Kolački z belo čokoladno kremo in mangovim želejem so kompleksna sladica iz štirih elementov: pečene močnate podlage, bele čokoladne kreme iz kuhane kreme, v ...
n/a
pribl. 90 min.
Brezglutenska beljakova torta z makom in vanilijevo kremo je sočna, dokaj preprosta sladica. Osnova biskvita je beljakov sneg, moko nadomesti mleti mak, dodamo pa še ...
n/a
pribl. 75 min.
Hrustljava, sočna in blago karamelizirana sladica s sadnim nadevom. Mini pita s karameliziranimi jabolki je pravzaprav ena od številnih, a boljših različic ...
n/a
2–3 ure
Ribje polpete s sladko pekočo omako na tajski način so skupek različnih eksotičnih sestavin, ki v ustih eksplodirajo v skladen in presenetljiv okus. Natančno ...
n/a
pribl. 30 min.
Rahel masleni kolač z rumom (sablé ) se v ustih preprosto topi in za seboj pušča blagi priokus ruma. Sladica je posebno okusna, izrazito nežna in za pripravo zelo ...
n/a
pribl. 30 min.
Lahka bananina torta z jabolki in mandlji je vrhunska sladica, ki jo pripravimo mimogrede. Čeprav je na videz zapletena. Klasično mešanico piškotnih drobtin in masla ...
5.00
pribl. 90 min.
Pavlova z mandljevo kremo, smetanovo kremo in karamelno omako je fantastična, sočna sladica prepletajočih se okusov. Primerna je za vse priložnosti, terja pa kar ...
5.00
2–3 ure
Najboljši čokoladni sufle je kot dih lahka sladica za čokoholike, kakor jo pripravlja kuharski velemojster Alain Ducasse. A le z izbrano čokolado s 70-odstotno ...
5.00
pribl. 30 min.
Nežna riževa krema, kjer se prepletajo okusi riža, smetane, mascarponeja se odlično poda k rahlemu biskvitu z orehi. Čez pa tanek sloj karamela, ki dovrši celotno ...
5.00
60–90 min.
Cheesecake z belo čokolado in malinami v kozarcu je preprosta, izjemna sladica. Po vrhu vsega pa je še privlačna na pogled. Za podlago zmešamo piškotne drobine in ...
2.00
15–30 min.
Stepena vkuhana jajca dajo pudingu izredno puhasto strukturo, vanilija neponovljivo aromo. Kapljice pa poskrbijo za sladek ...
5.00
15–30 min.
Preprost kolač s slivami, ekspresno pripravljena, preprosta in poceni sladica. V testo stepemo moko, sladkor, jajca, mleko, sladko smetano ter po malo masla, pecilnega, ...
5.00
pribl. 60 min.
Sočen do neba, pa še brez moke. Samo skuta, veliko rumenjakov, beljakov sneg, pa še dišeča limonina lupinica in (limonski) timijan. Nektarine zrežemo na krhlje, ki ...
5.00
pribl. 60 min.
Bolj prav bi bilo Pavlovičke; štiri majhne. Beljake stepemo s sladkorjem in s ščepcem soli. Primešamo jim malo jedilnega škroba in ščepec pecilnega praška in ...
5.00
2–3 ure
Sladoled v maniri najboljšega italijanskega gelata, ki ga pripravimo z aparatom za sladoled ali brez. Očiščene borovnice najprej mariniramo v sladkorju in mandljevem ...
n/a
12–24 ur
Sladko, priljubljeno srbsko in bolgarsko ozimnico skuhamo iz enakih količin malin in sladkorja. Okisamo ga z limoninim sokom, odišavimo pa z rožno vodo. Vanilijeva ...
n/a
15–30 min.
Odlična kombinacija listnatega testa in kremnega nadeva iz maskarponeja in kuhanih borovnic z limono in sladkorjem. Testo razvaljamo, narežemo, obložimo, oblikujemo, ...
5.00
60–90 min.
Pavlova, torta, ki zasvoji; ko jo enkrat pripraviš, jo pogosto ponavljaš. A v številnih različicah. Beljake stepemo s sladkorjem ter s po malo soli, kisa in moke. ...
n/a
2–3 ure
Popolna pita: po vrhu neverjetno hrustljava, z mehko in sočno sredico. Del testa oziroma drobljenca vtremo na dno modela. Po njem potresemo oslajene borovnice, po njih ...
5.00
pribl. 60 min.
Lahka, sladkasto kiselkasta in osvežujoča sladica, preprosta za pripravo. Za peno zmešamo (sadni) jogurt, želatino in vanilijev izvleček, potem pa vmešamo stepeno ...
n/a
2–3 ure
En pregrešno dober, za pripravo zelo preprost kolač. V testo stepemo maslo in sladkor, vmešamo jajci, moko, mlete pistacije, narezane pistacije in narezane marelice ...
5.00
60–90 min.
Krhka, kremna, hrustljava, odlična. Navidezno zapletena, v resnici pa jo pripravimo preprosto in hitro. Najprej spečemo biskvit iz beljakovega snega, posutega z ...
5.00
30–45 min.
Vrhunska sladica brez pečenja: sveža, kremozna in okusna. Čeprav je videti, da je torta zapletena, sestavljena iz štirih različnih krem, je preprost trik v tem, da ...
5.00
5–12 ur
Sočna sladica, preprosta za pripravo. Enako okusna je topla, mlačna ali hladna. Klasično krhko testo razdelimo na dva dela. Ohlajenega razvaljamo, potem pa eno ...
n/a
2–3 ure
Sezonska sladica. Pripravimo biskvitno testo, ki ga razdelimo na dva dela. Prvega spečemo, drugemu pa primešamo dodatni beljakov sneg. Ohlajeni biskvit premažemo s ...
n/a
pribl. 90 min.
Sočna sadna sladica. V testo vmešamo maslo, sladkor, jajca, mleko, mešanico moke, jedilnega škroba in pecilnega praška. Dodamo borovnice in maline in spečemo. ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlična veganska sladica iz zapečenega krhkega testa iz sveže zmiksanega ovsa, mletih mandljev in veganskega masla. Ohlajeno testo obložimo s kuhano kremo iz ...
5.00
pribl. 60 min.
Tole je ena zahtevnejših različic priljubljene čokoladne pene, pa je kljub temu preprosta za pripravo, rezultat pa je izrazito čokoladen in okusen. Še posebej z ...
n/a
15–30 min.
Odlična jed, pravzaprav nekakšen prigrizek z morskim in azijskim (pri)okusom. Na kolesca zrezane kalamare in cele lovke mariniramo v mešanici česna, ingverja, ...
n/a
pribl. 90 min.
Ko kupimo kakovostno vlečeno testo, je priprava te odlične različice priljubljenega štrudlja prava malenkost. Hitra in preprosta. Po dva lista testa enakomerno ...
5.00
pribl. 30 min.
Biskvit je eden najboljših sploh. Torto pripravimo v petih ali klasično v treh slojih. Med razkošen kakavov biskvit pa izmenoma mažemo kremo iz bele čokolade in ...
5.00
2–3 ure
Ko se z vilicami potopimo v tole kremno, svilnato in penasto razkošje se začne eno noro, sladko odpotovanje. Preprosto, zapečeno piškotno podlago obložimo z ...
n/a
pribl. 90 min.
Za tale odličen, sočen, sladko kiselkast zavitek potrebujemo le šest sestavin, pa tudi priprava je preprosta, čeprav nekoliko zamudnejša. Zlasti izpeškavanje ...
n/a
60–90 min.
Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...
n/a
2–3 ure
Nekoliko atipično krhko testo, ki ga hladimo kar dan do dan in pol, spečemo in ohladimo; nadenemo ga z netipično slaščičarsko kremo, obogateno z belo čokolado, in ...
n/a
nad 24 ur
Podlago iz preprostega biskvita, v delu za odrasle odišavljenega z rumom, obrizgamo z dvema smetanovima kremama: tisti iz mlečne čokolade dodamo še čokolado in ...
n/a
pribl. 90 min.
Sočna, penasta in kiselkasta sladica; za podlago spečemo nekakšen brownie, v katerega vmešamo čokolado, kakav, maslo, jagodno marmelado in jajca; zmiksane jagode z ...
5.00
pribl. 90 min.
(če nimamo modelčkov, pripravimo klasično pito) krhko testo spečemo, premažemo s stopljeno belo čokolado in obložimo z razkošno vanilijevo rumenjakovo kremo in z ...
4.75
2–3 ure
Prav posebna sladica, polna (pri)okusov mandljev, jagod in rožne vodice, po izvirnem receptu pariškega slaščičarja Antonia Bachourja. Pečeno krhko testo obložimo ...
4.33
12–24 ur
Nevsakdanja jed, ki diši po Aziji, priprava je pa čisto evropska; jed se tudi po okusu razlikuje od klasike iz voka: ko odpremo vrečko s pečenimi, pravzaprav bolj ...
5.00
pribl. 45 min.
Priprava sladice je zelo preprosta in hitra, dolgotrajnejše je le njeno hlajenje; klasično, pečeno krhko testo premažemo z oslajenimi, kuhanimi in pretlačenimi ...
5.00
3–5 ur
Čokoladna rolada s čokoladnima kremama in čokoladno glazuro je ohlajen, z mlekom navlažen čokoladni biskvit. Premazan z osnovno pudingovo kremo, ki ji v enem delu ...
n/a
60–90 min.
Svetovno znana, priljubljena, sočna in bogata sladica iz razkošnega biskvita z veliko temne čokolade, obloženega z gosto kremo z višnjami iz kompota, po kateri ...
5.00
pribl. 90 min.
Slastna in sočna sestavljenka z biskvitom iz beljakovega snega (potrebujemo šestnajst jajc) in mletih orehov in lešnikov, iz kuhane pudingove kreme z rumenjaki in ...
5.00
90–120 min.
Lahka, sočna, sadna, osvežujoča in okusna, za (otroška) srečanja; spečemo oziroma posušimo tri biskvite iz beljakovega snega; ohlajene premažemo z rumenjakovo ...
n/a
3–5 ur
Čokoladna torta z mlečno kremo in karameliziranimi lešniki je preprosta za pripravo, sočna in okusna. Čokoladni biskvit brez moke, s kakavom in s priokusom ...
5.00
90–120 min.
Tale puding ima neprimerljivo boljši okus od vseh različic z industrijskimi praški za puding, pa še hitro in preprosto ga skuhamo. Pomembno je le, da ne varčujemo ...
n/a
do 15 min.
Kar deset jajc za štiri plasti testa iz beljakovega snega, rumenjakov, mletih orehov in moke; ohlajeno testo premažemo z razkošno mlečno masleno kremo z orehi; ...
5.00
60–90 min.
Sončno rumena sladica z intenzivnim limonastim priokusom, pri kateri s koruznim zdrobom pridobimo prijetno teksturo in barvo; kolač, prepojen z limoninim sirupom, ...
n/a
pribl. 60 min.
Krhke maslene snežinke, drobno praznično pecivo, tudi oblikovno prilagojeno priljubljenim decemnbrskim praznikom. Preprosto testo ugnetemo iz stepenega zmehčanega ...
4.71
pribl. 90 min.
Načeloma ne objavljamo receptov z industrijskimi kremami, tale pa nas je premamila s kompatibilnimi okusi: lahek beljakov biskvit z mletimi lešniki, rumenjakova krema ...
5.00
3–5 ur
Biskvitno testo pripravimo s kakavom, pecilnim praškom in sodo bikarbono, odišavimo pa ga z vanilijevim izvlečkom; krema je pa nekakšen sladek puding iz kakava in ...
3.00
2–3 ure
Sočno presenečenje v obliki porcijskih pitic, pri katerih krhke testene košarice spečemo v pekaču za mafine. Ohlajene nadenemo z odlično kremo iz rumenjakov, ...
n/a
90–120 min.
Zelo vsestranska, za pripravo preprosta krema brez glutena in brez kravjega mleka, ki jo pozna in uporablja vsak slaščičar, skoraj nepogrešljiva pa je tudi v ...
5.00
do 15 min.
Palačinkina torta z bučno slaščičarsko kremo s palačinkami, ki jih vsi obožujemo od otroštva naprej. Tokrat jih preprosto zlepimo s priljubljeno slaščičarsko ...
n/a
pribl. 60 min.
Tole ni recept iz babičine kuhinje, pa je že klasika; spodaj preprost biskvit iz stepenih rumenjakov, kakava, praška za puding in beljakovega snega; ohlajenega ...
5.00
3–5 ur
Del testa na pol spečemo in obložimo z mešanico višenj, sesekljane čokolade in vanilijevega izvlečka, po kateri naribamo drugi del testa; ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta sladica, ki jo pripravimo v naprej; krema iz smetane, rumenjakov in rjavega sladkorja, s še bolj preprostim prelivom; ...
n/a
15–30 min.
Gosta, kremna mešanica kuhanih svežih ali odmrznjenih češenj, ki jih kuhljamo nekaj minut. Izboljšamo jih z belo čokolado, češnjevim žganjem in stepeno sladko ...
n/a
30–45 min.
Hrustljava, znotraj pa mehka podlaga iz stepenih beljakov ali iz penastega testa, odišavljenega z vanilijo. Obložimo jo z oslajeno stepeno smetano, odišavljeno z ...
n/a
90–120 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
