Feta sir v marinadi z limono in zelišči je recept, kako preprosto, a efektno izboljšamo odličen grški sir. Nakockan sir prelijemo z mešanico olivnega olja, ...
n/a
3–5 ur
Ko nežnim bučkam okrepimo okus s feto, parmezanom in origanom, vse skupaj pa zaključimo z objemom rezine pršuta, potem imamo pripravljen odličen prigrizek. ...
n/a
60–90 min.
Osnova te krasne jedi z žara so vsekakor feta, bučke in breskve. Presenetljivi, dišeči dodatek pa je v možnarju strta mešanica v pečici posušene pomarančne in ...
n/a
pribl. 45 min.
Okusna in sočna vegetarijanska (pred)jed ali priloga. Pečena feta je mehka in privlačno kremasta, njen okus pa se odlično dopolnjuje s sladkasto kiselkastimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Solata z blitvo, špinačo, feto in pomarančo je osvežujoča, lahka, preprosta, ekspresno pripravljena, s hranili naphana solata, malica ali lahka samostojna jed. ...
n/a
do 15 min.
Tole je pa neka čisto posebna fokača, po pripravi, videzu, teksturi in po božanskem okusu. Med dva, kot dih tanka lista kvašenega, a ne vzhajanega testa, nadenemo ...
n/a
3–5 ur
Preprosta, skoraj asketska mešanica jajčevcev, paradižnika, bučk in pikantne grške fete, ki jih narežemo na rezine in zložimo v globlji pekač. Potresemo jih s ...
n/a
30–45 min.
Topla ali hladna (pred)jed, polna poletnih barv, tekstur, vonjav in okusov. Prepražene paprike, jajčevce, bučke in mlado čebulo umestimo med plast listnatega ali ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična, klasična grška specialiteta, preprosta zloženka vlečenega testa, med katerega umestimo nadev iz blanširane, ožete in grobo sesekljane špinače, ...
5.00
pribl. 60 min.
Samo dobrih petnajst minut za slastno žametno juho z odličnim kontrastom in dopolnjevanjem med okusi sladkastega graha, pikantnega in mastnega grškega sira, ...
5.00
15–30 min.
Zelo okusna, za pripravo zelo preprosta in očem všečna topla predjed ali lažja samostojna jed; zavitek listnatega testa razvaljamo in obložimo z očiščenimi ...
5.00
45–60 min.
Frtalja, enako okusna vroča in hladna, je preprost in hitro pripravljen zajtrk ali malica, ki omogoča veliko improvizacije; samo prepražena klobasa, paprika in ...
n/a
15–30 min.
Preproste majhne pice, ki jih lahko pripravimo s svojim priljubljenim testom za pico; por prepražimo do mehkega in z njim obložimo testo; po vrhu prekrivno položimo ...
n/a
3–5 ur
Zdrava malica ali glavne jed iz (domačih) bombetk in polpet iz pretlačene čičerke, naribane kuhane rdeče pese, pretlačenega kuhanega krompirja, drobtin, mete in ...
n/a
pribl. 60 min.
Hrustljavo zapečeno vlečeno testo, nadevano s slankastim grškim sirom, odišavljenim z origanom, tradicionalninim grškim zeliščem; feta se ne stopi v celoti, se pa ...
n/a
pribl. 45 min.
Hrustljave, sočne pogačice so odličen prigrizek, ki v hipu izginejo, ponavadi še tople; za pripravo so preproste, saj na hitro ugnetemo le moko, feto, maslo in ...
n/a
5–12 ur
Še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim belim in s svetlo zelenim delom mlade čebule, s feto, z ...
n/a
do 15 min.
Samo pol ure za presenetljivo poletno (pred)jed, pri kateri odtajani kos listnatega testa najprej razvaljamo, potem pa ga obložimo z raznobarvnimi paradižniki in ...
5.00
pribl. 30 min.
Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...
5.00
do 15 min.
Kruh opečemo v žar ponvi ali na žaru; opečene kruhke natremo s česnom, pokapljamo z olivcem in premažemo z mešanico fete in kisle smetane; po vrhu rukola, pršut ...
n/a
15–30 min.
Odlična solata iz petih plasti, ki se prepletejo v unikaten sredozemsko orientalski okus, ko vanje potopimo košček (presne) zelenjave ali hrustljavček, da zajamemo ...
n/a
do 15 min.
Malo drugače: mešanica je zaokrožena z odličnim prelivom iz izbranega olivca, limonovega soka, šampanjskega kisa, šalotke in česna; za lažjo samostojno jed, ...
5.00
do 15 min.
Humus je priljubljena pomaka ali namaz, tale pa je zmagovalec; posebno kremast, rahel in okusen je zaradi preprostega trika: olupljene čičerke; po vrhu pa sočni, ...
5.00
do 15 min.
Ko združimo nekaj priljubljenih sestavin, dobimo poln krožnik okusov grške kuhinje: hrustljavi krompir, okopan v mešanici olivca, česna, peteršilja in origana, ...
5.00
pribl. 45 min.
Najbolj preprosta, a izrazito dišeča jed, obogatena samo z zeliščno mešanico in s sirom; v vročih dneh ponudimo hladno ...
n/a
do 15 min.
Ena lahka solata ali odlična priloga k pečenim ribam, k pečeni perutnini in k mesu z žara. Čičerko skuhamo, bučke pa narežemo na podolgovate rezine, ki jih ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna topla predjed ali lažja samostojna jed, izdatno prelita z izbranim olivnim oljem, z dodatkom kisa, limoninega soka in ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprost, v ponvi pečen prigrizek iz domačega ali iz kupljenega debelejšega vlečenega testa, nadevanega z mešanico naribanega parmezana, nadrobljene fete ter ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a zelo okusna lažja glavna jed ali priloga, iz debelo narezane čebule in mešanice nalistanega krompirja, fete in ...
n/a
pribl. 60 min.
Samo moka, maslo in sir, bodisi feta ali kakšen drugi, za odličen prigrizek kar tako ali h kozarcu hladnega piva ali ...
n/a
60–90 min.
Surove bučke narežemo kot tanke testenine, potem pa jih skupaj z opečenimi škampi, zelenimi olivami in s kaprami okopamo v slastni omaki iz (posušenih) ...
5.00
2–3 ure
Ohlajen kuhan krompir ocvremo z rožmarinom, nazadnje pa ga potresemo z nadrobljeno ...
n/a
pribl. 45 min.
Zvrhan pekač Mediterana: po dnu potresemo nakockano grško feto, ki jo prekrijemo s sočno dišečo mešanico zrelih paradižnikov, paprik, čebule, jajčevcev ali ...
5.00
45–60 min.
Najbolj preprosto testo iz moke in jogurta izbrano obložimo za malico ali lahek samostojni ...
n/a
do 15 min.
Lahka samostojna jed, izboljšana s čebulo, limonovo lupinico, olivnim oljem in z balzamičnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Narezano feto paniramo v moki, jajcih in drobtinah in ...
n/a
do 15 min.
Sočna mešanica naribanih bučk, nadrobljene fete, pšeničnega zdroba, jogurta, olja in pecilnega praška. Mešanico pustimo eno do dve uri, da zdrob nabrekne. Nato jo ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična topla jed, izboljšana tudi s suhimi jurčki, kislo smetano, jajci in ...
n/a
60–90 min.
Odlična kombinacija zelenjave in sadja, dodelana z nežno feto, hrustljavimi orehi in aromatično ...
n/a
pribl. 45 min.
Lahka samostojna jed ali hladna predjed, izboljšana s čebulo, limoninim sokom, česnom in ...
n/a
do 15 min.
Odlična malica, topla predjed ali priloga. Naribane, odcejene bučke zmešamo s sesekljano mlado čebulo, z blago razžvrkljanim jajcem in z nadrobljeno feto. Pa s po ...
5.00
pribl. 30 min.
List tanko (raz)vlečenega testa, domačega ali kupljenega, položimo v pekač; premažemo ga z delom premaza iz kisle smetane, olja, mineralne in jajc, po testu pa ...
5.00
60–90 min.
Ploščata italijanska pogača, izboljšana tudi s pravim olivcem, česnom in s svežimi zelišči, za prste ...
n/a
2–3 ure
Riž, pesa in meta so nevsakdanja, a odlična kombinacija, dopolnjena z grahom, čebulo in ...
n/a
30–45 min.
Hitrejša različica nenavadne rižote s presno rdečo peso, izboljšane s sirom in ...
n/a
pribl. 30 min.
Zelo preprosta, pa osvežujoča, blago pekoča in okusna malica ali hladna predjed. Bučke podolžno narežemo na rezine, ki jih na hitro spečemo na žaru ali v (gril) ...
5.00
30–45 min.
Zelo preprosta in hitro pripravljena jed, h kateri lahko ponudimo le izbrano ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, a okusna topla predjed ali lahek glavni ...
n/a
60–90 min.
Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...
n/a
30–45 min.
Odlična topla jed, izboljšana s prepraženimi koromačevimi ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičnemu testu iz moke, mleka, olja in jajc, primešamo naribano gavdo, limonin sok, na česnovem olju prepražene naribane bučke, ki jim primešamo na kolesca ...
n/a
60–90 min.
Odlična samostojna jed ali dodatek k različnim testeninam, picam, solatam in ...
n/a
nad 24 ur
Preprosta topla predjed, malica ali lahek samostojni obrok, hrustljava in sočna ...
n/a
pribl. 2 uri
Odličen, ekspresno pripravljen namaz za na izbran kruh ali ...
1.25
do 15 min.
Odlična, za pripravo preprosta jed s kupljenim vlečenim testom in zamrznjeno ...
4.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, a zaradi slastnih morskih rakcev delikatesna ...
n/a
do 15 min.
štrudelj z veliko začetnico; tanko vlečeno testo nadenemo z mešanico skute, nadrobljene grške fete, prepražene špinače s šalotko in česnom, suho opečenih ...
5.00
60–90 min.
Odlična, za pripravo zelo preprosta jed s prelivom iz smetane in ...
n/a
45–60 min.
Bučkini ocvrtki s feto in parmezanom so okusen prigrizek ali predjed, še posebej v sezoni sočnih, mladi bučk, ko ne vemo, kam z njimi. Naribane bučke blanširamo, ...
5.00
90–120 min.
Odličen samostojen namaz ali dodatek k različnim ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
