Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Presni bučkini rezanci z limono

    Preprosto pripravljena hladna, presna jed za vroče dni. Bučke nastrgamo, redkvice pa narežemo. Presni bučkini rezanci z limono, s prelivom iz limonovega soka in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Bučkin pomfrit s pekočo majonezo

    Hrustljav prigrizek s pekočo majonezo ali s poljubno (p)omako. Neolupljene bučke narežemo na centimeter široke palčke. Pred cvrenjem jih pomakamo v testo iz moke, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Špargljeva pita s kozjim sirom

    Izvrstna spomladanska pita (kiš) iz krhkega testa, obloženega z na zob kuhanimi šparglji. Prelitega z mešanico mleka, smetane, jajc in nadrobljenega sira. Sočna ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–75 min.

    Pečena piščančja stegna z zelenjavo po grško

    (VIDEO) Popolni obrok s sočno pečenim mariniranim mesom in z blago karamelizirano zelenjavo. Vse v enem pekaču, vse prežeto z grškimi okus. Z olivami, feto, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Limonov solatni preliv, dresing

    Klasika in vse pogosteje pripravljan solatni preliv. Na hitro, osvežujoč, svetel in vsestranski, najpogosteje za solate in pečeno zelenjavo. Limonov solatni preliv, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Grški solatni preliv, dresing

    Preprost in osvežujoč solatni preliv s katerim začinjamo predvsem številne različice grške solate. Pa tudi kuhane žitarice in stročnice ter pečeno zelenjavo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Švedske mesne kroglice, köttbullar

    (VIDEO) Najbrž najboljši recept za priljubljene mesne kroglice, po svetu znane iz Ikeinih trgovin. Mleta govedina (lahko tudi mešano) s številnimi začimbami. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Počasi pečena marinirana goveja rebra

    Dobro marinirano meso počasi spečemo pri 100 stopinjah. Čez noč. Tesno zavitega v alu folijo, da se paca v lastni maščobi. Počasi pečena marinirana goveja rebra, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 8–10 ur

    Hobotnica s pečenim krompirjem in majonezno olivno omako

    (VIDEO) Preprosta, a delikatesna morska jed z lovkami. S podlago iz majonezne omake z zmiksanimi olivami, oljčnim oljem in dijonsko gorčico. Odlična, sočna hobotnica ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Veganska kisla smetana

    Kremna, gosta, gladka in pikantna mešanica, popolni nadomestek za mlečno kislo smetano. Veganska kisla smetana: k pečenemu krompirju, (kremnim) juham, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Jajca Benedikt, Benedict

    (VIDEO) Svetovno znana ameriška specialiteta za razkošen zajtrk, lahko tudi za vmesni obrok. Jajca Benedikt, Benedict: opečeni kruhki, obloženi z avokadom in s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Najbolj hrustljav in sočen piščančji burger

    (VIDEO) Odlična in minimalistična različica po vsem svetu priljubljenega klasičnega govejega burgerja. Z optimalnim okusom. Najbolj hrustljav in sočen piščančji ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Hrustljavo ocvrti bučni cvetovi s sirovim nadevom

    Italijanska klasika, ko očiščene buč(ki)ne cvetove nadenemo z mešanico nrezane mocarele, naribanega parmezana in sardelnih filetov. Hrustljavo ocvrti bučni cvetovi ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Gratinirane palačinke z belimi beluši in holandsko omako

    Prefinjena topla (pred)jed. V tanke palačinke z drobnjakom ovijemo kuhane beluše. Prelijemo jih z nežno omako iz stepenih rumenjakov, dijonske gorčice in masla. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Losos s šparglji, mladim krompirjem in pehtranovim šodojem

    Delikatesna glavna jed, še posebej, če uspemo dobiti najboljšega lososa iz skandinavskih voda. Ribje fileje in šparglje spečemo v škrtocu, papirnatem ovoju. Losos ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Natrti pečeni krompir s česnom, zelišči in gorčico

    Morda najboljši recept za pečeni krompir. Kuhan, natrt krompir pokapljamo z mešanico oljčnega olja, limonovega soka, dijonske gorčice, česna in zelišč. Natrti ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kremna gobova rižota s suhimi šitakami in parmezanom

    Prav posebna gobova rižota iz okroglozrnatega riža, drobno mletih šitak, maščobe od pečenke, masla, šalotke, piščančje osnove, začimbnih omak in zelišč. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Zapečeni makaroni z gavdo in pikantno smetanovo omako

    Preproste, zelo nevsakdanje testenine. Zmešane z naribanim sirom in s smetanovo omako. Vanjo zgostimo zmiksano in prepraženo panceto, smetano, mleko, začimbe in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Zeljnata solata s korenjem in smetanovim prelivom

    Preprosta, kremna in pikantna mešanica zelja, korenja in belušne zelene. Lahko tudi čebule. Kremoznost ji zagotavlja kisla smetana. Zeljnata solata s korenjem in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Krompirjeva solata po francosko

    Izjemna kuhana solata, prelita s posebno mešanico izbranega oljčnega olja, belega vinskega ali šampanjskega kisa in dijonske gorčice. Krompirjeva solata z dijonskim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Svinjski zrezek z lahko rumenjakovo omako in kaprami

    Nekaj posebnega za vse, ki poznamo samo naravne ali dunajske svinjske zrezke. Debel, sočno pečen zrezek prelijemo s sezamovim oljem in z rumenjakovo omako. Svinjski ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Pečeni camembert z medenimi figami in timijanom

    Staljen kolutek koncentriranega okusa in sočnosti. Z izbranim sirom tudi delikatesna topla (pred)jed. Za druženja. Fige in sir spečemo, prelite z mešanico kisa, medu ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Hladna zelenjavna juha s pinjencem in limonami, okroška

    Osvežujoča enolončnica iz ruske kuhinje. Mešanico krompirja, kumar, čebule, redkvic, kuhanih beljakov in zelišč zalijemo z mešanico pinjenca, limonovega soka, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo zeliščno mešanico

    Hrustljav in aromatična krompirjeva priloga. Kuhane krompirčke natremo in obrizgamo z oljčnim oljem. Pečeni potlačeni mladi krompir z limonovo zeliščno mešanico, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kremna juha iz kislega zelja in pastinaka

    Nenavadna uporaba priljubljenega kislega zelja, ki ga skuhamo na prepraženi šalotki, pastinaku in kumini, z zelenjavno osnovo. Juho zmiksamo z grškim jogurtom in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Riževa solata s pečenimi šitakami in gorčičnim prelivom

    Okusna, sočna in blago pekoča solata iz rjavega riža. Z neponovljivimi šitakami, na hitro pečenimi v pečici. Riževa solata s pečenimi šitakami in gorčičnim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Tunin steak s sezamovo skorjico in sladko kislim prelivom

    Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, če uspemo dobiti vrhunsko tuno. Začinjen file obdamo v srajčko iz belega in črnega sezama in ga spečemo v ponvi. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 15–30 min.

    Sirov sufle

    Najbolj priljubljen, klasičen slani narastek (souffle), pripravljen precej preprosteje, kot je videti. Osnova je bešamel iz masla, moke in mleka. Primešamo mu ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Steak z rdečo peso, mlado čebulo in česnovo majonezo

    Sočno, rožnato spečen konkreten kos mesa z žara ali iz pečice narežemo. Narezanega položimo na posteljico iz rukole, surove rdeče pese in pečene mlade čebule. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Paradižnikova solata z breskvami in feto

    Preprosta, osvežujoča, kiselkasto sladka in zelenjavno sadna mešanica za zajtrk, malico ali za hladno (pred)jed. Paradižnikova solata z breskvami in feto, tudi s ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pečena svinjska zarebrnica s skorjico iz pistacij

    (video recept) Potrebujemo lep kotlet z vratnega dela svinjskega kareja. Natremo ga z mešanico soli, muškatnega oreščka, suhega origana in oljčnega olja. Ob robu ga ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Veganski tatarski biftek

    Veganski tatarski biftek je podoben klasičnemu tatarskemu bifteku le po videzu in teksturi. Če je zmiksan bolj grobo. Osnova sta leča in posušeni paradižniki iz ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Tortilje z drožmi

    Hitro pripravljena in okusna domača tortilja z drožmi. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Ribja pašteta

    Odličen namaz iz priljubljenih morskih rib, belih ali plavih. Meso pečenih rib očistimo. Skupaj z drugimi sestavinami ga zmiksamo gladko do grobo. Ribja pašteta, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Quiche s pečenico

    Quiche s pečenico je zelo okusna, dišeča slana pita, ki jo lahko postrežemo tudi kot samostojen obrok, ali ob druženju s prijatelji. Kisli toni skute lepo poudarijo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 2 uri

    Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu

    Dušeni piščanec s šampinjoni v belem vinu so kosi piščanca, opečeni na maslu ter dušeni s slanino, čebulo, česnom, belim vinom in s sladko smetano. K jedi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Mortadelina pena s pistacijami in parmezanom

    Samo nekaj minut za preprost, presenetljivo prefinjen namaz brez termične obdelave. Priljubljeno mortadelo preprosto narežemo na kockice, ki jih z drugimi sestavinami ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave n/a

    Najboljši pečeni piščanec šefa Thomasa Kellerja

    (VIDEO) Zelo preprost, a okusen pečeni piščanec s hrustljavo kožico in s sočnim mesom. Začinjenega povežemo in spečemo brez odpiranja pečice. Pečeni ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Pečena svinjska rebrca z bbq omako z amber pivom

    Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, gorčice, limonovega soka, worcesterske omake in tabaska. Pečena svinjska ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pečen mariniran jagnječji kare s pistacijami

    Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Tunov in avokadov tatarec s kaviarjem iz jajčevca

    Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji

    Pečen svinjski vrat z zelenjavo v foliji je preprosta, hitro pripravljena glavna jed, pečena v pečici. Na kose alu folije razdelimo narezan krompir in korenje in ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 45–60 min.

    Ponarejena majoneza brez jajc

    Najbolj preprosto stepena mešanica crème fraîche z malo jogurta, limonovega soka, javorovega sirupa, dijonske gorčice, mletega popra in kopra; uporabna je kakor ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Francoska solata s ponarejeno majonezo

    Francoska solata ni francoska solata, če v njej ni majoneze, je najbrž prva misel ob tem receptu, a je odlična; nekaj več dela je, klasično, le z rezanjem živil na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Pečena panirana piščančja bedrca z drobtinami in gorčico

    Neverjetno sočno in okusno piščančje meso s hrustljavo zapečeno skorjico s priokusom gorčice, timijana in limonove lupinice, ki jih zamešamo med sveže kruhove ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Čičerkin burger z rdečo peso

    Zdrava malica ali glavne jed iz (domačih) bombetk in polpet iz pretlačene čičerke, naribane kuhane rdeče pese, pretlačenega kuhanega krompirja, drobtin, mete in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečen goveji file s šampinjoni in belo vinsko omako

    Goveji file je najbrž najboljši kos mesa sploh; natremo ga s soljo in s sveže mletim poprom ter premažemo z dijonsko gorčico; cele šampinjone opečemo v ponvi, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Filirana orada s pikantnimi drobtinami

    Orada, najbrž najboljša morska riba. Filirano ribo razpremo kot knjigo. Potresemo jo z mešanico drobtin, sesekljanega česna in peteršilja ter dijonske gorčice. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoči špageti s korenčkovo omako

    Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična jed z vročo, kremno, pekočo in blago sladkasto omako; jed lahko pripravimo tudi za enega ali za dva, le da ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Beli fižol z žajbljevim maslom

    Beli fižol iz pločevinke dokuhamo v prav posebni piščančji osnovi. Pripravimo jo tako, da prepražimo nakockano čebulo, korenček in belušno zeleno, česen in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pekoča korenčkova omaka za testenine

    Nepričakovano robustna in dišeča, pravzaprav odlična, kremna, pekoča in blago sladkasta omaka, pripravljena na maslu, zalita s piščančjo osnovo in sladko ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Majoneza brez rumenjakov

    (VIDEO RECEPT) Samo 2 minuti do goste, kremne, nevtralne (p)omake. Pa še priprava je otročje lahka. Beljak je lažji od jajca, zato za pripravo te majoneze porabimo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Majoneza v minuti

    Samo hladno jajce in hladno sončnično olje, limonov sok ali svetli kis in malo soli, pa le trideset sekund za pripravo in 30 sekund za miksanje; za najhitreje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Najboljši tunin tatarec

    Odlična hladna predjed za katero potrebujemo le povsem svežo ribo in nekaj drobnih dodatkov, ki jed povežejo v ...

    Ocena recepta 4.75 Čas priprave do 15 min.

    Pohan mariniran piščanec po francosko

    Piščanca ocvremo brez jajc in drobtin, le z mešanico bele in koruzne moke; meso pred tem daljši čas mariniramo v začinjeni ...

    Ocena recepta 3.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Špageti s hobotnico v rdečem vinu

    Odličen način, da porabimo ostanke hobotnice, trup in tanke konice lovk. Ki jih zdušimo v vinu, z nekaj zelenjave in zelišč. Špageti s hobotnico v rdečem vinu, z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Odlična pečena rdeča pesa v solati

    Pečena pesa zadrži več okusa, barve in hranilnih snovi, z odličnim prelivom s čebulo, marinirano z balzamičnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Krompirjev pire s česnom in ocvrtimi kaprami

    Nekaj posebnega za k pečenemu piščancu, pečeni zelenjavi in za k ribam z žara. Kuhan krompir pretlačimo brez grudic. Primešamo rumenjak, gorčico, česen, maslo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Turški ploščati kruh s provansalskim olivnim namazom

    Testo je podobno tistemu za pico, le da ga pripravimo brez kvasa in brez vzhajanja, pa tudi namaz pripravimo kar ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pečena zelenjava, čičerka in ohrovt v solati z gorčičnim prelivom

    Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo. Lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni čas. Pečena zelenjava, čičerka in ohrovt v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.264 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani