Bučna kremna juha z limonovim sokom je jesenska kremna zmagovalka. Lahka, smetanova in blago kiselkasta. Za piko na i pa še crème fraîche, lahko tudi bučna semena ...
5.00
90–120 min.
Lečin ragu z zelenjavo je zdrav samostojen obrok iz priljubljene stročnice in zelenjave. Čebule, krompirja, korenja, pora in zelene. Za popolni okus pa še zelenjavna ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, okusna in odlična jed za zajtrk, za malico, za na piknik ali za lahek samostojni obrok. Opečene rezine (drožastega) kruha namažemo z majonezo z modrim ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusno in zelo preprosto pripravljena priljubljena sladkovodna riba. Ki je že sama po sebi okusna in ne potrebuje veliko dodatkov. Pečena postrv z zelišči, ...
5.00
30–45 min.
Preprosta, a sočna, sirovo zelenjavna jed, ki jo uživamo, tako da jo zajemamo s koščki bagete. Šparglji, grah, artičokini srčki (iz pločevinke), čedar in ...
5.00
45–60 min.
(VIDEO) Krepka tirolska jed za katero (lahko) porabimo ostanke kuhanega krompirja in kuhane govedine. Krompirjeva ponev s špehom, govedino in jajci na oko, obogatena s ...
5.00
pribl. 60 min.
Priljubljene, drugačne palačinke iz moke, jajc, mleka in začimb. Pečene na maslu v zelo vroči ponvi v pečici. Nizozemske palačinke z jajcem, šunko in češnjevci ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO) Svetovno znana ameriška specialiteta za razkošen zajtrk, lahko tudi za vmesni obrok. Jajca Benedikt, Benedict: opečeni kruhki, obloženi z avokadom in s ...
5.00
15–30 min.
Tako dober, da je najbolje kar takoj pripraviti dvojno porcijo. Nakockano peso spečemo, pečeno pa zmiksamo s hrenom, z limonovim sokom in z malo masla. Pesin namaz s ...
5.00
15–30 min.
Najboljši recept za zrezek na žaru za to poletje. Meso je posebno nežno in sočno zapečeno, da po zunanji strani blago karamelizira. Sočni steak na žaru s ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a nadvse okusna kremna juha, zmiksana mešanica bučk, čebule, špinače, belušne zelene, vina, zelenjavne osnove in smetane. Bučkina krema juha s kvinojo ...
5.00
30–45 min.
Hrustljavo zapečeno testo. Prepraženi delikatesni šparglji in sladkasta mlada čebula. Pa še preliv iz kisle smetane, sesekljanih posušenih paradižnikov in ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta različica priljubljene italijanske jedi. Kvašeno testo premažemo z mešanico kremnega sira in drobnjaka. Pica s šparglji, šampinjoni in mocarelo, pizza, ...
n/a
pribl. 60 min.
Prefinjena topla (pred)jed. V tanke palačinke z drobnjakom ovijemo kuhane beluše. Prelijemo jih z nežno omako iz stepenih rumenjakov, dijonske gorčice in masla. ...
5.00
pribl. 30 min.
Zelo preprosta in aromatična topla jed. Špagete okopamo v omaki iz čemaža, parmezana, olja, limone, misa in zelišč. Špageti s čemaževim pestom in sončničnimi ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Razkošna, gosta mesno zelenjavna enolončnica, obogatena s korenjem, belušno zeleno in s čebulo. Meso odpade s kosti, omaka pa se zgosti. Piščančji ragu s ...
5.00
pribl. 75 min.
Zelo preprosta, zelo dišeča in zelo okusna topla (pred)jed razkošnega okusa. Edina past pri tej jedi je praženje česna, ki ga lahko mimogrede zažgemo. Testenine z ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna hladna predjed, h kateremu ponudimo opečene kruhke. Lahko pa tudi posušene paradižnike in meto. Svežo ribo narežemo na drobne kockice, enako mango. ...
5.00
do 15 min.
Izvrstno krhko testo, izboljšano s parmezanom. Obloženo s prepraženo čebulo. Čez vse nalijemo mešanico mleka, smetane in jajc, po vrhu pa potresemo špeh in ...
5.00
pribl. 2 uri
Izjemna kuhana solata, prelita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in dijonske gorčice. Krompirjeva solata z dijonskim ...
n/a
30–45 min.
Brezglutenska. Brez laktoze. Skrivnost te odlične različice gobove rižote je v mešanici različnih gob. In v počasi kuhani zelenjavni osnovi z gobjimi beti. Do ...
5.00
pribl. 45 min.
Ena najboljših krompirjevih prilog. Hrustljavost dosežemo s predhodnim kuhanjem krompirja in s hlajenjem v hladilniku. Hrustljavo pečeni zmečkani krompir z ...
5.00
2–2,30 uri
Delikatesna, preprosta topla predjed ali priloga, ki ji piko na i dodamo s sardelnima filetoma, stopljenima na maslu. Šparglji, grah in zelišča na maslu: pehtran, ...
5.00
do 15 min.
Odlična vegetarijanska enolončnica popolno povezanih živil. Beli fižolov ragu s feto in poširanim jajcem je lažja samostojna jed. Lahko pa ga ponudimo tudi kot ...
5.00
15–30 min.
Koprive so naravni razstrupljevalec (detoks) z veliko vsebnostjo kalcija, železa in magnezija. Kuhane koprive s sezamom in drobnjakom, kot samostojna jed, zmešane z ...
4.00
15–30 min.
Preprost, priljubljen pikanten namaz iz znamenitega francoskega sira, masla, čebule in začimb. Bavarski namaz s camembertom, obazda, tradicionalno ponudimo s prestami, ...
n/a
do 15 min.
Karseda preprost recept za pikanten namaz s priokusom dima. Očiščen postrvji file natrgamo in zmešamo z majonezo, kaprami, limonovo lupinico in z začimbami. ...
n/a
do 15 min.
Preprost, zdrav in dišeč nadomestek za klasični krompirjev pire. Razcvetkano cvetačo sparimo skupaj s česnom. Oboje nato pretlačimo ali zmiksamo in zmešamo z ...
4.00
do 15 min.
Odlična priloga iz pečenega krompirja v oblicah. Iz pečenega izdolbemo sredico, lupine pa zapečemo. Zapečene nadenemo z mešanico pretlačenega krompirja, ...
5.00
pribl. 75 min.
Ki pa se odlično obnese tudi na številnih solatah in drugih jedeh (z žara); gl. serviranje. Samo 5 minut za pripravo in miksanje izbranega oljčnega olja, zeliščne ...
5.00
do 15 min.
Odlična izbira, ko nam ostane kos piščančjih prsi od pečenega piščanca. Solato lahko ponudimo v avokadu ali klasično. Meso narežemo na rezance, ki jih okopamo v ...
n/a
do 15 min.
Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico ter z zelišči. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa primešamo nariban pekorino in ...
n/a
pribl. 30 min.
Lisičke, morda najboljše gobe. Tokrat v kombinaciji z bukovimi ostrigarji. Čebulo posteklenimo ter primešamo smetano, parmezan, poper in drobnjak. Špageti z ...
5.00
pribl. 30 min.
Nič lažjega, kot tole. Nekaj drobnjakovih cvetov namočimo v izbran jabolčni kis. Najbolje v kakega domačega iz starih sort jabolk. Po dveh tednih se kis obarva ...
5.00
nad 24 ur
Ves okus te preproste jedi za zajtrk je skoncentriran v izbiro najboljšega (domačega) kruha in najboljše (domače) skute. Drobnjak in sveže mleti ali strti beli ...
n/a
do 15 min.
Preprosta mešanica razkošnega grškega jogurta, kremnega sira, limonovega soka, soli, česna in drobnjaka. Jogurtova pomaka se prileže k presni, pečeni in ocvrti ...
n/a
do 15 min.
Mladi krompir skuhamo in odparimo. Razpolovljenega zmešamo z nadrobljenimi kruhki, premazanimi z gorčico, z avokadom, rdečimi redkvicami in z mlado čebulo. Solata z ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosto odlično. Kruhke opečemo. Opečene obložimo s koščki burate, kraljice mocarel. Čez vse pa mešanica kuhanega graha in boba, olivnega olja, soli, sveže ...
5.00
do 15 min.
S svežim jadranskim osličem je tole delikatesna jed. Fileje mariniramo z oljčnim oljem, limonovim sokom in z zelišči. Podobno mariniramo tanko nastrgano zelenjavo. ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasične tanke palačinke spečemo na mešanici masla in kokosovega olja. Nadevamo jih z mešanico skute, fete, kisle smetane, mlade čebule in drobnjaka. Palačinkini ...
n/a
pribl. 30 min.
Opečeni kruhki s šparglji, prepeličjimi jajci in sardelnimi fileti so osvežujoč prigrizek za zajtrk ali za malico. Opečene kruhke obložimo z blanširanimi ...
n/a
pribl. 30 min.
Štruklji iz vlečenega testa z drobnjakom in kislo smetano so malce drugačni, pa vendar zelo dobri štruklji, ki jih lahko ponudite kot prilogo ali pa kot samostojno ...
n/a
60–90 min.
Pho je priljubljena čista, izdatno in po azijsko začinjena. Z vrelo prelijemo tanko narezan goveji file, mlado čebulo in čili ter odcejene riževe rezance. ...
4.89
pribl. 3 ure
Preprosta kremna juha iz bučk je fina, žametna zelenjavna juha iz prepražene šalotke, bučk in krompirja. Prepraženo zelenjavo odišavimo s peteršiljem, timijanom ...
5.00
pribl. 45 min.
Polna, sočna, okusna. Špinačo, jajca, začimbe/zelišča zmiksamo. Pečeno omleto obložimo s suhimi paradižniki, z avokadom, s pinjolami in z nadobljeno skuto. ...
5.00
do 15 min.
Jajce spečemo na mešanici oljčnega olja in masla. Pečenega položimo na malo mešanice grškega jogurta in limonovega soka. Po vrhu pa še poper, čili in drobnjak. ...
5.00
do 15 min.
Bučkine polpete s panceto in drobnjakom pripravimo iz mešanice naribanih bučk, moke, skute, opečene in zdrobljene pancete, mleka, jajc in velikega odmerka narezanega ...
5.00
30–45 min.
Lepotke ali vongole, pri Italijanih morski tartufi, so odlične školjke. Preprosto jih spečemo na žaru, izven sezone pa v široki posodi z izbranim belim vinom. ...
5.00
30–45 min.
Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...
n/a
pribl. 60 min.
Mladi krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici. Pečeno zelenjavo potresemo z mladim grahom in z redkvicami. Solata z mlado pomladno zelenjavo, s ...
n/a
30–45 min.
Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo je najbolj preprosta različica priljubljene grahove kremne juha. A z izrazitim in polnim okusom sladkastega graha. Za juho ...
5.00
60–90 min.
Na maslu prepražimo lisičke, prepražene pa zalijemo s smetano in odstavimo; nato v isti ponvi razpustimo še malo masla in na njem spečemo mešanico jajc in sladke ...
5.00
15–30 min.
(video recept) Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po 30 minutah. Sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša ...
n/a
pribl. 30 min.
Izjemne, mehke in okusne palačinke, kot bi bile iz zraka: brez glutena, brez jajc, brez mleka in mlečnih izdelkov; lahko jih kombiniramo s sladkimi ali slanimi namazi ...
4.00
pribl. 30 min.
Odlična topla (pred)jed z domačimi testeninami. Na maslu prepražimo česen, beluše in sladkorni grah. Po raviolih razdelimo zelenjavo, mlado kozjo skuto in ...
5.00
do 15 min.
Buča, rdeča pesa in čebula dajo juhi potrebno sladkost, za eksotični priokus pa poskrbijo kokosovo olje, rimska kumina in limonska trava. Pikantna kremna juha iz ...
4.92
30–45 min.
Preprosta, klasična krompirjeva priloga iz olupljenega, na kocke zrezanega krompirja, ki ga skuhamo in pretlačimo v gladek pire, ki mu primešamo vroči pinjenec in ...
5.00
30–45 min.
Pogačice so odličen prigrizek, ki v hipu izginejo, ponavadi še tople; za pripravo so preproste, saj na hitro ugnetemo le moko, feto, maslo in drobnjak; (pri)okus jim ...
n/a
5–12 ur
Izjemno preprosto grizljanje. Ugnetemo moko, feto, maslo in drobnjak. Okus spreminjamo, če premazane z jajcem potresemo s kumino, sezamom, makom... Tople, hrustljave ...
5.00
5–12 ur
Kot bi poletje padlp v krožnik. V smetanov ragu združimo neprekosljivi okus lisičk, za mnoge najboljših gob sploh, sladkasto svilnate koruze in različne zelenjave. ...
5.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
