Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO
    Podrobno iskanje

    Turšija

    Odličen, preprost in hitro pripravljen shranek presne zelenjave za zimo. Klasična turšija vsebuje paprike in kumare, po navadi tudi cvetačo, korenje, stročje in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Slivov čatni

    Odlična, blago pekoča mešanica zrelih, izkoščičenih in narezanih sliv, čebule, suhih brusnic, rjavega sladkorja, kisa in začimb; slive skuhamo do mehkega, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami

    Mešanica belega fižola, prepraženega koromača, korenja, čebule, mlade čebule in belušne zelene. Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami, tudi z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Slivov sorbet s pistacijami

    Slivov sorbet s pistacijami je zvrhana skodelica gladke, roza, sladke, lahke in mehke ledene sladice za pozno poletje in zgodnjo jesen. V resnici pa so to le narezane ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 5–12 ur

    Zelenjavni kari

    Tale jed je tako zelo dobra, da izgine v nekaj minutah od dospetja na mizo; različica s sladkornim grahom, paprikami, čebulo in korenjem (ali/in s kako drugo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Pekoč paradižnikov čatni

    Sočne paradižnike s kakega domačega vrta pokrite kuhljamo kar dve do pet ur, skupaj s čebulo in paprikami; nazadnje jih začinimo z na olju prepraženo izjemno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Čokoladna torta Ferrero Rocher

    Samo čokoladni biskvit in preprosta krema iz le treh sestavin, brez kuhanja. Biskvit je poln temne čokolade, jajc in masla, krema pa je mešanica maskarponeja, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Slivov džem s čokolado

    Kombinacija sliv in čokolade je malodane klasika, še posebej z izbrano temno čokolado za intenzivnejši okus. Slivov džem s čokolado in z malo sladkorja. Za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 12–24 ur

    Humus z jogurtom

    Humus z jogurtom je manj kalorična različica priljubljenega orientalskega namaza / pomake. Ki pa se po okusu ne razlikuje od preverjene klasike. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Lubenice, breskve, paradižniki in mocarela v solati

    Tale ekspresno pripravljen zajtrk, malica ali hladna predjed je poln krožnik poletja. Bolj preprosto ne gre: sadje, zelenjavo in sir izdatno začinimo z izbranim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Preprosto najboljša čokoladna torta

    Ko košček tega kolača zanesemo v usta, se ves vlažen topi z globokimi čokoladnimi toni, in tedaj pozabimo na vse druge čokoladne torte. Preprosto najboljša ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Karamelizirane fige z opečenimi lešniki in vanilijevim sladoledom

    Zelo preprosta, ekspresno pripravljena, sočna in okusna sladica; fige podolžno razpolovimo in jih s prerezano stranjo potisnemo v mešanico sladkorja, cimeta, ingverja ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado

    (VIDEO) Veganska sladica za ljubitelje kokosa. Preproste, ekspresno pripravljene praline iz šestih izbranih sestavin. Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Pomarančno krhko testo

    Klasično krhko testo iz moke, masla, sladkorja in jajca odišavimo s pomarančno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 90 min.

    Krhka skutina pita z makom

    Krhka skutina pita z makom, sladica iz kuharskih zapiskov naših babic. Plast testa obložimo z makom in s skuto z beljakovim snegom. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Kifeljčki z marmelado

    Dišeče in okusno pecivo iz babičine kuhinje. Enako prijetno jih je pripravljati in uživati. Testo iz 3 sestavin ugnetemo, razvaljamo, narežemo, obložimo z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Slivova marmelada s čokolado in rumom

    Odlična mešanica fino zmiksanih sliv, skuhanih s sladkorjem. Zmiksanim primešamo nadrobljeno čokolado in rum. Marmelado kuhamo še pet minut. Slivova marmelada s ...

    Ocena recepta 4.85 Čas priprave pribl. 90 min.

    Domače krušne drobtine

    Narezan kruh posušimo v pečici, ohlajenega pa zmeljemo. Za jedi po dunajsko in za zgoščanje jedi. S prepraženimi na maslu zabelimo številne jedi po poljsko. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

    (VIDEO) Jajčevci v oljčnem olju so narezani, blanširani plodovi. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Pekoče klapavice v preprosti paradižnikovi omaki

    Pekoče klapavice v preprosti paradižnikovi omako za ljubitelje morja, ki obožujemo te poceni, a okusne školjke. Pa še preprosta paradižnikova omaka s paradižniki ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Ratatuj na koruzni polenti

    Koruzno polento na hitro skuhamo kar v ognjevarni ponvi, nato pa jo prelijemo z gosto paradižnikovo omako, ki jo potresemo z zelišči, čilijevimi kosmiči in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom

    Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom so še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Slivov kompot

    Klasičen francoski sadni kompot, pri katerem izkoščičene slive poširamo (kuhanje tik pod vreliščem) v sladkornem sirupu, mešanici vode in sladkorja, ki jo pred ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave 15–30 min.

    Kraljevska hvarska gregada

    Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Fregola s pečenimi češnjevci in jajčevci

    Zvrhan krožnik Mediterana; nakockana jajčevca spečemo s česnom, razpolovljene češnjevce pa samo z oljem; na zob kuhane testenine odcedimo in zmešamo s pečeno ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 45–60 min.

    Sladka čilijeva marmelada

    Ozimnica in namizna začimba v številnih azijskih kuhinjah. Rdeče paprike, rdeče čilije, česen in ingver zmiksamo, mešanico pa pristavimo s češnjevci, sladkorjem ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave 60–90 min.

    Bučna marmelada z vaniljo

    Odličen, presenetljiv, a preprost namaz na kruh z maslom iz 4 sestavin. Nakockano bučo 2 uri namakamo v sladkorju in limonovem soku. Skuhamo jo z vanilijo, zmiksamo in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pica z dosegljivimi sestavinami

    Prvonagrajeni recept in fotografija Vilene Mogrinc na mini natečaju Gurmana in Plošče; klasično kvašeno testo s suhim kvasom in domača paradižnikova mezga, kečap ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Monte

    Monte ni iz babičine kuhinje, pa je že klasika. Preprost čokoladni biskvit navlažimo, premažemo z masleno kremo in prelijemo s čokoladnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 3–5 ur

    Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi

    Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi, ki je po italijansko "acqua pazza" ali zmešana voda. Pa v njej kuhan prvorazreden ribji ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Čokoladna torta z robidovo peno

    čokoladni biskvit pripravimo iz stepenih jajc, stopljene mešanice čokolade in masla ter iz moke s pecilnim praškom; ohlajen biskvit prelijemo z nežno, penasto ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Perfektno začinjen krompirjev čips

    Tako tanek, hrustljav in perfektno začinjen, da v hipu pozabimo na vse presoljene industrijske različice; pomembno je, da krompir naribamo tanko kot papir, nato ga ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Krhka mandljeva pita s figami

    Za ljubitelje krhkih sladic, mandljev in fig. Krhko masleno testo odišavimo s pomarančno lupinico, ohlajenega pa obložimo s frangipanom, mešanico opečenih in mletih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Kumare, lubenice in melone v solati

    Kumare, lubenice in melone v solati so zelo osvežilna solata, ki na široko odpira vrata ljubiteljem improvizacije. Posamezno sadje lahko nadomestimo s kakšnim drugim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Figov džem s slivami

    Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Maskarponejeva krema z vanilijo

    Maskarponejeva krema z vanilijo iz stepenega maskarponeja, stepene smetane z medom in vanilijevih semen. Samostojna sladica, krema kot namaz ali v kombinaciji s sočnim ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Preprost vanilijev sladoled brez aparata

    (VIDEO RECEPT) Tako zelo preprost, da ga med zamrzovanjem ni potrebno mešati. Sestavine preprosto zmešamo po zapisanem zaporedju. Nazadnje jih nežno vmešamo v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 5–12 ur

    Kaneloni s skuto in špinačo v paradižniku

    (VIDEO) Kaneloni s skuto, špinačo in paradižnikovo omako so preprosto nadevane testenine. Sočne, dišeče in kremne. Kaneloni so kupljeni, izboljšani z veliko kisle ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 45 min.

    Presni korenčkovi trufli

    Toliko dobrega v drobnih veganskih bombončkih: zmiksano mešanico korenja, datljev, suhih marelic, limone, agavinega sirupa, stepene kokosove smetane in začimb med ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Pekoča piknik omaka iz pečenih paradižnikov

    (bbq sauce) paradižnike, čebulo, česen in čili spečemo in karameliziramo v pečici, potem pa jih zmiksamo in pretlačimo; univerzalna rdeča omaka, je primarno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Pekoče kiselkasta paradižnikova marmelada

    Zmiksana in skuhana mešanica dišečih, zrelih paradižnikov, rjavega sladkorja, balzamičnega in rdečega vinskega kisa, česna, ingverja in čilijev. Za nevsakdanji, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Počasi pečen sirčkov kolač z belo čokolado in malinami

    Preprosta podlaga iz piškotnih drobtin, masla in sladkorja. Obložena z mešanico kremnega sira, kisle smetane, bele čokolade, malin, jajc in vanilije. Počasi pečen ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Beljakova torta s poširanimi viljamovkami z viskijem

    Hkrati zagrizemo v hrustljavo zunanjost, v stepeno smetano in v sočne hruške. Počasi skuhane v mešanici vode, sladila in irskega viskija. Hruške prelijemo z gostim ...

    Ocena recepta 4.91 Čas priprave 2–3 ure

    Zelo okusna paradižnikova omaka

    Samo 4 sestavine: sočni paradižniki, česen, s soljo strt v pasto, in žlica olja. 60 minut počasnega kuhljanja, lahko še nadaljnjih petnajst minut počasnega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 60–90 min.

    Pečene medene breskve z malinovo omako in mandljevimi lističi

    Nekatere jedi so večne kot klasična glasba. Tole je zelo preprosta variacija ne temo breskev Melba, z odličnim domačim vanilijevim sladoledom, čez vse pa preprosta ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Gratiniran kruh s paradižniki in rožmarinom

    Strata je italijanska specialiteta, ki nekoliko spominja na pico, le da ima drugačno teksturo; dve plasti s česnom natrtega kruha, z rožmarinom odišavljenega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Pečena koruza s pekočo majonezo in limetinim sokom

    Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Skutini njoki v preprosti paradižnikovi omaki

    Skutno testo pripravimo iz albuminske skute (ricotta), zmešano z moko, rumenjake in naribanim parmezanom. Kuhane okopamo v omaki iz konzerviranih paradižnikov. Skutini ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Hrustljavčki z olivnim oljem in rožmarinom

    Mehurčkasti, slankasti, krhki in hrustljavi, da na rubriko »shranjevanje« lahko kar pozabiš; sicer pa preprosta, tanko razvaljana mešanica moke in vode, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Skutin namaz s pečenimi jajčevci in česnom

    Narezan melancan potresemo s sesekljanim rožmarinom, potem pa ga skupaj z razpolovljeno glavico česna spečemo v pečici. Pečeno zmiksamo skupaj s kozjo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Špageti s pečenimi češnjevci, kozicami in pinjolami

    Špageti s pečenimi češnjevci so delikatesne testenine s sočno pečenimi paradižnički v lastni omaki. Po vrhu pa opečene pinjole, pečene kozice in ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Špageti s pečenimi češnjevci in pinjolami

    Češnjevce spečemo v mešanici vina, oljčnega olja in česna. Da dobimo sočne, dišeče plodove v lastni omaki. V njej nazadnje okopamo odcejene špagete, parmezan, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 45–60 min.

    Špinačni zmešanček s kivijem

    (na fotki desni) samo tri sestavine za preprost, nasiten in hranljiv (med)obrok: mlada špinača, kumara in kivi, ki doda nekaj sladkobe; barvitost, s katero pretentamo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Ananasov zmešanček z breskvami

    (na fotki levi) samo štiri sestavine za preprost, nasiten in hranljiv (med)obrok: ananas, zrele in dišeče breskve, korenček in svež pomarančni sok; barvitost, s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Špinačni zmešanček z jagodami

    (na fotki levi) samo izbrane sestavine za preprost, nasiten in hranljiv (med)obrok: mlada špinača, sočne jagode, banana, jabolko in sojino mleko; barvitost, s katero ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Zelenjavni ragu z lisičkami, koruzo in slanino

    Zelenjavni ragu z lisičkami, koruzo in slanino, kot bi poletje padlo v krožnik. V smetanov ragu združimo gobe, koruzo in različno ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Karameliziran grški jogurt z malinami

    Samo nekaj minut za eno najbolj preprostih in hitro pripravljenih, a okusnih in posebnih sladic. Samo štiri sestavine za kremasto, dišečo mešanico odličnega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Ocvrti pikantni svedrčki

    Tole cvrtje je hrustljavo kot čips, testenine so posejane z drobnimi mehurčki, ki so posledica cvrenja, in prevlečene z mahagonijevo, sladkasto pekočo plastjo osmih ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Robidova marmelada

    Eden najboljših sladkih namazov, ki osvaja s svojo temno barvo, z vonjem in neprimerljivim okusom; robidnice čez noč maceriramo s sladkorjem, nato pa jih skuhamo, ...

    Ocena recepta 4.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Majoneza v minuti

    Samo hladno jajce in hladno sončnično olje, limonov sok ali svetli kis in malo soli, pa le trideset sekund za pripravo in 30 sekund za miksanje; za najhitreje ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.
    © 2004-2024 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.889 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani