Prijava DODAJ SVOJ RECEPT
Podrobno iskanje

Malinova krema z belo čokolado

Svilnata, barvita sadna sladica za Gurmane, za katero potrebujemo samo štiri sestavine in le nekaj minut časa; maline preprosto zmiksamo ali pretlačimo, skuhamo z ...

n/a do 15 min.

Grahova žametna juha s feto in pistacijami

Samo dobrih 15 minut za slastno žametno juho s kontrastnimi okusi sladkastega graha, pikantnega in mastnega grškega sira, hrustljavih in neponovljivih pistacij ter ...

5.00 15–30 min.

Mineštra z grahom, bobom in meto

Samo tri osnovne sestavine iz zelenjavnega vrta za odlično, gosto juho: grah, bob in mlada čebula. Pa še omamno dišeča meta. Enolončnico lahko izboljšamo z ...

5.00 pribl. 30 min.

Jagodna pena z maskarponejem in grškim jogurtom

Odlična presna sladica brez glutena in brez jajc, ki jo pripravimo v slabe četrt ure, upoštevaje tudi čiščenje jagod; maskarpone in grški jogurt penasto stepemo, ...

5.00 do 15 min.

Jagodov sirup

Dragoceni sadni sirup, saj iz pol kilograma zrelih, sočnih jagod dobimo samo slabih pol decilitra tekočine; sirup mešamo z (mineralno) vodo, dodajamo ga limonadam in ...

n/a 2–3 ure

Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto

(video recept) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev, saj bezgove cvetove lahko naberemo sami od maja do junija, a čim dlje od prometnic. Bezgov sirup z ...

n/a nad 24 ur

Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo

Preprosta grahova kremna juha z mlado čebulo je najbolj preprosta različica priljubljene grahove kremne juha. A z izrazitim in polnim okusom sladkastega graha. Za juho ...

5.00 60–90 min.

Preprost čokoladni biskvit na žlice

Najbolj preprosto, še posebej za tiste, ki nimate kuhinjske tehtnice ali pa se vam je ne ljubi vleči iz omare. Nažlicana mešanica moke, sladkorja, mleka, jajca, ...

3.00 15–30 min.

Kandirani orehi

Preprost prigrizek za katerega orehova jedrca kandiramo in blago karameliziramo z javorovim sirupom; orehe kandiramo z javorovim sirupom v ponvi, ohladimo pa jih v ...

n/a do 15 min.

Pečena svinjska rebrca z bbq omako z amber pivom

Meso skuhamo z jušno zelenjavo, kuhanega ohladimo in napacamo z gosto omako iz piva, kečapa, čebule, gorčice, limonovega soka, worcesterske omake, tabaska in česna. ...

n/a pribl. 90 min.

Pečeni češnjevi paradižnički z belim fižolom, jajci in pikantno hrustljavo soljo

češnjevčke spečemo s česnom, čilijem, baziliko, poprom in oljem; pečenim primešamo fižol iz pločevinke in vse skupaj pečemo še kratek čas; po vrhu pa jajca, ...

n/a pribl. 45 min.

Špageti karbonara z lisičkami

Priljubljena italijanska specialiteta je v tej različici še posebej okusna, saj so lisičke za številne gurmane kar gobe številka ena; pa še klasični špageti – ...

4.00 do 15 min.

Zelenjavna kremna juha z lisičkami in kruhovimi kockami

žametna zapeljivka; najprej prepražimo, potem pa skuhamo čebulo, peteršiljevo korenino in krompir; kuhano gladko zmiksamo, oplemenitimo s smetano, z na hitro ...

n/a pribl. 30 min.

Umešana jajca z lisičkami

Na maslu prepražimo lisičke, prepražene pa zalijemo s smetano in odstavimo; nato v isti ponvi razpustimo še malo masla in na njem spečemo mešanico jajc in sladke ...

5.00 15–30 min.

Dunajski gostilniški golaž iz pečice

Res nekaj posebnega; morda po tem golažu nikoli več ne boste kuhali kake druge različice. Od madžarske klasike ostajajo bočnik, količinsko razmerje mesa in ...

4.93 3–5 ur

Malinova pita s slaščičarsko kremo z belo čokolado

Nekoliko atipično krhko testo, ki ga hladimo kar dan do dan in pol, spečemo in ohladimo; nadenemo ga z netipično slaščičarsko kremo, obogateno z belo čokolado, in ...

n/a nad 24 ur

Mandljeva torta z malinovo kremo s poširanimi hruškami in belim ganašem

Mandljeva torta z malinovo kremo s poširanimi hruškami in belim ganaše je spoj mandljevega biskvita iz beljakovega snega in mletih mandljev. Premažemo ga s kremo iz ...

5.00 3–5 ur

Presna sirčkova torta z malinami

Sladica, ki ni le privlačna za oko, ampak je tudi zelo okusna in zdrava, posebej privlačna za vse ljubitelje priljubljenega cheesecake; podlaga je zmiksana mešanica ...

5.00 15–30 min.

Jagodova pita s čokoladno kremo

Sicer klasično krhko testo slepo spečemo, potem pa ga premažemo z jagodovim džemom, prelijemo z ganašem (gosto mešanico čokolade in vroče sladke smetane) in ...

5.00 pribl. 2 uri

Hrustljavi ovseni kosmiči z malinovo omako in viskijevo smetano

Tradicionalna sladica iz škotske kuhinje; v kozarce plastimo malinovo omako, hrustljavo zapečeno mešanico ovsenih kosmičev, sladkorja in masla, pa še smetanovo ...

n/a pribl. 30 min.

Rukolin pesto z mandlji

Ena od stoterih različic priljubljene italijanske hladne omake, preprosta, zmiksana mešanica očiščene mlade rukole, opečenih mandljev, naribanega parmezana, ...

n/a do 15 min.

Presna torta s čokoladno in metino kremo

(ali: torta After Eight) Samo 15 minut za čarobno kombinacijo čokolade in mete, pa še brez moke, sladkorja, jajc in mlečnih izdelkov. V podlago zmiksamo mandlje, ...

5.00 do 15 min.

Rižota z lignji

(video recept) Rižota z lignji je kremasta različica priljubljene italijanske specialitete. Najprej prepražimo čebulo s česnom, potem pa še lignje, ki jih zalijemo ...

5.00 pribl. 45 min.

Presna mlečno malinova torta brez glutena

Skoraj sladoledna sladica. V podlago zmiksamo opečena sončnična semena, datlje in kokosovo olje. V kremo pa zmiksamo maline, agavin sirup, limonov sok, grški jogurt ...

5.00 do 15 min.

Presna torta z belo kremo in malinovim prelivom

Sladka zloženka samih finih sestavin. V podlago zmiksamo mandlje, datlje in kokosovo maslo. V kremo indijske oreščke, kakavovo in kokosovo maslo, agavin sirup, ...

5.00 15–30 min.

Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko

Sladko pekoče, preprosto, ekspresno, lahko in nasitno. Pekoči špageti z zelenjavo po azijsko, v različici s kitajskim zeljem, sladkornim grahom in mlado čebulo. ...

5.00 do 15 min.

Sirčkova pita z jagodičevjem brez moke

Odlična sladica s preprosto podlago iz zmiksanih mandljev, orehov, masla in kakava. Obloženo z gladko, rahlo kremo, že skoraj peno iz izbranega kremnega sira in ...

5.00 pribl. 30 min.

Svilnata čokoladna pena s sojinim sirom

Potrebujemo samo pet minut in tri sestavine: izbrano čokolado, svilnat tofu in javorov sirup, neobvezno še nekaj jagodičevja in čokoladnih ostružkov; dekadenta ...

n/a do 15 min.

Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

3.00 5–12 ur

Biskvitne kocke s kremo iz bele in mlečne čokolade

Podlago iz preprostega biskvita (v delu za odrasle odišavljenega z rumom), obrizgamo z dvema smetanovima kremama: tisti iz mlečne čokolade dodamo še čokolado in ...

n/a pribl. 90 min.

Presna lešnikova torta s čokolado

Andrea Cukrov, avtorica, pravi, da je sladica veliko bolj okusna kot kaže fotografija; v podlago zmiksamo opečene lešnike in sveže datlje, v kremo pa namočene ...

n/a 45–60 min.

Samoborske kremšnite

(video recept) Hrvaška različica nam bolj znanih (blejski) kremšnit. Med dva lista pečenega listnatega ali maslenega testa položimo priljubljeno slaščičarsko ...

n/a 45–60 min.

Brancinov file s češnjevčki

(video recept) Zelo preprosta pot do delikatesne glavne ribje jedi, ki je na mizi po 30 minutah. Sočni in dišeči češnjevci spustijo svoj sok in okus, ki se pomeša ...

n/a pribl. 30 min.

Damske kaprice z malinami

Samo pet sestavin za zelo preprosto, a zelo okusno sladico. Najprej na pol spečemo enostavno testo iz moke, sladkorja, masla in rumenjakov. Premažemo ga z malinovim ...

n/a pribl. 45 min.

Florentinski zrezek

Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...

5.00 pribl. 30 min.

T-bone steak

(video recept) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinskega zrezka, najmanj kilogram težlega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. Popolna toskanske ...

5.00 pribl. 30 min.

Čokoladna pita s karamelom in ganašem

Čokoladna pita s karamelom in ganašem je ena sama čokoholična zasvojenost z najboljšimi družabniki: s čokolado, s karamelom in s sladko smetano. Krhko testo, ...

5.00 60–90 min.

Sardelni burger

Sardele preprosto očistimo in filiramo, video nam ta postopek olajša; sardelne fileje grobo sesekljamo, da so vidni koščki rib, potem pa jih zmešamo z ožetim ...

n/a pribl. 45 min.

Čokoladni kolač z jagodno peno

Sočna, penasta in kiselkasta sladica. Za podlago spečemo nekakšno testo za brownie, v katerega umešamo čokolado, kakav, maslo, jagodno marmelado in jajca. Zmiksane ...

5.00 pribl. 90 min.

Brodet z zelišči

Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in plavimi ribami in z dobrim izborom zelišč pripravimo vrhunsko jed. Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz ...

n/a pribl. 45 min.

Krompirjeva musaka s sardelami in koromačem

Preprosta zloženka krompirja, koromača in čebule, začinjenih s poprom, česnom, lovorom in rožmarinom; po zelenjavi pa očiščene, lahko filirane sardele, ki jih ...

n/a pribl. 45 min.

Pekoč piščančji file z lečo in kuhanim mladim krompirjem

Najprej skuhamo lečo in krompir, piščančji prsni file pa narežemo na kockice, ki jih opečemo na kokosovem olju; na isti maščobi prepražimo čebulo in papriko, ...

n/a pribl. 90 min.

Masleni zavitek s krompirjem in porom

Kupljeno masleno ali listnato testo razvaljamo in po vrsti nadenemo s sesekljanim kuhanim krompirjem, prepraženim porom, zalitim z začinjeno kislo smetano, in z drobno ...

n/a pribl. 90 min.

Pitice z belo čokolado, slaščičarsko kremo, malinami in pistacijami

(če nimamo modelčkov, pripravimo klasično pito) krhko testo spečemo, premažemo s stopljeno belo čokolado in obložimo z razkošno vanilijevo rumenjakovo kremo in z ...

4.75 2–3 ure

Mandljeva pita z jagodami

Prav posebna sladica, polna (pri)okusov mandljev, jagod in rožne vodice, po izvirnem receptu pariškega slaščičarja Antonia Bachourja. Pečeno krhko testo obložimo ...

4.33 12–24 ur

Panakota z jagodami

Preprosta različica priljubljene italijanske panna cotte, pri kateri najprej kuhljamo del smetane, mleka in vanilijev izvleček, v ohlajeno zmes pa vmešamo instant ...

n/a 15–30 min.

Brezglutenski lešnikovi mafini z lešnikovo kremo

Klasično umešano testo tokrat pripravimo s polnovredno riževo moko, z rjavim sladkorjem, riževim napitkom in sončničnim oljem, gosto kremo pa skuhamo iz riževega ...

n/a pribl. 30 min.

Pečen mariniran jagnječji kare s pistacijami

Jagnjetina je eno delikatesno, pri nas skoraj prezrto meso; zarebrnice 24 ur mariniramo z mešanico vina, dijonske gorčice, medu, rožmarina in česna; marinirano meso ...

n/a nad 24 ur

Presna čokoladna torta z jagodami

Zelo okusna, zdrava, za pripravo preprosta sladica brez moke, brez sladkorja in brez mlečne maščobe. Presna čokoladna torta z jagodami, s podlago iz mandljev, ...

5.00 pribl. 30 min.

Hrustljavo zapečen zmečkan mladi krompir

Nevsakdanja, a odlična krompirjeva priloga ali lažja samostojna jed, h kateri ponudimo mladi sir, skuto, kajmak, maslo ali/in sezonsko solato. Krompirčke skuhamo, ...

n/a 60–90 min.

Čičerkine palačinke

Izjemne, mehke in okusne palačinke, kot bi bile iz zraka: brez glutena, brez jajc, brez mleka in mlečnih izdelkov; lahko jih kombiniramo s sladkimi ali slanimi namazi ...

4.00 pribl. 30 min.

Čabata z ragujem iz belega fižola in češnjevcev

Osnova jedi je zelenjavna mešanica (soffritto), osnova za številne juhe in enolončnice. Rezine čabate potresemo s parmezanom, zapečemo, čeznje pa nalijemo ...

5.00 45–60 min.

Kokosov jogurt

Potrebujemo samo tri sestavine: kokosovo mleko, tapiokin škrob in (veganski) jogurtov starter; jogurt dokončamo v aparatu za jogurt ali v pečici, ogreti na 35 ...

n/a 5–12 ur

Pita z mlado čebulo, šunko in čemažem

Pita z mlado čebulo, šunko in čemažem je jed, pri kateri klasično krhko testo obložimo z mešanico na maslu prepražene mlade čebule, na drobne kockice narezane ...

n/a 2–3 ure

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream

Karamelizirana vanilijeva krema z Bailey’s irish cream je klasična francoska sladica, odišavljena z irskim kremnim likerjem z viskijem. Rumenjake kakor po navadi ...

5.00 3–5 ur

Popolna dišeča pinca

Preprost velikonočni kolač, ki terja nekaj časa in pozornosti, predvsem pri podrobnostih. Bogato kvašeno testo z jajci in rumenjaki, za izjemen vonj in okus pa ...

n/a 2–3 ure

Soparjen file piranskega brancina na limonovi špinači

Nevsakdanji, a izviren način priprave, pri kateri ta delikatesna bela riba zadrži vse vonjave in okuse, ki jih poudari začinjena in okisana špinača (limonov sok in ...

n/a pribl. 30 min.

Fuži s filejem piranskega brancina

Brancina očistimo, filiramo in narežemo, iz izbranih ostankov pa skuhamo ribjo osnovo; šalotko in česen prepražimo na oljčnem olju, prilijemo precejeno ribjo ...

n/a pribl. 90 min.

Piranski brancinov file v ribji juhi z zelenjavnimi rezanci

Ribi najprej filiramo, iz kosti, glave in kožice pa skuhamo ribjo osnovo; zelenjavo (korenček, bučka, por, paprika, češnjevci) očistimo in zrežemo na rezance, ki ...

5.00 pribl. 90 min.

Gratinirane piranske klapavice

Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...

n/a pribl. 45 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki