Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...
n/a
pribl. 90 min.
Mlado koruzo spečemo na žaru. Pečeno premažemo z maslom, potem pa še s pestom iz pistacij, oljčnega olja, limetinega soka, peteršilja (izvirno koriandra) in ...
n/a
pribl. 30 min.
Presna mandljeva torta s kavno in vanilijevo kremo sodi v skupino zdravih sladic. Tudi preprostih za pripravo. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in ...
n/a
nad 24 ur
Pomaranče temeljito olupimo, olupljene pa zrežemo na kolesca. Mariniramo jih s sirupom, skuhanim iz vode, sladkorja, ruma (po okusu) in začimb. Riž kuhamo v vodi, ...
n/a
pribl. 2 uri
Vroča čokolada po receptu belgijskega chefa Lievena Lootensa, ki jamči pravo zimsko doživetje brez pudingove teksture, grenkih priokusov in podobnih napak. Napitek ...
5.00
do 15 min.
Ljubezen na prvi ugriz! Kvašeni polžki z dišečim nadevom iz klementin so iz vzhajanega testa, razkošno izboljšanega z veliko masla. Nadev, ki je pravzaprav namaz ...
n/a
pribl. 3 ure
Najboljši čokoladni keksi nadevani z belo čokolado so res najboljši, vzamejo pa kar nekaj časa. Za hlajenje testa in keksov, pa za oblikovanje. Pripravimo jih s ...
n/a
pribl. 5 ur
Pho je priljubljena čista, izdatno in po azijsko začinjena. Z vrelo prelijemo tanko narezan goveji file, mlado čebulo in čili ter odcejene riževe rezance. ...
5.00
pribl. 3 ure
Jabolčni kolač z oljčnim oljem je sočna, sladko kiselkasta sladica. Testo pripravimo s penasto stepenimi jajci in sladkorjem, ki jim primešamo izdatno merico ...
n/a
pribl. 60 min.
Čokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki je izrazito sočna sladica. Spečemo biskvit, obarvan s kakavom. Ohlajenega razpolovimo, premažemo ...
5.00
2–3 ure
(video recept) Ekspresno pripravljena kremna sladica (če odmislimo odcejanje jogurta in hlajenje) za katero ne potrebujemo nobenega aparata. Grški jogurt stepemo s ...
5.00
do 15 min.
Zvrnjena hruškova pita je sveža, dišeča različica znamenite francoske tarte Tatin. V kovinskem modelu za torto ali pito karameliziramo sladkor, po katerem položimo ...
n/a
60–90 min.
Popolni in mehki brioš mafini z mandlji in oranžatom so redka različica priljubljene sladice iz kvašenega testa. Popolno začinjeni s sveže mletim kardamomom in z ...
n/a
2–3 ure
Dišeči mandljevi piškoti s pistacijami so odlično in pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Testo je mešanica mandljeve moke (v ...
5.00
pribl. 60 min.
Hitro pripravljena, kalorična sladica iz zmiksanih oreščkov; v podlagi so mandlji, indijski oreščki, lešniki, datlji in kakav, v kremi pa indijski oreščki, pesin ...
5.00
pribl. 30 min.
Pomarančni kolač z mandlji brez moke je odlična, popolno sočna sladica s klasično, tisočkrat preverjeno kombinacijo čokolade in pomaranč. Te neolupljene skuhamo ...
5.00
2–3 ure
Kombinacija sliv in čokolade je malodane klasika, še posebej z izbrano temno čokolado za intenzivnejši okus. Slivov džem s čokolado in z malo sladkorja. Za ...
5.00
12–24 ur
Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi figami le dodamo blago kiselkasto noto. Uporaben je za namaz, pa tudi kot odličen dodatek različnim sirom. Sadje ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a odlična krema, ki jo spečemo v vodni kopeli v pečici, obložimo pa z mešanico narezanih jagod, medu in ...
n/a
pribl. 2 uri
Čokoladni kolač z makom brez moke je zelo preprosta, sočna in okusna sladica. Stepeni jajčni kremi primešamo mešanico stopljene čokolade z maslom in odišavljeni ...
5.00
pribl. 60 min.
Testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, razžvrkljanih jajc in sesekljanih pistacij, počasi pečeno v pečici; ohlajeni kolač ...
5.00
pribl. 90 min.
Kolač je mešanica mandljeve, riževe in prosene moke, izboljšan pa je s pistacijami, vanilijo, cimetom in ...
n/a
60–90 min.
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Čokolada in karamel se ljubita kot modro nebo in sonce, posebno slastno druženje pa dobimo, če dodamo še nekaj začimb. Dišeči čokoladni kolač brez moke s ...
n/a
pribl. 60 min.
Drobno pecivo iz posušenih, blago opečenih poljubčkov, zlepljenih z izvrstno čokoladno ...
n/a
3–5 ur
Preigravanje tradicionalne zvrnjene francoske jabolčne pite Tatin. Kakšne posebno dišeče hruške okopamo v karamelu, odišavljenem z limono, kardamomom, cimetom in ...
n/a
pribl. 90 min.
Karamelizirana bučna krema je dišeča in okusna, za pripravo preprosta sladica. Najprej pripravimo bučni pire iz pečenih ali iz soparjenih buč. Pretlačenim bučam ...
n/a
pribl. 60 min.
Jagode mariniramo v medenem sirupu z limetinim sokom in naribano lupinico, ponudimo pa jih z vanilijevim in limoninim ...
n/a
30–45 min.
Zelo preprost preliv za številne sladice, na primer palačinke, miške ali ...
n/a
do 15 min.
Osupljiva sladica, naphana z lanenimi in sončničnimi semeni, datlji, pomarančami in ...
n/a
30–45 min.
Brezglutenska sladica, razkošno odišavljena z mešanico ingverja, vanilje, cimeta, kardamoma, klinčkov in muškatnega ...
n/a
15–30 min.
Preprosta in sočna sladica, odišavljena s številnimi ...
n/a
30–45 min.
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Beli fižol in cvetača se fantastično ujameta v tej gosti juhi. Fižol skuhamo, cvetačo pa narežemo, začinimo, obložimo z maslom in spečemo v pečici. Pa še ...
n/a
pribl. 45 min.
Začinjene hruške z medom in proškom skuhamo v kašo, ki ji primešamo rumenjake in beljakov ...
n/a
45–60 min.
Preprosta, skoraj klasična podlaga iz piškotnih drobtin, masla in sladkorja je tokrat odišavljena s sveže mletim cimetom in kardamomom; kiselkasta krema za oblogo je ...
n/a
pribl. 60 min.
Nevsakdanja jed, pri kateri meso in hruške začinimo z arabsko mešanico sedmih ...
5.00
30–45 min.
Do drobnih kolačkov za razvajanje brez strahu, samo po receptu in po potrebi po ...
4.89
pribl. 60 min.
Hruškov zavitek z lešniki in čokolado sodi med boljše oblike štrudlja. Hruške grobo naribamo, potem pa jih zmešamo z mletimi lešniki, z naribano čokolado, s ...
5.00
60–90 min.
Za osvežujoč hladni napitek lahko mango nadomestimo z ...
n/a
do 15 min.
Mešanica dveh barv testa za preprosto ...
5.00
pribl. 45 min.
Marelice skuhamo skupaj z žafranom, vse skupaj pa potresemo s sesekljanimi ...
n/a
2–3 ure
Sočna, poceni, preprosta in vedno priljubljena jabolčna poslastica. Jabolčni kolač z mandljevimi lističi pripravimo iz preprostega testa, ki ga obložimo z ...
n/a
pribl. 60 min.
Praznični posladek, ki ga lahko pripravimo tudi nekaj dni pred ...
4.00
pribl. 90 min.
Preprosta topla predjed ali ...
n/a
do 15 min.
Različica črne kave, začinjene s cimetom, kardamomom in muškatnim ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena pijača za mrzle (praznične) ...
n/a
2–3 ure
Priljubljena alkoholna pijača za mrzle praznične ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
