Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Hrustljavo gratiniran krompir z grojerjem in parmezanom

Sočna, hrustljavo zapečena krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed. Krompir nastrgamo na tanke lističe, ki jih zložimo na prepraženo šalotko. Hrustljavo ...

5.00 pribl. 75 min.

Pečen svinjski hrbet z jabolki

Sočna pečenka iz svinjskega hrbta. Meso natremo s soljo in s črnim poprom in ga spečemo na mešanici oljčnega olja, masla in česna. Skupaj z opečenim mesom ...

n/a pribl. 60 min.

Preprosta piščančja juha z zelenjavo, rezanci in limonovim sokom

(VIDEO RECEPT) Okrepčilna, s kuhanim mesom, z zelenjavo in z jušnimi rezanci bogata juha, skorajda enolončnica. Izboljšana s piščančjo osnovo, s česnom in s ...

5.00 30–45 min.

Pečen sploščen piščanec s krompirjem, limono in zelišči

Sočna in dišeča pečenka, pripravljena iz piščanca, ki mu izrežemo hrbtno kost in ga sploščimo. To omogoči hitrejše pečenje, piščanec pa ostane sočnejši. ...

5.00 pribl. 60 min.

Počasi kuhan ragu iz govejega repa in zelenjave

Goveji rep je žilava drobovina, ki terja počasno kuhanje. Meso in omako izboljšamo z vinom, s korenjem, s čebulo, z belušno zeleno in s sesekljanimi paradižniki. ...

5.00 3–5 ur

Bučkina kremna juha s kozicami

Preprosta zelenjavna kremna juha, ki pa jo povsem spremenimo z izbranimi dodatki. S kozicami, ki jih kuhamo v juhi, z vinom in s smetano. Bučkina kremna juha s kozicami ...

n/a pribl. 45 min.

Karameliziran brstični ohrovt s kaprami

Izjemno preprosta, dišeča in okusna veganska predjed ali priloga. Neverjeten okus karamelizirane čebule in karameliziranega brstičnega ohrovta. Karameliziran ...

5.00 30–45 min.

Bučke z mesnim nadevom z rižem – dolma

Blage bučke nevtralnega okusa so popolna nadevana jed, za številne bolj kompleksna od nadevanih paprik. Pokrite s prebodeno folijo se istočasno kuhajo in pečejo. ...

5.00 pribl. 2 uri

Česnovi špageti z mandljevimi lističi, kaprami in limono

Posebno svilnata in aromatična pašta z zlato rjavo prepraženim in s sveže sesekljanim česnom. Škrobna voda prilepi omako na testenine. Česnovi špageti s kaprami, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečena cvetača s čebulo in parmezanom

(video recept) Odlična priloga k mesnim jedem. Razcvetkano cvetačo potresemo z narezano čebulo in s česnom. Prilijemo olje, dodamo začimbe in nariban parmezan. ...

5.00 30–45 min.

Piščančji ragu po vietnamsko

Ko se vrneš iz službe, v hladilniku pa te čaka tale odlična mesno zelenjavna jed. Naravno sladkasta perutnina se spremeni v spektakularno jed s korenjem, krompirjem, ...

5.00 pribl. 3 ure

Špageti s paradižnikovo omako z artičokami, olivami in kaprami

Odlična pašta s paradižniki in artičokami iz domače shrambe ali iz pločevinke. V omako skuhamo paradižnikovo pasato, artičokine srčke, olive, vino, česen in ...

5.00 30–45 min.

Rdeča buzara s škampi

Delikatesna glavna jed, še posebej, če jo pripravimo z nezamenljivimi kvarnerskimi raki. Počasi jih skuhamo s pretlačenimi paradižniki, s suhim belim vinom, s ...

5.00 pribl. 30 min.

Gratinirani makaroni s kremnim sirom

Priljubljena jed vseh generacij. Testenine na pol skuhamo, odcejene pa zmešamo z bešamelom, v katerem sta tudi maskarpone in gavda. Testenine potresemo s prepraženimi ...

n/a 30–45 min.

Špageti z vegansko bolonjsko omako

Izjemna topla (pred)jed, ko posamezniki ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), ...

5.00 60–75 min.

Veganska bolonjska omaka s suhimi jurčki

Posamezni jedci ne verjamejo, da je omaka brezmesna. V njej skuhamo nekaj mešane zelenjave, mleto sojo (dober nadomestek je drobna leča), paradižnike iz pločevinke ...

n/a 60–75 min.

Pečeni jajčevci z drobtinami, parmezanom in kaprami

Zlato rjavkasto zapečeni, prekriti z dišečo in hrustljavo mešanico drobtin, sveže naribanega parmezana, sesekljanih kaper, peteršilja in česna, oljčnega olja, ...

4.20 pribl. 45 min.

Ozki rezanci z lečnim ragujem z bučo in suhimi jurčki

Odlična, sočna kombinacija za predjed ali samostojno jed. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče butternut, zelenjave ...

4.00 pribl. 75 min.

Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki

Fotografija ni naključna; jed je lahko odlično priložnostno darilo. Lečin ragu z bučo in suhimi jurčki je izjemna veganska mešanica leče, buče maslenke, ...

5.00 pribl. 75 min.

Pečeni krompir s špehom in kajmakom po kmečko

Okusna krompirjeva priloga. Neolupljen krompir deloma skuhamo, potem pa ga razpolovimo in spečemo na svinjski masti v pečici. Pečenega potresemo s česnom in ...

n/a pribl. 45 min.

Sezamova tahini omaka

Popolno gladka in svilnata veganska omaka, h kateri ponudimo ploščat kruh ali hrustljavčke. Domači/kupljeni sezamovi pasti primešamo limonov sok, po malo soli, ...

5.00 do 15 min.

Namaz iz jajčevcev po grško melitzanosalata

Navdušujoča mešanica pečenih jajčevcev, oljčnega olja, česna, limonovega soka in peteršilja. Cele plodove spečemo v pečici ali na žaru. Pečene olupimo, ...

4.30 pribl. 75 min.

Pekoče dagnje z vinom in kokosovim mlekom po azijsko

Klapavice so poceni, a okusne školjke. Očiščene prepražimo na čebuli, prepražene pa prelijemo z omako iz kokosovega mleka, vina, limete, čilijev, ingverja in ...

5.00 30–45 min.

Pečeni krompir s smetano in žajbljem

Izjemno sočna in dišeča krompirjeva priloga. Olupljen krompir tanko narežemo ali naribamo, potem pa ga zložimo v pomaslen pekač, natrt s česnom. Izmenoma z ...

5.00 pribl. 45 min.

Krompirjev pire s pečenim česnom

Klasičen krompirjev pire iz kuhanega in odparjenega krompirja, pretlačenega z maslom in z oljčnim oljem. Tokrat izboljšan s pečenim česnom. Krompirjev pire s ...

5.00 pribl. 45 min.

Humus s špinačo in feto

Preprost, gladek in svilnat namaz ali pomaka za zajtrk, za malico ali za prigrizek. V blenderju zmiksamo oprhano čičerko iz pločevinke, špinačo, oljčno olje, ...

5.00 do 15 min.

Opečeni kruhki z avokadom in mariniranimi češnjevci

Perfektna mešanica hrustljavega, kremnega in sladkastega. Opečene kruhke premažemo z avokadom. Obložimo jih z mariniranimi češnjevci in ponudimo. Opečeni kruhki z ...

5.00 do 15 min.

Testenine z bučkami, orehi in zelišči

Pašta s sočno zelenjavo, s hrustljavimi orehi in z dišečima peteršiljem in baziliko. Pa še veliko parmezana, limonovega soka in zelenjavna osnova, v kateri okusno ...

5.00 15–30 min.

Solata z divjim rižem, grozdjem, feto in orehi

Slana in sladka topla predjed, malica ali lažja samostojna jed. Poleg sestavin iz naslova so v solati tudi hrustljava belušna zelena, sesekljana čebula, veliko ...

n/a pribl. 60 min.

Opečeni kruhki s stepeno feto in češnjevci

Preprosto, kremno, sočno in ekspresno. Kruhke opečemo, opečene pa premažemo z mešanico stepene fete, kremnega sira, oljčnega olja in limonovega soka. Po vrhu pa ...

n/a do 15 min.

Grška solata s testeninami in kalamatami

(video recept) Sredozemska klasika iz grške kuhinje je tokrat obogatena s testeninami, da jo lahko ponudimo kot samostojni obrok. Grška solata s testeninami in ...

n/a pribl. 30 min.

Krompirjeva enolončnica z zeljem, šunko in kostjo

Nasitna samostojna jed, še posebej v času, ko kuhamo kakšno dobro domačo šunko. Potrebujemo kos kosti in ostanke šunke. Krompirjeva enolončnica z zeljem, šunko ...

5.00 60–90 min.

Mlada špinača s česnom in oljčnim oljem

Manj kot 10 minut za dišečo prikuho, tudi za vegane. Samo mlada špinača, oljčno olje, sol in poper. Pa česen, ki je odločilni dodatek za vonj in okus. Mlada ...

n/a do 15 min.

Najboljši zeliščni solatni preliv vinaigrette

Ki pa se odlično obnese tudi na številnih solatah in drugih jedeh (z žara); gl. serviranje. Samo 5 minut za pripravo in miksanje izbranega oljčnega olja, zeliščne ...

5.00 do 15 min.

Bazilikino oljčno olje

(video recept) Zasvaja, še posebej, če ga pripravimo dan pred uporabo. Ekspresno zmiksana mešanica bazilike, olja, vode, soli, česna in čilija. Bazilikino oljčno ...

5.00 do 15 min.

Tunin steak s sezamovo skorjico in sladko kislim prelivom

Delikatesna topla predjed ali lahka samostojna jed, če uspemo dobiti vrhunsko tuno. Začinjen file obdamo v srajčko iz belega in črnega sezama in ga spečemo v ponvi. ...

5.00 15–30 min.

Stir fry piščanec z bučkami po kitajsko

(video recept) Z drobnim trikom, da pusto meso opazno izboljšamo. Najprej prepražimo meso, potem pa še česen in ingver. Prilijemo mešanico piščančje osnove, ...

5.00 15–30 min.

Paradižnikov čatni chutney

Sočen, pikanten do pekoč dodatek k sendvičem in burgerjem, k svinjini (tudi šunki), k narezkom in sirovim ploščam, začimbni dodatek mleti govedini ali/in svinjini ...

n/a pribl. 2 uri

Kisli jajčevci v oljčnem olju

Debeleje narezane mlade ali podolgovate jajčevce zavremo v mešanici suhega belega vina (ali vode) in svetlega vinskega kisa. Odcejene nadenemo v kozarce s česnom, ...

n/a n/a

Najboljši recept za lisičke in druge gobe v olju

Odličen način shranjevanja gob, da ohranimo njihovo teksturo, zaradi majhne količine kisa pa tudi največ njihovega okusa. Lisičke ali katere koli drobne (ali ...

n/a pribl. 30 min.

Gratinirani jajčevci po dunajsko s paradižnikovo omako

Popolna topla (pred)jed. Jajčevce narežemo na debelejša kolesca, ki jih dunajsko paniramo in spečemo v pečici. Polovico jih položimo na paradižnikovo omako, ...

5.00 pribl. 90 min.

Bučkini zvitki s sirom v paradižnikovi omaki

Nekakšni zelenjavno sirovi kaneloni v paradižnikovi omaki. Bučke tanko nastrgamo, nasolimo in za nekaj ur položimo v hladilnik. Obrisane nadevamo z mešanico fete, ...

5.00 pribl. 75 min.

Gratinirane palačinke z jurčki, gorgonzolo in parmezanom

Toskanske palačinke so crespelle, menda celo predhodnice znanih francoskih crêpes. Pečene nadevamo s prepraženimi jurčki in z gorgonzolo, zložene ali zvite pa ...

5.00 pribl. 75 min.

Kako skuhamo bulgur

Kako skuhamo bulgur? Zelo preprosto, na 4 načine, ki so popisani tu; za hladne solate ga le namočimo v krop. Bulgur je žitarica in dietno živilo. Je mnogo bolj zdrav ...

5.00 do 15 min.

Svilnati humus z belim fižolom in oljčnim oljem

Odličen namaz/pomaka iz konzerviranega belega fižola, sezamove paste (tahini), kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja in limonovega soka. Svilnati humus z belim ...

5.00 do 15 min.

Špageti s pečenimi češnjevimi paradižnički in parmezanom

Preprosto, hitro in sočno. Češnjevce razpolovimo in jih zmešamo z izbranim oljčnim oljem, z balzamičnim kisom, soljo, sveže mletim poprom, sesekljanim česnom, ...

5.00 15–30 min.

Špageti s pečenimi češnjevimi paradižnički, pinjolami in baziliko

Sočna jed iz italijanske kuhinje. Kuhane špagete okopamo v omaki iz zrelih paradižnikov, kaper, belega vina (ali vode), čilijevih kosmičev in bazilike. Špageti s ...

5.00 pribl. 30 min.

Bučke in jajčevci v oljčnem olju

Odličen dodatek številnim solatam, sendvičem, obloženim kruhkom, picam ipd. Priloga k narezkom in mesu z žara. Zelenjavo narežemo in blanširamo v vinskem kisu. ...

5.00 nad 24 ur

Puranje kroglice v paradižnikovi omaki arrabiata

Jed, ki se je ne naveličaš, mleto puranje meso pa je po mnenju številnih kuharjev okusnejše od govejega. V kroglicah jde tudi veliko naribanega parmezana, omaka pa ...

n/a pribl. 30 min.

Steak z rdečo peso, mlado čebulo in česnovo majonezo

Sočno, rožnato spečen konkreten kos mesa z žara ali iz pečice narežemo. Narezanega položimo na posteljico iz rukole, surove rdeče pese in pečene mlade čebule. ...

n/a pribl. 60 min.

Lisičke v kuhanem maslu

Preprost način konzerviranja odličnih mladih lisičk; kuhano maslo lahko nadomestimo z račjo mastjo. Lisičke prepražimo s šalotko, česnom in timijanom, začinjene ...

5.00 do 15 min.

Ozki rezanci z lisičkami, pekorinom in kalčki

Lisičke pripravimo v masleni omaki z belim vinom, z limonovim sokom in lupinico, s česnom, peteršiljem in z drobnjakom. Rezance okopamo v lisičkah, nazadnje pa ...

n/a pribl. 30 min.

Stročji fižol, češnjevci in feta v solati

Še ena okusna, sezonska in nasitna solata za vse okuse. Kuhan stročji fižol ohladimo in odcedimo. Hladnemu primešamo razpolovljene češnjevce, vse pa prelijemo z ...

4.75 do 15 min.

Ozki rezanci v sirovi omaki s pečenimi češnjevci

Kremni, sočni, dišeči in okusni, zvrhan krožnik sončne Italije. Češnjevce spečemo s česnom v pečici. V omako pa zamešamo (zeliščni) kozji sir in suho belo ...

n/a pribl. 30 min.

Pečeni češnjevi paradižnički z mocarelo

Variacija na temo priljubljene solate Caprese. Češnjevce blago karameliziramo v pečici skupaj z oljčnim oljem, s česnom in s timijanom. Vročo zelenjavo skupaj s ...

n/a pribl. 60 min.

Lisičkina kremna juha

Da ne bodo vedno s krompirjem, v rižoti ali z jajci. Preprosta, a izjemno barvita in okusna kremna juha iz prepraženih lisičk, čebule in peteršilja. Prilijemo ...

n/a pribl. 45 min.

Ozki rezanci z jurčki in limonovim sokom

Priljubljena klasika, druženje kakovostnih jajčnih testenin in delikatesnih jurčkov. Narezane gobe prepražimo na olju. Po vrsti vmešamo česen, limonov sok in ...

5.00 do 15 min.

Kisli jajčevci s česnom in origanom v oljčnem olju

Preprosta, skoraj pozabljena ozimnica iz sicer priljubljenih jajčevcev ali melancan. Plodove po potrebi olupimo in izcedimo. Jajčevce blanširamo v mešanici kisa in ...

n/a pribl. 60 min.

Pečene paprike v solati s sardelnimi fileti in kozjim sirom

Vrhunska kombinacija opečenih kruhkov (bruskete), mehkega kozjega sira in solate, v katero zmešamo narezane raznobarvne pečene paprike, natrte zelene olive, ...

5.00 pribl. 30 min.

Pečene rdeče paprike v solati z olivami in pinjolami

Pečene paprike so še posebno sladkaste, če so rdeče in če so pečene na žaru. Tokrat pečene narežemo na široke rezance, ki jih prelijemo z mešanico oljčnega ...

n/a pribl. 30 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki