Društvo Gurman | Gurman.eu

Cheesecake s skuto, borovničevim džemom in borovnicami

Cheesecake s skuto, borovničevim džemom in borovnicami je en preprost, sočen in aromatičen posladek. Z drobnim trikom glede odmrznjenih borovnic. V testo gredo ...

n/a

pribl. 60 minut

Pita z borovničevim džemom in mandljevim drobljencem

Pita je popolna: po vrhu hrustljava, z mehko in sočno sredico. Del drobtinastega testa vtremo na dno tortnega modela. Po njem razmažemo borovničev džem, po katerem ...

5.00

pribl. 60 minut

Preproste babičine orehove kocke za vegane

Resnično najbolj preproste, a kljub temu sočne, mehke in okusne. V skledi zmešamo moko, drobno sesekljane orehe, rjavi trsni sladkor, pecilni prašek in malo cimeta. ...

5.00

pribl. 30 minut

Kremna kokosova torta z borovničevim želejem

Za pripravo te sočne sladice potrebujemo samo dober multipraktik. Najprej zmiksamo datlje, mandlje in kokosove kosmiče za podlago. Za kremo zmiksamo strjeno kokosovo ...

n/a

pribl. 45 minut

Čokoladni kolač z lešniki in višnjevim džemom

Odlična, preprosta in sočna sladica. Kolač je mešanica stopljene čokolade in masla, mletih opečenih lešnikov, kakava, rjavega sladkorja, rumenjakov in beljakovega ...

n/a

pribl. 2 uri

Popolna panakota z borovničevim džemom

Popolna zato, ker oslajeno mešanico sladke smetane in mleka kuhljamo petnajst minut skupaj s semeni iz vanilijevega stroka, ki dajo sladici intenziven, čaroben ...

n/a

15 do 30 minut

Jagodova pita s čokoladno kremo

Sicer klasično krhko testo slepo spečemo, potem pa ga premažemo z jagodovim džemom, prelijemo z ganašem (gosto mešanico čokolade in vroče sladke smetane) in ...

n/a

pribl. 2 uri

Kolač z makom, oljčnim oljem in citrusovim džemom

Tole odlično sladico pripravimo v petih minutah, potem pa jo le še spečemo in ohladimo; suhim sestavinam (moka, sladkor, mak, pecilni prašek, vanilij sladkor) ...

n/a

30 do 45 minut

Čokoladni kolač z borovničevim džemom in smetano

Preprost, sočen in okusen kolač iz biskvita brez moke, z izbrano čokolado in z veliko jajc prešpikamo in izdatno premažemo z (domačim) borovničevim džemom. Lahko ...

5.00

pribl. 90 minut

Sočen čokoladni kolač z lešniki, džemom in čokoladnim prelivom

Sočen čokoladni kolač z lešniki, džemom in čokoladnim prelivom je na videz skromna sladica. V resnici pa je to bogat, sočen, močan čokoladni posladek. Čokolado ...

5.00

90 do 120 minut

Sacher minjoni

Znamenito dunajsko Sacher torto tokrat pripravimo v obliki kockic, primernih za vse priložnosti, tudi za hladni bife. Spečemo tri biskvite, ki jih združimo z ...

5.00

pribl. 90 minut

Lešnikovi keksi z džemom

Krhko, mehko testo iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov ohladimo v hladilniku; ohlajenega trgamo, oblikujemo v kroglice in povaljamo po sesekljanih lešnikih; ...

n/a

pribl. 60 minut

Krhki keksi z belo čokolado, pistacijami in brusnicami

Krhko testo iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov ohladimo v hladilniku; ohlajenega razvaljamo, izrežemo in spečemo; kekse pomakamo v belo čokolado, ...

5.00

pribl. 90 minut

Krhke pitice z džemom

Pitice so v bistvu mafinčki, ki se topijo v ustih. Krhko testo iz moke, masla, sladkorja v prahu in rumenjakov ohladimo v hladilniku. Ohlajenega razvaljamo, izrežemo ...

n/a

pribl. 60 minut

Dišeča jabolčna pita

Priljubljena, dišeča, sočna in krhka jabolčna sladica; plast klasičnega krhkega testa premažemo s kakšnim kiselkastim džemom, potem pa ga enakomerno potresemo z ...

5.00

pribl. 90 minut

Presni prsti brez moke

če se zdi ideja preveč bizarna, lahko maso oblikujemo tudi kot paličice ali kroglice, a otrokom so običajno všeč kar prstki; je pa sladic zagotovo zdrava, saj jo ...

n/a

do 15 minut

Čokoladne kocke z mareličnim džemom in čokoladno glazuro

Testo za sočen biskvit pripravimo z moko, sladkorjem, mlekom, kakavom, začimbami in z mareličnim džemom (?!), ki mu zagotovi sočnost. Pečen biskvit premažemo z ...

5.00

pribl. 30 minut

Rolada s smetanovim nadevom s kokosom in malinami

Kdor ima rad rafaello, bo zasvojen s tole sladico; malinov džem je izbrano živilo, ki z blago kiselkasto sledjo uravnoteži sladkobo številnih sladic; tudi sicer je ...

n/a

60 do 90 minut

Mlečne bombetke z vanilijevo kremo z ananasom

Dolgo vzhajano testo oblikujemo v bombetke, ki jih premažemo z beljakom, pokapljamo z medom in potresemo z mandljevimi lističi; še tople, kot blazina mehke, a sočne ...

5.00

5 do 12 ur

Jogurtov sladoled z mangom

Samo tri sestavine za ledeno sladico, ki zasvoji; tako preprosta, lahka, kremna in ...

n/a

pribl. 30 minut

Rolada s slivovim džemom

Mehak, nežen in sočen biskvit, premazan s kakšnim dišečim domačim džemom, lahko tudi z ...

5.00

pribl. 30 minut

Marinirana pečena svinjska krača s prebrancem

Krači čez noč mariniramo z oljem, poprom, česnom in rožmarinom; namočen beli fižol skuhamo s poprom, česnom in z lovorovim listom; v pekač plastimo praženo ...

4.00

5 do 12 ur

Orehovčki z mareličnim džemom

Drobno praznično pecivo, ki v sebi združuje najlepše okuse naših (pra)babic: mletih orehov, mareličnega džema in svinjske masti (nadomestljive z maslom). V krhkem ...

5.00

45 do 60 minut

Dunajski punč keksi brez jajc

Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Le da nadrobljenemu delu testa za nadev primešamo še marelični džem, stopljeno čokolado ...

5.00

60 do 90 minut

Odlični rjavčki z borovničevim džemom

Mehka in sočna in preprosta čokoladna sladica se v ustih stopi, zanjo pa zadostuje le nekaj sestavin, stepalka in 25 minut za pripravo in ...

n/a

pribl. 30 minut

Pujski za srečo

Priljubljeno (praznično) pecivo, ki ga lahko nadenemo po okusu: z (domačo) marmelado, z (domačo) nutello, s čokolado, z (domačim) džemom... Pujske spečemo ...

5.00

pribl. 2 uri

Jogurtov sladoled z borovnicami in pistacijami

Brez aparata za sladoled; kremni posladek z grškim jogurtom in smetano je nekaj posebnega, ker osnovi primešamo cele ...

5.00

5 do 12 ur

Pesine palačinke s skuto in slivami

Klasično žvrkljano testo za palačinke dobi dva nevsakdanja dodatka: drobno naribano kuhano rdečo peso in mandljevo mleko; v nadev pa skuta iz sladkega mleka, slive ...

n/a

pribl. 60 minut

Jogurtov sladoled z marelicami

Ledena sladica, ki zasvoji: tako preprosta, lahka, kremna in osvežujoča, pa samo tri ...

n/a

pribl. 2 uri

Jogurtovi vaflji z borovnicami

Običajno mleko v testu nadomestimo z jogurtom, vaflje pa premažemo z borovničevim džemom in potresemo z ...

n/a

pribl. 60 minut

Kokosove kocke z rumovo kremo

Kokosov biskvit premažemo z džemom, potem pa še s kremo iz kokosove moke, sladkorja, mleka in ...

5.00

pribl. 90 minut

Rižev puding s češnjevim džemom

škrob v rižu da sladici kremasto teksturo brez odvečne maščobe, vanilija pa doda aromo in ...

n/a

pribl. 60 minut

Beljakove tortice z jagodami

Eden najboljših načinov, kako porabiti zrele, rdeče, dišeče ...

n/a

90 do 120 minut

Orehov kolač z rozinami in čokoladno glazuro

Vrhunska sladica po preizkušenem receptu iz stare ...

n/a

pribl. 60 minut

Mandljeva torta z limonino kremo

Sočno sladico najprej namažemo z malinovo marmelado, potem pa še z limonino ...

n/a

3 do 5 ur

Čokoladni kolač s pomarančnim džemom brez moke

Zelo sočna topla ali hladna sladica, h kateri ponudimo stepeno smetano ali/in ...

5.00

pribl. 60 minut

Čokoladni kolač z mandlji in pomarančnim džemom brez moke

Eden najboljših čokoladnih kolačev sploh. Testo je razkošna mešanica čokolade, mletih mandljev, masla, rumenjakov in beljakovega snega. Premažemo ga s ...

5.00

pribl. 90 minut

Mandljeva pita

Tanko krhko testo premažemo z džemom, potem pa še z mešanico mletih mandljev in ...

n/a

2 do 3 ure

Mandljevi poljubčki z mandljevimi lističi

Priljubljeno brezglutensko drobno pecivo iz beljakovega snega, v katerega vmešamo mandljevo moko in sladkor, potem pa še marelični džem; koščke testa med dlanmi ...

n/a

60 do 90 minut