Preprost, hitro pripravljen zajtrk, malica ali lažja večerja. Jajca razžvrkljamo s kislo smetano, mešanico pa nalijemo na prepražen por in šparglje. Dodamo ...
5.00
15–30 min.
Priljubljen kruh, z velikimi zračnimi žepki in s karamelizirano, na dotik mehko skorjo. V krasni družbi izbranega kozjega sira (gl. nasveti) in pečenih češnjevcev. ...
5.00
do 15 min.
Kremni, sočni, dišeči in okusni, zvrhan krožnik sončne Italije. Češnjevce spečemo s česnom v pečici. V omako pa zamešamo (zeliščni) kozji sir in suho belo ...
n/a
pribl. 30 min.
Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate, v katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta jajčna jed, ki jo oplemenitimo z neprekosljivimi lisičkami in z mehkim kozjim sirom. Por in lisičke prepražimo na maslu. Prilijemo stepena jajca, ki jih ...
n/a
do 15 min.
Preprost, a z izbranim kozjim sirom odličen zajtrk ali malica. Sir pokapljamo z oljčnim oljem, potem pa ga segrejemo pod zgornjim žarom v pečici. Nazadnje ga ...
5.00
do 15 min.
Čemaževa rižota z mehkim kozjim sirom je pomladna, sezonska predstavnica priljubljene italijanske specialitete. Riž posteklenimo na prepraženi šalotki s česnom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Riževi rezanci s čemaževim pestom, šparglji in kozjim sirom so pravzaprav zelo preprosta, a delikatesna samostojna jed. Pesto pripravimo iz čemaža, sončničnih ...
5.00
pribl. 30 min.
Nevsakdanje rožnata, osvežujoča juha, bolj podobna sladici; preprosto zmiksamo rdeče redkvice, odličen francoski mehki kozji sir, malo mleka in košček česna, po ...
n/a
do 15 min.
Sočna, blago hrustljava ocvrta mešanica bešamela z muškatnim oreščkom, sesekljane kuhane špinače, drobtin, jajc in malo kozjega sira; tile kroketi ali ...
n/a
2–3 ure
Nevtralne, čvrste bučke, raznobarvne bolj zaradi umetniškega vtisa kot okusa, pa dišeč in hrustljav koromač, sladkasta stročji grah, mlada koruza in izbrani mladi ...
5.00
do 15 min.
Klasična jajčna jed, obogatena s čebulo, limonino lupinico, baziliko, koprom in s ...
5.00
pribl. 45 min.
Klasično, hrustljavo krhko testo obložimo z narezanim kuhanim krompirjem in s kozjim sirom in odišavimo z muškatnim oreščkom in z rožmarinom, prelijemo z ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična specialiteta z otoka Gozo; kvašeno testo obložimo z mešanico rikote (to je preprosto skuta iz sladkega mleka), aromatičnega kozjega sira, naribanega ...
5.00
90–120 min.
Nevsakdanja različica sveže pečene bruskete, ki jo še vročo obložimo z mehkim sirom, kuhano rdečo peso, pinjolami in z ...
n/a
pribl. 2 uri
Odlična izbira za tale lahki obrok je blagi, kremni kozji sir, sočne češnjevce pa začinimo z balzamičnim ...
5.00
do 15 min.
Odlična topla jed, ki jo lahko hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa le ...
n/a
60–90 min.
Najboljši del te preproste, a okusne kombinacije je, da sami določimo količino in razmerje med sirom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo okusna, zelo preprosta in zelo sezonska, bodisi za zajtrk, za malico ali za predjed. Čabata s kozjim sirom je razpolovljen kruh, namazan z mešanico kozjega sira, ...
n/a
do 15 min.
Preprosto testo obložimo z mešanico narezanih belušev, sesekljane mlade čebule, nadrobljenega sira, olja in limoninega soka ter ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta izboljšava izbranega mehkega kozjega sira, mariniranega nekaj ur, še bolje čez ...
n/a
5–12 ur
Odlična domača pica, izboljšana tudi z rukolo, parmezanom in ekstra deviškim olivnim ...
n/a
pribl. 90 min.
Bučke narežemo na tanjše rezine, ki jih spečemo v žar ponvi, še bolje na žaru, pečene mariniramo z limonovim sokom, olivnim oljem in česnom; na krožnike ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprosta jed s češnjevci, okopanimi v olivnem olju, limoninem soku, medu, česnu in ...
5.00
pribl. 30 min.
Kombinacija, ki zlahka postane ena najljubših poletnih jedi. Bučke naribamo in prepražimo na olju. Dodamo še česen, zalijemo jih z vodo, nazadnje pa v tej mešanici ...
5.00
15–30 min.
Začinimo ga z rujem v prahu, z rožmarinom in s česnom. Začinjenega potopimo v res najboljše ekstra deviško oljčno olje. Mariniramo ga nekaj ur, še bolje, čez ...
5.00
5–12 ur
Preprosta, okusna in nezapletena jed za zajtrk, malico ali lahek samostojni obrok s kruhom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Deset minut za preprost, a dišeč zajtrk ali ...
n/a
do 15 min.
čebulo pokapljamo z mešanico olivnega olja, kisa, mletega popra, naribane limonine lupinice in ...
n/a
pribl. 60 min.
če nas barva ne odvrne, uživamo v okusih sladkaste pese, kozjega sira, vina in ...
n/a
pribl. 45 min.
Slasten prigrizek na hitro pripravimo za malico, pa tudi tedaj, ko nas presenetijo nenapovedani gosti; rezine belega kruha opečemo in obložimo s pretlačenim mehkim ...
5.00
do 15 min.
Mlačna mešanica belušev, sira, česna, bazilike in olivnega ...
n/a
30–45 min.
Delikatesna rižota, odišavljena s konjakom in obarvana z žafraniko. Rižota z beluši in koprom je lahko samostojna (pred)jed ali priloga. ...
4.22
pribl. 45 min.
Odlična, okusna in sveža solata, ki jo poveže sladkast okus ...
n/a
15–30 min.
Presne bučke oplemenitimo z olivnim oljem, makovim kisom in timijanovimi ...
n/a
pribl. 30 min.
Hladno topla jed s segretim sirom za malico ali hladno ...
n/a
do 15 min.
Nežna hladna predjed na solati, zabeljeni z orehovim olje in malinovim ...
n/a
do 15 min.
Štiri odlične sirove pite v pomanjšani, porcijski različici. Krhko testo za podlago, po njem pa kozji sirčki in mlada čebula. Pitice s kozjim sirom, prelite z ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelenjavna solata, izboljšana z orehi in medenim solatnim ...
4.00
do 15 min.
Pikantna topla predjed s testeninami, paradižnikom, olivami, kaprami in ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, zanimiva in prefinjena kombinacija za toplo ...
n/a
do 15 min.
Odlična kombinacija in posodobljena tradicija v pospešeni različici z instant ...
n/a
15–30 min.
Odlična hladna predjed, priloga ali prigrizek, ki pa jo mariniramo vsaj nekaj dni pred ...
n/a
nad 24 ur
Preprosto, hrustljavo in osvežujoče za hladno predjed ali ...
n/a
do 15 min.
Odlične testenine s pestom, pri katerem baziliko nadomestimo z rukolo, dodamo pa tudi kozji ...
n/a
do 15 min.
Nenavadna, z nadevom iz kozjega sira in z dodatkom gomoljike delikatesna topla (pred)jed iz krompirjevega ...
n/a
90–120 min.
Nevsakdanja solata s češnjevci, papriko, šalotko, rukolo, olivami, kozjim sirom in ...
5.00
15–30 min.
Izvrsten prigrizek s sirom v olju, odišavljenim s česnom, lovorom, rožmarinom in provansalskimi ...
n/a
nad 24 ur
Nevsakdanja različica sicer tradicionalne pesine solate, pripravljene s pečeno rdečo peso in dodatki. Pečena rdeča pesa s sirom in kisom tudi z rukolo, sir pa naj ...
5.00
45–60 min.
Nekoliko ekstravagantna predjed s karameliziranim mladim sirom, osvežujočo krešo ter z aromatičnimi zelišči in ...
n/a
do 15 min.
Loška smojka je repica z nadevom iz prosene kaše, skute in smetane; posodobljena različica starega recepta iz Poljanske doline. ...
5.00
pribl. 45 min.
Pršut z nevsakdanjimi testeninami s posušenim paradižnikom, s kozjo skuto in ...
5.00
pribl. 30 min.
Slastna hladna predjed s tremi zelenjavnimi smetanovimi pireji, kozjim sirom in črnim ...
1.00
5–12 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
