Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
    IŠČI PODROBNO

    Sladko kisli zajec po siciljansko

    Sladko kisli zajec je jed, ki preseneti vse, razen ljubitelje in poznavalce italijanske hrane - ti pa se bodo zadovoljno nasmihali že vnaprej ...

    n/a 60–75 min.

    Pečeni sendvič s pršutom, šunko, mocarelo in olivno solato

    Pečeni sendvič s pršutom, šunko, mocarelo in olivno solato je pravzaprav nadevan hlebček (muffuletta,) ki ga spečemo v pečici, da se segreje, sir pa se stopi po ...

    n/a pribl. 60 min.

    Piščančji file s parmezanom in kaprami

    Piščančji file s parmezanom in kaprami (piccata) je presenetljiva glavna jed. Zato, ker vsebuje samo piščanca in še nekaj živil, priprava je zelo preprosta, jed ...

    5.00 do 15 min.

    Pečena hobotnica na koruzno - zelenjavni posteljici

    Zložena jed iz več loncev in ene ponve, toda postrežena kot samostojni obrok na enem ...

    5.00 60–90 min.

    Jamiejev mladi krompir z limeto in kaprami v solati

    Preprosta, okusna mešanica mladega krompirja, ki ga še vročega zmešamo z olivnim oljem, limetinim sokom in lupinico, kaprami, soljo in strtim poprom. Ohlajenemu ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Brancinov file v beli vinski omaki s kaprami

    Odlična ribja jed, gotova v dvajsetih minutah. Temeljito očiščena ribja fileja spečemo na izbranem ekstra deviškem oljčnem olju. Na istem olju rumeno prepražimo ...

    n/a 15–30 min.

    Marinirani na soncu posušeni paradižniki

    Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega že sami po sebi. Izborno delikateso pa pripravimo, ko jih nekaj časa mariniramo v izbranem ekstra ...

    n/a pribl. 60 min.

    Piščančji zrezek v smetanovi omaki s parmezanom, limono in kaprami

    Piščančji zrezki so pogosto na jedilniku, a le redko panirani v parmezanu in pečeni na maslu. Nazadnje pa okopani v gosti, kremni omako iz piščančje osnove, ...

    5.00 15–30 min.

    Praženi jajčevci s čebulo in zelenimi olivami

    Kaponata je ena najbolj znanih sicilijanskih jedi, prilog in ozimnica. Iz poljubno narezanih jajčevcev, oplemenitenih s prepraženo mešanico sesekljane čebule, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Opečeni kruhki s pašteto iz pečenih skuš

    Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...

    n/a pribl. 60 min.

    Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

    Odlična, sočna goveja zrezka, ki ju dve uri mariniramo v mešanici oljčnega olja, rdečega vina ali balzamičnega kisa, rdečega in črnega popra, česna, peteršilja ...

    5.00 2–3 ure

    Brancinov file s češnjevčki

    Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po tridesetih minutah; sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša z ...

    n/a pribl. 30 min.

    Opečeni kruhki s kremnim sirom in prekajenim lososom

    Opečene kruhke premažemo s kremnim sirom s hrenom, trik pa je v opečenem prekajenem lososu: s hitro toplotno obdelavo poudarimo njegov okus; s kakovostnim lososom iz ...

    5.00 do 15 min.

    File morskega lista po mlinaričino

    Lahka, izjemno okusna jed je klasika francoske morske ribje kuhinje; temeljito očiščene ribje fileje povaljamo po začinjeni moki in spečemo na olju; nazadnje v ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pražene bučke s pinjolami, baziliko in meto

    še ena zelo preprosta in okusna jed; bučke narežemo na kolesca in zlato rjavo prepražimo na olju v ponvi; priboljšek so pa v ponvi opečene pinjole, pa drobno ...

    5.00 30–45 min.

    Špageti z avokadom, limonami in baziliko

    Odlična topla predjed ali lahka samostojna jed, tudi za vegetarijance in vegane; v jedi združimo preproste, a kompatibilne sestavine: testenine, zreli avokado, ...

    5.00 do 15 min.

    Pica z jajčevci, parmezanom in hrustljavimi kaprami

    Zelo mokro testo in pacasto delo, a ga lažje oblikujemo, pečeno pa je mehkejše in hrustljavejše. Premažemo ga s paradižnikovo omako, obložimo z zapečenimi ...

    5.00 12–24 ur

    Beli fižol, sardine in črne olive v solati

    Preprosta, okusna in hitro pripravljena hladna predjed, lahka glavna jed ali solata za na piknik; fižol in sardine iz pločevinke, pa čebula, olive, kapre, česen in ...

    n/a do 15 min.

    Špageti s pelati, črnimi olivami, kaprami in sardelnimi fileti

    (po domače: spaghetti puttanesca, česar najbrž ni potrebno prevejat); klasične testenine iz napolitanske kuhinje, izboljšane z izbranim olivnim oljem, parmezanom, ...

    n/a do 15 min.

    Zelenino zelenje, peteršilj in meta v solati

    Po pravici povedano: zdravo, dišeče zelenino zelenje pogosto konča v smeteh, zato je tole eden od izvirnejših načinov, da ga koristno ...

    n/a do 15 min.

    Krompirjev pire s česnom in ocvrtimi kaprami

    Nekaj čisto posebnega; krompirjeva priloga, ki jo lahko pripravimo v naprej. Kuhan krompir tako drobno pretlačimo, da ni vidnih grudic. Primešamo mu rumenjak, ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Pica z rikoto, bučkami in prekajenim lososom

    Okusna pica s počasi vzhajanim testom, v razkošni oblogi z opečenimi bučkami pa tudi mocarela, čebula, rukola in ...

    5.00 5–12 ur

    Sicilijanski trikotniki z brokolijem

    Izvrsten prigrizek, pri katerem lahko vlečeno testo nadomestimo z listnatim, brokoli s špinačo ali z blitvo, pesto pa s prekajenim ...

    n/a 45–60 min.

    Pesto iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

    Tale pesto je zelo podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...

    5.00 do 15 min.

    Špageti s pestom iz črnih oliv, kaper in sardelnih filetov

    Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...

    n/a do 15 min.

    Turški ploščati kruh s provansalskim olivnim namazom

    Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...

    n/a pribl. 60 min.

    Bučkini rezanci s škampovimi repki, omako iz češnjevcev in feto

    Surove bučke narežemo kot tanke testenine, potem pa jih skupaj z opečenimi škampi, zelenimi olivami in s kaprami okopamo v slastni omaki iz (posušenih) ...

    5.00 2–3 ure

    Pekoči lignji in krompir s kaprami v pečici

    Odlična jed, ki se praktično pripravi sama, mi pa pred pečico le počakamo z izbranim belim vinom in hrustljavim kruhom za ...

    n/a pribl. 2 uri

    Zeleni ozki rezanci z lignji, kozicami in paradižnikom

    Odlična (pri)morska specialiteta z dobrotami iz morja. Lignje zrežemo na kolesca, potem pa jih skupaj s kozicami spečemo na olju, odišavljenem s česnom in ...

    n/a pribl. 30 min.

    Zelenjava po antibsko

    čarobna mešanica pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Hobotnica s krompirjem v solati

    Odlična hladna predjed ali lahka samostojna jed, v kateri fenomenalno združimo v ekonom loncu skuhano hobotnico in krompir, pečene rdeče paprike, mlado čebulo, trdo ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Opečena hobotnica z zelenjavo, kaprami, lešniki in pistacijami

    Kuhano hobotnico opečemo, položimo na čarobno mešanico pečene zelenjave in potresemo s karameliziranimi oreški in hrustljavim ...

    n/a 60–90 min.

    Sendvič s paradižniki, črnimi olivami, kaprami in meto

    Zelo preprosta, z izbranimi dodatki izboljšana ...

    5.00 do 15 min.

    Ozki rezanci s koromačem, kaprami in limonami

    Zelo preprosta, v desetih minutah pripravljena topla predjed ali lahka samostojna jed; na tanke rezine zrezan koromač opečemo na olivnem olju, potem pa nanj stresemo ...

    5.00 do 15 min.

    Stročji fižol, pečene paprike in kapre v solati

    Odlična mešanica zelenega in rumenega stročjega fižola, na žaru ali v pečici pečenih paprik, mlade čebule in drobnih kaper. Za izdatnejši okus pa še zeliščni ...

    n/a do 15 min.

    Lososov file s kaprno omako

    Ribje fileje na hitro mariniramo z limonovim sokom, potem pa jih naravno spečemo, pri tem pa pazimo, da jih ne prepečemo; pečene lososove fileje prelijemo s kremno ...

    n/a pribl. 30 min.

    Marinirane sardele na žaru

    Očiščene ribe samo deset minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in ...

    5.00 pribl. 30 min.

    Skutini polžki s kaprami

    Preprosto toplo pecivo iz kvašenega testa, ki ga premažemo s kremnim sirom, zvitke pa potresemo s ...

    n/a 2–3 ure

    Ribji file na pečenem krompirju z zeleno omako

    Po tanko narezanem pečenem krompirju položimo ribje fileje in jed dokončamo v pečici, po vrhu pa dišeča zelena ...

    n/a pribl. 45 min.

    Ozki rezanci z avokadom, limono in kaprami

    Okusno, preprosto, ekspresno in italijansko: medtem, ko kuhamo rezance, v globlji ponvi prepražimo kapre, česen, limonovo lupinico, peteršilj in baziliko; na ...

    n/a do 15 min.

    Inčunovi fileji v pečici

    Zelo preprosta malica ali topla predjed, izboljšana s papriko, limono, kaprami in česnom; ...

    n/a pribl. 45 min.

    Tatarski biftek

    Svetovna specialiteta iz surovega govejega fileja ali pljučne. Temeljito očiščeno meso sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na karseda drobne kockice. Nato ga zmešamo ...

    5.00 do 15 min.

    Nadevane sardele v pečici

    Filirane ribice nadenemo z mešanico pancete, oliv, kaper, drobtin in zelišč; ...

    n/a 30–45 min.

    Hladna omaka z jajcem, kaprami in kislo kumarico

    Preprosta omaka iz ekstra deviškega olivnega olja z dodatki za h kuhanim ribam in izbrani ...

    n/a do 15 min.

    Polnovredni peresniki s tunino, kaprami in baziliko

    Priljubljena jed s tunino iz olja za poln krožnik poletnih ...

    n/a do 15 min.

    Tunina pašteta z majonezo

    Ekspresno pripravljen kremasti namaz za na kruh, opečene kruhke ali na hrustljavčke; gladka mešanica tunine iz pločvinke, sirnega namaza, majoneze, naribanega ...

    n/a do 15 min.

    Špageti s počasi pečenim paradižnikom, kaprami in pinjolami

    Vrhunska topla predjed ali lahka glavna, za katero češnjeve paradižničke posušimo v pečici, začinjene in pokapljane z oljem; odcejenim špagetom primešamo ...

    n/a 5–12 ur

    Fižolov namaz s sardelnimi fileti in kaprami

    Preprosto pripravljen namaz izboljšamo tudi s česnom in ...

    n/a do 15 min.

    Peresniki s črnimi olivami in posušenim paradižnikom

    Preprosta in hitro pripravljena predjed ali lažja samostojna ...

    n/a do 15 min.

    Cvetača in trdo kuhana jajca v solati

    Zelo preprosta, a zdrava hladna jed, h kateri ponudimo hrustljav ...

    5.00 30–45 min.

    Pečen paniran piščančji file s parmezanom in zeleno omako

    Najbolj preprosto je tole pravzaprav dunajski, spečen v pečici; namesto klasičnih drobtin v multipraktiku zmiksamo sveže drobtine, ki jim primešamo parmezan, ...

    5.00 pribl. 60 min.

    Pekoči špageti s panceto in kaprami

    Samo dobrih deset minut za zelo preprosto in zelo okusno ...

    n/a do 15 min.

    Marinirani pečeni jajčevci s kaprami in meto

    Zelo preprosta in zelo okusna hladna ...

    5.00 pribl. 45 min.

    Pečeni šampinjoni z maslom in kaprami

    Odlične vroče gobe ponudimo s hrustljavo francosko štruco, ki jo pomakamo v ...

    n/a pribl. 30 min.

    Trdo kuhana jajca v solati

    Preprosta hladna jed za zajtrk ali malico, začinjena z dijonsko gorčico in ...

    n/a 15–30 min.

    Piščančji zrezek s češnjevci, olivami in kaprami

    Dokaj pust piščančji file obogatimo po sredozemsko, preprosto in ...

    5.00 do 15 min.

    Pečen ribji file s smetanovo omako z limonami in s kaprami

    Odličen, hitro pripravljen obrok s preprosto omako, ki ne preglasi nežnega ribjega ...

    n/a pribl. 30 min.

    Tunin namaz z olivami in kaprami

    Preprost, hitro pripravljen namaz, ki ga ponudimo kot hladno predjed, za malica ali za ...

    n/a do 15 min.

    Marinirana piščančja bedrca s karamelizirano čebulo, olivami in kaprami

    Meso najprej opečemo na vročem olju, potem pa ga dokončamo na karamelizirani čebuli z ...

    n/a 3–5 ur

    Pečene paprike, posušeni paradižniki in olive v solati

    Odlična podlaga za številne sendviče, priloga k narezkom in mesu z žara in namaz na kruhke. Na drobne kockice narezane - za namaz lahko tudi sesekljane -, pečene ...

    5.00 do 15 min.
    © 2004-2018 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    12.450
    receptov