Dokaj preprosta, a okusna tople (pred)jed. Listnato testo je premazano z mešanico dveh sirov in smetane. Čezenj pa pražene gobe z balzamičnim kisom. Odlična ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična glavna jed ali priloga z (domačimi) krompirjevimi njoki. Okopanimi v omaki iz mešanih gozdnih gob, belega vina in sladke smetane. Nadokusni krompirjevi njoki ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, presna in ekspresno pripravljena hladna predjed. Narezane jurčke zabelimo z limonovim sokom in z oljčnim oljem. Delikatesni karpačo iz jurčkov, ...
5.00
do 15 min.
Ena najbolj priljubljenih jedi s testeninami pri nas. Narezane mešane gobe na hitro prepražimo, podušimo in začinimo z belim vinom, s česnom in s peteršiljem. Ozki ...
5.00
do 15 min.
Brezglutenska. Brez laktoze. Skrivnost te odlične različice gobove rižote je v mešanici različnih gob. In v počasi kuhani zelenjavni osnovi z gobjimi beti. Do ...
5.00
pribl. 45 min.
Toskanske palačinke crespelle, domnevne predhodnice francoskih crêpes. Pečene nadevamo s prepraženimi jurčki in z gorgonzolo. Gratinirane palačinke z jurčki, ...
5.00
pribl. 75 min.
Delikatesa! Mlade jurčke narežemo 2 mm debelo. Pokapljamo jih z izbranim oljčnim oljem, odišavljenim s pomarančno lupinico. Karpačo z jurčki, pomarančnim oljem, ...
5.00
do 15 min.
Najbrž najboljši vloženi jurčki sploh. Najboljše pri vsem pa je, da poleg jurčkov lahko enako vložimo tudi vse druge mesnate gobe, posamično ali mešane. ...
5.00
nad 24 ur
Priljubljena klasika, druženje kakovostnih jajčnih testenin in delikatesnih jurčkov. Narezane gobe prepražimo na olju. Po vrsti vmešamo česen, limonov sok in ...
5.00
do 15 min.
Delikatesna hladna predjed s tanko narezanimi ali nastrganimi mladimi jurčki. Jurčke obrišemo s papirnato brisačo. Narezane položimo na posteljico iz mlade ...
n/a
do 15 min.
Marsikdo še ni jedel surovih jurčkov; škoda, so delikatesna jed. Očiščene jurčke narežemo na tanke lističe. Karpačo z jurčki, prelit z mešanico limonovega ...
5.00
do 15 min.
Preprosta tekočina za zalivanje gobjih jedi, zlasti gobovih rižot in juh. Zavremo vodo z rožmarinom in s timijanom. Vrelo odstavimo in vanjo potopimo suhe jurčke, ki ...
n/a
30–45 min.
Tile gobji ocvtki kar kličejo po ponovitvah ...
n/a
45–60 min.
Opečen kruhek s pikantnimi jurčki je najbrž najbolj preprosta in najbolj okusna jed z jurčki. Opečene kruhke namažemo z maslom, potem pa jih obložimo z opečenimi ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusna jed, kjer so združeni slastni, na hitro preprazeni jurčki in blanširani ohrovtovi listi. ...
5.00
60–75 min.
Gobe v marinadi iz oljčnega olja so izjemna, nevsakdanja jed. Vredne vsake minute čakanja med mariniranjem. Očiščene in začinjene gobe mariniramo z vročim, ...
n/a
60–75 min.
Gobe z jajci in panceto so preprosta, a delikatesna jed za zajtrk ali za malico, lahko pa jih ponudimo tudi kot toplo predjed. Drznejši lahko še vroči jedi primešamo ...
5.00
do 15 min.
Ko je čas poznega poletja in za vogalom že nekoliko diši po jeseni, potem se nam nehote v misli, seveda kulinarično, prikradejo buče, gobice, orehi, ...
5.00
60–75 min.
Juho kuhamo približno eno uro, da se zgosti in postane kremasta, kostanj pa ji da prijetno sladkast ...
n/a
pribl. 60 min.
Razkošno. Jurčke, lisičke in (gojene) bukove ostrigarje ločeno prepražimo na maslu. Nazadnje zmešamo testenine, prepražene gobe in presenečenje - pomarančno ...
5.00
do 15 min.
Mesni kaneloni z jurčki so dobrota iz italijanske kuhinje. Prepražimo grobo sesekljane (odmrznjene) jurčke, potem pa še mleto govedino in čebulo. Prepraženemu mesu ...
5.00
pribl. 90 min.
Enolončnica, ki jo izboljšamo tudi s čebulo, belim vinom, česnom in ...
n/a
60–90 min.
Bogata juha, izboljšana s korenčkom, čebulo, slanino in ...
5.00
pribl. 60 min.
Jed izboljšamo s prepraženo slanino in dokončamo v ...
n/a
pribl. 90 min.
Okusna juha, izboljšana s čebulo, korenčkom in kislo ...
n/a
30–45 min.
Kuhane rezance zmešamo s prepraženimi gobami, prelijemo z bešamelom in ...
n/a
60–90 min.
Narezan krompir in jurčke izmenoma naložimo v pekač in potresemo z maslom in ...
5.00
pribl. 60 min.
Klasično krompirjevo juho izboljšamo z delikatesnim ...
n/a
pribl. 60 min.
Delikatesna ozimnica s šalotko, lovorovimi listi in črnim ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprosta mesna jed iz telečjega stegna, ki ga narežemo na kocke, prepražimo in zdušimo do mehkega. Telečji ragu dokončamo z jurčki, zrezanimi na lističe, s ...
5.00
pribl. 60 min.
Junčji golaž z jurčki je različica priljubljene madžarske specialitete, s številnimi nenavadnimi dodatki. Sočna različica z enako količino mesa in čebule ...
5.00
3–5 ur
Klasična italijanska priloga ali topla predjed v obliki kremaste rižote z aromatičnimi ...
4.33
pribl. 30 min.
Dve slastni živili skupaj v ...
4.67
60–90 min.
Pri tej jedi se krompir povsem navzame okusa po ...
n/a
pribl. 45 min.
Bogata in aromatična jed z malo slanine, česna in gosje ...
n/a
pribl. 60 min.
Delikatesna hladna juha za posebne ...
n/a
2–3 ure
Med številnimi rižotami sodi gobova rižota med najbolj priljubljene. Še posebno tale, z mešanimi gozdnimi gobami in s posušenimi jurčki. Z vermutom, z veliko ...
5.00
pribl. 45 min.
Gobov zavitek je nevsakdanja, a zelo okusna topla predjed ali lažja samostojna jed. Preprosto vlečeno testo z razkošnim nadevom iz prepraženih mešanih divjih gob. ...
5.00
15–30 min.
Gostljata mešanica prvoligaških gob in mlade ...
n/a
pribl. 30 min.
Mehko meso, aromatični jurčki in zelišča ter hrustljava ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta topla predjed ali prikuha, izboljšana s čebulo, korenčkom, sladko smetano in ...
3.71
pribl. 30 min.
Preprosta in okusna vegetarijanska jed. Razpolovljene paprike blanširamo in nadenemo z mešanico paradižnikov, čebule, bučk in jurčkov. Gratinirane nadevane ...
n/a
60–90 min.
Sočna kombinacija aromatičnih gob, zelenjave in ...
n/a
pribl. 45 min.
Rižota z dvema delikatesnima živiloma in žafranom ne more biti ...
5.00
pribl. 45 min.
Odlična različica koruzne polente, izboljšane z jurčki, zelišči, maslom in kislo ...
n/a
pribl. 60 min.
Delikatesna topla predjed, pri kateri debeleje narezane jurčke le opečemo na olivnem ...
n/a
pribl. 30 min.
Sočna in slastna kombinacija prvovrstne morske ribe in prvovrstnih gozdnih ...
5.00
30–45 min.
Recept za ljubitelje novosti, ki imajo na zalogi še nekaj posušenih ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena od številnih čistih juh, v katero vložimo prepražene šampinjone in zdrobove ...
n/a
pribl. 45 min.
Sočna kombinacija na žaru pečenih jajčevcev, pikantnih gob in osvežujočega ...
n/a
45–60 min.
Bogata, gosta juha, ki jo nazadnje potresemo s prepraženimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Rižota s korenčkom, grahom, papriko, čebulo, jurčki in parmezanom, skuhana v ...
n/a
45–60 min.
Delikatesna različica pite, v kateri najdemo tudi orehe in ...
n/a
pribl. 90 min.
Klasičen naravni zrezek v delikatesni gobovi ...
4.00
do 15 min.
Kremna delikatesna predjed, odišavljena z ementalcem in ...
n/a
15–30 min.
Sočne testenine, aromatični jurčki in mehak sir, zapečeni v ...
n/a
30–45 min.
Delikatesno pripravljena teletina, začinjena z žajbljem in obložena z ...
n/a
15–30 min.
Klasična jed severne Italije, kjer polenta daje toplino duši in ...
5.00
pribl. 60 min.
Nevsakdanja, v slovenski kuhinji po krivici zapostavljena različica ...
n/a
pribl. 60 min.
Gobe prepražimo na maslu, začinimo z mleto papriko in zalijemo s sladko ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
