Piščanec je 3-dimenzionalen, ponev pa 2-dimenzionalna. Logično, da piščancu pred pečenjem odvzamemo 1 dimenzijo, kakor prikazuje video. Popolno hrustljavo pečeni ...
5.00
15–30 min.
Okusna, sočna in kremna pašta, kar mimogrede. Gorgonzolo stopimo s česnom, omako pa naredimo še s "crème fraîche" in z belim vinom. Pašto stresemo v omako in ...
n/a
15–30 min.
Znamenita francoska specialiteta, znana od leta 1898. Na dno okroglega pekača nalijemo karamelno omako, po kateri zložimo narezane slive. Prelijemo jih s testom in ...
5.00
pribl. 90 min.
Kosmulje so že bolj ali manj pozabljene, škoda! Jagode nekoliko natremo in jih skuhamo skupaj s sladkorjem in z izbranim dišečim belim vinom. Oslajeno crème ...
n/a
pribl. 30 min.
Smetanovi hreni so priljubljene (p)omake, pretežno hladne, ki jih ponudimo k mesnim jedem. Še posebej med prazniki ima hren vlogo pospeševalca prebave težje ...
n/a
do 15 min.
Okusna, mehko hrustljava solata, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Rdečo peso skuhamo v vodi, še bolje v sopari ali pa jo spečemo v pečici. Narezano položimo ...
n/a
pribl. 45 min.
Punč cheesecake brez glutena je morda edini kolač, ki si ga boš poslej želel/a na svoji praznični mizi. Podlaga je preprosti miks mandljeve moke, masla, kokosovega ...
5.00
pribl. 90 min.
žametna zapeljivka; najprej prepražimo, potem pa skuhamo čebulo, peteršiljevo korenino in krompir; kuhano gladko zmiksamo, oplemenitimo s smetano, z na hitro ...
n/a
pribl. 30 min.
Najbolj preprosto stepena mešanica crème fraîche z malo jogurta, limonovega soka, javorovega sirupa, dijonske gorčice, mletega popra in kopra; uporabna je kakor ...
n/a
do 15 min.
Francoska solata ni francoska solata, če v njej ni majoneze, je najbrž prva misel ob tem receptu, a je odlična; nekaj več dela je, klasično, le z rezanjem živil na ...
5.00
30–45 min.
Pita s čokoladno kremo in poširanimi hruškami je videti zelo impresivno in zapleteno, a je ni težko pripraviti. Krhko testo (lahko po svojem preizkušenem receptu) ...
n/a
60–90 min.
Sladica z minimalno količino moke in sladkorja. Čokolado preprosto stopimo, potem pa ji primešamo maslo, moko in sladkor, nazadnje še rumenjaka in beljakov sneg. ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta sladica, ki jo pripravimo v naprej; krema iz smetane, rumenjakov in rjavega sladkorja, s še bolj preprostim prelivom; ...
n/a
15–30 min.
Izvrstna ledena poslastica za vse letne čase. Borovnice odišavimo z limonino lupinico in na hitro spečemo v pečici. Mleko zmešamo s crème fraîche, odišavimo z ...
n/a
5–12 ur
Sirčkov kolač z borovnicami brez pečenja je izvrstna sladica s podlago iz keksov in masla, z oblogo iz stepene smetane, maskarponeja in borovnic ter s prelivom iz ...
5.00
5–12 ur
Preprosta, a odlična (pred)jed in poklon zgodnji pomladi, bogati s sočno, mlado zelenjavo. Ozki rezanci s šparglji, grahom, pehtranom in parmezanom, delikatesna ...
5.00
do 15 min.
Masleni piškoti z brusnično kremo so nekaj najboljšega na piškotnem področju. Krhko testo je brez jajc, odišavljeno je z vanilijevim izvlečkom. Zlahka ga ...
5.00
90–120 min.
Odlična kremna juha; glavico česna spečemo v pečici; krompir in por prepražimo, dodamo iztisnjen česen, prilijemo piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega; po ...
5.00
60–90 min.
Krhko testo zapečemo, obložimo s sesekljano blanširano blitvo, prelijemo z mešanico smetane in jajc, potresemo z gorgonzolo in ...
n/a
pribl. 90 min.
Vrhunska topla predjed ali lahka samostojna jed; klasično krhko testo zapečemo; zapečenega obložimo s sesekljano blanširano špinačo, prelijemo z mešanico crème ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljene palačinke spečemo s klasičnim žvrkljanim testom ali po kakem svojem preverjenem receptu; namažemo jih z izbrano (domačo) marmelado, obložimo pa z ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta topla sladica, pri kateri breskve ponudimo s crème fraîche, zdrobljenimi mandljevimi piškoti in s kakšno ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna kremna juha, izboljšana tudi s krompirjem, čebulo in vinom, nazadnje pa tudi s ...
n/a
pribl. 45 min.
Delikatesna različica počasi pečenih razžvrkljanih ...
n/a
do 15 min.
Hrustljava švicarska specialiteta, izboljšana s stopljenim maslom in drobnjakom; ...
n/a
pribl. 60 min.
Popolna poletna poslastica brez moke, industrijskih keksov in ...
n/a
3–5 ur
Preprosta, a zelo sočna, okusna in dišeča krompirjeva ...
n/a
pribl. 90 min.
Brezglutenska sladica z biskvitom iz ajdove moke, masla, sladkorja, crème fraîche, mletega maka, jajc in dišav. Razpolovljeni biskvit namažemo z masleno kremo, ki jo ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo preprosto in blago česnovo; kot namaz, podlaga ali ...
n/a
do 15 min.
Sirčkov kolač z borovničevo kremo in borovnicami: brez moke, brez jajc in brez pečenja. Podlaga je zmiksovina lešnikov in datljev, kremna osnova pa je stepena ...
5.00
15–30 min.
Samo preprosto testo, zmiksano v multipraktiku in obloga iz malin in crème ...
1.00
45–60 min.
Preprost, a sočen in okusen ...
n/a
60–90 min.
Sočna sladica s prefinjenim pistacijinim okusom in kremnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Odličen nadomestek za krompirjeve knedlne za h golažem, paprikašem in drugim jedem z veliko omake za tunkanje. Krompirjevi mafini s panceto so pretlačen kuhan ...
n/a
60–90 min.
Za okusno lažjo samostojno jed ali za ...
n/a
60–90 min.
Sočna in okusna kombinacija krhkega testa in ...
n/a
pribl. 2 uri
Tokrat je bešamel obogaten s sirom, jed pa s ...
5.00
90–120 min.
Z industrijsko pripravljenim listnatim testom je priprava te jedi lahka in ...
n/a
45–60 min.
Prileže se tudi tistim, ki juh sicer ne ...
5.00
pribl. 30 min.
Kremasta in kalorična mešanica slastnih okusov in ...
n/a
pribl. 30 min.
Pikantna jed, izboljšana s kuhano šunko, smetano, čebulo, jajci in provansalskimi ...
n/a
90–120 min.
Preprost kolač s skutinim testom, ki ga obložimo z dušenimi jabolkami in prelijemo s smetanovim ...
n/a
60–90 min.
Preprosta torta z nadevom iz stepene smetane, jajc in limoninega soka in ...
n/a
60–90 min.
Jed, ki terja dolgo, počasno kuhanje, pripravimo pa jo lahko za dan ali dva v ...
n/a
3–5 ur
Preigravanje na temo priljubljenega polenovkinega ...
5.00
15–30 min.
Odlična, sočna sladica iz krhkega testa, zrelih sliv in smetanovega preliva. Testo razvaljamo in nekoliko zapečemo. Obložimo ga z razpolovljenimi slivami z limonovim ...
5.00
pribl. 60 min.
Odlična sladica iz krhkega testa, marelic in smetanovega ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična sladica iz krhkega testa, kiselkastih jabolk in smetanovega ...
n/a
pribl. 60 min.
Odlična sladica iz krhkega testa, zrelih hrušk in smetanovega ...
5.00
pribl. 60 min.
Osvežujoč posladek iz krhkega testa in smetanove kreme z limonino lupinico in ...
3.00
pribl. 90 min.
Palačinke pred gratiniranjem nadenemo z mešanico mletega mesa, čebule in ...
n/a
2–3 ure
Kumare so na slabem glasu, a tole prikuho je vsekakor vredno ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta jed, v kateri poleg tunine najdemo tudi čebulo, bučke, papriko, paradižnik in ...
n/a
30–45 min.
Za pripravo preprosta jed s šampinjoni, suhimi jurčki in aromatičnimi ...
n/a
30–45 min.
Odlična jed, v kateri so tudi šampinjoni in smetana, pripravimo pa jo lahko ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprost namaza za zajtrk, malico ali hladni ...
n/a
do 15 min.
Bogata, gosta juha, ki jo nazadnje potresemo s prepraženimi ...
5.00
pribl. 30 min.
Torta brez testa, le z dnom iz keksov in nadevom iz čokolade in ...
5.00
3–5 ur
Mariniran piščančji file s škampovimi repki v omaki iz crème fraîche, rumenjakov in penečega ...
n/a
30–45 min.
Izjemno preprosta, a slastna samostojna sladica, nadev ali dodatek jogurtu ali / in mislijem ter drugim močnatim ...
n/a
do 15 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
