Lečin kari s kokosovim mlekom je odlična azijska jed iz rdeče ali kakšne druge leče, ki jo stresemo na prepraženo mešanico čebule, ingverja in česna. In sveže ...
5.00
pribl. 45 min.
Zelena pod grobo zunanjostjo skriva kremno, sladkasto, oreškasto in pikantno meso, ki ga v tej juhi dopolnijo jabolka in por, beli fižol pa ji da kremoznost in ...
n/a
pribl. 60 min.
Podolgovato, neolupljeno bučko narežemo na tanke rezine, ki jih zmehčamo s soljo. Nadevamo pa s skuto, zmešano z opečenimi mandlji. Presni bučkini zvitki s skuto, ...
5.00
pribl. 30 min.
Ko mislite, da preprosteje in hitreje ne gre, spoznate tale posladek - če je sladica lahko nekaj, kar ne vsebuje sladil -, pripravljen v dveh minutah; zamrznjeno ...
n/a
do 15 min.
Tale ekspresno pripravljen zajtrk, malica ali hladna predjed je poln krožnik poletja. Bolj preprosto ne gre: sadje, zelenjavo in sir izdatno začinimo z izbranim ...
5.00
do 15 min.
Dišeče in okusno pecivo iz babičine kuhinje. Enako prijetno jih je pripravljati in uživati. Testo iz treh sestavin ugnetemo, ohladimo, razvaljamo, narežemo, ...
5.00
3–5 ur
Makaroni s češnjevimi paradižnički, feto in koprom so še en zvrhan krožnik Sredozemlja. Testenine skuhamo na zob, odcejene pa zmešamo s češnjevci, z narezanim ...
n/a
do 15 min.
Narezan melancan potresemo s sesekljanim rožmarinom, potem pa ga skupaj z razpolovljeno glavico česna spečemo v pečici. Pečeno zmiksamo skupaj s kozjo ...
n/a
pribl. 45 min.
Na maščobi prepražimo šalotko, potem pa še riž. Prepražene sestavine zalijemo z belim vinom, ko izpari, pa postopoma z zelenjavno osnovo. Tik pred koncem kuhanja ...
5.00
n/a
Razpolovljeni krompir spečemo v alu foliji. Po pečenem potresemo nariban sir ter peteršilj, baziliko in narezan drobnjak. Hrustljavo pečeni krompir s stopljenim ...
5.00
pribl. 30 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična solata iz petih plasti, ki se prepletejo v unikaten sredozemsko orientalski okus- Ko vanje potopimo košček (presne) zelenjave ali ...
n/a
do 15 min.
Pomaka naphana s sredozemskimi okusi Caprija, italijanskega otoka. Pečeni češnjevci z mocarelo in pestom, najbolj preprosta mešanica stopljenega sira, pečenih ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta sladica, ki jo lahko pripravimo v naprej. Jogurt zmešamo s stopljeno želatino, odišavimo z vanilijo in ohladimo. Maline skuhamo z limonovim sokom, kuhane ...
3.50
3–5 ur
Česnove stroke šokiramo in osladimo, tako da jih izmenoma potapljamo v krop in ledeno hladno vodo. Česen pretlačimo v smetanovo omako, odišavljeno z limonovo ...
5.00
do 15 min.
Zelo preprosta, a izborna malica, zajtrk ali topla predjed. IZ le 4 sestavin. Z blago opečenim sirom ter z neponovljivimi, zrelimi figami. Brie na žaru s figami, medom ...
n/a
do 15 min.
Izvrstne testenine, polne poletnih vonjav paradižnika in bazilike, osvežujoče rukole, kremnega sira in blago opečenih, hrustljavih pinjol. Peresniki s pestom, ...
5.00
15–30 min.
Saj poznaš klasično solato Caprese: paradižniki, mocarela in bazilika. Dokler paradižniki ne dozorijo, so jagode en krasen nadomestek. Jagode z mocarelo, baziliko in ...
n/a
do 15 min.
Zelo preprosta, osvežujoča mešanica zmiksanih jagod, odišavljena z naribano pomarančno lupinico ter s pomarančnim in z vanilijevim izvlečkom. Hladna jagodna ...
n/a
pribl. 30 min.
(VIDEO) Samo 5 minut za najbolj preprosto krompirjevo jed ali prilogo. Samo neolupljen krompir, maslo, sol in ribežen, da krompir naribamo neposredno v ponev. Pražen ...
5.00
do 15 min.
Bolj preprosto, naravno in okusno skoraj ne gre. Presne beluše narežemo na koščke: stebelca lahko z lupilcem za zelenjavo nastrgamo na lističe. Presni šparglji v ...
5.00
do 15 min.
Tudi brez sladkorja in brez jajc. Pa samo 4 sestavine: datlji, orehi, grški jogurt in mešano (sezonsko) sadje za zdravo sladkanje. Sadna pita z grškim jogurtom brez ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO RECEPT) Čemažev pesto je preprosta in poceni hladna omaka za k testeninam, za k mesu in k ribam. Lahko pa je tudi namaz ali začimbni dodatek zelenjavnim juham. ...
4.80
do 15 min.
S karameliziranjem v pečici dobimo morda najboljšo pečeno zelenjavo sploh. Cvetačo debeleje narežemo, narezano pa potresemo s parmezanom. Zapečemo, da se sir ...
5.00
30–45 min.
Krompir preprosto rebrasto zarežemo, da ostane v kosu, nazadnje pa ga povaljamo v mešanici maščobe in sesekljanega česna in spečemo. Pečeni krompir s česnom, ena ...
5.00
45–60 min.
Preprosta, hitro pripravljena italijanska predjed ali lažja samostojna jed. Še posebej, če imamo v zamrzovalniku zalogo domačih njokov. Krompirjevi njoki s ...
5.00
pribl. 30 min.
Nekaj najboljšega na piškotnem področju. Krhko testo brez jajc, odišavljeno z vanilijo. Zlahka pripravljeno z multipraktikom in nabrizgano v pekač. Masleni ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta in ekspresno pripravljena sladica brez jajc. V podlago zmešamo krekerje in lešnike. V peno pa kremni sir po izbiri, stepeno sladko smetano, Nutello in ...
5.00
do 15 min.
Samo dve, tri minute in že imamo delikatesni sirčkov namaz, oplemeniten s črnim česnom. Sirčkov namaz s črnim česnom in drobnjakom s priljubljenim kremnim sirom. ...
5.00
do 15 min.
Nekaj posebnega za k pečenemu piščancu, pečeni zelenjavi in za k ribam z žara. Kuhan krompir drobno pretlačimo, brez grudic. Primešamo rumenjak, gorčico, česen, ...
5.00
pribl. 30 min.
Se bere kot kakšna kraška različica priljubljene italijanske panakote. Je pa zagotovo ena najbolj izvirnih, okusnih, razkošnih in najbolj nenavadnih. Smetano ...
n/a
do 15 min.
Preprosta, a izjemno okusna hladna predjed ali malica. Drobne plodove pese skuhamo, zrežemo na kolesca in mariniramo z balzamičnim in jabolčnim kisom in z olivnim ...
5.00
pribl. 60 min.
Posebno dišeča različica priljubljene panakote (panna cotta), ki jo po okusu prelijemo z začinjenim sladkornim sirupom in potresemo s pistacijami ali/in mandlji. ...
5.00
15–30 min.
Ozki rezanci s karamelizirano čebulo in pečenim česnom so preproste, dišeče, kremne in preprostosti navkljub odlične testenine. Z zelo počasi karamelizirano ...
4.75
pribl. 60 min.
Ena tistih preprostih, presenetljivih (pred)jedi. Masleni špageti s pečenim česnom in timijanom: kar 22 strokov česna spečemo, skoraj karameliziramo. Pečenega ...
5.00
pribl. 30 min.
Presenetljivi kifeljčki iz krhkega testa (brez jajc). Ugnetemo moko, nariban korenček, hladno maslo in ščepec cimeta. Ohlajeno testo razvaljamo, premažemo, ...
n/a
pribl. 90 min.
(VIDEO RECEPT) Pahljačasto zarezan in izredno okusen pečen krompir. Znotraj mehak, sicer pa hrustljav in dišeč po česnu in maslu. Odličen pečeni krompir s ...
5.00
pribl. 60 min.
Masleno testo, izboljšano z mletimi mandlji, spečemo za kekse in za nadev. Nadrobljenemu testu za nadev primešamo še marelični džem, stopljeno čokolado in rum. ...
5.00
60–90 min.
Ena najbolj preprostih, a odličnih kremnih (pred)jedi. Riž skuhamo z belim vinom, z zelenjavno osnovo in s pečenimi jajčevci s česnom. Potresemo jo s pečenimi ...
n/a
pribl. 90 min.
Prava eksplozija sladkega užitka. Zelo preprosta, puhasta in svilnata sladica s samo štirimi sestavinami. Bela čokoladna pena je neke vrste beli ganaš, v vroči ...
5.00
do 15 min.
Kostanje spečemo v pečici. Koromač spodlijemo z zelenjavo osnovo, obložimo z maslom, kostanji in s česnom ter spečemo v pečici. Potresemo s parmezanom in ...
5.00
2–3 ure
(VIDEO RECEPT) Namazane s skuto iz sladkega mleka (tudi albuminska, planšarska, sirarska ali sladka skuta), pri Italijanih znana kot rikota (ricotta) in prelite z ...
n/a
pribl. 30 min.
Najbrž najbolj preprost recept sploh: samo sladka smetana in nekaj minut stepanja za domače maslo. Neprimerljivega vonja in okusa. Domače maslo, kot namaz, pa tudi ...
5.00
do 15 min.
Manj je več ali kako v hipu narediš sladico na kosu hrustljavega kruha. Preprosto ga namažeš z mešanico (kozje) skute, sesekljanih datljev in medu. Sendvič s kozjo ...
n/a
do 15 min.
Nevsakdanja različica sveže pečene bruskete, ki jo še vročo obložimo sledeč svoji domišljiji in letnemu ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo preprosta, a res odlična različica priljubljenega sladoleda, brez aparata in sladkorja. V mešanici mleka in smetane, skuhamo čokolado in kakav, mešanico pa ...
5.00
15–30 min.
Zvrhan pekač Mediterana. Po dnu nakockana feta. Prekrita s sočno mešanico paradižnikov, paprik, čebule, jajčevcev, bučk, ekstra deviškega olivca in zelišč. ...
5.00
45–60 min.
Bolj preprosto gre težko. Samo moka, jogurt in pecilni prašek. Preprosti ploščati kruh, obložen s presnimi ali s pečenimi živili po okusu. ...
5.00
do 15 min.
Lahka samostojna jed, izboljšana s čebulo, limonovo lupinico, olivnim oljem in z balzamičnim ...
3.00
pribl. 30 min.
Izvrstna, ekspresno pripravljena ledena sladica, pri kateri lahko jogurt v veganski različici nadomestimo s kakšnim veganskim, na primer s kokosovim; maline lahko ...
3.00
do 15 min.
Neubranljiva, sočna, krhka in kremna obenem, pa sladko kiselkasta in z blagim priokusom karamela, vanilije in timijana. Krhko testo odišavimo s timijanom, ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, sočna, okusna in zdrava. Klasična italijanska solata s paradižnikom, z mocarelo, s kakovostnim oljčnim oljem in z baziliko. Solata caprese, tudi izhpd v ...
5.00
do 15 min.
Prav, morda ni najboljša, je pa zagotovo med najboljšimi in najbolj priljubljenemi. Krajše mariniranje je tista drobna skrivnost, ki tole zmes paradižnika, mocarele, ...
5.00
30–45 min.
Posebno nežna in lahka pena iz grškega jogurta, stepene sladke smetane in medu. Spodaj pa na hitro kuhane marelice z medom in s timijanom. Jogurtova pena z medom in ...
5.00
15–30 min.
Klasično, pogosto dolgočasno strjenko (panakota) dodelamo in izboljšamo z dvema osvežujočima jagodnima dodatkoma. Jogurtova strjenka z jagodno peno in jagodnim ...
4.75
60–90 min.
Preprosta, lahka in osvežujoča sladica za tople pomladne in poletne dni. Jagodna pena so samo dišeče zrele jagode, stepena sladka smetana, sladkor, limonova lupinica ...
n/a
do 15 min.
Zelo okusna, zelo preprosta in zelo sezonska. Razpolovljen kruh, namazan z mešanico kozjega sira, smetane in limetine lupinice. Obložen z jagodami. Čabata s kozjim ...
n/a
do 15 min.
Dišeče bezgove cvetove čez noč namakamo v izbranem vinu, v različici za otroke pa v jabolčnem soku. Rumenjake in sladkor stepemo v kremo, ki ji primešamo ...
5.00
12–24 ur
Preprosta italijanska mlečna sladica, izboljšana z vročim prelivom iz jagod, malin, robidnic, borovnic ali/in rdečega ribeza. Jogurtova strjenka z jagodičevjem, ...
5.00
2–3 ure
Preprosto testo obložimo z mešanico narezanih belušev, sesekljane mlade čebule, nadrobljenega sira, olja in limoninega soka ter lupinice. Pica z zelenimi beluši in ...
n/a
pribl. 45 min.
Izjemna sladica s podlago iz piškotnih drobtin in masla. Pa s preprosto kremo iz kokosovega mleka, masla, sladke smetane in kokosove moke. Kokosova pita s karamelom ...
5.00
60–90 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
