Razkošna spomladanska solata iz zelenih belušev, mlade špinače, zelene solate in redkvic. Solata s šparglji, špinačo in pehtranovo polivko, pripravljeno iz ...
n/a
30–45 min.
(VIDEO RECEPT) Lahkotna jed iz priljubljenega mladega krompirja, tokrat brez majoneze. Pomeni brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Topla solata z mladim krompirjem in ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, a delikatesna topla ali hladna predjed, lahko tudi malica. Šparglje in redkvice spečemo v pečici, pečene pa prelijemo s solatnim prelivom. Pečeni ...
4.00
pribl. 30 min.
Odlična, preprosta, sočna jed iz mladega krompirja, pečenega s korenjem, z glavico česna in z odcejeno, začinjeno čičeriko iz pločevinke. Pečeni mladi krompir s ...
5.00
pribl. 30 min.
Hrustljavo zapečena, piti podobna sočna jed iz krhkega testa brez jajc. Ki ga lahko odišavimo s priljubljenim zeliščem. Premazanega z gorčico in obloženega z ...
5.00
pribl. 30 min.
Raznobarvna veganska mešanica pečene zelenjave; pastinaka, batata, korenja, čebule in brstičnega ohrovta. Za hladne dni. Topla solata s pečeno zelenjavo, prelita z ...
5.00
45–60 min.
Odlična solata, priloga, z ustrezno spremljavo pa tudi lahka samostojna jed. Z rižem, s kuskusom ali s testeninami. V jedi najdemo še korenje, por in solatni preliv ...
5.00
15–30 min.
Priljubljena jed vseh generacij. Testenine na pol skuhamo, odcejene pa zmešamo z bešamelom, v katerem sta tudi maskarpone in gavda. Testenine potresemo s prepraženimi ...
n/a
30–45 min.
Pa še rukola, limonov sok in lupinica, suhi origano in razkošen solatni preliv: olje, kis, gorčica in med. Kumarična solata z bučkami, feto, kruhovimi kockami in ...
5.00
pribl. 30 min.
Precej drugačen solatni preliv kot smo jih vajeni. Klasičnemu olju (tokrat mešanici rastlinskega in oljčnega), vinu, soli in popru dodamo izbrano gorčico in med. ...
5.00
do 15 min.
Mladi krompir skuhamo in odparimo. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami in z mlado čebulo. Solata z ...
5.00
pribl. 30 min.
Odlična (velikonočna) pečenka brez kosti. Meso mariniramo z zmiksano mešanico rjavega sladkorja, limonove lupinice, soli, gorčice, koromačevih semen, česna, ...
n/a
90–120 min.
Praznična francoska solata ali Oliverjeva solata je priljubljena (praznična) hladna predjed ali priloga k številnim mesnim narezkom. Prihaja iz ruske kuhinje, ...
5.00
pribl. 45 min.
Po 10-dnevnem uležavanju mesa v sladko-slani začinjeni vodi mu dodamo v sendviču še omako, sir in ...
5.00
nad 24 ur
Mešanica okusov pri tej omakici je tako edinstvena, da vas mora pritegniti. V sožitju lahko živi z mesom, zelenjavo ali kar na kruhu. Ostrino pa prilagajate lastnemu ...
5.00
12–24 ur
Priljubljen, klasičen namaz iz tunine iz pločevinke – bodisi iz vode ali iz olja -, izboljšan z majonezo, parmezanom, kislimi kumaricami, limoninim sokom in z ...
5.00
do 15 min.
Preprosta jed za ljubitelje hitro pripravljenih mesnih jedi z ne povsem vsakdanjim dodatkom. Nežni file premažemo z mešanico medu in balzamičnega kisa. Naslednji dan ...
n/a
15–30 min.
Pašteta iz pečenih skuš je namaz, za katerega ribe spečemo v ponvi ali na žaru. Pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s ...
n/a
pribl. 60 min.
Dobro dozoreno meso narežemo na štiri debele zrezke, ki jih začinimo s soljo in strtim poprom, premažemo z gorčico in spečemo na maslu; pečene ramstke položimo ...
n/a
15–30 min.
Začinjen goveji file je klasika svetovne kuhinje. V poenostavljeni različici ga obarvamo na maslu. Ohlajenega premažemo z gorčico, ovijemo v razvaljano listnato ...
5.00
pribl. 60 min.
Meso, vmes pa klementine, spečemo pri visoki temperaturi, da se kožica temno rjavo obarva, zelenjava ob mesu pa karamelizira. Na dnu pekača se mešajo mesni, ...
n/a
pribl. 60 min.
Zelo okusna in zelo pekoča ozimnica s sadnim priokusom; posrečena mešanica pečenih paradižnikov, čebule, hrušk in česna, zmiksanih s suhimi slivami, čilijem, ...
5.00
12–24 ur
Piščančji file zrežemo na koščke, ki jih mariniramo z olivnim oljem, gorčico, karijevim praškom in česnom. Marinirano meso vmešamo v gostljato omako iz ...
n/a
pribl. 45 min.
Razkošno obložen sendvič s hrustljavo štručko ali s francosko štruco, premazano z gorčico. V glavni vlogi je počasi pečen mariniran svinjski flam po kantonsko. ...
5.00
do 15 min.
Netipičen polsočni golaž, z manj čebule, izboljšan s panceto, balzamičnim kisom, gorčico in ...
n/a
2–3 ure
Dušena piščančja stegna z zelenjavo so sočna jed, polna zelenjave, s prevlado pelatov iz pločevinke. Piščančja stegna opečemo in jih shranimo na toplo. Na isti ...
5.00
60–90 min.
Tale pesto je zelo podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, pikanta pašta za vse letne čase. Tale pesto je bolj podoben francoski tapenadi, le da mu dasta šalotka in peteršilj nekaj svežine. Špageti s pestom iz ...
n/a
do 15 min.
Gosta, lepljiva, temna, nekoliko sladkasta in nekoliko pekoča omaka za meso (z žara), pa tudi namaz za različne ...
n/a
pribl. 45 min.
Kos opečenega kruha namažemo z bobom, drugega pa z mešanico medu in gorčice, nazadnje oba povežemo z rezino vročega ...
n/a
do 15 min.
Hitro pripravljena in okusna klasika iz govejih bržol v čebulni ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprost, okusen zavitek iz kupljenega ali domačega vlečenega testa, nadevanega s prepraženo čebulo, porom, česnom in sesekljanimi šampinjoni, bogato začinjenimi ...
n/a
60–90 min.
Odlična pečenka za vse priložnosti. V večji ponvi rebra najprej skuhamo, nazadnje pa jih hrustljavo zapečemo ali zahrustamo. Najboljša pečena svinjska rebra so ...
5.00
pribl. 60 min.
Po vsem svetu priljubljena italijanska hladna predjed iz surovega govejega ...
4.00
3–5 ur
Klasična ameriška različica preprostega obroka za ljubitelje hrenovk. Tokrat s karamelizirano čebulo, ki je morda celo ena nbjoljših dišav v kuhinji. Hot dog s ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična hladna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb in zelišč. Tatarski ...
5.00
do 15 min.
Ekspresno pripravljen kremasti namaz za na kruh, opečene kruhke ali na hrustljavčke; gladka mešanica tunine iz pločvinke, sirnega namaza, majoneze, naribanega ...
n/a
do 15 min.
Piščančji file blago premažemo z gorčico, sicer klasično rižoto pa obogatimo z mladim korenčkom in ...
n/a
45–60 min.
Odlična solata, ki jo lahko pripravimo dan prej. Naštete sestavine oplemenitimo z redkvicami, z domačo mlado čebulo v kisu in s pekočim gorčičnim prelivom. Mladi ...
5.00
pribl. 45 min.
Hrustljavo krhko testo iz pirine moke. Obloženo s skutno oblogo, oplemeniteno s kislo smetano, z jajcem, z zrnato gorčico in z delikatesnimi zelenimi beluši. Skutina ...
n/a
pribl. 90 min.
Zelo nevsakdanja sladica iz sodobne slovenske ...
n/a
3–5 ur
Zelo zdrav namaz, izboljšan s korenčkom, čebulo, lešniki, limoninim sokom in ...
n/a
do 15 min.
Samo tri sestavine za popolni obrok: mlet piščančji file, pretlačen kuhan krompir in nariban parmezan. Piščančji cmočki so kuhani c sopati, priležejo pa se z ...
n/a
60–90 min.
Pečenje pri nizki temperaturi zagotovi sočno in mehko pečenko, ki jo nazadnje hrustljavo ...
5.00
3–5 ur
Telečjo vratovino premažemo z gorčico in v družbi vina in goveje juhe spečemo s korenasto ...
3.00
60–90 min.
Prezrta piščančja krilca so lahko odlična, aromatična in nekoliko lepljiva glavna ...
n/a
90–120 min.
Sočna pečenka, ki je okusna tudi hladna ter primerna za solate in ...
4.86
12–24 ur
Telečja rolada z zelenjavnim nadevom je sočna pečenka iz telečjega stegna, nadevanega s korenčkom, peteršiljevo korenino in čebulo. ...
n/a
2–3 ure
Tole pašteto preprosto zmiksamo s paličnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo sočen piščanec, ki je okusnejši in bolj zdrav od ocvrtega v globokem ...
n/a
pribl. 60 min.
Pečena rebrca premažemo s paradižnikovo omako in zapečemo pod žarom v ...
n/a
12–24 ur
Preprosta priloga s smetanovo omako, ki jo obogatimo z zapečeno slanino in ...
5.00
15–30 min.
Meso mariniramo z balzamičnim kisom, oljem, gorčico, poprom, mleto papriko in ...
4.00
3–5 ur
Razprtega piščanec brez obračanja enakomerno spečemo v ...
5.00
2–3 ure
Preprosta osnova za različne sendviče, obložene kruhke in ...
n/a
do 15 min.
Najbrž najbolj okusna rebrca daleč naokoli, ki jih ponudimo s praženim ...
5.00
5–12 ur
če nimamo kotlička, to slavonsko jed pripravimo na ...
n/a
3–5 ur
Lahko hladno jed obložimo s trdo kuhanimi ...
n/a
pribl. 30 min.
Jed izboljšamo z gorčico in z limoninim ...
n/a
do 15 min.
Jed izboljšamo s kislo smetano, olivami in ...
4.33
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
