(VIDEO) Odlična (praznična) jed po principu kuhanja »brez odpadkov« (zero-waste cooking). Opečeni krači in gomoljno zelenjavo sočno skuhamo v pečici. Z ...
5.00
2–2,30 uri
Sočna, a preprosta, čeprav lahko tudi praznična glavna jed. Stegno natremo z mešanico oljčnega olja, soli, sveže mletega popra in rožmarina. Pečeno jagnječje ...
n/a
2–3 ure
Preprosta, posebno okusna (praznična) pečenka. Po zunanji strani hrustljava, znotraj pa mehka in sočna. Pečen jagenjčkov hrbet z lešnikovo skorjico, pečenka, ko ...
5.00
30–45 min.
Priljubljen kos mesa natremo z omako iz oljčnega olja, limone, kisa, origana in česna. Z mesom spečemo (mladi) krompir, črne olive in limono. Jagnječje stegno s ...
5.00
pribl. 2 uri
Recept za bolj sočne in bolj okusne čevapčiče, kot so v številnih bosenskih/srbskih »čevabdžinicah« oz. restavracijah. Najboljši domači čevapčiči, ćevapi, ...
5.00
45–60 min.
Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, gorčice, koromačevih semen, česna, ...
n/a
90–120 min.
Kdor uživa v jagnjetini, se najpogosteje masti s pečeno z ražnja. Tole pa je odličen ragu, preprost za pripravo in polnega okusa. Na koščke zrezano meso pripravimo ...
n/a
60–90 min.
Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...
n/a
nad 24 ur
Ekspresno pripravljeno kosilo s preprostimi burgerji, ki so z dodatkom pesta še posebej sočni in ...
n/a
do 15 min.
Odlična, sočna in dišeča pečenka, s katero spečemo paradižnike in česnove glavice, lahko pa tudi kakšen krompir. Pečeno jagnječje stegno s paradižnikom, ...
n/a
pribl. 90 min.
Krompirjeva enolončnica z jagnjetino je preprosta samostojna jed oz. enolončnica, ki se sama dokonča v pečici po uri in pol. Najprej prepražimo nakockano jagnječje ...
n/a
pribl. 2 uri
Nežno meso izboljšamo s pinjolami in suhimi višnjami ter izdatno ...
n/a
15–30 min.
Nevsakdanja jed, pri kateri meso sočno spečemo v mešanici jogurta, masla, jajc in ...
n/a
60–90 min.
Bakalca z idrijskimi žlikrofi je klasična slovenska oziroma idrijska specialiteta, postrežena za prijateljsko druženje ali v toplem bifeju. Kvadratke iz rezančnega ...
5.00
90–120 min.
Sočno pohanje s hrustljavo, dišečo ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta mesna jed v omaki iz smetane, goveje juhe, rumenjakov in limoninega ...
n/a
60–90 min.
Jed obogatimo s čebulo, korenčkom, paradižnikom in suhimi ...
5.00
12–24 ur
Odlična, sočna pečenka za družinski obrok. Počasi pečena jagnjetina z belim vinom je pretaknjeno meso s česnom in z rožmarinom. Počasi spečeno na čebuli, ...
n/a
5–12 ur
Meso mariniramo v olivnem olju, limoninem soku in ...
4.00
3–5 ur
Sočna pečenka, izboljšana s krompirjem, z limonovim sokom, z meto in s peteršiljem. Pečeno jagnječje stegno s pečenim rožmarinovim krompirjem, tudi za kakšne ...
5.00
pribl. 60 min.
Meso kar tri dni mariniramo v rdečem vinu, nazadnje pa ga pripravimo v slastni ...
n/a
nad 24 ur
Sočna jagnjetina v spremstvu krompirja, korenčka, čebule in rdečega ...
5.00
pribl. 2 uri
Sočno meso s krompirjem, čebulo in lovorovimi ...
n/a
2–3 ure
Meso za jagnječja nabodalca mariniramo v domači pasti iz začimb in olja. ...
n/a
pribl. 60 min.
Sočno meso z žara, z azijsko omako iz mete, limoninega soka, arašidovega olja in ...
n/a
15–30 min.
Vonj na žaru pečenega mesa, mariniranega s številnimi začimbami, zelišči in ...
n/a
pribl. 60 min.
Sočna mesna jed, če smo le dovolj pazljivi okoli ...
n/a
5–12 ur
Topla jed s sladkim zeljem, rižem ter z mleto govedino in ...
n/a
2–3 ure
Pekoča indijska specialiteta, v kateri najdemo tudi veliko paradižnika in ...
n/a
pribl. 2 uri
Nevsakdanja, v slovenski kuhinji po krivici zapostavljena različica ...
n/a
pribl. 60 min.
Paprika z jagnječjim nadevom je ena od številnih različic nadevanih paprik, priljubljenih po vsem ...
n/a
pribl. 60 min.
Izvrsten kos mesa, ki ga zdušimo v paradižnikovi vinski omaki. Skupaj s čebulo, s črnimi olivami (kalamata), s pomarančno lupinico, s česnom in z rožmarinom. ...
5.00
pribl. 90 min.
Presenečenje iz Maroka; jagnjetina, jajčevci, suhe slive, mandlji, med in aromatične ...
4.00
pribl. 2 uri
Pisana, nasitna in lahko prebavljiva mesno zelenjavna pojedina, ki jo ponudimo kot glavno ...
5.00
60–90 min.
Sočno, rožnato pečeno meso s kuhanim stročjim fižolom, s korenjem, s češnjevci in z omako. Pečeno jagnječje stegno s stročjim fižolom, pečenka za vsako ...
n/a
pribl. 90 min.
Klasična, sočna pečenka iz mlade, zorene in marinirane jagnjetine, pečene v pečici. Jagnjetina v pečici, s čebulo, korenjem, gorčico, poprovo mešanico, s ...
4.70
12–24 ur
Sočno, mlado meso, marinirano s številnimi začimbami, zelišči, maslom in orehovim oljem, pečeno na ...
5.00
pribl. 60 min.
Marinirano, sočno pečeno jagnječje stegno, nadevano z mešanico kruha, čebule, oliv in zelišč. Pečeno jagnječje stegno s kruhovim nadevom in z razkošno omako iz ...
n/a
12–24 ur
Slasten mesni ragu iz jagnječjega stegna, zelenjave, belega vina, jagnječje osnove in ...
5.00
pribl. 60 min.
Dalmatinska specialiteta, podobna bosanski sarmi s kislim zeljem; razlikuje se predvsem po tem, da ne vsebuje riža, začinjena pa je tudi s cimetom, klinčki in ...
5.00
3–5 ur
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
