(video recept) Korenje spečemo v pečici. Čebulo prepražimo, potem pa po vrsti primešamo (in prepražimo) kumino in koriandrovo seme, korenje, čičerko in blitvo. ...
n/a
pribl. 60 min.
Pekoči humus s pečenimi paprikami je priljubljen nazam v različici s pečenimi paprikami, ki dajo namazu pridih sladkosti, za razliko od prekajene mlete rdeče ...
5.00
do 15 min.
Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...
4.00
60–75 min.
Jed, ki terja štiri do osem ur zelo počasnega kuhljanja, med katerim se po stanovanju širijo opojne vonjave; leča, čebula, korenček, paprika, paradižniki iz ...
5.00
5–12 ur
Veganski, ekspresno pripravljen namaz, še posebej, če ga pripravimo s čičerko iz pločevinke; oprhano in odcejeno čičerko zmiksamo skupaj z odcejenimi, na soncu ...
n/a
n/a
Gosta, polna, dišeča in poljubno pekoča samostojna jed, h kateri ponudimo kakšno riževo prilogo, lahko tudi grški jogurt ali kokosovo smetano; na olju prepražimo ...
5.00
45–60 min.
Kremna juha iz pečene cvetače s čičerko je gostljata in prijetno pikantna juha, v katero zmiksamo pečeno cvetačo. S polovico kuhane čičerke, ki ju pred pečenjem ...
n/a
pribl. 60 min.
Zdrava malica ali glavne jed iz (domačih) bombetk in polpet iz pretlačene čičerke, naribane kuhane rdeče pese, pretlačenega kuhanega krompirja, drobtin, mete in ...
n/a
pribl. 60 min.
Okusna mešanica: razcvetkano cvetačo in odcejeno lečo iz pločevinke začinimo in spečemo v pečici; z jogurtom zmiksamo nekaj prepraženih začimb in svežih ...
5.00
pribl. 45 min.
Manj kalorična različica priljubljenega orientalskega namaza ali pomake, z manj olja in sezamove paste, ki pa se po okusu v ničemer ne razlikuje od preverjene ...
n/a
n/a
Humus je odličen, zdrav bližnje vzhodni namaz iz kuhane, zmiksane čičerke, preprost po sestavinah in za pripravo. Neponovljivi priokus mu dajo sezamova pasta ali ...
n/a
60–90 min.
Odlična solata iz petih plasti, ki se prepletejo v unikaten sredozemsko orientalski okus, ko vanje potopimo košček (presne) zelenjave ali hrustljavček, da zajamemo ...
n/a
do 15 min.
Humus je priljubljena pomaka ali namaz, tale pa je zmagovalec; posebno kremast, rahel in okusen je zaradi preprostega trika: olupljene čičerke; po vrhu pa sočni, ...
5.00
do 15 min.
čičerko brez namakanja kuhamo dve uri; kuhano več ur mariniramo v dišeči mešanici ekstra deviškega olivnega olja, limonove lupinice in soka ter še nekaj zelišč ...
n/a
5–12 ur
Okusen, kremast, hranljiv, veganski in za pripravo karseda preprost klasičen orientalski namaz ali pomaka; v multipraktiku ali v blenderju preprosto zmiksamo kuhano ...
n/a
do 15 min.
Humus s pečeno rdečo peso je sicer klasičen humus iz čičer(i)ke, sezamove paste (tahini), limoninega soka, rimske kumine in česna, le da ga obogatimo s pečeno ...
5.00
pribl. 2 uri
Ena lahka solata ali odlična priloga k pečenim ribam, k pečeni perutnini in k mesu z žara. Čičerko skuhamo, bučke pa narežemo na podolgovate rezine, ki jih ...
n/a
do 15 min.
Priljubljena različica bližnjevzhodne pomake, še posebej gladke in kremne, če čičerko ...
5.00
do 15 min.
Tako zelo okusen, lahek in kot svila gladek namaz ali pomaka iz orientalske kuhinje; s čičerko (iz pločevinke), s sezamovo pasto ali tahinijem, z ekstra deviškim ...
5.00
pribl. 45 min.
Morda najbolj zdrav sladki prigrizek sploh; samo štiri sestavine za super hrustljav, sladek, veganski in zdrav posladek, ki se mu ni mogoče ...
n/a
45–60 min.
Zelo preprosta in zelo okusna jed, h kateri se prileže vsaka sveža zelenjava, pa tudi paradižnikovo kumarična ...
1.00
30–45 min.
Vrhunski prigrizek za vse priložnosti; samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek, s številnimi variacijami na ...
5.00
45–60 min.
Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo, lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlična kremna juha, izboljšana s prepraženo čičerko, ekstra deviškim olivnim oljem ter z limonovim sokom in ...
5.00
pribl. 45 min.
Zloženka iz lističev čebule na olju, piščančjih bedrc in lističev masla gre pokrita v pečico za kaki dve uri; kuhano čičerko obarvamo s paradižnikovo mezgo in ...
n/a
2–3 ure
Preprost, pekoč namaz iz čičerke, sezamove paste, rdeče karijeve paste, kokosovega mleka in limetinega ...
n/a
do 15 min.
Različica svetovno znanega, nasitnega in pikantnega mehiškega raguja zapeljivega vonja in ...
n/a
2–3 ure
Testo iz zmiksane kuhane čičerke, moke in kremnega sira, potreseno s kumino ali ...
n/a
pribl. 90 min.
Popoln in uravnotežen energijski obrok, solata, ki ji lahko primešamo tudi številne druge ...
n/a
pribl. 45 min.
Nevsakdanja, a odlična različica priljubljenega bližnjevzhodnega namaza ali pomake, potresene/ga z mleto rdečo ...
n/a
60–90 min.
Odličen namaz iz čičerke, sezama, olivnega olja, limoninega soka in česna, ki da, pečen, namazu poseben, kompleksnejši ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo preprosta jed, v kateri nežnega okusa leče ne prekrijemo z množico drugih ...
n/a
90–120 min.
Odličen nadev iz čičerikinega namaza, mlade čebule, paprike, kumar, limon in ...
n/a
do 15 min.
Ena od neštetih različic priljubljene veganske jedi iz bližnjevzhodnih ...
n/a
30–45 min.
Preprosta, aromatična in lahka samostojna jed, v gostejši različici tudi ...
n/a
pribl. 45 min.
Lahka, preprosta in zelo zdrava jed iz nakockanega krompirja, na rezance zrezanega ohrovta, nakockanih bučk, kuhane čičerke, sesekljane čebule in česna in ...
5.00
30–45 min.
Ričet skuhamo z zelenjavo in klobaso, nazadnje pa jed gratiniramo s ...
3.00
60–90 min.
Močna, blago pekoča juha je lahko lahka samostojna ...
5.00
pribl. 45 min.
Jed obogatimo s čebulo, korenčkom, paradižnikom in suhimi ...
5.00
12–24 ur
čičerko čez noč namočimo v hladno vodo, naslednji dan pa jo skuhamo; kuhano čičerko zmiksamo skupaj z domačo sezamovo pasto (sezamovo seme z olivnim oljem), ...
n/a
12–24 ur
(ali sladki humus) odličen namaz za na kruh ali za palačinke; čičerko čez noč namočimo v vodo, naslednji dan pa jo skuhamo; kuhano odcedimo, stresemo v ...
5.00
12–24 ur
Odlična samostojna jed, izboljšana s korenčkom, limonino lupinico in z žafranom. Čičerko čez noč namočimo v vodo, naslednji dan pa jo skuhamo. Por in žafran ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta, odlična jed s čičerko in zelenjavo v mešanici zelenjavne osnove in paradižnikovega ...
3.00
pribl. 90 min.
Humus je priljubljen namaz ali pomaka iz pretlačene čičerke, sezamove paste, limoninega soka in česna. ...
5.00
pribl. 45 min.
Čičerkin golaž je jed, pri kateri se precej nevsakdanje sestavine po dobre pol ure kuhanja združijo v izjemno okusno vegansko poslastico. Namočena čičerka, ki po ...
4.56
45–60 min.
Gladka in hrustljava obenem; beli fižol in čičerko čez noč namočimo v vodi, v naglici pa sežemo po pločevinkah; primešamo na olju preprežen korenček, zeleno, ...
5.00
60–90 min.
Okusno, mehko, sočno in ...
n/a
90–120 min.
Solato začinimo z olivnim oljem, limoninim sokom, kumino, česnom, čilijem in ...
n/a
pribl. 90 min.
Stara toskanska specialiteta s paradižnikom iz ...
n/a
2–3 ure
Pestra solata, ki jo ponudimo kot lažjo samostojno ...
n/a
pribl. 90 min.
S čičerko iz pločevinke je to zelo preprosta in hitro pripravljena jed oziroma ...
n/a
15–30 min.
Ohrovt mariniramo čez noč, redkvice pa glaziramo z balzamičnim ...
4.20
12–24 ur
Ta bogato začinjena in okusna enolončnica je pripravljena hitro in ...
n/a
pribl. 45 min.
Vegetarijanska različica priljubljenih nadevanih paprik z dodatkom bučk, paradižnika in ...
n/a
12–24 ur
V voku prepražimo začimbe, nato špinačo, nazadnje pa pogrejemo še kuhano ...
n/a
pribl. 30 min.
Kuskus skuhamo v sopari, potem pa ga prelijemo z bogatim zelenjavnim ...
n/a
pribl. 45 min.
Okusna malica ali hladna predjedm izboljšana s šalotko, lešnikovim oljem in šerijevim ...
n/a
90–120 min.
Gladek namaz iz čičerke, olivnega olja, česna, limoninega soka in sezamovega olja ali ...
5.00
do 15 min.
Pekoča indijska specialiteta, v kateri najdemo tudi veliko paradižnika in ...
n/a
pribl. 2 uri
Sočna topla predjed s parmezanom, česnom in ...
n/a
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
