Popolna bolonjska omaka je preprosta, po vsem svetu priljubljena italijanska mesna omaka. Potrebujemo le mleto meso, zelenjavo, tekočino in začimbe. Izjemno pomembni ...
4.11
3 do 5 ur
Priljubljena zelenjava z mesnim nadevom, tokrat z ohrovtom. Liste, ki imajo izrazitejši okus od zeljnih, blanširamo, odcedimo in posušimo. Vsakega nadenemo s po ...
n/a
90 do 120 minut
Posebnost teh zeljnih zvitkov z mesom je, da meso sesekljamo, v nadevu pa ni riža, ampak so prekajene mesnine. Pa za meso nekaj nevsakdanjih začimb. Izdatno začinjeno ...
n/a
3 do 5 ur
Neponovljiva mesno zelenjavna jed, za katero najprej na svinjski masti posteklenimo čebulo. Nato dodamo junčje rebro in junčje pleče, zalijemo z vodo in počasi ...
n/a
pribl. 2 uri
Priljubljena zimska in praznična jed iz turške kuhinje. V tej klasični različici v liste kislega zelja ovijemo mešanico mlete junčevine in svinjine, riža, ...
n/a
2 do 3 ure
Priljubljena različica balkanskih zvitkov, za katere mlad trtne liste na hitro blanširamo ali pa uporabimo konzervirane oziroma vakuumirane. Za sočni nadev ...
n/a
60 do 90 minut
Klasična, priljubljena kombinacija paprik, mletega mesa in paradižnika. Paprike nadenemo z mešanico mlete junčevine, riža, prepražene čebule in jajca. Prelijemo ...
5.00
2 do 3 ure
Klasična in priljubljena kombinacija paprik, mletega mesa in paradižnika. Paprike nadenemo z mešanico mlete junčevine in svinjine in riža. Prelijemo jih z razkošno ...
5.00
2 do 3 ure
Junčji golaž s krompirjem in kostanji je odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega ...
5.00
2 do 3 ure
Priljubljena britanska samostojna jed. Na dnu posode je razkošen junčji ragu s panceto, čebulo, porom, korenjem, grahom in s šampinjoni. Začinjen z worcestersko, s ...
n/a
pribl. 90 minut
Malo drugačna različica priljubljene mesne specialitete, izboljšana s korenčkom, zeleno, naribano limonovo lupinico in brinovimi ...
n/a
2 do 3 ure
Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...
n/a
2 do 3 ure
Mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj ...
n/a
90 do 120 minut
Preverjena različica priljubljene specialitete s kislim zeljem in nadevom iz mletega mesa, slanine, riža, čebule in ...
5.00
3 do 5 ur
Preprosta mesna jed v omaki iz smetane, goveje juhe, rumenjakov in limoninega ...
n/a
60 do 90 minut
Mesni burek je v Bosni in Hercegovini, kjer je (med drugim) doma, edini pravi burek. Vse drugo so pite. Tale različica s kupljenim vlečenim testom je pripravljena s ...
5.00
60 do 90 minut
Odlična mesna jed z zelenjavo, gobami, vinom in ...
n/a
2 do 3 ure
Mesni nadev izboljšamo s čebulo, papriko, paradižnikom, česnom in zeliščno ...
5.00
2 do 3 ure
če nimamo kotlička, to slavonsko jed pripravimo na ...
n/a
3 do 5 ur
Pa še čebula, korenček in mleta rdeča ...
n/a
pribl. 90 minut
Junčji golaž z jurčki je različica priljubljene madžarske specialitete, s številnimi nenavadnimi dodatki. Sočna različica z enako količino mesa in čebule ...
5.00
3 do 5 ur
Priljubljena enolončnica, bogata z mesom in ...
n/a
3 do 5 ur
Klasična in priljubljena kombinacija paprik, mletega mesa in paradižnika. Paprike nadenemo z mešanico mlete junčevine in svinjine in riža. Prelijemo jih z razkošno ...
n/a
2 do 3 ure
Ena številnih različic mesnih cmočkov (čufte); tokrat z dodatkom slanine, šunke in ...
4.00
30 do 45 minut
Klasična balkanska oziroma orientalska specialiteta z žara, pripravljena iz mletega ...
4.00
3 do 5 ur
Klasična mesna specialiteta z žara, ki si jo lasti veliko držav, od Indije do Balkana. Praviloma vsebujejo samo izbrano mleto meso in sol, čeprav mnogi dodajo še ...
4.21
3 do 5 ur
Dalmatinska specialiteta, podobna bosanski sarmi s kislim zeljem; razlikuje se predvsem po tem, da ne vsebuje riža, začinjena pa je tudi s cimetom, klinčki in ...
5.00
3 do 5 ur
Nekoliko lažja različica sarme s kislim zeljem; v pečici kuhana jed iz listov kislega zelja, nadevanih z začinjeno mleto junetino in ...
5.00
2 do 3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava