhong starterja«, japonske kuharske tehnike priprave kvašenega testa. V testo vmešamo ...

    n/a 2–3 ure

    Buhteljni z ajvarjem in mocarelo

    Odlična, nevsakdanja spremljava k (mesnim) jedem z žara, pri kateri združimo prijatelje: ajvar, mocarelo in parmezan. Za odličen priokus nadevane cmočke pred ...

    5.00 2–3 ure

    Kvašeni ocvrtki z mlado čebulo

    Preprost, a zelo okusen prigrizek iz na hitro vzhajanega testa. Priležejo se z začinjeno kislo smetano ali samostojno h kozarcu piva. Testo zamesimo iz moke, mleka, ...

    n/a 30–45 min.

    Velikonočna šunka v testu

    Tradicionalna praznična jed iz manjšega ali večjega kosa dobre domače šunke, ki jo skuhamo v začinjeni vodi. Ohlajeno ovijemo v razvaljano kvašeno testo, potem pa ...

    n/a 3–5 ur

    Babičin kolač s čokoladnim in lešnikovim nadevom

    Tradicionalna babka (babica) je na Poljskem priljubljena sladica. Neke vrste potica. Razvaljano kvašeno testo premažemo s kremo iz masla, sladkorja in kakava. ...

    n/a 2–3 ure

    Najboljši pustni krofi

    Tradicionalna, priljubljena, mehka in nadevana pustna sladica, ki pa se prileže skozi vse leto, bodisi polnjeni z izbrano domačo marmelado, z džemom, s čokolado ali ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Zeliščni krušni polžki

    Vrhunsko krušno pecivo iz kvašenega testa, razvaljanega in premazanega z mešanico prepražene čebule in česna, bazilikinega pesta in sesekljanih zelišč. Zvijemo, ...

    5.00 2–3 ure

    Mortadelina pena s pistacijami in parmezanom

    Samo nekaj minut za preprost, presenetljivo prefinjen namaz brez termične obdelave. Priljubljeno mortadelo preprosto narežemo na kockice, ki jih z drugimi sestavinami ...

    n/a n/a

    Koprivni kruh

    Preprost, klasičen beli kruh iz klasičnega kvašenega ali vzhajanega testa, izboljšanega s kislo smetano. Pa všečno svetlo zeleno obarvan s kuhanimi, ohlajenimi, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Vzhajane miške z bezgovim cvetjem

    Vzhajani, topli in hrustljavi ocvrtki iz kvašenega testa, oplemenitenega z dišečimi bezgovimi cvetovi; cvetove dan pred cvrenjem dobro posušimo; vzhajano testo ...

    n/a 90–120 min.

    Popolna dišeča pinca

    Preprost velikonočni kolač, ki pa terja, da si vzamemo nekaj časa in pozornosti, predvsem pri podrobnostih, natančno popisanih v receptu; bogato kvašeno testo z ...

    n/a 2–3 ure

    Brioš mafini z mandlji in oranžatom

    Popolni in mehki mafini so redka različica priljubljene sladice iz kvašenega testa. Popolno začinjeni s sveže mletim kardamomom in z oranžatom oziroma s kandirano ...

    n/a 2–3 ure

    Picete s krompirjem, porom in feto

    Preproste majhne pice, ki jih lahko pripravimo s svojim priljubljenim testom za pico; por prepražimo do mehkega in z njim obložimo testo; po vrhu prekrivno položimo ...

    n/a 3–5 ur

    Makova pletenica

    Makova pletenica je preprosta praznična sladica iz klasičnega kvašenega testa, ki ga vzhajamo na dvojno količino in premažemo z nadevom iz beljakovega snega, ...

    5.00 pribl. 2 uri

    Polnovredni grisini

    Odlična različica priljubljenih paličic iz kvašenega testa, značilna po svoji dolžini; klasično testo izboljšamo z malo olivnega olja in medu; vzhajanega ...

    n/a pribl. 2 uri

    Pica z jajčevci, parmezanom in hrustljavimi kaprami

    Zelo mokro testo in pacasto delo, a ga lažje oblikujemo, pečeno pa je mehkejše in hrustljavejše. Premažemo ga s paradižnikovo omako, obložimo z zapečenimi ...

    5.00 12–24 ur

    Mlečne bombetke z mandlji

    Počasi vzhajano testo oblikujemo v bombetke, ki jih premažemo z beljakom, pokapljamo z medom in potresemo z mandljevimi lističi; kot pernata blazina mehke bombetke ...

    n/a 5–12 ur

    Mlečne bombetke z vanilijevo kremo z ananasom

    Dolgo vzhajano testo oblikujemo v bombetke, ki jih premažemo z beljakom, pokapljamo z medom in potresemo z mandljevimi lističi; še tople, kot blazina mehke, a sočne ...

    5.00 5–12 ur

    Babičini rogljički s sirom

    Hrustljavi rogljički z mehko sredico in s svinjsko mastjo, ki jo lahko nadomestimo z maslom, a to potem niso več babičini rogljički. Preprostega kvašenega testa ni ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Grški pita kruh

    Preprost, zelo okusen kruh iz kvašenega testa, ki pa ga ni potrebno gnesti; moko, toplo vodo, nadrobljen kvas, žlico olivnega olja in sol le na hitro ugnetemo, ...

    5.00 60–90 min.

    Bavarsko krušno pecivo

    Privlačna barva teh ljubkih bombet je stvar drobnega bavarskega trika; sicer pa preprosto kvašeno testo ugnetemo ročno ali strojno; razdelimo ga na koščke, ki jih ...

    5.00 90–120 min.

    Pica z dosegljivimi sestavinami

    Prvonagrajeni recept in fotografija Vilene Mogrinc na mini natečaju Gurmana in Plošče; klasično kvašeno testo s suhim kvasom in domača paradižnikova mezga, kečap ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pikantna pica z mladim krompirjem iz paradižnikove omake

    Odlično testo brez gnetenja, ki terja le tri ure vzhajanja, pa presna paradižnikova omaka z dvanajstimi začimbami in zelišči, v kateri okopamo na ekstremno tanka ...

    5.00 3–5 ur

    Polnozrnata pica na žaru s stepeno rikoto in jagodičevjem

    Perfektna kombinacija testa iz mešanice bele in polnozrnate moke, s priokusom dima, s kremasto oblogo iz rikote in kremnega sira, odišavljeno z limonovo lupinico, pa s ...

    n/a pribl. 30 min.

    Miške z rozinami, pinjolami in žganjem

    Miške z rozinami, pinjolami in žganjem so izvirna italijanska oz. beneška različica priljubljene ocvrte sladice. Znane v neštetih izvedbah. Dišeče, drobne ...

    n/a 3–5 ur

    Pica z rikoto, bučkami in prekajenim lososom

    Okusna pica s počasi vzhajanim testom, v razkošni oblogi z opečenimi bučkami pa tudi mocarela, čebula, rukola in ...

    5.00 5–12 ur

    Dišeča pita s karamelizirano čebulo, sardelnimi fileti in črnimi olivami

    Pikantna, močna topla predjed, malica ali spremljava h kozarcu piva ali vina, z osnovo iz kvašenega testa in pražene ...

    n/a pribl. 90 min.

    Počasi vzhajano kvašeno testo za pico brez gnetenja

    Testo brez gnetenja, z malo kvasa in z dolgotrajnim vzhajanjem je odlična podlaga za raznolike obloge po ...

    n/a 12–24 ur

    Pica s krompirjevim pirejem, mocarelo, pečenim česnom in slanino

    Kvašeno testo brez gnetenja, z malo kvasa in z dolgotrajnim vzhajanjem je odlična podlaga za puhast krompirjev pire z maslom in smetano, v pečici pečeni česen, ...

    5.00 12–24 ur

    Zeliščna fokača

    Preprosta in dišeča različica ploščatega italijanskega kruha, tokrat z odličnim, počasi vzhajanim testom ter z zelišči v testu in po ...

    5.00 12–24 ur

    Pirino krušno pecivo s semeni

    Gladko in mehko testo, dlani polne moke, mamljivi vonj kvasa, nazadnje pa mehko, dišeče in vabljivo obarvano ...

    n/a 2–3 ure

    Sirove palčke z makom

    Za pripravo preprost prigrizek za h kozarcu vina ali piva, še posebej, če jih ovijemo v pršut; eksperimentirajmo z različnimi ...

    n/a pribl. 2 uri

    Buhteljni

    Priljubljeno sladko pecivo iz kvašenega testa, ki ga lahko nadenemo z marmelado ali s kakšnim drugim nadevom po ...

    5.00 2–3 ure

    Božične smrečice

    Smrečice iz kvašenega testa potresemo s sladkorjem v prahu ali pa jih prelijemo z glazuro, na katero prilepimo okraske; tudi za ...

    n/a 2–3 ure

    Palčke z ocvirki

    Kvašeno testo pripravimo s pivom, sesekljanimi ocvriki in z jajci, palčke pa pred pečenjem premažemo z beljakom in potresemo s ...

    n/a 2–3 ure

    Pica z rikoto, kozjim sirom, parmezanom in krompirjem

    Odlična specialiteta z otoka Gozo; kvašeno testo obložimo z mešanico rikote (to je preprosto skuta iz sladkega mleka), aromatičnega kozjega sira, naribanega ...

    5.00 90–120 min.

    Pujski za srečo

    Priljubljeno (praznično) pecivo, ki ga lahko nadenemo po okusu: z (domačo) marmelado, z (domačo) nutello, s čokolado, z (domačim) džemom... Pujske spečemo ...

    5.00 pribl. 2 uri
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.458
    receptov