Prijava
Podrobno iskanje

Rženi krekerji s sezamom in makom, hrustki

Preprosti, a priljubljeni hrustljavčki iz polnozrnate ržene in gladke pšenične moke ter mleka. Premazani z beljakom in razkošno potreseni z mešanico svetlega in ...

n/a pribl. 90 min.

Polžki s pestom in parmezanom

Najbolj preprosto, dišeče, mehko in okusno krušno pecivo. Vzhajano in tanko razvaljano testo premažemo z bazilikinim pestom. Po vrhu naribamo parmezan. Odlični ...

5.00 pribl. 2 uri

Najbolj mehki in nežni mlečni rogljički z medom in lešniki

(VIDEO RECEPT) Bolj mehkih menda ni. Tole kvašeno testo je bogato z maslom, odišavljeno pa je z vaniljo ali z limonovo lupinico. Testo razrežemo, razvaljamo in ...

5.00 90–120 min.

Velikonočna gnezda iz kvašenega testa

(VIDEO RECEPT) Preprosto praznično pecivo iz mehkejšega vzhajanega testa. Razdeljeno na kroglice, razvaljano v svaljke, ki jih prepletemo v venčke/gnezdeca. ...

n/a 2–3 ure

Velikonočni zajčki iz kvašenega testa

(VIDEO RECEPT) Priljubljeno velikonočno krušno pecivo iz katerega koli kvašenega testa. K pripravi pritegnemo tudi otroke. Velikonočni zajčki, za druženje z ...

n/a 2–3 ure

Domači sladki kruh, pinca

Velika noč je menda nepopolna brez pince. Po tem receptu še posebno mehke, penaste in dišeče. S kvašenim testom z maslom in z jajci. Domači sladki kruh, pinca, ...

n/a pribl. 3 ure

Čokoladna pinca, velikonočna

Klasična praznična sladica z nevsakdanjima dodatkoma – s čokolado in s kakavom. Zaradi njiju se kvas težje aktivira, testo pa terja daljše vzhajanje. Čokoladna ...

n/a 3–5 ur

Pica s šparglji, šampinjoni in mocarelo, pizza

Preprosta različica priljubljene italijanske jedi. Kvašeno testo premažemo z mešanico kremnega sira in drobnjaka. Pica s šparglji, šampinjoni in mocarelo, pizza, ...

n/a pribl. 60 min.

Rozinov kruh s cimetom

Odlična sladica, na prvi pogled zelo podobna naši potici. V resnici pa je rozinov kruh s cimetom bližje briošem. Testo je mehko, maslo, jajca, rozine in cimet pa mu ...

n/a pribl. 3 ure

Najboljše testo za pico po izvirnem receptu

Najbolj preprost recept za neverjetno, najboljše in neštetokrat preizkušeno testo za neapeljsko in druge pice. Po zapisu picopeka (pizzaiolo) s 30-letno prakso. ...

5.00 15–30 min.

Pica štrudelj s prešano šunko in trapistom, stromboli

Tole je pravzaprav zrolana pica, ki se od klasike razlikuje predvsem po videzu. Običajen nadev lahko kombiniramo s pršutom, s kulenom, s šampinjoni, z olivami ipd. ...

5.00 90–120 min.

Ocvirkovka s tremi mokami

Odlična različica priljubljene ocvirkovke, okusnejša od klasičnih različic. Zato, ker poleg pšenične vsebuje še rženo in ajdovo moko. Ocvirkovka s tremi mokami ...

5.00 pribl. 90 min.

Hrenovke v kvašenem testu

Za zajtrk, za malico, za zgodnjo večerjo in za otroško zabavo. Tole kvašeno testo je posebno preprosto in mehko in navdušujoče, vanj lahko ovijemo skoraj vse, ...

5.00 90–120 min.

Pustni krofi po babičino

Ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Vzhajano, razvaljano testo izrežemo in ocvremo. ...

5.00 2–2,30 uri

Napake, nasveti in triki pri pripravi krofov

Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnik ...

n/a n/a

Pustni krofi po korakih

Dišeči. Rahli. Z venčkom. Z marelični marmelado. Topli. Zasneženi s sladkorjem v prahu. Okusni. Karnevalski. Pustni krofi po korakih, iz razkošnega kvašenega ...

5.00 pribl. 60 min.

Grške miške z medom, cimetom in pistacijami, loukoumades

Priljubljene miške z razkošno spremljavo sirupa iz medu ter pomarančnega soka in lupinice. Grške miške z medom, cimetom in pistacijami, loukoumades, s kvašenim ...

n/a pribl. 90 min.

Dišeči pustni krofi z vaniljo, rumom in limonovo lupinico

Tradicionalna karnevalska sladica, tokrat še posebno izdatno odišavljena. Kvašeno testo je sicer klasika, le da so v njem samo rumenjaki in nekaj olja. Dišeči ...

5.00 pribl. 2 uri

Lešnikova potica s pomarančo in čokolado

Klasična praznična sladica iz razkošnega kvašenega testa, izboljšanega z maslom ter s pomarančno lupinico in s sokom. V nadev zamešamo mlete lešnike in stopljeno ...

n/a 3–5 ur

Najbolj mehki bombažni kifeljčki, pamuk kiflice

(VIDEO RECEPT) Recepti, ki zleze pod kožo in terja številne ponovitve z različnimi nadevi. Sladkimi ali slanimi. Najbolj mehki bombažni kifeljčki, pamuk kiflice iz ...

5.00 2–3 ure

Brioši pita s smetanovo kremo, borovnicami in mandlji

Sladica neresničnega okusa. Z maslom obogateno vzhajano testo za brioše. Po razvaljanem pa krema iz kisle smetane, mleka in rumenjakov. Po kremi pa še borovnice. ...

5.00 2–2,30 uri

Aromatični cimetovi polžki z jabolki

Brez jajc. Priljubljene cimetove polžke pripravimo z eno najboljših različic kvašenega testa za sladice. Razvaljanega premažemo z maslom in z mešanico jabolk, ...

5.00 pribl. 2 uri

Beli kruh brez gnetenja s temnim pivom in malo kvasa

Posebno lahek in hrustljav kruh s prijetnim priokusom piva. Testo je zelo mehko in lepljivo, priprava kruha je preprosta. Beli kruh brez gnetenja s temnim pivom in malo ...

5.00 12–24 ur

Dišeče pogačice z rozinami in drugim suhim sadjem

Čarobno odišavljene s pomarančno in limonino lupinico in s cimetom. Priljubljeno velikonočno pecivo iz kvašenega testa, ki se prileže tudi sicer v času ...

5.00 pribl. 3 ure

Najbolj mehek in okusen mlečni kruh po japonsko

Zelo preprost, a izjemno mehak, zračen in okusen kruh, ki se v ustih dobesedno topi. V razpolovljeni bombetki vidimo plasti kruha, kot bi zagrizli v močnat oblak. ...

5.00 3–5 ur

Skutina potica z rozinami

Vonj po potici, ki nastaja med pečenjem spominja na brezskrbna otroštva. Kvašeno testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo s skutnim nadevom, potresemo z rozinami, ...

5.00 2–3 ure

Skutine blazinice z rozinami

Posebno dišeče in okusno sladko pecivo. Mehko kvašeno testo razvaljamo, narežemo in obložimo. Z mešanico skute, kisle smetane, masla, sladkorja, rozin in limonove ...

5.00 pribl. 2 uri

Francoski rogljički s kokosovo moko

Priljubljeno francosko krušno pecivo, croissant. Tokrat dvobarvno, iz svetlega in temnega kvašenega testa, ki ga razvaljamo, narežemo, oblikujemo in spečemo. Pečeni ...

n/a pribl. 2 uri

Pizza s štirimi siri

Odlična različica priljubljene italijanske specialitete za ljubitelje sirov. Klasično kvašeno testo namažemo s kremnim sirom, potem pa ga potresemo z gavdo in ...

5.00 pribl. 45 min.

Čokoladni panetone

Za panetone so zapisali, da je »ekstrakt praznikov«, zagotovo pa ta italijanska praznična specialiteta spominja na francoske brioše. Razkošno testo, barva, vonj, ...

5.00 3–5 ur

Čokoladna babka

Čudovit, mehak, ne presladek kolač/sladek kruh, podoben briošem in potici. Testo odišavimo z vanilijevim izvlečkom in s cimetom. V nadev/posip zamešamo sesekljane ...

5.00 pribl. 5 ur

Prav posebna orehova potica

Zelo drugačna različica priljubljenega prazničnega kolača. Tanko razvaljano testi premažemo z mešanico orehov, masla, kakava, limonove lupinice in cimeta. ...

5.00 pribl. 5 ur

Orehovi polžki – osja gnezdeca

Priljubljeno pecivo naših babic za vse leto, še posebej za praznike ob koncu leta. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo z mešanico orehov, sladkorja ...

n/a 2–2,30 uri

Brioši s koščki čokolade

Tale sladica je bolj potica, po teksturi in po okusu pa je blizu briošem. Kvašeno testo obogatimo z maslom. Vzhajanega razvaljamo, potresemo s čokoladnimi koščki, ...

5.00 3–5 ur

Cimetovi polžki z mandljevo pasto in vanilijevo kremo butterkaka

Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo zvijemo, narežemo in na sredi obrizgamo s kremo. ...

5.00 pribl. 3 ure

Polžki

Priljubljeno pecivo iz kvašenega testa, ki ga vzhajamo, razvaljamo in premažemo oz. nadenemo. Nazadnje ga zvijemo v rolado, narežemo in spečemo. Poznamo sladke in ...

n/a n/a

Masleni čokoladni polžki

Dokaj preprosta poslastica za čokoholike. Kvašeno testo vzhajamo, razvaljamo in namažemo z maslom. Po njem potresemo mešanico sladkorja, kakava in cimeta ter ...

5.00 2–2,30 uri

Pletenica

Kolač iz kvašenega testa, podoben kiti, ki je včasih sklenjen v venček oz. krog. Pletenica je (bila) tradicionalna praznična jed ob številnih praznikih in kmečkih ...

n/a n/a

Kvašena pletenica s slivovo marmelado in karameliziranimi orehi

Sladica, ki ima vse, kar od sladice pričakujemo. Je mehka, dokaj hrustljava, diši po slivah, pomarančah in karameliziranju. Kvašena pletenica s slivovo marmelado in ...

n/a 12–16 ur

Polnozrnati kvašeni polžki s sirovim nadevom s čebulo

Odličen prigrizek iz kvašenega testa, ki ga razvaljamo in premažemo z mešanico zmečkanega mladega sira in jajca. Premaz potresemo s prepraženo sesekljano mlado ...

5.00 90–120 min.

Maslene sirove pogačice na hitro

Samo 5 minut potrebujemo, da ugnetemo to sočno testo. Vzhajanega razvaljamo, izrežemo in potresemo, vse drugo pa opravi pečica. Med pečenjem se po stanovanju širi ...

5.00 90–120 min.

Kvašeni pomarančni polžki z mandlji, marmelado in baziliko

Izrazito dišeča, sočna sladica s presenetljivimi (pri)okusi. Testo odišavimo za vaniljo in s pomarančo. Razvaljanega lahko obložimo z razvaljano mandljevo pasto, ...

5.00 12 ur

Fokača / focaccia s pečenimi jajčevci

Fokača je v severni Italiji pogosto ulična hrana, podobno kot pica. Vzhajano kvašeno testo razdelimo na koščke, ki jih razvlečemo. Razvlečene potresemo s ...

5.00 pribl. 90 min.

Krofi po toskansko - bomboloni

Bomboloni ali bombolone, priljubljena toskanska sladica. Tokrat s kvašenim testom s pretlačenim krompirjem, odišavljenim z limonovo lupinico. Krofke ocvremo v ...

5.00 pribl. 30 min.

Kvašeni trikotniki s sirovim nadevom

Odlično pecivo za prigrizek ob druženju, pripravljeno v eni uri. Spečemo jih iz kvašenega testa, razvaljanega in nadevanega z mešanico naribane gavde, kremnega ...

n/a pribl. 60 min.

Kruh rolada z ocvirki

Za ljubitelje mehkega kruha (s hrustljavo skorjico) in ocvirkov. Kvašeno testo iz pšenične, ržene in ajdove moke. Kruh rolada z ocvirki; razvaljano testo, potreseno ...

n/a pribl. 90 min.

Hačapuri s feto, mocarelo in jajcem

Priljubljena gruzijska narodna jed, nekakšna hitra prehrana iz kvašenega testa z različnimi nadevi. Jed je priljubljena tudi v drugih državah bivše Sovjetske Zveze, ...

5.00 90–120 min.

Kvašene štručke z Nutello, lešniki in pomarančno lupinico

(VIDEO RECEPT) Noro dobro pecivo iz kvašenega testa. Razvaljanega premažemo z Nutello, po kateri potresemo pomarančne lupinice in lešnike. Zvijemo, narežemo in ...

5.00 2–3 ure

Kvašeni kifeljčki s kuhano šunko

Zelo star ljubljanski recept za čas po praznikih, ko nam ostane kos šunke. Priprava je dokaj zamudna, a je poplačana z izjemnim okusom. Mehko kvašeno testo razdelimo ...

n/a 2–3 ure

Kokosova potica

Posebno mehak in puhast kolač. Zaradi mehkejšega kvašenega testa iz moke, masla, sladkorja, mleka, jajc in kvasa. Razvaljano testo premažemo z mešanico kokosa, ...

5.00 pribl. 5 ur

Dišeča velikonočna pinca

(VIDEO RECEPT) Priljubljen praznični italijanski sladki kruh iz kvašenega testa, iz moke, sladkorja, masla in kvasa. Odišavljen s pomarančno lupinico/sokom in z ...

n/a 3–5 ur

Velikonočni beli kruh z vonjem po šunki

Predpogoj za tale prav posebni praznični kruh je, da pred pečenjem skuhamo domačo šunko. Za kvašeno testo namreč potrebujemo neprecejeno vodo od kuhanja. ...

n/a 2–3 ure

Beli kruh s čemažem

Beli kruh s čemažem je preprosta mešanica klasičnega kvašenega testa, ki mu primešamo nekaj sesekljanega čemaža. Kruh odišavimo s (sesekljano) kumino. Ponudimo ...

n/a 2–3 ure

Bučne miške brez jajc

Bučne miške brez jajc so odlična mešanica kvašenega testa, ki mu primešamo pire iz oranžne kaboča buče. Jed odišavimo z naribano pomarančno lupinico in z ...

5.00 3–5 ur

Pustni krofi z marelično marmelado na hitro

Klasična praznična sladica maškar, le da so hitreje pripravljeni. Osnova je bogato kvašeno testo z rumenjaki, odišavljeno z limonovo lupinico, z rumom in z vaniljo. ...

5.00 60–90 min.

Pereci

Pereci so nekakšna madžarska mešanica med presto in žemljico. Pripravimo jih iz preprostega kvašenega testa. Vzhajanega razdelimo na kose, potem pa vsak kos ...

5.00 pribl. 3 ure

Vzhajani orehovi štruklji z medom

Štruklji sodijo med tradicionalne slovenske jedi, ki so jih na kmetijah jedli ob košnji. Tudi vzhajani orehovi štruklji z medom, ena od številnih različic nas ...

4.00 pribl. 2 uri

Buhteljni s čokolado in malinovo marmelado

Buhteljni so priljubljena sladica naših (starih) mam, zadnje čase so po krivici nekoliko zapostavljeni. Osnova za buhteljne je klasično kvašeno testo. Tile s ...

5.00 2–3 ure

Indijski kruh naan s sezamom

Naan je indijski ploščati kruh, ki ga izvirno spečejo v lončenih pečeh tandoor. Pri nas te peči tradicionalno nadomeščamo z litoželezno ponvijo. Ploščati kruh ...

5.00 pribl. 2 uri

Burger bombete z jogurtom

Najbolj preprosta različica priljubljenih bombet, ki vedno uspejo. Vse sestavine preprosto zmešamo v mešalni posodi, testo pa pustimo vzhajati na dvojno količino. ...

n/a pribl. 3 ure
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.931 receptov
Moja kuharica