Za prste (po)lizat, sočna, okusna in legendarna jed iz stare dunajske kuhinje. Pečenka Štefani iz mletega mesa, mešanica mlete govedine, svinjine in namočenih ...
5.00
2–3 ure
Mleta pečenka je preprosta za pripravo in le težko gre kaj narobe. Sestavine so dokaj poceni, če nam je kaj ostane, pa je tudi v naslednjih dneh odlična. Mesna ...
5.00
2–3 ure
Tradicionalna praznična pečenka. Gos – najboljše so stare kake 3 mesece -, očistimo in jo na hitro blanširamo. Kožo prešpikamo, da med pečenjem izteka mast. ...
4.88
3–5 ur
Karpačo iz hobotnice je okusna morska jed s katero naredimo odličen ...
5.00
12–16 ur
Čeprav je juha gosta in nasitna, nam bazilikin pesto pričara poletje. Bogate sestavine poskrbijo, da nam med jedjo ni "dolgčas", saj med tem, ko jo zajemamo z veliko ...
n/a
45–60 min.
Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, gorčice, limonovega soka, worcesterske omake in tabaska. Pečena svinjska ...
5.00
pribl. 90 min.
Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...
n/a
pribl. 90 min.
Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...
5.00
pribl. 90 min.
Delikatesna rižota, odišavljena s konjakom in obarvana z žafraniko. Rižota z beluši in koprom je lahko samostojna (pred)jed ali priloga. ...
4.22
pribl. 45 min.
Kakovostne sestavine vedno jamčijo okusno jed, še posebej, če jih dobro ...
n/a
pribl. 60 min.
Kokoško nadenemo s suhimi slivami, marelicami in z ...
5.00
2–3 ure
Kraljica jušnih skodelic s finimi zdrobovimi cmočki s skuto ter s korenčkom in ...
n/a
2–3 ure
Delikatesna juha za posebne ...
n/a
30–45 min.
Pestra, gosta in legirana juha z mesom, zelenjavo in ...
n/a
pribl. 45 min.
Prefinjena mešanica testenin in paradižnikove omake z lečo in rdečim ...
n/a
pribl. 60 min.
Za to jed svinjski file oziroma medaljone mariniramo kar 4 do 5 ...
3.00
nad 24 ur
Okusna brezmesna jed, pri kateri piri dodamo jušno zelenjavo in ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena, svetovno znana kombinacija kuhanih testenin. In počasi kuhane omake iz mletega mesa, paradižnika (iz pločevinke), čebule, rdečega vina, začimb in ...
5.00
45–60 min.
Svetovno znana francoska specialiteta s kokošjo, govedino, jušno zelenjavo in ...
n/a
3–5 ur
Zelo preprosta in lahka brezmesna malica za vse letne ...
n/a
pribl. 30 min.
Priljubljena specialiteta z ješprenjem, fižolom in suhim ...
4.75
12–24 ur
Juho izboljšamo z jušno zelenjavo, krompirjem, čebulo in prepraženo ...
n/a
30–45 min.
Posebno močna, klasična francoska čista goveja ...
5.00
2–3 ure
Priljubljena telečja pečenka, ki jo pred pečenjem ...
4.00
90–120 min.
Svetel ragu iz francoske kuhinje. S piščancem, jušno zelenjavo, šalotko, šampinjonovimi klobučki, maslom in belim vinom. Omako ukuhamo (zgostimo), piščančji ...
4.00
pribl. 90 min.
Bel ragu, izboljšan z govejo juho, kislo smetano, začimbami in ...
n/a
45–60 min.
Odlična bela riba, pripravljena na preprost način, ki ohrani njen nežni ...
n/a
pribl. 30 min.
Odlična bela riba, pripravljena na preprost način, ki ohrani njen nežni ...
n/a
pribl. 30 min.
Krepka domača juha z dodatkom jušne zelenjave, olivnega olja, zelenjavne osnove in ...
n/a
5–12 ur
Polnovredna ruska juha s krompirjem, grahom, kislo smetano in ...
5.00
15–30 min.
Goveja juha s skutinimi žličniki je kraljica globokih krožnikov, vroča mesna juha iz govejih prsi in govejih kosti. Pa z nekaj izbrane zelenjave. Žličniki so iz ...
4.98
2–3 ure
Ena okusnejših različic nadevanih prsi, tokrat s šampinjoni, gnjatjo in naribano limonino ...
n/a
90–120 min.
Nepozabna jed za ljubitelje morskih dobrot, dodelana z jušno zelenjavo, pelati, vinom in ...
4.55
pribl. 60 min.
Solata s kuhanimi lignji, mariniranimi z olivnim oljem, balzamikom, česnom, limoninim sokom in ...
n/a
2–3 ure
Nežna, žametna, delikatesna juha z artičokami, jušno zelenjavo ter sladko in kislo ...
n/a
pribl. 45 min.
Najbolj preprosta, a zelo okusna različica ričeta, v kateri skuhamo ješprenj, jušno zelenjavo, krompir in suho ...
4.47
5–12 ur
Različica tradicionalnega ...
4.50
12–24 ur
Različica tradicionalnega ...
5.00
12–24 ur
Redkejša različica ...
n/a
12–24 ur
Klasična perutninska oziroma mesna juha z nevsakdanjim vložkom iz jajc in ...
n/a
pribl. 2 uri
Ena od številnih različic tradicionalne slovenske specialitete, tokrat s kokošjo in z zelenjavo. Kokošja obara, z jušno zelenjavo (korenje, peteršiljeva korenina, ...
4.38
60–90 min.
Klasična ribja juha, pripravljena iz ribjih obrezkov, jušne zelenjave, začimb in zelišč; osnova za pripravo številnih drugih juh in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta čista juha, cenejša različica čiste goveje juhe, ki jo uporabljamo predvsem kot osnovo. Kostna juha, iz govejih in telečjih kosti, jušne zelenjave, ...
4.43
pribl. 90 min.
Telečja obara je okusna, gostejša mesno zelenjavna enolončnica iz stare slovenske kuhinje. Iz telečjih prsi, čebule, jušne zelenjave in začimb. Obari dodamo tudi ...
4.59
pribl. 45 min.
Okusna gostejša juha s piščancem, jušno zelenjavo in zelišči; stara slovenska ...
4.90
pribl. 45 min.
Klasična in krepčilna mesna juha s kokošjo, z (jušno) zelenjavo, začimbami in ...
4.29
3–5 ur
Izvrstna in najbolj preprosta gosta juha za ljubitelje morja. V lonec naložimo mešane bele ribe, krompir, paradižnike, šalotko in jušno zelenjavo. Prilijemo olje, ...
4.67
pribl. 60 min.
Ena od številnih različic piščančjega frikaseja, tokrat z veliko zelenjave, kisle smetane in ...
n/a
90–120 min.
Svetel ragu; kokošja različica frikaseja z veliko zelenjave, kisle smetane in ...
n/a
90–120 min.
Pretlačena krompirjeva juha s praženo ...
3.00
pribl. 60 min.
Preprosta, a okusna in nasitna juha iz krompirja, jušne zelenjave in ...
4.00
pribl. 60 min.
Goveja juha je svetovno znana jed iz skupine čistih juh. Kuhana z govejim mesom, zelenjavo in začimbami. Poglejte, s katerimi kosi govedine skuhamo najboljšo juho. Pa ...
4.73
3–5 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
