Recept chefinje Marthe Stewart za kompot s pečeno rabarbaro in (zamrznjenimi) višnjami. Za k jogurtu, maskarponeju, pustim ...
5.00
pribl. 45 min.
Skutin kolač s sadjem je desert za katerega si vzamemo nekaj časa. Poplačan je vsak trenutek. S sočnim, morda najboljšim skutinim kolačem sploh. ...
5.00
75–90 min.
Posebno lepo začinjen vinski sirup z razkošnim vonjem in okusom zgoščenega kuhanega vina. Izvrsten preliv za sladolede, kolače, kreme, narastke ipd. Pa za redčenje ...
5.00
pribl. 45 min.
Pomarančni kolač z rdečimi pomarančami je tako slasten, sočen in dišeč, da se preprosto ne moreš ustaviti. Kdor ne mara pretirano sladkih reči, naj izpusti ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlični in žvečljivi, mehki medenjaki s čokolado in s kar osmimi (?!) začimbami. Ki v domovanje prinesejo tudi (praznične) dišače vzdušje. Najboljši so dan, ...
5.00
pribl. 75 min.
Aromatične čokoladne kockice, drobno biskvitno pecivo, premazano z malinovo marmelado in oblito s čokolado. Le kdo se jih ne bi razveselil za praznike ali ob ...
5.00
pribl. 75 min.
Okusen in nasiten zajtrk ali malica. Preprosta mešanica ovsenih kosmičev, jabolk, mleka, jajc, medu in začimb. Pečena ovsena kaša z jabolki in lešniki, ...
5.00
do 15 min.
Ena najbolj preprostih sadnih sladic. Samo olupljene hruške, 2 uri poširane v mešanici porta, vanilije, cimeta, ingverja, zvezdastega janeža in kardamoma. Res ...
n/a
2–2,30 uri
Sladki božični kruh je noro dišeč in okusen praznični kolač, ki ga je najbolje speči v naprej. Da se okusi dobro prežamejo. ...
5.00
pribl. 90 min.
Dvojni čokoladni keksi s pomarančno lupinico, popolno krhki in dišeči keksi, tudi s sveže mletim kardamomom. Vsak ugriz v to malo drobno dobroto je kot mali sladki ...
5.00
30–45 min.
Zelo preprosta, a zelo okusna in sočna različica priljubljene sladice. Nakockana jabolka vmešamo v testo iz moke, sladkorja, masla, pinjenca, jajc in konjaka. ...
5.00
pribl. 75 min.
Oblikovanje je bolj preprosto, kot je videti. Če le imamo kakšno (staro) čipko. Testo je praznično odišavljeno s cimetom, z ingverjem, s klinčki in s kardamomom. ...
5.00
nad 24 ur
(VIDEO) Zvrnjen karameliziran jabolčni kolač je sočna sladica po vzorcu znamenitih zvrnjenih pit. Testo iz moke, sladkorja, masla, grškega jogurta in jajc nalijemo ...
5.00
pribl. 75 min.
Sladki paradižnikov džem, nevsakdanji namaz ali prikuha za k mesnim in zelenjavnim jedem (z žara). Džem odišavimo s cimetom, ingverjem, kardamomom in s klinčki. ...
5.00
pribl. 2 uri
Okusen, sočen in priljubljen kolač. Genialna kombinacija grenko sladke čokolade in sladko kiselkastih sokov sadja. Za zajtrk, za malico ali za k popoldanski kavi. ...
5.00
pribl. 75 min.
Hrustljave. Mehke. Puhaste. Dišeče. Lahke. Miške, odišavljene s pomarančno lupinico se topijo v ustih. Kvark je pojasnjen v »kuharskem leksikonu« pri receptu. ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO) Najboljši recept za priljubljeno švedsko pecivo iz kvašenega testa. Krofki z mandljevim nadevom in stepeno smetano, s hrustljavim nadevom iz zmiksane ...
5.00
pribl. 90 min.
(VIDEO) Eden najboljših desertov iz skupine drobljencev, preprostih pit. Oslajeno in odišavljeno sadje potresemo z drobtinasto mešanico. Drobljenec s svežimi ali ...
5.00
pribl. 45 min.
Nemški božični keksi s kardamomom, brez jajc, preprosto drobno (praznično) pecivo. Testo je mešanica moke, sladkorja in masla. Odišavljeni so s kardamomom, z ...
5.00
pribl. 45 min.
Sočno praznično sladkanje polnega okusa, ko testo z veliko masla in s 6 jajci obogatimo s suhim sadjem. Z rozinami, s suhimi brusnicami in s suhimi figami. Razkošen ...
5.00
pribl. 2 uri
Preproste, zelo nevsakdanje testenine. Zmešane z naribanim sirom in s smetanovo omako. Vanjo zgostimo zmiksano in prepraženo panceto, smetano, mleko, začimbe in ...
5.00
30–45 min.
Priljubljena, sočna ameriška sladica. S krhko masleno podlago. Z debelo plastjo kreme iz kremnega sira, odišavljene z vanilijo. Z nežno začinjenimi jabolki. S ...
5.00
90–120 min.
Preprosta, hitra in okusna sladica. Grenivke in (rdeče) pomaranče filiramo in začinimo z oljčnim oljem, maskarpone pa z medom in s kardamomom. Pečeni agrumi z ...
5.00
15–30 min.
Posebno krhko, lahko in okusno drobno pecivo, ki se v ustih preprosto topi. Keksi so diskretno odišavljeni z rožno vodo in s kardamomom. Brezglutenski čičerkini ...
5.00
90–120 min.
Sladka švedska klasika. Kvašeno testo razvaljamo in premažemo z mandljevo pasto iz mandljeve moke in cimeta. Testo zvijemo, narežemo in na sredi obrizgamo s kremo. ...
5.00
pribl. 3 ure
Pri baklavah privlačita sočnost, hrustljavost in celo pretirana sladkost. Tokrat je posebno zanimiv način zvijanja. List testa potresemo z nadevom in ga zvijemo okrog ...
n/a
pribl. 90 min.
Mlado koruzo spečemo na žaru. Pečeno premažemo z maslom, potem pa še s pestom iz pistacij, oljčnega olja, limetinega soka, peteršilja (izvirno koriandra) in ...
n/a
pribl. 30 min.
Zdravo, za pripravo preprosto sladkanje. Za podlago zmiksamo mandlje, datlje, kakavova zrna in kardamom. Baza obeh krem so indijski oreščki in mandljevo mleko. V kavno ...
5.00
nad 24 ur
Pomaranče temeljito olupimo, olupljene pa zrežemo na kolesca. Mariniramo jih s sirupom, skuhanim iz vode, sladkorja, ruma (po okusu) in začimb. Riž kuhamo v vodi, ...
n/a
pribl. 2 uri
Vroča čokolada po receptu belgijskega chefa Lievena Lootensa, ki jamči pravo zimsko doživetje brez pudingove teksture, grenkih priokusov in podobnih napak. Napitek ...
5.00
do 15 min.
Ljubezen na prvi ugriz! Kvašeni polžki z dišečim nadevom iz klementin so iz vzhajanega testa, razkošno izboljšanega z veliko masla. Nadev, ki je pravzaprav namaz ...
n/a
pribl. 3 ure
Najboljši čokoladni keksi nadevani z belo čokolado, ko želimo najboljše, a imamo čas. Pecivo iz finega krhkega testa. Odlično celo brez nadeva, belo čokolado pa ...
5.00
pribl. 5 ur
Pho je priljubljena čista, izdatno in po azijsko začinjena. Z vrelo prelijemo tanko narezan goveji file, mlado čebulo in čili ter odcejene riževe rezance. ...
4.89
pribl. 3 ure
Jabolčni kolač z oljčnim oljem, sočna, sladko kiselkasta sladica, obložena s krhlji jabolk. Testo iz jajc, sladkorja, narezanih jabolk, ekstra deviškega oljčnega ...
n/a
pribl. 60 min.
Čokoladna torta s skutino kremo, poširanimi hruškami in lešniki je izrazito sočna sladica. Spečemo biskvit, obarvan s kakavom. Ohlajenega razpolovimo, premažemo ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO) Aromatični grški jogurt s pistacijami je ekspresno pripravljena kremna sladica (če odmislimo odcejanje jogurta in hlajenje). Preprosto sladkanje obarvano / ...
5.00
do 15 min.
Zvrnjena hruškova pita je sveža, dišeča različica znamenite francoske tarte Tatin. V kovinskem modelu za torto ali pito karameliziramo sladkor, po katerem položimo ...
n/a
60–90 min.
Popolni, mehki brioši-mafini iz kvašenega testa z mandlji in oranžatom. Izjemno začinjeni s kardamomom in z oranžatom ter obogateni s sesekljanimi mandeljni. Brioš ...
n/a
2–3 ure
Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Hitro pripravljena, kalorična sladica iz zmiksanih oreščkov; v podlagi so mandlji, indijski oreščki, lešniki, datlji in kakav, v kremi pa indijski oreščki, pesin ...
5.00
pribl. 30 min.
Pomarančni kolač z mandlji brez moke, odštekana, popolno sočna sladica s preverjeno kombinacijo čokolade in neolupljenih, kuhanih in zmiksanih pomaranč. ...
5.00
2–3 ure
Kombinacija sliv in čokolade je malodane klasika, še posebej z izbrano temno čokolado za intenzivnejši okus. Slivov džem s čokolado in z malo sladkorja. Za ...
5.00
12–24 ur
Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, a odlična krema, ki jo spečemo v vodni kopeli v pečici, obložimo pa z mešanico narezanih jagod, medu in ...
n/a
pribl. 2 uri
Čokoladni kolač z makom brez moke je zelo preprosta, sočna in okusna sladica. Stepeni jajčni kremi primešamo mešanico stopljene čokolade z maslom in odišavljeni ...
5.00
pribl. 60 min.
Testo je s kardamomom odišavljena mešanica moke, sladkorja, masla, jogurta, jajc in sesekljanih pistacij. Ohlajen kolač prelijemo z vročim sirupom iz limetinega soka ...
5.00
pribl. 90 min.
Kolač je mešanica mandljeve, riževe in prosene moke, izboljšan pa je s pistacijami, vanilijo, cimetom in ...
5.00
60–90 min.
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Čokolada in karamel sta prijatelja od nekdaj. V številnih sladicah, rada v družbi izbranih začimb. Brezglutenski dišeči čokoladni kolač brez moke s karamelno ...
n/a
pribl. 60 min.
Drobno pecivo iz posušenih, blago opečenih poljubčkov, zlepljenih z izvrstno čokoladno ...
n/a
3–5 ur
Preigravanje tradicionalne jabolčne pite Tatin. Dišeče hruške okopamo v karamelu, odišavljenem z limono, kardamomom, cimetom in vaniljo. Zvrnjena hruškova pita s ...
n/a
pribl. 90 min.
Karamelizirana bučna krema je dišeča in okusna, za pripravo preprosta sladica. Najprej pripravimo bučni pire iz pečenih ali iz soparjenih buč. Pretlačenim bučam ...
n/a
pribl. 60 min.
Jagode mariniramo v medenem sirupu z limetinim sokom in naribano lupinico, ponudimo pa jih z vanilijevim in limoninim ...
n/a
30–45 min.
Zelo preprost preliv za številne sladice, na primer palačinke, miške ali ...
n/a
do 15 min.
Osupljiva sladica, naphana z lanenimi in sončničnimi semeni, datlji, pomarančami in ...
n/a
30–45 min.
Brezglutenska sladica, razkošno odišavljena z mešanico ingverja, vanilje, cimeta, kardamoma, klinčkov in muškatnega oreščka. ...
n/a
15–30 min.
Preprosta in sočna sladica, odišavljena s številnimi ...
n/a
30–45 min.
Rna od številnih različic priljubljene marmelade za ozimnico. V posodi (z debelim dnom) pristavimo marelice, sladkor, limetin sok, vanilijev strok in semena ter ...
n/a
60–90 min.
Beli fižol in cvetača se fantastično ujameta v tej gosti juhi. Fižol skuhamo, cvetačo pa začinimo, obložimo z maslom in spečemo v pečici. Pa še prepražena ...
n/a
pribl. 45 min.
Začinjene hruške z medom in proškom skuhamo v kašo, ki ji primešamo rumenjake in beljakov ...
n/a
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
