Izjemno začinjena in odišavljena pečena cela cvetača s pistacijami in rozinami. Popolno presenečenje za ljubitelje vegetarijanskih ...
5.00
pribl. 2 uri
Gosta, pikantna, zelo okusna in zdrava juha iz azijske kuhinje. V njej skuhamo tudi veliko čebule in suhe češminove jagode. Jed razkošno začinimo s kurkumo, ...
5.00
pribl. 45 min.
Okusna, nasitna in zdrava mešanica različnih stročnic, žitaric in sezonske zelenjave. Gosta enolončnica iz stročnic, žitaric in zelenjave, začinjena s panceto, s ...
5.00
pribl. 60 min.
Res preproste, dokaj hitro pripravljene sarmice z nadevom iz riža, rjave leče in začimb po okusu. Najbolj preproste veganske sarme, zalite z razredčeno ...
5.00
75–90 min.
Odličen dodatek k vse sorte burgerjem. Bučke v jabolčnem kisu so tanko in podolžno nastrgane bučke, zmešane s čebulo. Zelenjavo namočimo v mešanico jabolčnega ...
4.50
pribl. 75 min.
Ta kolač z makom je ena najboljših različic. Po vrhu vsega enostaven in hiter za pripravo. Z dobro mero maka in z limonovim ...
5.00
pribl. 60 min.
Drožasti kruh, ki navduši z rumeno barvo, s puhasto teksturo in z neponovljivim okusom. Testo zamesimo zvečer. Čez noč ga pustimo vzhajati v hladilniku. Zjutraj ga ...
5.00
12–16 ur
(VIDEO) Osvežujoča zamrznjena sladica brez glutena, laktoze in brez jajc. Neverjetno kremna. Nežna. Puhasta. Blago kiselkasta in blago sladka. Kokosove limonove ...
5.00
do 15 min.
Čudovita, presenetljivo nežna in kremna juha iz 5 glavic pečenega in svežega česna. Sirni namaz zagotovi posebno kremoznost. Česnova kremna juha iz pečenega ...
5.00
pribl. 60 min.
Presenetljivo slano razkošje iz kuhanih cvetačnih cvetk, prepražene čebule, naribanega parmezana, moke in večjega števila jajc. Cvetačni kolač s parmezanom, ...
5.00
pribl. 90 min.
Fejk kuskus. S cvetačo, ki jo razdelimo na cvetke, te pa zmiksamo v drobtinasto zmes podobno kuskusu. Skuhamo jo s kurkumo in z limonovo lupinico, kuhano pa ohladimo. ...
4.67
do 15 min.
Jemo tudi z očmi, zato lahko burgerje pripravimo v pisanih bunsih, ki smo jih obarvali z naravnimi barvili. Nadevamo jih z okusnimi divjimi zelmi in fermentirano ...
5.00
6–8 ur
Klasična, nekoliko hrustljava krompirjeva priloga. Krompir narežemo in nekoliko skuhamo. Ohlajenega začinimo tudi s kurkumo. Pečeni kuhani krompir s kurkumo Gordona ...
n/a
pribl. 60 min.
Prigrizek 1A. Preprosto testo iz moke in vode, obarvano s kurkumo, ohladimo, prozorno razvaljamo in potresemo z mešanico sojinega sira, pekoče omake, mlade čebule in ...
5.00
pribl. 60 min.
Kumarice in paprike v kisu so legendarna priloga k narezkom in drugim jedem. In sestavina številnih sendvičev. Ko enkrat poskusiš topinambur v kisu, pa po navadi ...
5.00
5–12 ur
Stročji fižol v mleku je nevsakdanja, a odlična enolončnica, v kateri se raznobarvnemu stročjemu fižolu pridružijo še nakockan krompir ter prepražena korenje in ...
n/a
30–45 min.
Vrhunski beli prvoligaš iz jadranskega morja, malo prepražene čebule, ena kopica različnih začimb (rimska kumina, sambal oelek, gorčična semena, karijev prašek, ...
n/a
pribl. 30 min.
Sočna in osvežujoča sladica, ki se v ustih preprosto topi; brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov; v podlago zmiksamo izbrane oreške, osnova obeh ...
5.00
do 15 min.
Posebno sočna in osvežujoča sladica brez glutena, brez sladkorja in brez mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo oreške po okusu, kokosove kosmiče in datlje, osnova ...
5.00
2–3 ure
Izjemne, mehke in okusne palačinke, kot bi bile iz zraka: brez glutena, brez jajc, brez mleka in mlečnih izdelkov; lahko jih kombiniramo s sladkimi ali slanimi namazi ...
4.00
pribl. 30 min.
Tako zelo okusne, pa tako zelo preproste za pripravo, saj je najbolj zahtevno pravzaprav ribanje bučk in korenja; primešamo jim še sesekljano čebulo, (pirino) moko, ...
5.00
pribl. 30 min.
Bolj zdravo grizljanje iz izbranih oreščkov, bučnih semen in sezama, med katerimi ne smejo manjkati indijski oreščki, s čisto posebnim okusom, druge pa izberemo po ...
5.00
do 15 min.
Tale odlična enolončnica nas odpelje na eksotično popotovanje, na katerem lahko improviziramo po mili volji; zlahka se navadimo na juhe s kokosovim mlekom, še ...
n/a
pribl. 45 min.
Kremna juha iz pečene cvetače s čičerko je gostljata in prijetno pikantna juha, v katero zmiksamo pečeno cvetačo. S polovico kuhane čičerke, ki ju pred pečenjem ...
n/a
pribl. 60 min.
Razcvetkano cvetačo in odcejeno lečo začinimo in spečemo v pečici. Z jogurtom zmiksamo nekaj prepraženih začimb in svežih zelišč za hladno karijevo omako. Kari ...
5.00
pribl. 45 min.
Lečin kari s kokosovim mlekom je odlična azijska jed iz rdeče ali kakšne druge leče, ki jo stresemo na prepraženo mešanico čebule, ingverja in česna. In sveže ...
5.00
pribl. 45 min.
Veganski čemaževi štruklji, v vlečeno testo iz pirine moke zavita mešanica zmiksanega sojinega sira, čemaža, bučnih semen in začimb. S prelivom iz oljčnega ...
5.00
pribl. 90 min.
češnjevce na hitro opečemo, potem pa jih mariniramo s šalotko, česnom in čilijem; lahko tudi dan pred ...
5.00
5–12 ur
Bučna kremna juha s kokosovim mlekom in mlado špinačo je preprosta kremna juha z azijskim pridihom, za katerega poskrbita kokosovo mleko in kurkuma. Nakockano bučo ...
5.00
15–30 min.
Hrustljave, brezglutenske čičerkine palačinke so podobne ploščatemu kruhu, h kateremu se prileže pečena (marinirana) zelenjava, mariniran beli ...
n/a
2–3 ure
Gobova kremna juha z bukovimi ostrigarji, šiitakami in opečenimi orehi. Gobe prepražimo s številnimi začimbami in zelišči, potem pa jih skuhamo v zelenjavni ...
n/a
45–60 min.
Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...
n/a
60–90 min.
Sladko pekoča, začinjena mešanice sadja in zelenjave. Za tega skuhamo slive, jabolka in čebulo, pa obvezni kis in deset dišeče pekočih začimb. Pekoč slivov ...
5.00
pribl. 90 min.
(ki je lahko tudi blag, nepekoč), pa zelo preprosto in hitro pripravljeno; na olju prepražimo česen in dodamo nakockan piščančji prsni file, izdatno začinjen s ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena gosta začimbna omaka oziroma ...
n/a
do 15 min.
Očiščene korenčke, bučko, čebulo in ingver grobo narežemo in spečemo v pečici, skupaj s česnom, ovitim v alu folijo; pečeno zelenjavo zmiksamo, razredčimo z ...
n/a
pribl. 60 min.
Meso začinimo s soljo, kurkumo, čilijem, česnom, ingverjem in z ribjo omako, če vam je ...
1.00
2–3 ure
Zelo preprosta, zdrava, pekoča in pikantna kremna ...
n/a
45–60 min.
Kokos ne prevzame okuse, jedi pa da prijeten, nekoliko eksotičen priokus, ki ga okrepijo dodane ...
n/a
30–45 min.
Juho izboljšamo s prepraženimi čebulo, paradižnikom in začimbno ...
n/a
pribl. 2 uri
Samo dobra ura za izjemno vegansko poslastico. Namočena čičerka, ki po okusu spominja na orehe, nakockana čebula in korenček (lahko še bučka in paprika) in ...
4.69
60–75 min.
Začinjena mešanica krompirja, korenčka, zelene, peteršiljeve korenine in / ali črnega ...
n/a
pribl. 45 min.
Okusna zelenjavna juha izboljšana z rižem in začinjena s ...
4.00
pribl. 30 min.
S fižolom iz pločevinke je tole hitro pripravljena in okusna kremna ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, blago pekoča jed iz indijske ...
3.00
pribl. 30 min.
Pekoča jed, ki je zaradi majhnih koščkov rib in kuhanega krompirja, pripravljena zelo ...
n/a
pribl. 45 min.
Delikatesna rižota, odišavljena s konjakom in obarvana z žafraniko. Rižota z beluši in koprom je lahko samostojna (pred)jed ali priloga. ...
4.22
pribl. 45 min.
Juho začinimo s koriandrom, kumino, kurkumo, čilijem in ...
n/a
60–90 min.
Pekoča dobrota iz indijske kuhinje, ki ni primerna za ...
5.00
pribl. 45 min.
Najprej prepražimo začimbe, nato pa še krompir, ki ga nazadnje skuhamo v kokosovem ...
n/a
pribl. 45 min.
Riž pripravimo z mletim mesom, papriko, mlado čebulo, nadevanimi olivami in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta različica karija z gorčičnimi semeni, kuminom, kurkumo in ...
n/a
pribl. 30 min.
Sočna poletna jed z žara iz azijske ...
n/a
60–90 min.
(ind. pakore), hrustljavo ocvrta zelenjava z mangovo pomako po ...
n/a
pribl. 30 min.
Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Kremna juha, izboljšana z šermulo, mešanico koriandra, začimb, olivnega olja in limoninega ...
n/a
pribl. 60 min.
Aromatična različica znane francoske specialitete s kurkumo, cimetom, kardamomom ter z limoninim in limetinim ...
n/a
60–90 min.
Izbrana jed za ljubitelje testenin, skoraj presnih bučk in mariniranih repkov kozic, z azijskim ...
5.00
pribl. 90 min.
Rumena leča, živopisna sezonska zelenjava, številne (pikantne) začimbe, s pridihom limetinega soka in ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena najbolj klasičnih različic karija, z dodatkom čičerke in številnih začimb, združenih v karijev prašek. Zelenjavni kari s čičerko, v katerem najdemo buče, ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
