Sadni kruh z orehi je ena od številnih različic priljubljenega (prazničnega) kolača. Tokrat s suhimi brusnicami in marelicami, s kandiranimi češnjami in z ...
5.00
90–120 min.
Odlična, dišeča sladica iz dveh plasti krhkega testa. Spodnjo razvaljamo, zgornjo naribamo. Vmes pa plast kuhanih sliv, odišavljena z vaniljevim izvlečkom in s ...
5.00
pribl. 90 min.
Sočno in dišeče zapečen piščanec, ki ga razpremo in spečemo na klasičnem žaru na oglje. Med peko ga mažemo z mešanico masla in številnih zelišč / začimb. ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprosta, a zelo okusna in sočna različica priljubljene sladice. Nakockana jabolka vmešamo v testo iz moke, sladkorja, masla, pinjenca, jajc in konjaka. ...
5.00
pribl. 75 min.
Čokoladni mandljev kolač, brez glutena, pa naj se upre, kdor se more. Tej mehki, sočni in kremni čokoladni sladici, ki jo naredita res kakovostna čokolada in presni ...
5.00
45–60 min.
Podroben recept za goveji ragu po burgundsko, eno najbolj priljubljenih francoskih jedi po vsem svetu. Mehka govedina, v gosti vinski omaki z zelenjavo in ...
5.00
pribl. 3 ure
Tale mesni namaz sodi med priljubljenejše in med najcenejše. Na maslu prepražimo čebulo in šalotko, potem pa še očiščena jetrca. Prilijemo konjak, lahko tudi ...
n/a
pribl. 60 min.
Pijani piščanec s črnimi olivami, samo 6 sestavin za posebno globok in intenziven okus. V oljčnem olju in konjaku marinirano meso, počasi kuhano z olivami v suhem ...
5.00
pribl. 5 ur
Izjemno nežna klasika za čokoholike. Izbrano čokolado, ki je predpogoj za popolne užitke, nadrobimo in stopimo skupaj z maslom. Ohlajeni mešanici primešamo ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta različica priljubljene svinjske krače z najboljšim izidom; začinjeno kračo položimo na posteljico iz narezane čebule in korenja, majarona, češnjevcev ...
5.00
5–12 ur
Odlična ozimnica, ki zlahka postane najbolj priljubljen sladki namaz. S prezrtimi bezgovimi jagodami. Fantastična barva in edinstven, blago trpek okus. Bezgov džem s ...
5.00
45–60 min.
Preprosto krhko testo. Češnje kuhljamo s sladkorjem in konjakom, da dobimo sirup. Kuhane razdelimo po zapečenem testu. Obrizgamo jih z beljakovim snegom. Češnjeva ...
5.00
60–90 min.
(VIDEO) Čokoladna Pavlova s stepeno smetano, beljakova hrustljavka z mehko sredico, s stepeno smetano s konjakom (za vanilijo za otroke) in z nastrgano čokolado. ...
4.50
60–90 min.
Flambirane palačinke s pomarančami so ena od številnih različic znanih francoskih crêpes Suzette. Tanke palačinke okopamo v omaki iz pomarančnega soka in ...
5.00
pribl. 30 min.
Krhko testo prelijemo s kremo iz karamela in smetane, ki ji primešamo nesoljene oreščke po svojem ...
n/a
3–5 ur
Rezine govejega fileja s šampinjoni v smetanovi omaki; klasika iz ruske ...
5.00
pribl. 45 min.
Izjemna različica priljubljene italijanske sladke klasike. Kot plod večletnega preizkušanja več sto različic v restavracijski kuhinji. Sicer preprosta različica je ...
4.92
pribl. 30 min.
Za zajtrk ali za malico. Izbran kruh in žameten namaz iz kuhanega kostanja in smetane, odišavljen s konjakom, cimetom in timijanom. Sendvič s kostanjevo peno, tanko ...
5.00
pribl. 45 min.
Kuhan kostanj zmiksamo s smetano, pomarančnim sokom, konjakom, cimetom in timijanom v žameten, dišeč ...
n/a
pribl. 45 min.
Gosta, lepljiva, temna, nekoliko sladkasta in nekoliko pekoča omaka za meso (z žara), pa tudi namaz za različne ...
n/a
pribl. 45 min.
Flambirani škampi na buzaro so morska delikatesa. Rakce okopamo v odlični omaki iz čebule, paradižnikovega pireja, vina, drobtin, česna in limonovega soka. ...
5.00
pribl. 30 min.
Rakce mariniramo z ekstra deviškim oljčnim oljem, limonovim sokom in z začimbami. Nazadnje jih previdno flambiramo s konjakom. Marinirane flambirane kozice, ...
n/a
3–5 ur
Sočna sladica s kremnim sirom, maslom, jajci in konjakom. Jabolčni kolač s konjakom, dišeče sladkanje tudi po zaslugi vaniljevega izvlečka in nastrganega ...
n/a
pribl. 90 min.
Zelo preprosta sladica iz suhih sliv, kuhanih s cimetom ali odišavljenih s konjakom, prelitih s testom za ...
n/a
3–5 ur
Odličen namaz, predvsem pa hladna omaka za k belemu fižolu, mesu, perutnini, ribam in ...
n/a
do 15 min.
Ena najboljših čokoladnih sladic, ki jo za povrhu prelijemo s preprosto čokoladno ...
5.00
30–45 min.
Čokoladna torta brez moke s karamelom in čokoladno kremo, z grenko črno čokolado, ki je odlično ravnotežje sladkemu karamelu, torta pa je močna in polna okusov. ...
n/a
12–24 ur
Ena najbolj preprostih brezglutenskih sladic v zmagoviti kombinaciji kakovostne čokolade in mandljev. Čokoladni kolač z mandlji brez moke, z veliko masla in jajc. ...
n/a
45–60 min.
Klasična, svetovno znana italijanska sladica v porcijski izvedbi. V tej različici s piškoti, z maskarponejem, z jajci, s črno kavo in s čokolado. Tiramisu v ...
4.60
do 15 min.
Pena iz piščančjih jetrc s konjakom je dokaj poceni namaz iz iz piščančjih jetrc, rožnato opečenih na račji masti. Okusen, zmiksan namaz s čebulo, maslom, ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosto sladico preudarno začinimo s cimetom in mletimi ...
3.33
pribl. 45 min.
Bavarska krema je klasična mlečna krema z rumenjaki, mlekom, stepeno sladko smetano in z želatino. Odišavljena je z vanilijo in s ...
5.00
do 15 min.
Skutinemu nadevu primešamo stepeno sladko smetano in nakockane ...
n/a
pribl. 45 min.
Nežno meso pripravimo z marelicami iz ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo sočna sladica z dodatkom čokolade, mandljev, masla, smetane in ...
4.50
5–12 ur
Jed odlično kombiniramo s pršutom ali s prekajenim ...
5.00
15–30 min.
Preprosta alkoholna mešana ...
n/a
do 15 min.
Tradicionalna britanska božična poslastica z rozinami, brusnicami in ...
5.00
3–5 ur
Zajca imamo na jedilniku bolj poredko, tale pa navduši z mesom in ...
5.00
60–90 min.
Delikatesna rižota, odišavljena s konjakom in obarvana z žafraniko. Rižota z beluši in koprom je lahko samostojna (pred)jed ali priloga. ...
4.22
pribl. 45 min.
Zmagovita kombinacija: sladkasti rakci, kiselkasti češnjevci in blago grenka ...
n/a
15–30 min.
Sočna omaka, ki jo po okusu flambiramo s ...
n/a
15–30 min.
Tale kavni napitek, jasno, ni za prvo jutranjo kavico. Pozno popoldan ali zvečer, pa se prileže požirek te omamno dišeče kavice, z ledom in nekaj sladkorja v prahu. ...
n/a
do 15 min.
Kokoško nadenemo s suhimi slivami, marelicami in z ...
5.00
2–3 ure
Mehko, po okusu pečeno meso, pikantna skorjica in smetanova omaka s ...
n/a
do 15 min.
Preprosta alkoholna sadna pijača s kakijem, smetano in ...
n/a
do 15 min.
Hladna poslastica za ljubitelje karpača in prvovrstnih ...
n/a
90–120 min.
Preprosta marinada za belo ...
n/a
3–5 ur
Klasična italijanska specialiteta iz krompirja, moke, zdroba in špinače, z jurčki v smetanovi omaki. Špinačni njoki z jurčki, kakor jih pripravljajo v ljubljanski ...
5.00
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
