Dva biskvita tokrat pripravimo s kakavom in s pinjencem ali s pustim jogurtom; ohlajena biskvita razpolovimo, potem pa zlagamo biskvit, dobro stepeno švicarsko ...
n/a
pribl. 90 min.
Odlično, pisano drobno pecivo iz iranske kuhinje, brez glutena in mlečnih izdelkov. Iz mandljeve moke, sladkorja in beljaka. Odišavljeno je s kardamomom, muškatnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Svetovno znano drobno pecivo brez glutena. Mandlji, s sladkorjem zmiksani v mandljevo moko. Pa v peno stepeni beljaki. Oblikujemo kroglice, vse drugo pa opravi pečica. ...
5.00
pribl. 60 min.
Tole so nekakšni obarvani, presni vetrci za dekoracijo in popraznično grizljanje. Oblikovanje smrečic in njihovo krašenje je družinski projekt, ki se ga z veseljem ...
n/a
pribl. 45 min.
Privlačna, očesu všečna praznična sladica, nekakšni obarvani, lično nabrizgani vetrci. Beljake in sladkor stepamo nad soparo, nato pa vmešamo metin izvleček in ...
n/a
2–3 ure
Poprovi medenjaki so ena od številnih različic klasičnih nemških prazničnih piškotov iz medenega testa, z dodanim sveže mletim belim poprom, ki je tudi sicer ...
5.00
pribl. 60 min.
Načeloma ne objavljamo receptov z industrijskimi kremami, tale pa nas je premamila s kompatibilnimi okusi. Lešnikova torta s čokoladno in kokosovo kremo je ...
5.00
3–5 ur
Večji, popolni oblački v kombinaciji beljakov, čokolade in smetane, ki jih hitro uvrstimo med priljubljene sladice. Čokoladni vetrci s smetanovo nutello so klasični ...
5.00
90–120 min.
Počasi vzhajano testo oblikujemo v bombetke, ki jih premažemo z beljakom, pokapljamo z medom in potresemo z mandljevimi lističi; kot pernata blazina mehke bombetke ...
n/a
5–12 ur
(VIDEO RECEPT) Samo 2 minuti do goste, kremne, nevtralne (p)omake. Pa še priprava je otročje lahka. Beljak je lažji od jajca, zato za pripravo te majoneze porabimo ...
n/a
do 15 min.
Ena odlična, sočna torta iz po dveh plasti dišečega bučnega in čokoladnega biskvita. Vmes pa krema iz beljakovega snega, masla, sladkorja, smetane, čokolade in ...
n/a
pribl. 2 uri
Med neštetimi različicami priljubljene čokoladne sladice zagotovo najbolj preprosta in najbolj lahka. Samo stopljena čokolada in beljakov sneg. Čokoladna pena z ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO RECEPT) Ena najboljših različic francoskega peciva značilnega okusa in teksture. Tokrat zlepljenega z ganašem, preprosto kremo iz bele čokolade in sladke ...
5.00
pribl. 90 min.
Ko košček tega kolača zanesemo v usta, se ves vlažen topi z globokimi čokoladnimi toni, in tedaj pozabimo na vse druge čokoladne torte; testo je skoraj penasto, ...
n/a
90–120 min.
Beljakova torta s poširanimi viljamovkami z viskijem ali znamenita Pavlova ali sladki poljub. Ko hkrati nežno zagrizemo v hrustljavo pečen beljakov sneg, v kremno ...
4.75
2–3 ure
Samo tri sestavine za priljubljene, krhke, hrustljave, lahke in nežne grižljaje iz penastega testa, ki temelji na stepenih beljakih, oplemenitimo s sesekljanimi ...
n/a
60–90 min.
Izvrstna kombinacija stepene smetane, hrustljavih vetrcev in pistacij in neponovljivega okusa zrelih malin in ...
n/a
pribl. 2 uri
Z uravnoteženim razmerjem med hrustljavo beljakovo podlago, sladkorjem, stepeno smetano in izbranim sladko kiselkastim jagodičevjem. Pavlova s stepeno smetano, ...
5.00
5–12 ur
Sanjska sladica brez moke. Prefinjena kombinacija čokoladne podlage, sirčkove kreme z limonami, pa še z vaniljo odišavljenega beljakovega snega. Rjavčki z limonino ...
n/a
5–12 ur
Izvrstna, nežna, hrustljava, kremasta in sadna sladica, ki navduši celo v svoji nepopolni obliki. Testo, ki je pravzaprav beljakov sneg, pred pečenjem nanesemo po ...
5.00
pribl. 30 min.
Hrustljava, znotraj pa mehka podlaga iz stepenih beljakov ali iz penastega testa, odišavljenega z vanilijo. Obložimo jo z oslajeno stepeno smetano, odišavljeno z ...
n/a
90–120 min.
Nežna, hitro pripravljena pena, polna stepene sladke smetane, beljakovega snega s sladkornim sirupom in stopljene kakovostne temne čokolade. Smetanova čokoladna pena, ...
5.00
do 15 min.
Bolj preprosto: čokoladna Pavlova. Mešanica za popolni užitek: hrustljava podlaga, mlečna krema z malo kave, izbrano sadje (jagodičevje), pa še čokoladno kavni ...
5.00
2–3 ure
Beljakov sneg, obarvan s kakavom, spečemo, ohlajenega pa prelijemo z mešanico čokolade in masla, premažemo s stepeno smetano in obložimo z ...
4.33
2–3 ure
Lahka, sočna in nežna sladica, ki se v ustih preprosto topi. Pa z nadevom iz kremneg sira, sladke smetane in malin. Beljakova rolada s sirčkom in malinami, z ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO RECEPT) Hrustljava sladica z mehko sredico in s kremno smetano. Beljakova torta s stepeno smetano in jagodičevjem, ki jo pripravljamo od prvih jagod zgodaj ...
n/a
60–90 min.
(VIDEO RECEPT) Beljakova hrustljavka z mehko sredico, s stepeno smetano, odišavljeno s konjakom in z nastrgano čokolado. Čokoladna beljakova torta s konjakovo smetano ...
4.00
60–90 min.
(VIDEO RECEPT) Hrustljave vetrce z mehko notranjostjo nadenemo z dišečo kremo iz sladke smetane, sladkorja in viskija. Prelijemo jih s čokoladno omako. Vetrci z ...
n/a
60–90 min.
Preprosta, rahla mešanica čokolade, masla, beljakovega snega in strtih karamelnih tablic ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine, beljaki, sladkor in Nutella za hrustljavo drobno pecivo s kremno lešnikovo ...
n/a
60–90 min.
Sladki spomini na otroštvo, s preverjeno kombinacijo čokolade in lešnikov. Sijoč beljakov sneg odišavimo z vaniljo, nabrizgamo in posušimo v pečici. Vetrci s ...
5.00
2–3 ure
Dva lososova fileja izdatno začinimo s strtima poprom in brinovimi jagodami ter s koprom, nato pa ju povežemo in spečemo v solni skorji. Lososov file s koprom, poprom ...
n/a
60–90 min.
Mandljevi poljubčki s cimetom in čokoladno kremo so drobno brezglutensko (praznično) pecivo. Testo je mešanica oslajenega beljakovega snega, drobno mletih opečenih ...
n/a
2–3 ure
Pregrešno krhko, mehko, okusno in hrustljavo drobno pecivo. Pa samo tri sestavine: orehi, beljaki in sladkor. Oslajenemu snegu primešamo mlete orehe. Orehovčki, ...
5.00
60–90 min.
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo iz mešanice posušenih neljakov, grobo mletih pistacij, limonovega soka, ruma in cimeta. Pistacijevi poljubčki s cimetom, ...
n/a
2–3 ure
Krhko, nežno in aromatično drobno pecivo, ki so s smetanovo čokoladno kremo absolutno ...
n/a
2–3 ure
Priljubljeno klasično francosko drobno pecivo, tokrat s presenetljivim priokusom posušenih in zmletih jagod ter izbrane vanilije. Jagode narežemo na rezinice, ...
1.00
2–3 ure
Klasično francosko drobno pecivo, tokrat s presenetljivim priokusom grenivkine lupinice in janeža v maslenem ...
n/a
pribl. 90 min.
Klasično francosko drobno pecivo, tokrat s presenetljivim priokusom korenčka, posušenega v pečici in zmletega v ...
n/a
pribl. 2 uri
(VIDEO RECEPT) Tradicionalno drobno, nadevano francosko brezglutensko pecivo (macarons) značilnega okusa in teksture, ki se v ustih preprosto (s)topi. Testo iz ...
4.13
90–120 min.
Po vsem svetu priljubljeno francosko drobno pecivo, ki v ustih preprosto izpuhti v eno samo uživancijo. Mešanica mletih mandljev in mletih lešnikov, kakava in ...
5.00
pribl. 2 uri
Smrečice iz kvašenega testa, odišavljenega z vanilijevim sladkorjem, potresemo s sladkorjem v prahu. Ali pa jih prelijemo z glazuro, na katero prilepimo okraske. ...
n/a
2–3 ure
Drobno pecivo iz posušenih, blago opečenih poljubčkov, zlepljenih z izvrstno čokoladno ...
n/a
3–5 ur
Nekoliko drugačna panakota, dodelana s karamelom in z blago stepenimi beljaki, pa s preprosto omako iz mlečne ...
n/a
pribl. 2 uri
Brezalkoholna mešana pijača, ki pa je limonada le po barmanskih standardih, saj v pijači ni limonovega ...
n/a
do 15 min.
Nežna sladica s krhkim ovojem in s sočnim polnjenjem iz maskarponeja, smetane, jagod in borovnic. Beljakova rolada z maskarponejevo kremo, jagodami in borovnicami ...
4.00
60–90 min.
Klasičen čokoladni biskvit premažemo s sirupastim borovničevim prelivom, prekrijemo s penastim ali z beljakovim testom ter premažemo z ganašem, stepenim v peno. ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO RECEPT) Odlična sladica, a le z izbrano čokolado. Zraven pa še mleko, jajca in sladkor. Čokoladni narastek (sufle, soufflé), klasična francoska sladica, je ...
5.00
30–45 min.
Navdušujoča mešanica hrustljavih vetrcev, kremne smetane in dišečih, osvežujočih ...
5.00
90–120 min.
Navdušujoča mešanica hrustljavih beljakovih tortic (z rjavim sladkorjem) in osvežijočega jagodičevja. Beljakove tortice obložimo s stepeno smetano in mariniranimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Je bolj znan kot Eton Mess, nekakšna zmešnjava stepene sladke smetane, zdrobljenih vetrcev in jagodnega pireja. Posladek z jagodami, vetrci in stepeno smetano je ...
n/a
2–3 ure
Krhko beljakovo testo s praženimi mletimi lešniki. V treh plasteh ga premažemo s kremo iz mleka, rumenjakov in vanilijevega pudinga, ki ji nazadnje primešamo stepeno ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelo preprosto, a po zaslugi vanilje in pomarančne lupinice izrazito dišeče drobno ...
n/a
pribl. 90 min.
Ali torta Opera, ena najboljših tort sploh. Biskvitna torta s čokoladno in lešnikovo kremo: namočen mandljev biskvit, premazan z lešnikovo kremo in prelit z ...
n/a
pribl. 90 min.
Med krhko penasto testo iz beljakovega snega in mletih lešnikov namažemo odlično, preprosto kremo iz stepene smetane in čokolade (ganaš) in še preprostejšo iz ...
n/a
60–90 min.
Nežno meso izboljšamo s pinjolami in suhimi višnjami ter izdatno ...
n/a
15–30 min.
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le dve sestavini: beljake in sladkor v prahu. To so priljubljeni vetrci, ki jih lahko tudi poljubno obarvamo. ...
4.56
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ingver v ...
n/a
2–3 ure
Preprosto drobno pecivo, za katerega potrebujemo le tri sestavine: beljake, sladkor v prahu in ...
n/a
2–3 ure
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
