Ko je čas poznega poletja in za vogalom že nekoliko diši po jeseni, potem se nam nehote v misli, seveda kulinarično, prikradejo buče, gobice, orehi, ...
n/a
60–75 min.
Aromatični bučni namaz je zelo preprost, a zelo okusen namaz iz razpolovljene, z oljčnim oljem natrte in pečene buče, ki po okusu spominja na lubenice. Zmiksani ...
4.00
60–75 min.
Krem juha iz buče je svilnato sladkaste teksture, z mešanico zelišč in začimb pa ena preprosta, cmokasta delicija, ki jo je vredno poskusit. ...
4.50
30–45 min.
Mešanica okusov pri tej omakici je tako edinstvena, da vas mora pritegniti. V sožitju lahko živi z mesom, zelenjavo ali kar na kruhu. Ostrino pa prilagajate lastnemu ...
5.00
12–24 ur
Poleg fig in jabolk, ki nekako sodijo skupaj, sem po navdihu dodala še muškatno bučo, ki marmeladi doda bolj "top" okus, le-tega sem ga nato osvežila limoninim ...
n/a
12 ur
Maslena buča je s svojim bogatim okusom in aromo primerna za marsikateri kulinarični izziv. Jaz sem okus tokrat ujela v čudoviti, krepki juhi. Dopolnila pa sem ga z ...
n/a
45–60 min.
Poživi vsako obloženo mizo in preseneti z izjemnim okusom. Rezine kruha so zlato oranžne barve. Kruh je sočen in dolgo obstojen, če seveda ostane kakšen ...
5.00
12–24 ur
Pikantna kremna juha iz rdeče pese takoj zleze pod kožo, z barvo in z okusom. Buča, rdeča pesa in čebula dajo juhi potrebno sladkost, za eksotični priokus pa ...
5.00
30–45 min.
Nevsakdanja različica priljubljene ameriške sladice s priokusom pečene buče in naribanega muškatnega oreščka; za podlago zmešamo mlete kekse, stopljeno maslo in ...
n/a
2–3 ure
Ena najcenejših različic priljubljene italijanske specialitete, še posebej, če imamo kakšno bučo kar na domačem ali sosednjem vrtu; ločeno prepražimo bučo, ...
5.00
pribl. 30 min.
Popolno uravnotežena jed za zajtrk malico ali za lahko večerjo. V pečici karamelizirane buče so sladkaste in nekoliko trpke, skuta je domišljeno začinjena s ...
n/a
pribl. 60 min.
Ena odlična, sočna torta, sestavljena iz po dveh plasti izrazito dišečega bučnega in čokoladnega biskvita, vmes pa bogata krema iz posebej gostega beljakovega ...
n/a
pribl. 2 uri
Palačinkina torta z bučno slaščičarsko kremo s palačinkami, ki jih vsi obožujemo od otroštva naprej. Tokrat jih preprosto zlepimo s priljubljeno slaščičarsko ...
n/a
pribl. 60 min.
Bučna marmelada z vaniljo je presenetljiv, odličen in preprost namaz na kruh z maslom iz samo štirih sestavin. Bučo najprej nakockamo in jo dve uri namakamo v ...
5.00
2–3 ure
Toskanska zelenjavna enolončnica s fižolom in kruhom (ribollita) je klasična italijanska zelenjavna enolončnica; tokrat iz čebule, buče, korenja, pora, stebelne ...
5.00
pribl. 2 uri
Odlična italijanska klasika, mešanica zelenjave, stročnic in paradižnikove omake. Pa dišeče italijanske zelenjavno zeliščne mešanice (soffritto) iz korenčka, ...
5.00
pribl. 60 min.
Bučna kremna juha s pomarančnim sokom je fina, gosta in dišeča kremna juha. Najprej kuhamo bučo in korenje. Zmiksani zelenjavi primešamo prepraženo čebulo s ...
5.00
pribl. 45 min.
Bučna kremna juha s kokosovim mlekom in mlado špinačo je preprosta kremna juha z azijskim pridihom, za katerega poskrbita kokosovo mleko in kurkuma. Nakockano bučo ...
5.00
15–30 min.
Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo, lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni ...
n/a
pribl. 90 min.
Nakockano zelenjavo preprosto skuhamo, zmiksamo, zmešamo s kokosovim mlekom in potresemo s ...
n/a
pribl. 30 min.
Gratinirane palačinke s pečeno bučo, skuto in žajbljem so odlična (pred)jed z mešanimi bučami. Buče z lupino vred narežemo na kocke, potem pa jih spečemo v ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelenjava se med gratiniranjem zmehča in prepoji s tekočino, mleko pa se z mešanico grojerja in pekorina zgosti v čudovito ...
n/a
pribl. 90 min.
Svilnata mešanica prepražene buče, čebule, krompirja, korenčka in pora, ki jih zalijemo z vodo ali z zelenjavno osnovo, začinimo s česnom, suhimi čiliji, lovorom ...
n/a
pribl. 60 min.
žametna kremna juha z azijskim pridihom, odišavljena s česnom, ingverjem, lovorovim listom in ...
n/a
pribl. 2 uri
Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...
n/a
60–90 min.
Karamelizirana bučna krema je dišeča in okusna, za pripravo preprosta sladica. Najprej pripravimo bučni pire iz pečenih ali iz soparjenih buč. Pretlačenim bučam ...
n/a
pribl. 60 min.
Ozimnico lahko pripravljamo tudi objeti v sneg, pa če se sliši še tako hecno. Bučo očistimo, nakockamo in skuhamo v okisani vodi. Skuhano zmiksamo in na hitro ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta, hitro pripravljena žametna kremna juha iz na maslu in olivcu prepražene čebule, ingverja in buče, zalitih z zelenjavno osnovo; dodamo kakije, skuhamo, ...
5.00
pribl. 45 min.
Neolupljeno bučo tanko narežemo z nožkom za zelenjavo ali sir, rezine pa prepražimo in blago karameliziramo ter potresemo po ...
n/a
do 15 min.
Klasično vlečeno testo nadenemo z mešanico naribane buče, maka in kisle ...
n/a
2–3 ure
Nežno meso izboljšamo s pinjolami in suhimi višnjami ter izdatno ...
n/a
15–30 min.
Preprosta torta z dišečim biskvitnim testom in preprosto kremo iz pretlačene ...
n/a
90–120 min.
Ekspresno pripravljena namizna omaka, s katero lahko izboljšamo skoraj vsako slano ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta kremna juha, ki jo lahko po okusu izdatno ...
5.00
pribl. 45 min.
Bučo spečemo s številnimi začimbami, vendar lahko nekatere po okusu tudi ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosto testo iz buče, moke, prekajenega sira, rumenjaka in ...
5.00
60–90 min.
Odlična juha, izboljšana s krompirjem, čebulo in česnom, ki jih spečemo skupaj z ...
n/a
45–60 min.
Priljubljena sladica iz listov kupljenega vlečenega testa, zlepljenih z oljem in sladkorjem; nadevamo ga z grobo naribano oranžno muškatno bučo, ki jo potresemo s ...
5.00
60–90 min.
Blago sladkasta kombinacija pečene buče in karamelizirane ...
5.00
60–90 min.
Sočen kolač začinimo z muškatnim oreškom, poprom, klinčki, ingverjem in ...
n/a
pribl. 60 min.
Preprosta različica italijanske specialitete; na maščobi prepražimo čebulo in riž, oboje zalijewmo z vinom, potem pa postopoma z zelenjavno osnovo; sredi kuhanja ...
5.00
pribl. 30 min.
Testu dodamo mlete mandlje, kolač pa potresemo z mandljevimi ...
3.86
pribl. 60 min.
Nevsakdanja sladica za vse letne ...
4.00
pribl. 60 min.
S fižolom iz pločevinke je tole hitro pripravljena in okusna kremna ...
n/a
pribl. 30 min.
Star recept za toplo ali hladno ...
n/a
pribl. 90 min.
Juho odišavimo z začimbno mešanico garam masalo, ki jo lahko pripravimo tudi ...
4.00
pribl. 45 min.
Bučno meso do pireja skuhamo v vinu, potem pa mu dodamo druge ...
n/a
60–90 min.
Priljubljena bučna juha je tokrat izboljšana z ingverjem in s pikantnimi bučnimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosta, zlasti jesenska različica priljubljene italijanske ...
n/a
pribl. 45 min.
Kremna juha, v kateri se nevsakdanje združijo buča, hruške in karijev ...
n/a
60–90 min.
Pikantna, delikatesna juha s pečeno ribo in mlado ...
n/a
pribl. 45 min.
Odlična (pred)jed, s kuhano zelenjavo in bešamelom, zapečena v ...
n/a
90–120 min.
če bodo juho uživali tudi otroci, čili ...
4.00
60–90 min.
Zelo nenavadna kombinacija polnozratih njokov s parmezanom in kuhanega ...
4.00
pribl. 45 min.
Prijetna sprememba med pohanci po dunajsko; za malico, predjed ali glavno ...
4.50
n/a
Bučne njoke pripravimo s kormpirjem, nazadnje pa jih okopamo v omaki iz smetane, pršuta in ...
5.00
pribl. 60 min.
Preprosta različica njokov, pečenih v pečici, in kuhanega kostanja z ...
n/a
pribl. 2 uri
Pri tej različici bučne rižote bučo naribamo in prepražimo skupaj z ...
n/a
pribl. 30 min.
Okusna mešanica buč in krompirja, s prelivom iz piščančje osnove, masla in ...
n/a
pribl. 60 min.
Dušene buče s pikantno klobaso in (pekočimi) ...
4.00
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
