Osnovni recept za eno temeljnih riževih prilog, ki jo ponudimo k vsem vrstam karija. Kuhan riž v pečici (po indijsko): samo dolgozrnati riž (basmati), voda in sol. ...
5.00
30–45 min.
Prosena kaša z zelenjavo je okusna prikuha, topla ali hladna. Kašo družimo z jajčevci, papriko in s paradižniki. Jed je dober vir ogljikovih hidratov, kar preverite ...
4.50
pribl. 45 min.
Brezmeni ričet je ena od različic priljubljene domače enolončnice. Tokrat samo s fižolom in z zelenjavo: korenčkom, kolerabo, čebulo in peteršiljevo korenino. ...
5.00
5–12 ur
Prosena kaša s suhimi slivami je zdrav večerni ali jutranji obrok, ki nas oskrbi s potrebno energijo. Kaše so stare, preproste jedi, priljubljene med slovanskimi ...
5.00
30–45 min.
Zelo preprosta priloga ali topla predjed iz bučk, paradižnika in čebule. Očiščenih, narezanih in začinjenih s poprom, česnom in s timijanom. Z alu folijo pokrite ...
n/a
pribl. 60 min.
Okusna brezmesna jed, v kateri združimo šampinjone, čebulo, bučke, korenček in kruhove drobtine. Zelenjavne polpete, dodelane z ovseno moko, arašidi in ...
5.00
pribl. 60 min.
Šitake v voku so preprosta, a okusna in zdrava jed iz divje rastočih ali gojenih gob. Odišavljenih s česnom in ...
n/a
do 15 min.
Preprosto pripravljena zelenjava, tudi osnova za številne druge ...
3.00
15–30 min.
Preprosta zelenjavna priloga iz blitve, krompirja, čebule, ekstra deviškega olivnega olja in česna. Pražena blitva s krompirjem, priljubljena spremljava morskih rib ...
5.00
pribl. 30 min.
Klasična zelenjavna prikuha iz blitve, krompirja, izbranega oljčnega olja in česna. Kuhana blitva s krompirjem, posebno priljubljena ob morju. Na Hrvašlem je znana ...
5.00
15–30 min.
Leča v solati je zelo preprosta, priljubljena in hranljiva jed s solatnim prelivom iz oljčnega olja in limonovega ...
5.00
pribl. 45 min.
Krompirjeva solata je priljubljena, najpogosteje hladna priloga. V številnih različicah, ki pa so vse po vrsti preproste za ...
5.00
30–45 min.
Falafel, priljubljena veganska jed iz bližnjevzhodnih kuhinj. Namočeno čičerko zmiksamo skupaj s čebulo in številnimi začimbami in zelišči. ...
5.00
n/a
Ocvrti čičerkini hrustavci so priljubljena bližnjevzhodna jed iz zmiksane čičerke. Začinjene z rimsko kumino, koriandrom, ...
5.00
12–24 ur
Preprosta kombinacija zelenjave in sadja, izboljšana z drobnimi črnimi olivami, z rukolo in z rdečimi redkvicami. Koromač, rdeče pomaranče in rukola v solati: za ...
n/a
do 15 min.
Različica pireja s čebulo, papriko, gorčičnim oljem, limonim sokom, koriandrom in ...
5.00
pribl. 30 min.
Zvitki z nenavadnim, slastnim nadevom. Prepraženo čebulo in riž skuhamo. Primešamo opečene pinjole, rozine, cimet in koriander. Mlade ali vložene (vakuumirane) ...
5.00
pribl. 90 min.
Počasi pečen treviški radič je zelo preprost, a sila okusen način priprave treviškega radiča, ki ga na hitro opečemo in počasi spečemo. ...
n/a
30–45 min.
Odlična predjed s paprikami z žara, ki jih mariniramo vsaj en dan, ponudimo pa na opečenih ...
5.00
12–24 ur
Preprosta topla predjed, dodatek solati ali izhodišče za nekaj slastnih jedi. Beli fižol s česnom in žajbljem po toskansko, ko je manj več. Pa še to je zdravo. ...
n/a
12–24 ur
Počasi pečene bučke z balzamičnim kisom so izjemno preprosta, a zelo okusna priloga k mesu z žara. Manj je več, o čemer pričajo samo tri sestavine. Bučke, ...
5.00
90–120 min.
Klasičen solatni preliv, ki v novejši različici preferira ekstra deviško olivno olje. Osnovni solatni preliv je res samo osnova za številna preigravanja s ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta in dokaj nevtralna priloga k številnim mesnim jedem. Očiščene korenčke položimo v pekač. Dodamo šopek timijana, zelenjavo pa pokapljamo z olivnim ...
3.67
pribl. 60 min.
Pečen rabarbarin kompot je nevsakdanja, a nadvse preprosta različica sadnega kompota. Kuhanega v ...
n/a
pribl. 30 min.
Nevsakdanja, a nadvse preprosta različica mareličnega kompota, kuhanega v pečici. Pečen marelični kompot okisamo z limonovim sokom po ...
n/a
pribl. 30 min.
Klasičen sadni kompot, ki ga ponudimo kot desert. Marelice skuhamo v sladkornem sirupu. Marelični kompot, okisan z limonovim sokom. ...
n/a
pribl. 30 min.
Ob soparjenju najboljši način priprave rdeče pese. Da ohranimo največ barve in hranil. Pečena rdeča pesa, s česnom in s timijanom. Za solate, za pire, za ...
5.00
60–90 min.
Mlada čebula na žaru je preprosta, a okusna priloga k ribam ali mesu. Z ekstra deviškim oljčnim oljem, z balzamičnim kisom, s čilijem, s sveže mletim poprom in z ...
5.00
15–30 min.
Zagotovo eden najbolj okusnih in najbolj preprostih priprave te priljubljene listnate zelenjave. Na oljčne olju lešnikovo prepražimo česen, na obojem pa kuhano in ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta, ekspresno pripravljena solata ali priloga s prelivom iz olivnega olja in jabolčnega soka. Hruške, avokado in orehi v solati za zajtrk, za malico ali za ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja, a delikatesna predjed ali priloga iz počasi dušenih artičok. Počasi dušene artičoke, s čebulo, s korenčkom, z rižem in z ...
n/a
60–90 min.
Preprosta in hranljiva jed za dojenčka od 6. do 8. meseca, pri kateri ohrovt skrijemo med ...
4.17
pribl. 30 min.
Rabarbaro preprosto olupimo, narežemo, potresemo s sladkorjem, odišavimo z vanilijo in spečemo v pečici. Pečena rabarbara, odličen in osvežujoč dodatek k ...
n/a
pribl. 30 min.
Leča se v tej slastni solati druži s korenčkom, z zeleno, s čebulo in s šampinjoni. Leča, zelenjava in šampinjoni v solati, solata ali hladna (pred)jed. ...
4.50
pribl. 45 min.
Priljubljena prikuha, začinjena z mleto papriko, kumino, lovorovim listom in ...
4.69
15–30 min.
Preprosta in nasitna različica klasične fižolove solate, tokrat s presenetljivim dodatkom medu. Stročji fižol in mladi krompir v solati, hladna predjed, priloga ali ...
n/a
pribl. 90 min.
Marelice, grozdje in jabolka v solati, preprosta in osvežujoča sadna jed. Marinirana s pomarančnim sokom in ...
n/a
15–30 min.
Karamelizirano sadje v sirupu, odišavljenem z zvezdastim janežem, s pomarančno lupinico, z vaniljo in z janeževim likerjem. Karamelizirane jagode in ananas v sirupu ...
n/a
pribl. 30 min.
Osvežilna in aromatična brezalkoholna pijača, ki jo redčimo z (mineralno) vodo, s šampanjcem oz. s penino, uporabna pa je tudi pri pripravi nekaterih sladic. V tej ...
4.29
nad 24 ur
Izrazito pikanten in pekoč shranek iz praženih jajčevcev z osmimi začimbami v olivnem olju z medom. Vloženi pekoči jajčevci v olivnem olju z medom, odlična ...
4.00
nad 24 ur
Pikantne bučke v olivnem olju so odličen shranek iz mladih, blanširanih in popečenih bučk. S čiliji, kaprami in ...
5.00
pribl. 45 min.
Bezgov sirup je aromatična različica sirupa, ki ga redčimo z (mineralno) vodo, prileže pa se tudi s suhim penečim vinom. Bezgov sirup je prisoten tudi pri nekaterih ...
4.75
nad 24 ur
Preprosta, sočna in aromatična solata iz pečenih paprik, mariniranih z olivnim oljem in z limonovim sokom. Marinirane pečene paprike sodijo med najbolj priljubljene ...
5.00
3–5 ur
Brezmesno in toplo, nadevano z mešanico čebule, paprike, paradižnika in ...
n/a
pribl. 60 min.
Ocvrti jajčevci so preprosta priloga ali topla zelenjavna predjed iz skupine ocvrta zelenjava. ...
4.00
pribl. 45 min.
Osvežilna, ledena sladica z borovnicami, sladkorjem, limetinim sokom in ...
5.00
5–12 ur
(grissini) Hrustljav prigrizek iz preprostega kvašenega testa. Krušne palčke, za otroke, pa tudi za odrasle. Še posebej s kozarcem piva ali ...
5.00
90–120 min.
Banane v pečici so najbolj preprosta sadna sladica. Okusen bananov pire za dojenčka, starega 10 do 15 ...
5.00
pribl. 30 min.
Pečen krompir v oblicah je zelo preprosta, tako rekoč prvinska jed ali krompirjeva priloga. Ki jo lahko obogatimo z ...
4.00
45–60 min.
Nasiten in kaloričen namaz ali (po)maka za dojenčka ali malčka, ki je dober vir železa in vitamina C. Humus za malčke, znan tudi kot čičerikin namaz ali ...
n/a
12–24 ur
Preprosto najboljša priprava najboljše vrste indijskega riža, ki je osnova za številne priloge oziroma (pred)jedi. Z metodo absorbcije, ki da vedno puhast in popolno ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprosta, očem všečna vegetarijanska (pred)jed. Bučke nadenemo z mešanico riža, korenja, peteršiljeve korenine, zelene, šampinjonov in jajc. Bučke z nadevom iz ...
5.00
pribl. 60 min.
Nevsakdanja indijska različica cvetače v solati, oplemenitene s čičerko, mlado čebulo, limeto, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Ena najbolj klasičnih različic karija, z dodatkom čičerke in številnih začimb, združenih v karijev prašek. Zelenjavni kari s čičerko, v katerem najdemo buče, ...
5.00
pribl. 30 min.
Aromatični čudež na hitro pripravljene zelenjave, odišavljene z začimbno mešanico, ki jo lahko pripravimo tudi ...
n/a
pribl. 30 min.
Pečena zelenjavna jed, v kateri se slastno ujamejo okusi jajčevcev, riža, paradižnikov, čebule, začimb in ...
5.00
pribl. 90 min.
Predjed ali priloga iz hrustljavih bučk in čebule, mariniranih v zavrelici iz jabolčnega kisa in ...
n/a
12–24 ur
Zelenjava v voku je odlična zelenjavna mešanica, z dodatkom vodnega kostanja, sezamovega olja, sojine omake in ...
5.00
do 15 min.
Posrečen odmik od klasično kuhane rdeče pese. Pečena mlada rdeča pesa v solati, tudi z ekstra deviškim oljčnim oljem, z nastrganim hrenom in s kakšno ...
n/a
2–3 ure
Preprost, okisan kuhan riž, s katerim pripravljamo številne različice sušija. Suši riž za številne različice priljubljene japonske specialitete. Samo riž, ...
5.00
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
