Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Pečene sardele s karamelizirano čebulo, rozinami in kaprami

    Priljubljene in okusne sardele očistimo in filiramo; v pomoč je video, kako to opravimo z lahkoto. Spečemo jih v ponvi, pečene pa prelijemo z mešanico ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Beljakova torta z lešnikovo kremo

    (video recept) Sladica, podobna priljubljeni Pavlovi, le da je še okusnejša. Penasto testo, ki je v Franciji znano kot meringa, posušimo v pečici. Prvi kos biskvita ...

    n/a pribl. 90 min.

    Čebula v kisu

    Čebula v kisu je manj znan kisli dodatek različnim sendvičem, obloženim kruhkom, narezkom, krompirjevim solatam, pečenkam, mesu z žara ipd. Na kolesca zrezano ...

    n/a pribl. 30 min.

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom

    Opečen treviški radič z rozinami, pinjolami in cimetom povzroči nekaj nejevere med branjem sestavin. A brez skrbi: treviški radič se izjemno ujame s sladkimi ...

    n/a 15–30 min.

    Grahov kečap s čemažem

    Grahov kečap s čemažem je preprost (z)miks blanširanega zamrznjenega graha, blanširanega in ožetega čemaža, prepražene šalotke s česnom in jabolčnega kisa. V ...

    n/a 15–30 min.

    Dalmatinska pašticada

    Dalmatinska pašticada je ena prav posebna jed iz junčjega ali govejega frikandoja, ki ga prešpikamo s korenjem, s panceto in s česnom. Prešpikanega čez noč ...

    5.00 3–5 ur

    Tortilije z drožmi

    Hitro pripravljena in okusna domača tortilija z drožmi. ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pečena rdeča pesa, pomaranče in feta v solati

    Pečena rdeča pesa, pomaranče in feta v solati je ena preprosta, a posebna, okusna in osvežujoča (pred)jed iz mehiške kuhinje. Ki si jo lahko vzamemo v službo za ...

    n/a pribl. 75 min.

    Kisla čebula

    Kisla čebula sodi med recepte, za katere sploh nisi vedel/a, da jih potrebuješ. Najbolj uporabna je kot dodatek številnim različicam krompirjeve solate. Tako ...

    2.67 30–45 min.

    Pisani burgerji z divjimi zelmi

    Jemo tudi z očmi, zato lahko burgerje pripravimo v pisanih bunsih, ki smo jih obarvali z naravnimi barvili. Nadevamo jih z okusnimi divjimi zelmi in fermentirano ...

    5.00 6–8 ur

    Soljene govedina v sendviču

    Po 10-dnevnem uležavanju mesa v sladko-slani začinjeni vodi mu dodamo v sendviču še omako, sir in ...

    5.00 nad 24 ur

    Koroški kruhov hren

    Koroški kruhov hren - tradiconalna koroška omaka, ki jo postrežemo z govedino in praženim ...

    n/a do 15 min.

    Fige, pršut in bivolja mocarela v solati

    Fige, pršut in bivolja mocarela v solati so preprosta hladna (pred)jed, kjer je v ospredju skladnost osnovnih sestavin: zrelih domačih fig, izbranega pršuta in ...

    4.67 do 15 min.

    Gobe v marinadi iz oljčnega olja

    Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...

    n/a 60–75 min.

    Pehtranovi štruklji s skuto iz vlečenega testa

    Pehtran je izredno aromatično, dišeče zelišče, pa še zdravilno povrhu, ko ga nasujemo k skuti, ki je tudi zdrava, potem dobimo zdravo sladico, ki si jo lahko ...

    5.00 2–3 ure

    Posušeni češnjevi paradižnički iz kisa v oljčnem olju

    Odlična ozimnica, ki jo ponudimo k narezkom, dodajamo jih testeninam, solatam, sendvičem in drugim jedem. Odlični so kar tako, h kozarcu vina ali piva. Posušene ...

    5.00 3–5 ur

    Bučno-paradižnikov čatni

    Mešanica okusov pri tej omakici je tako edinstvena, da vas mora pritegniti. V sožitju lahko živi z mesom, zelenjavo ali kar na kruhu. Ostrino pa prilagajate lastnemu ...

    5.00 12–24 ur

    Hladna paradižnikova juha s slanim sladoledom iz gorgonzole

    Slovenci smo znani po jedeh na žlico. In prav poleti nam zapaše še kaj hladnega, v tem primeru dvakrat. Prvič s hladno juho, drugič pa s slanim sladoledom z ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Topinambur v kisu

    Presenetljivo hrustljava kisla ozimnica živo rumene barve, po mnenju avtorice okusnejša od klasičnih kislih kumaric. Olupljen, narezan topinambur čez noč namakamo v ...

    5.00 5–12 ur

    Kisle bučke

    Bučke očistimo in neolupljene tanko naribamo. V kozarčkih za vlaganje jih oplemenitimo z narezanim čilijem in s koporm, nazadnje pa jih prelijemo z vrelo mešanico ...

    n/a 30–45 min.

    Svinjska rebrca s pekočo borovničevo glazuro

    Svinjska rebrca natremo z mešanico soli, popra ter čebule in česna v prahu. Začinjena spečemo do mehkega, pečena pa premažemo z mešanico domačega borovničevega ...

    n/a pribl. 2 uri

    Marinirani na soncu posušeni paradižniki

    Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega že sami po sebi. Izborno delikateso pa pripravimo, ko jih nekaj časa mariniramo v izbranem ekstra ...

    n/a pribl. 60 min.

    Pikantne kisle kumarice

    Priljubljena ozimnica nekoliko drugače, tokrat ne s klasičnimi celimi kumaricami. Ker so kumare pred vlaganjem narežemo, omogočimo, da se navzamejo pikantnega okusa ...

    n/a 15–30 min.

    Praženi jajčevci s čebulo in zelenimi olivami

    Kaponata je ena najbolj znanih sicilijanskih jedi, prilog in ozimnica. Iz poljubno narezanih jajčevcev, oplemenitenih s prepraženo mešanico sesekljane čebule, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Marinirane kumare v solati

    Kdor v vročih poletnih mesecih sovraži kuhanje, če izvzamemo pečenje na žaru, ni noben posebnež. Tudi zato jedi, kot je tale: ekspresno pripravljena (če izvzamemo ...

    n/a pribl. 60 min.

    Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

    Odlična, sočna goveja zrezka, ki ju dve uri mariniramo v mešanici oljčnega olja, rdečega vina ali balzamičnega kisa, rdečega in črnega popra, česna, peteršilja ...

    5.00 2–3 ure

    Paradižnikova omaka za k mesu z žara

    Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...

    n/a 2–3 ure

    Pikantne rdeče redkvice v kisu

    Najboljše pri vlaganju v kis je, da je izjemno preprosto, shranke pa ponavadi ohranimo vso zimo. Očiščene redkvice narežemo na tri milimetre debela kolesca, ki jih ...

    5.00 do 15 min.

    Sladko pekoči breskov džem

    Ljubitelji dobrega, starega džema preprosto opustite čilije, sicer pa je tale ozimnica lahko klasičen namaz (z maslom), tudi na sendviče. Pa tudi odličen dodatek k ...

    n/a pribl. 45 min.

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa, za tiste prve pa je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado, s katero premazano meso mariniramo čez ...

    n/a 12–24 ur

    Grški jogurt s poširanim jajcem, pikantnim maslom in meto

    Zapeljiva jed, ki osvaja s kombinacijo kremastega jogurta, nežno poširanih jajc, šarmantnega priokusa mete, in nežnega okusa začinjenega masla; k jedi se prileže ...

    5.00 do 15 min.

    Pečeni češnjevi paradižnički z belim fižolom, jajci in pikantno hrustljavo soljo

    češnjevčke spečemo s česnom, čilijem, baziliko, poprom in oljem; pečenim primešamo fižol iz pločevinke in vse skupaj pečemo še kratek čas; po vrhu pa jajca, ...

    n/a pribl. 45 min.

    Čemaževe čebulice v kisu

    Čemaževe čebulice v kisu so odličen in poceni nadomestek za druge kisle vložnine. Čemaževe čebulice očistimo, lističe pa zamrznemo ali porabimo kako drugače. ...

    5.00 do 15 min.

    Domača gorčica z viskijem

    številne industrijske gorčice so umetno obarvane in brez okusa, tale domača pa je nekaj povsem drugega; kakovostna gorčična semena in gorčico v prahu ...

    5.00 do 15 min.

    Kruh s svinjsko mastjo

    Zelo preprosta jed za malico ali spremljava h kozarcu pijače; pomembna je izbira dobrega (domačega) hrustljavega kruha in kakovostne svinjske masti; mast potresemo z ...

    n/a do 15 min.

    Pomarančno čebulni džem

    Džem, ki ni klasičen namaz, ampak odlična sladko grenkljata priloga k pečenkam, h kuhanemu mesu, k sirom in paštetam; filirane pomaranče, na tanke rezinice zrezano ...

    n/a nad 24 ur

    Domača gorčica

    Preprost, čeprav nekoliko dolgotrajnejši način, da pripravimo priljubljeno gorčico točno po svojem okusu; bela ali/in črna gorčična semena namakamo v kisu in ...

    n/a nad 24 ur

    Čatni iz suhega sadja

    Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...

    n/a pribl. 30 min.

    Pekoča korenčkova omaka za testenine

    Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična, kremna, pekoča in blago sladkasta omaka, pripravljena na maslu, zalita s piščančjo osnovo in sladko ...

    n/a do 15 min.

    Preprost figov čatni

    Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane fige kake pol ure kuhljamo v mešanici ...

    n/a 30–45 min.

    Čatni iz suhih fig

    Odličen, sladkasto kisel namaz ali priloga k (svinjskim) pečenkam, k pečenemu piščancu, k sirom ali/in k pršutu; narezane suhe fige kake pol ure kuhljamo v ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Bučkini špageti s škampovimi repki

    Klasične riževe rezance nadomestimo z zdravimi špageti iz bučk, škampove repke pa lahko nadomestimo ali/in kombiniramo s koščki pečenega piščanca, ki ga v jedi ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Slivov čatni

    Odlična, blago pekoča mešanica zrelih, izkoščičenih in narezanih sliv, čebule, suhih brusnic, rjavega sladkorja, kisa in začimb; slive skuhamo do mehkega, ...

    n/a pribl. 90 min.

    Pekoč paradižnikov čatni

    Sočne paradižnike s kakega domačega vrta pokrite kuhljamo kar dve do pet ur, skupaj s čebulo in paprikami; nazadnje jih začinimo z na olju prepraženo izjemno ...

    5.00 3–5 ur

    Kifeljčki z marmelado

    Dišeče in okusno pecivo iz babičine kuhinje; enako prijetno jih je pripravljati in uživati. testo iz treh sestavin ugnetemo, potem pa ga pustimo nekaj ur v ...

    5.00 3–5 ur

    Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

    Jajčevce podolžno narežemo na tanke rezine, ki jih na hitro blanširamo v okisanem kropu. Dobro odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma s česnom, ...

    4.89 3–5 ur

    Sladka čilijeva marmelada

    Ozimnica in namizna začimba v številnih azijskih kuhinjah; najprej zmiksamo rdeče paprike, rdeče čilije, česen in ingver, mešanico pa pristavimo s češnjevci, ...

    5.00 60–90 min.

    Pekoče kiselkasta paradižnikova marmelada

    Zmiksana in skuhana mešanica dišečih, zrelih paradižnikov, rjavega sladkorja, balzamičnega in rdečega vinskega kisa, česna, ingverja in čilijev. Za nevsakdanji, ...

    n/a pribl. 45 min.

    Paradižnikova omaka s pečenimi paprikami za ozimnico

    Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz močno opečenih paradižnikov, iz opečenih paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra; po okusu ...

    5.00 pribl. 90 min.

    Zložena grška solata

    Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...

    5.00 do 15 min.

    Gaspačo z lubenico

    Priljubljena hladna, kremna, presna, veganska juha za vroče dni, okusna in zdrava mešanica paradižnikov, kumar, paprike in mlade čebule, ki jih s sladkostjo ...

    5.00 do 15 min.

    Omaka iz pečenih paprik

    Ko se ti ne ljubi, tudi v kuhinji ubereš kakšno bližnjico, tokrat s tole odlično omako, ki bi jo človek jedel kar z žlico, kot juho; preprosta in razkošna, blago ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Solatni preliv z limonovim sokom in šampanjskim kisom

    Da ne bo vsak dan enako; odličen preliv iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in ...

    n/a do 15 min.

    Blago pekoči domači paradižnikov kečap

    Ozimnica, po kateri nikoli več ne sezeš po industrijskih kečapih z različnimi aditivi. Za osnovo vzamemo domač paradižnikov pire ali uporabimo dobrega iz ...

    n/a pribl. 60 min.

    Bazilikina vinaigretska omaka

    Ena sama skodelica bazilike, še posebej poleti, ko je polna dišečih eteričnih olj; pa izbrano olivno olje, malo kisa, šalotka, sol, posušen čili in česen za ...

    n/a do 15 min.

    Čokoladna beljakova torta s smetanovo sirčkovo kremo in čokoladnim prelivom

    Bolj preprosto: čokoladna Pavlova. Mešanica za popolni užitek: hrustljava podlaga, mlečna krema z malo kave, izbrano sadje (jagodičevje), pa še čokoladno kavni ...

    5.00 2–3 ure

    Ržena jagodna pita z maskarponejem

    Krhko testo iz mešanice ržene in pšenične moke razvaljamo, premažemo z jajcem in spečemo; ohlajenega premažemo z jagodno marmelado in z oslajenim maskarponejem, ...

    n/a 2–3 ure

    Opečen kruhek z gorgonzolinim bešamelom in mariniranimi češnjevci

    češnjevce na hitro opečemo, potem pa jih mariniramo s šalotko, česnom in čilijem; lahko tudi dan pred ...

    5.00 5–12 ur

    Odlična pečena rdeča pesa v solati

    Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...

    5.00 90–120 min.

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec z lešnikovim maslom

    Sočno hrustljavo pečeni piščanec z lešnikovim maslom je izvrstna pečenka z dišečim maslenim prelivom in s pečenim krompirjem, po receptu chefa Thomasa Kellerja. ...

    5.00 pribl. 90 min.
    © 2004-2019 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.669
    receptov