Prijava
Podrobno iskanje

Palačinke tisoč luknjic po maroško, baghrir

Preproste, a zelo nevsakdanje palačinke iz moke, kvasa, vroče vode in soli. Brez jajc. Vzhajano testo spečemo v obliki palačink, na katerih se tvorijo stotine ...

5.00 pribl. 90 min.

Krofki z mandljevim nadevom in stepeno smetano, semla

(VIDEO RECEPT) Najboljši recept za priljubljeno švedsko pecivo iz pečenega kvašenega testa. Krofki z mandljevim nadevom in stepeno smetano, s hrustljavim nadevom iz ...

n/a pribl. 90 min.

Rženi krekerji s sezamom in makom, hrustki

Preprosti, a priljubljeni hrustljavčki iz polnozrnate ržene in gladke pšenične moke ter mleka. Premazani z beljakom in razkošno potreseni z mešanico svetlega in ...

n/a pribl. 90 min.

Polžki s pestom in parmezanom

Najbolj preprosto, dišeče, mehko in okusno krušno pecivo. Vzhajano in tanko razvaljano testo premažemo z bazilikinim pestom. Po vrhu naribamo parmezan. Odlični ...

5.00 pribl. 2 uri

Najbolj mehki in nežni mlečni rogljički z medom in lešniki

(VIDEO RECEPT) Bolj mehkih menda ni. Tole kvašeno testo je bogato z maslom, odišavljeno pa je z vaniljo ali z limonovo lupinico. Testo razrežemo, razvaljamo in ...

5.00 90–120 min.

Velikonočna gnezda iz kvašenega testa

(VIDEO RECEPT) Preprosto praznično pecivo iz mehkejšega vzhajanega testa. Razdeljeno na kroglice, razvaljano v svaljke, ki jih prepletemo v venčke/gnezdeca. ...

5.00 2–3 ure

Velikonočni zajčki iz kvašenega testa

(VIDEO RECEPT) Priljubljeno velikonočno krušno pecivo iz katerega koli kvašenega testa. K pripravi pritegnemo tudi otroke. Velikonočni zajčki, za druženje z ...

n/a 2–3 ure

Domači sladki kruh, pinca

Velika noč je menda nepopolna brez pince. Po tem receptu še posebno mehke, penaste in dišeče. S kvašenim testom z maslom in z jajci. Domači sladki kruh, pinca, ...

n/a pribl. 3 ure

Čokoladna pinca, velikonočna

Klasična praznična sladica z nevsakdanjima dodatkoma – s čokolado in s kakavom. Zaradi njiju se kvas težje aktivira, testo pa terja daljše vzhajanje. Čokoladna ...

n/a 3–5 ur

Pica s šparglji, šampinjoni in mocarelo, pizza

Preprosta različica priljubljene italijanske jedi. Kvašeno testo premažemo z mešanico kremnega sira in drobnjaka. Pica s šparglji, šampinjoni in mocarelo, pizza, ...

n/a pribl. 60 min.

Rozinov kruh s cimetom

Odlična sladica, na prvi pogled zelo podobna naši potici. V resnici pa je rozinov kruh s cimetom bližje briošem. Testo je mehko, maslo, jajca, rozine in cimet pa mu ...

n/a pribl. 3 ure

Pica margerita, pizza Margherita

(VIDEO RECEPT) Ena najboljših, klasičnih italijanskih pic. Iz vrhunskega kvašenega testa po receptu starega picopeka. Pa z rdečo paradižnikovo omako, z belo ...

5.00 15–30 min.

Najboljše testo za pico po izvirnem receptu

Najbolj preprost recept za neverjetno, najboljše in neštetokrat preizkušeno testo za neapeljsko in druge pice. Po zapisu picopeka (pizzaiolo) s 30-letno prakso. ...

5.00 15–30 min.

Pica štrudelj s prešano šunko in trapistom, stromboli

Tole je pravzaprav zrolana pica, ki se od klasike razlikuje predvsem po videzu. Običajen nadev lahko kombiniramo s pršutom, s kulenom, s šampinjoni, z olivami ipd. ...

5.00 90–120 min.

Ocvirkovka s tremi mokami

Odlična različica priljubljene ocvirkovke, okusnejša od klasičnih različic. Zato, ker poleg pšenične vsebuje še rženo in ajdovo moko. Ocvirkovka s tremi mokami ...

5.00 pribl. 90 min.

Hrenovke v kvašenem testu

Za zajtrk, za malico, za zgodnjo večerjo in za otroško zabavo. Tole kvašeno testo je posebno preprosto in mehko in navdušujoče, vanj lahko ovijemo skoraj vse, ...

5.00 90–120 min.

Pustni krofi po babičino

Ena od številnih različic priljubljene dunajske sladice. Iz kvašenega testa, obogatenega z rumenjaki in z maslom. Vzhajano, razvaljano testo izrežemo in ocvremo. ...

5.00 2–2,30 uri

Napake, nasveti in triki pri pripravi krofov

Tudi pri pripravi krofov velja, da vaja dela mojstra. Večini napak pa se lahko izognemo, če poznamo nekaj drobnih pasti, trikov in nasvetov. Na poti do očem všečnik ...

n/a n/a

Pustni krofi po korakih

Dišeči. Rahli. Z venčkom. Z marelični marmelado. Topli. Zasneženi s sladkorjem v prahu. Okusni. Karnevalski. Pustni krofi po korakih, iz razkošnega kvašenega ...

5.00 pribl. 60 min.

Grške miške z medom, cimetom in pistacijami, loukoumades

Priljubljene miške z razkošno spremljavo sirupa iz medu ter pomarančnega soka in lupinice. Grške miške z medom, cimetom in pistacijami, loukoumades, s kvašenim ...

n/a pribl. 90 min.

Dišeči pustni krofi z vaniljo, rumom in limonovo lupinico

Tradicionalna karnevalska sladica, tokrat še posebno izdatno odišavljena. Kvašeno testo je sicer klasika, le da so v njem samo rumenjaki in nekaj olja. Dišeči ...

5.00 pribl. 2 uri

Najbolj mehki bombažni kifeljčki, pamuk kiflice

(VIDEO RECEPT) Recepti, ki zleze pod kožo in terja številne ponovitve z različnimi nadevi. Sladkimi ali slanimi. Najbolj mehki bombažni kifeljčki, pamuk kiflice iz ...

5.00 2–3 ure

Brioši pita s smetanovo kremo, borovnicami in mandlji

Sladica neresničnega okusa. Z maslom obogateno vzhajano testo za brioše. Po razvaljanem pa krema iz kisle smetane, mleka in rumenjakov. Po kremi pa še borovnice. ...

5.00 2–2,30 uri

Aromatični cimetovi polžki z jabolki

Brez jajc. Priljubljene cimetove polžke pripravimo z eno najboljših različic kvašenega testa za sladice. Razvaljanega premažemo z maslom in z mešanico jabolk, ...

5.00 pribl. 2 uri

Beli kruh brez gnetenja s temnim pivom in malo kvasa

Posebno lahek in hrustljav kruh s prijetnim priokusom piva. Testo je zelo mehko in lepljivo, priprava kruha je preprosta. Beli kruh brez gnetenja s temnim pivom in malo ...

5.00 12–24 ur

Dišeče pogačice z rozinami in drugim suhim sadjem

Čarobno odišavljene s pomarančno in limonino lupinico in s cimetom. Priljubljeno velikonočno pecivo iz kvašenega testa, ki se prileže tudi sicer v času ...

5.00 pribl. 3 ure

Najbolj mehek in okusen mlečni kruh po japonsko

Zelo preprost, a izjemno mehak, zračen in okusen kruh, ki se v ustih dobesedno topi. V razpolovljeni bombetki vidimo plasti kruha, kot bi zagrizli v močnat oblak. ...

5.00 3–5 ur

Pica s krompirjem, panceto in mocarelo po rimsko

Preprosta, zelo okusna pica, ki jo lahko pripravimo tudi s kakšnim svojim preizkušenim testom. Po vrhu pa natrgana mocarela, tanko narezan krompir, panceta, črni ...

n/a 90–120 min.

Preprosti beli kruh brez gnetenja, s pol žličke suhega kvasa

Kruh je lepo luknjičast, z mehko sredico in s hrustljavo skorjico. Potrebujemo samo gladko moko, hladno vodo, malo soli in pol žličke suhega kvasa. Beli kruh s pol ...

5.00 5–12 ur

Skutina potica z rozinami

Vonj po potici, ki nastaja med pečenjem spominja na brezskrbna otroštva. Kvašeno testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo s skutnim nadevom, potresemo z rozinami, ...

5.00 2–3 ure

Skutine blazinice z rozinami

Posebno dišeče in okusno sladko pecivo. Mehko kvašeno testo razvaljamo, narežemo in obložimo. Z mešanico skute, kisle smetane, masla, sladkorja, rozin in limonove ...

5.00 pribl. 2 uri

Francoski rogljički s kokosovo moko

Priljubljeno francosko krušno pecivo, croissant. Tokrat dvobarvno, iz svetlega in temnega kvašenega testa, ki ga razvaljamo, narežemo, oblikujemo in spečemo. Pečeni ...

n/a pribl. 2 uri

Pizza s štirimi siri

Odlična različica priljubljene italijanske specialitete za ljubitelje sirov. Klasično kvašeno testo namažemo s kremnim sirom, potem pa ga potresemo z gavdo in ...

5.00 pribl. 45 min.

Čokoladni panetone

Za panetone so zapisali, da je »ekstrakt praznikov«, zagotovo pa ta italijanska praznična specialiteta spominja na francoske brioše. Razkošno testo, barva, vonj, ...

5.00 3–5 ur

Čokoladna babka

Čudovit, mehak, ne presladek kolač/sladek kruh, podoben briošem in potici. Testo odišavimo z vanilijevim izvlečkom in s cimetom. V nadev/posip zamešamo sesekljane ...

5.00 pribl. 5 ur

Prav posebna orehova potica

Zelo drugačna različica priljubljenega prazničnega kolača. Tanko razvaljano testi premažemo z mešanico orehov, masla, kakava, limonove lupinice in cimeta. ...

5.00 pribl. 5 ur

Orehovi polžki – osja gnezdeca

Priljubljeno pecivo naših babic za vse leto, še posebej za praznike ob koncu leta. Vzhajano testo razvaljamo, razvaljanega pa premažemo z mešanico orehov, sladkorja ...

n/a 2–2,30 uri

Brioši s koščki čokolade

Tale sladica je bolj potica, po teksturi in po okusu pa je blizu briošem. Kvašeno testo obogatimo z maslom. Vzhajanega razvaljamo, potresemo s čokoladnimi koščki, ...

5.00 3–5 ur

Madžarski orehov zavitek z rozinami

Morda najboljši zavitek sploh, zlasti zaradi testa, ki je nekakšna mešanica krhkega in kvašenega, in zaradi razkošnega nadeva. Madžarski orehov zavitek z rozinami ...

n/a pribl. 3 ure

Cimetovi polžki z mandljevo pasto in vanilijevo kremo butterkaka

Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo zvijemo, narežemo in na sredi obrizgamo s kremo. ...

5.00 pribl. 3 ure

Polžki

Priljubljeno pecivo iz kvašenega testa, ki ga vzhajamo, razvaljamo in premažemo oz. nadenemo. Nazadnje ga zvijemo v rolado, narežemo in spečemo. Poznamo sladke in ...

n/a n/a

Masleni čokoladni polžki

Dokaj preprosta poslastica za čokoholike. Kvašeno testo vzhajamo, razvaljamo in namažemo z maslom. Po njem potresemo mešanico sladkorja, kakava in cimeta ter ...

5.00 2–2,30 uri

Pletenica

Kolač iz kvašenega testa, podoben kiti, ki je včasih sklenjen v venček oz. krog. Pletenica je (bila) tradicionalna praznična jed ob številnih praznikih in kmečkih ...

n/a n/a

Kvašena pletenica s slivovo marmelado in karameliziranimi orehi

Sladica, ki ima vse, kar od sladice pričakujemo. Je mehka, dokaj hrustljava, diši po slivah, pomarančah in karameliziranju. Kvašena pletenica s slivovo marmelado in ...

n/a 12–16 ur

Polnozrnati kvašeni polžki s sirovim nadevom s čebulo

Odličen prigrizek iz kvašenega testa, ki ga razvaljamo in premažemo z mešanico zmečkanega mladega sira in jajca. Premaz potresemo s prepraženo sesekljano mlado ...

5.00 90–120 min.

Maslene sirove pogačice na hitro

Samo 5 minut potrebujemo, da ugnetemo to sočno testo. Vzhajanega razvaljamo, izrežemo in potresemo, vse drugo pa opravi pečica. Med pečenjem se po stanovanju širi ...

5.00 90–120 min.

Sirovi pica polžki s paradižnikovo omako in baziliko

Odličen prigrizek za zabavo mulcev, pa tudi za odrasle. Kvašeno testo razvaljamo, premažemo s paradižnikovo omako ter potresemo s tremi siri in z baziliko. Sirovi ...

5.00 2–3 ure

Kvašeni pomarančni polžki z mandlji, marmelado in baziliko

Izrazito dišeča, sočna sladica s presenetljivimi (pri)okusi. Testo odišavimo za vaniljo in s pomarančo. Razvaljanega lahko obložimo z razvaljano mandljevo pasto, ...

5.00 12 ur

Fokača / focaccia s pečenimi jajčevci

Fokača je v severni Italiji pogosto ulična hrana, podobno kot pica. Vzhajano kvašeno testo razdelimo na koščke, ki jih razvlečemo. Razvlečene potresemo s ...

5.00 pribl. 90 min.

Krofi po toskansko - bomboloni

Bomboloni ali bombolone, priljubljena toskanska sladica. Tokrat s kvašenim testom s pretlačenim krompirjem, odišavljenim z limonovo lupinico. Krofke ocvremo v ...

5.00 pribl. 30 min.

Sezamove palčke z ajvarjem in parmezanom

Odličen prigrizek za k kozarcu vina ali piva. Vzhajano testo, obogateno z veliko masla in s kislo smetano razvaljamo. Polovico ga premažemo z ajvarjem in potresemo s ...

n/a pribl. 60 min.

Kvašeni trikotniki s sirovim nadevom

Odlično pecivo za prigrizek ob druženju, pripravljeno v eni uri. Spečemo jih iz kvašenega testa, razvaljanega in nadevanega z mešanico naribane gavde, kremnega ...

n/a pribl. 60 min.

Najboljše testo za pico brez glutena

Preprosto testo, ki zaradi odsotnosti glutena ne potrebuje stepanja. Hitro vzhaja ob pomoči aktivnega suhega kvasa. V testo zamešamo riževo in tapiokino moko, mlete ...

5.00 90–120 min.

Kruh rolada z ocvirki

Za ljubitelje mehkega kruha (s hrustljavo skorjico) in ocvirkov. Kvašeno testo iz pšenične, ržene in ajdove moke. Kruh rolada z ocvirki; razvaljano testo, potreseno ...

n/a pribl. 90 min.

Maslene listnate pogačice z arašidi

Čeprav so maslene in listnate niso iz klasičnega maslenega ali listnatega testa. Hrustljave maslene listnate pogačice z arašidi pripravimo z listnatim kvašenim ...

n/a pribl. 2 uri

Hačapuri s feto, mocarelo in jajcem

Priljubljena gruzijska narodna jed, nekakšna hitra prehrana iz kvašenega testa z različnimi nadevi. Jed je priljubljena tudi v drugih državah bivše Sovjetske Zveze, ...

5.00 90–120 min.

Kvašene štručke z Nutello, lešniki in pomarančno lupinico

(VIDEO RECEPT) Noro dobro pecivo iz kvašenega testa. Razvaljanega premažemo z Nutello, po kateri potresemo pomarančne lupinice in lešnike. Zvijemo, narežemo in ...

5.00 2–3 ure

Kvašeni kifeljčki s kuhano šunko

Zelo star ljubljanski recept za čas po praznikih, ko nam ostane kos šunke. Priprava je dokaj zamudna, a je poplačana z izjemnim okusom. Mehko kvašeno testo razdelimo ...

n/a 2–3 ure

Kokosova potica

Posebno mehak in puhast kolač. Zaradi mehkejšega kvašenega testa iz moke, masla, sladkorja, mleka, jajc in kvasa. Razvaljano testo premažemo z mešanico kokosa, ...

5.00 pribl. 5 ur

Dišeča velikonočna pinca

(VIDEO RECEPT) Priljubljen praznični italijanski sladki kruh iz kvašenega testa, iz moke, sladkorja, masla in kvasa. Odišavljen s pomarančno lupinico/sokom in z ...

n/a 3–5 ur
© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
14.000 receptov
Moja kuharica