Skuta in fige s staranim balzamičnim kisom je poseben, a najbolj preprost obrok: bodisi zajtrk, malica, hladna predjed ali lahka samostojna jed. Izberemo zrele, sočne ...
n/a
do 15 minut
Čisto posebna juha, ki nekoliko spominja na kiselkasto sladkaste paradižnikove kremne juhe. Jagode zaznamo, a so podrejene. Žlička sirupastega balzamičnega kisa je ...
n/a
pribl. 30 minut
Hobotnica je kraljica morskih solat. Do mehkega (s)kuhana, z različnimi dodatki, pa s čim manj krompirja, ki je bil svojčas bolj nadomestek pri revnejših ribičih s ...
5.00
pribl. 60 minut
Tale čebula je le preprosto začinjena zelenjava, ki pa po enournem pečenju postane masleno mehka, karamelizirana in blago sladkasta. V ustih se preprosto topi. Kot ...
5.00
pribl. 60 minut
Posebno preprosta in okusna samostojna jed ali priloga. Krompirčke zmešamo z odišavljenim ekstra deviškim oljčnim oljem. Pa z balzamičnim kisom in soljo. Med peko ...
5.00
pribl. 45 minut
Preprosta jed za ljubitelje hitro pripravljenih mesnih jedi z ne povsem vsakdanjim dodatkom. Nežni file premažemo z mešanico medu in balzamičnega kisa. Naslednji dan ...
n/a
15 do 30 minut
Presenečenje za ljubitelje pečene mlade koruze, ki smo je povečini vajeni na najbolj preprost način. Tokrat jo spečemo v pečici, lahko tudi na žaru. Pred-, med- ...
n/a
do 15 minut
Krompir, šparglje, mlado čebulo in česen spečemo v pečici; pečeno zelenjavo potresemo z izluščenim presnim ali blanširanim mladim grahom in z narezanimi ...
n/a
30 do 45 minut
Grah ima prefinjen, poseben okus, ki ga izvrstno podkrepimo z limoninim sokom in z lupinico, pa s karamelizirano čebulo, najbrž najbolj dišečim živilom v domači ...
n/a
30 do 45 minut
Priljubljene klobase na nevsakdanji način za popolno kosilo; klobase spečemo, praženo čebulo pa karameliziramo s sladkorjem, balzamikom in jabolki; karamelizirana ...
5.00
15 do 30 minut
Priljubljen račji prsni file mariniramo v mešanici pomarančnega soka, olivnega olja, balzamičnega kisa in zelišč. Marinirano meso opečemo v suhi ponvi, nato ga ...
5.00
pribl. 60 minut
Tale ekspresno pripravljen zajtrk, malica ali hladna predjed je poln krožnik poletja. Bolj preprosto ne gre: sadje, zelenjavo in sir izdatno začinimo z izbranim ...
5.00
do 15 minut
Zmiksana in skuhana mešanica dišečih, zrelih paradižnikov, rjavega sladkorja, balzamičnega in rdečega vinskega kisa, česna, ingverja in čilijev. Za nevsakdanji, ...
n/a
pribl. 45 minut
Na videz čudna kombinacija, čeprav po starem pregovoru sodi skupaj, vse kar raste skupaj; klasična poletna solata, kjer je avokado dodatek s kremasto teksturo; tole ...
5.00
do 15 minut
Kruh opečemo v žar ponvi ali na žaru; opečene kruhke natremo s česnom, pokapljamo z olivcem in premažemo z mešanico fete in kisle smetane; po vrhu rukola, pršut ...
n/a
15 do 30 minut
Zelo okusna in zelo pekoča ozimnica s sadnim priokusom; posrečena mešanica pečenih paradižnikov, čebule, hrušk in česna, zmiksanih s suhimi slivami, čilijem, ...
5.00
12 do 24 ur
Sočno sadno presenečenje. Samo tri sestavine za ekspresno pripravljen prigrizek za prijetno družbo. Sočne, zrele jagode, nariban mladi parmezan (da ni preveč ...
n/a
do 15 minut
Preprosta zloženka na olivcu ali maslu opečenih kruhkov, paradižnikov, breskev in sira, po vrhu pa sol, poper, bazilika in balzamični ...
n/a
do 15 minut
Paradižnik iz klasične solate caprese nadomestimo z jagodami, za presenetljivo malico ali hladno predjed; balzamični sirup je ukuhan balzamični ...
n/a
do 15 minut
Na zob skuhane rezance okopamo v odlični omaki iz pečenih in suhih češnjevcev, črnih oliv, čilija, česna, rožmarina in timijana; vmešamo še pečene ...
5.00
pribl. 30 minut
Sočna, kremna in osvežujoča različica priljubljene italijanske sladice, primerna tudi za otroke, saj je brez kave in ...
5.00
3 do 5 ur
Netipičen polsočni golaž, z manj čebule, izboljšan s panceto, balzamičnim kisom, gorčico in ...
n/a
2 do 3 ure
Izjemno preprosta in hitro pripravljena jed, ki pa se po okusu nekoliko razlikuje od piščančjih jedi, kakor smo jih ...
5.00
pribl. 30 minut
Preprosta sladica, ki jo lahko pripravimo v naprej, v višave pa jo popeljemo z res izbranim olivcem s sadno noto in s staranim balzamičnim kisom; zamrznjeno kremo ...
5.00
12 do 24 ur
Okusna pica s počasi vzhajanim testom, v razkošni oblogi z opečenimi bučkami pa tudi mocarela, čebula, rukola in ...
5.00
5 do 12 ur
Preprosta, okusna in gosta mešanica priljubljene stročnice, čebule, korenčka in koromača; najbolj preprosto sesekljano zelenjavo in zelišča stresemo v ognjevarno ...
n/a
pribl. 60 minut
Masleno testo izrežemo v poljubno velike krogce, ji jih obložimo s kako dobro (domačo) skuto, odišavljeno s timijanom. Obložimo jih s karamelizirano čebulo, eno ...
n/a
3 do 5 ur
Drobne plodove skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 minut
Kombiniramo cvetačo, čebule, rdeče paprike in bučo, lahko pa tudi drugo zelenjavo po svojem okusu in glede na letni ...
n/a
pribl. 90 minut
Polenti primešamo pire iz pečene buče, kuhano polento pa obložimo s pečeno nakockano rdečo peso z balzamičnim ...
n/a
60 do 90 minut
Odličen spremljevalec sirov, sendvičev, burgerjev in mesnih, zlasti divjačinskih jedi. Čebulo narežemo na tanke lističe, potem pa jo pražimo na olju. Zmehčano ...
5.00
pribl. 30 minut
Presenetljiva kombinacija treh dobro znanih sestavin, prelita z blagim solatnim prelivom in potresena z ...
n/a
do 15 minut
Manj je več ali kako v hipu narediš sladico na kosu hrustljavega kruha; preprosto ga namažeš z mešanico (kozje) skute, sesekljanih datljev in medu, obložiš z ...
n/a
do 15 minut
Osnova frankfurtske zeliščne omake je sedem zelišč, trdo kuhana jajca, kisla smetana in limonov ...
n/a
pribl. 30 minut
Osnova frankfurtske zeliščne omake je sedem zelišč, trdo kuhana jajca, kisla smetana in limonov ...
n/a
do 15 minut
Lahka samostojna jed, izboljšana s čebulo, limonovo lupinico, olivnim oljem in z balzamičnim ...
n/a
pribl. 30 minut
Preprosta, stara toskanska jed za vroče poletne in jesenske ...
n/a
do 15 minut
čatniji, začinjene mešanice sadja in zelenjave, so vse bolj priljubljeni tudi pri nas; za tegale skuhamo slive, jabolka in čebulo, pa obvezni kis in deset dišeče ...
5.00
pribl. 90 minut
Odlična izbira za tale lahki obrok je blagi, kremni kozji sir, sočne češnjevce pa začinimo z balzamičnim ...
5.00
do 15 minut
S karameliziranjem čebule dobimo eno najlepših vonjav sploh. Pa še odličen namaz na kruh in palačinke ali prilogo k biftkom, ramstkom... Česen spečemo v pečici, ...
5.00
pribl. 60 minut
Samostojna jed izboljšana tudi z redkvicami, orehi in ovčjo skuto, sicer pa kreacijo prepustimo domišljiji in dosegljivim ...
n/a
pribl. 30 minut
Blago potolčene piščančje prsne fileje opečemo na olju in na maslu; narezane šampinjone prepražimo in odišavimo s česnom; v ponev nalijemo mešanico ...
n/a
pribl. 45 minut
Odličen dodatek k mesu, krompirjevemu pireju in številnim drugim ...
3.60
30 do 45 minut
Odlična topla ali hladna jed, izboljšana s prepraženo mešanico sezamovih, lanenih, bučnih in sončničnih ...
5.00
60 do 90 minut
Slastna priloga ali lahka samostojna jed z brstičnim ohrovtom iz ...
n/a
pribl. 45 minut
Ohrovt je kralj, še posebej okusen pa je s preprosto orehovo ...
n/a
do 15 minut
Preprosta jed, odlična tudi brez figovega namaza, če zanj nimamo ...
n/a
pribl. 30 minut
Zelo preprosta, a nadvse okusna različica priljubljene omake, tudi za ...
n/a
45 do 60 minut
Okusna, sočna in lahka samostojna jed, h kateri ponudimo mešano listnato ...
n/a
pribl. 90 minut
Zelo nevsakdanje, a prijetno presenečenje tudi za nenapovedane ...
n/a
do 15 minut
Osvežujoča sadna sladica eksplozije okusov, ki je všeč celo ...
n/a
15 do 30 minut
Preprosta krema, odišavljena kar z dvema vaniljevima ...
n/a
3 do 5 ur
Neponovljiva kombinacija krhkega testa, dišeče kreme in mariniranih jagod z balzamičnim kisom in ...
5.00
pribl. 2 uri
Nekoliko bolj zdrava, pa trajnejša različica ...
n/a
pribl. 90 minut
Obogaten kruh, izboljšan tudi z olivnim oljem in balzamičnim ...
n/a
n/a
S česnom in rožmarinom pretaknjeno meso počasi spečemo na čebuli, poru, korenčku in belušni ...
n/a
5 do 12 ur
Preprosta, odlična hladna predjed ali priloga h govedini in mesu z ...
n/a
do 15 minut
S karameliziranjem čebule dobimo eno najboljših dišav v kuhinji ...
n/a
pribl. 90 minut
Juho izboljšamo z opečenimi kruhki s stopljenim ...
n/a
60 do 90 minut
Različica priljubljene omake z dvema nenavadnima dodatkoma: kakavom in balzamičnim ...
n/a
30 do 45 minut
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava