Zmešamo nekaj priljubljenih živil in že je tu presenetljiva listnata solata s hruškami, gorgonzolo in orehi. Prelita z oljčnim oljem in z balzamičnim ...
5.00
15–30 min.
Izjemno začinjena in odišavljena pečena cela cvetača s pistacijami in rozinami. Popolno presenečenje za ljubitelje vegetarijanskih ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta, a bogata kremna špinača s kremnim sirom in s parmezanom je lahko samostojna jed. Kot prikuha se prileže pretežno k mesnim jedem. ...
5.00
do 15 min.
Rižota s šparglji, grahom in limonovo lupinico, delikatesna pomladna (pred)jed. Izjemna kremna rižota, ki jo popolno osvežimo z limonovo lupinico in s sesekljano ...
5.00
15–30 min.
Špargljev ragu s krompirjem je lahka samostojna in sezonska jed. V kateri so šparglji in beluši, za slastno jed pa še belo vino, zelenjavna osnova in sladka ...
5.00
pribl. 45 min.
Kvašene tortilje sp priljubljen mehiški ploščati kruh. V netipični različici s kvasom in z zmiksanim avokadom. Za takose, buritose in ...
5.00
pribl. 60 min.
Kremna polenta z gozdnimi ali/in z gojenimi gobami v smetanovi omaki je samostojen obrok. Smetana je v polenti in omaki, odišavljeni s česnom in z žajbljem. ...
5.00
pribl. 60 min.
Pečene buče z datlji, olivami in pomarančami, nevsakdanja in razkošna jed. Obogatena s šalotkami, z ekstra deviškim oljčnim oljem, z grškim jogurtom in s ...
5.00
45–60 min.
Solata z listnim ohrovtom po toskansko je presna jed z narezanim listnim ohrovtom, jabolkom, mandlji in rozinami. V solatni preliv zmešamo oljčno olje, limonov sok in ...
5.00
15–30 min.
Nariban brstični ohrovt z olivami in pinjolami je nenavadna solata s tanko naribanim brstičnim ohrovtom. Solatni preliv je z limonovim sokom in lupinico ter z oljčnim ...
5.00
15–30 min.
Pečena rikota je namaz ali pomaka, hitro pripravljena in okusna. Tudi z mocarelo, parmezanom in limono. Namažemo / zajemamo jo z opečenimi kruhki, s kruhom, s hrustki ...
5.00
pribl. 30 min.
Solata s pšenico in pečeno zelenjavo je drugačna, okusna in posebno lahka. A nas kljub temu ohranja site. Pšenica, pa še pečeno korenje, buča, brstični ohrovt in ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Stepena smetana po francosko, chantilly je čvrsto stepena smetana, odišavljena z eno od različic vanilije. Posebno stabilna postane z dodatkom ...
5.00
do 15 min.
Parmezanovi piškoti so nežno masleno pecivo z veliko kisle smetane in parmezana. Odišavljeno s timijanom in z žajbljem za k juhi, za sendvič, za h kozarcu vina ali ...
5.00
pribl. 30 min.
Gratiniran krompir s čebulo in timijanom je ena od številnih različic priljubljene krompirjeve priloge. Recept terja nekaj potrpežljivosti s čebulo, pa tudi z ...
5.00
75–90 min.
Bela pica z gobami je delikatesna vegetarijanska pica s prepraženimi (gojenimi) gobami, s skuto, z mocarelo in s parmezanom. Recept ne spregleda, kdor ima rad pico in ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Toast s praženimi gobami je hitro pripravljen, preprost in okusen obrok. Opečen kruh lahko namažemo s kremnim sirom. Obložimo ga s praženimi gozdnimi ali/in ...
5.00
do 15 min.
Gobov frikase, chef Raymond Blanc, hitro in preprosto prepražena gobja specialiteta iz francoske kuhinje. Recept terja osnovno kuharsko znanje in natančno sledenje ...
5.00
15–30 min.
Gozdna rižota je priljubljena italijanska (pred)jed iz izbranega riža, jurčkov in parmezana. Na sploh sodijo rižote z gobami med najbolj priljubljene predstavnice ...
5.00
pribl. 30 min.
Ričet z jurčki, gosta enolončnica iz ješprenja, (mešanih) gob, čebule, belušne zelene, korenčka in osnove. Ričet sodi pri nas med najbolj priljubljene ...
5.00
pribl. 90 min.
Gobova juha s krompirjem in smetano je krepka, žametna in tako okusna predstavnica priljubljenih juh. Zvrhana žlica krompirja, gob, piščančje osnove in ...
5.00
pribl. 45 min.
Hitro pražene gobice so delikatesna jed, prikuha ali sestavina drugih jedi. Testenin, rižot, juh ipd. Izvedite, kako jih pripravimo. Osnovno pravilo: Več vrst gob, ...
5.00
do 15 min.
Posebno okusna, za pripravo nadvse preprosta domača skuta. Zanjo potrebujemo le polnomastno mleko, malo limonovega soka ali svetlega kisa in žličko soli. Odlična, ...
5.00
45–60 min.
Razkošna, okusna jed iz pečenih rezin jajčevcev, nadevanih z mešanico skute, pekorina, limonove lupinice, česna in suhega origana. Zvitki iz jajčevcev s sirovim ...
5.00
75–90 min.
Preprosta, hrustljava, razkošna jed s 5 sestavinami in v 10 minutah. Na hitro blanširan stročji fižol v solati z grško feto in s pinjolami. Pa z limonovim sokom in ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, hitro pripravljena in okusna lahka samostojna jed ali hladna predjed. Lahko tudi priloga k jedem z žara. Stročji fižol z opečenimi kruhovimi kockami in ...
5.00
15–30 min.
Parmigiana z jajčevci iz žar ponve je netradicionalna, nekoliko lažja različica priljubljene italijanske specialitete. Zloženka iz pečenih jajčevcev, ...
5.00
pribl. 2,30
Pastinakov pire je nevsakdanja različica priljubljenih pirejev. Iz po krivem prezrte korenaste zelenjave. Pastinak je križancem med korenjem in peteršiljem. Kdo je za ...
5.00
15–30 min.
Enim so najljubše gobe jurčki, drugim mavrahi, mnogim pa lisičke. V tej jedi jih odlično kombiniramo z mlado koruzo, s suhim belim vinom, z maslom in z naribanim ...
5.00
pribl. 30 min.
Feto in breskve natremo z dišečo, fino zdrobljeno mešanico limonove in pomarančne lupinice, čilija, mlete paprike, timijana, koromačevih semen in česna. Blago ...
5.00
pribl. 60 min.
Jagode in feta, na prvi pogled hecno, potem pa se ju ne moremo nasititi. Osvežilna, sladkasta, kiselkasta in slankasta solata z oljčnim ...
5.00
15–30 min.
Hladna kumarična kremna juha z avokadom in maskarponejem je bila restavracijski hit. Zelo preprosta za pripravo, osvežilna in hranilna. Skrivnost je v mariniranju ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, a sočna, sirovo zelenjavna jed, ki jo uživamo, tako da jo zajemamo s koščki bagete. Šparglji, grah, artičokini srčki (iz pločevinke), čedar in ...
5.00
45–60 min.
Variacija na temo priljubljenih italijanskih testenin »cacio e pepe«. Kuhano čičerijo stresemo na prepražen česen. Zalijemo z zmiksano čičeriko, dodamo nariban ...
5.00
do 15 min.
Okusen in pekoč pesto, ki ga uporabljamo pri pripravi testenin, mesa na žaru, pomak ipd. Rdeči čilijev pesto iz pečenih paprik, suhih paradižnikov iz olja, rdečih ...
5.00
do 15 min.
Jagodna panakota, lahka in okusna sadna sladica za vse letne čase. Lahko tudi iz zamrznjenih jagod. Priljubljena je tudi zaradi hitre in preproste priprave ter kremne ...
5.00
30–45 min.
Preprosta spomladanska jed s svežimi (mladimi) koprivami. V Grčiji je priljubljena različica s špinačo, obe pa sta hranilni, poceni in kuhani v eni posodi. Koprive ...
5.00
pribl. 60 min.
Šparglji s češnjevci in feto, delikatesna maliva ali topla predjed v četrt ure. Hrustljavi, znotraj mehki šparglji, sočni češnjevci in pikantna feta. Pa še ...
5.00
do 15 min.
Ocvrti nadevani bučni cvetovi s kozjim sirom in medom so hrustljavo ocvrte drobne bučke z nadevanimi cvetovi v slogu japonske tempure. Nadev je mešanica mehkega ...
5.00
15–30 min.
(VIDEO) Hrustljavo pečene bučke s parmezanom in timijanom, s posipom iz naribanega parmezana, mletega popra, mlete rdeče paprike, timijana in origana. Tole poide v ...
5.00
pribl. 30 min.
Prav posebna mešanica belih belušev, zrezanih v velikosti riževih zrn. Prepraženih s šalotko. In okopanih v omaki iz zmiksanih zelenih špargljev, čemaža in ...
5.00
30–45 min.
Zelo preproste in univerzalno uporabne sirove kroglice. Tudi ozimnica. Sirčkove jogurtove kroglice v oljčnem olju mažemo na opečene kruhke, režemo na solate, ...
5.00
2–3 ure
Popolna, hrustljava topla (pred)jed ali prigrizek s toliko okusa, ki zasvaja. Šparglje prevlečemo z mešanico parmezana, panko drobtin in masla. Hrustljavi šparglji s ...
5.00
15–30 min.
Ena najbolj preprostih, a vrhunskih prilog ali (pred)jedi z delikatesnimi šparglji. Spečemo jih v pečici. Pečene prelijemo s česnovim lešnikovim maslom in ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Neverjetno okusna, nizkokalorična zelenjavna predjed ali priloga k mesnim jedem. Šparglje preprosto spečemo z mešanico oljčnega olja in česna. Na pol ...
5.00
15–30 min.
Osvežujoča in začinjena pomaka za pomfri in drugo presno ali termično obdelano zelenjavo. Fetina pomaka z grškim jogurtom, oljčnim oljem, limonovim sokom in s ...
5.00
n/a
(VIDEO) Več kot sendvič. Nebeška topla zimska solata z (gojenimi) gobami, lečo in listnim ohrovtom. Na drožastem kruhu z maslenim namazom. Razkošen sendvič s ...
5.00
15–30 min.
Recept, ki uspe vsakomur, rezultat pa je res puhasto krušno pecivo. Pripravljeno za poljubno nadevanje. Dolgo vzhajano testo in puhaste bombete po japonsko, bao buns, ...
5.00
3–5 ur
(VIDEO) Zelo preprosta, a prav posebna in okusna hladna ali topla predjed, solata ali lahka samostojna jed. Pečena rdeča pesa s feto in mandlji s solatnim prelivom z ...
5.00
90–120 min.
(VIDEO) Okusno grizljanje za odrasle in otroke, saj so kače s črnimi očmi videti prijazne in hrustljave. Grisini kače z dokaj vsakdanjim kvašenim testom, ...
5.00
pribl. 30 min.
Pogosto so najbolj preproste jedi tiste posebne. Francozom zadostuje že nekaj sirov in kozarec vina. Sir brie s šampinjoni v testu, lava stopljenega sira s praženimi ...
5.00
45–60 min.
Izjemna kombinacija kvašenega testa, razvaljanega in nadevanega. Z mešanico fete, špinače in karamelizirane čebule. Ploščati kruh z nadevom iz fete in špinače, ...
5.00
2–2,30 uri
Priprava domačih krekerjev je eno najbolj preprostih in najlepših opravil v kuhinji. Pri čemer lahko eksperimentiramo z različnimi mokami. Zeliščni hrustki s ...
5.00
pribl. 90 min.
Odlična hladna predjed, malica, zajtrk ali lahka samostojna jed. Burata je ferrari med mocarelami. Burata s češnjevci in redukcijo balzamika, Caprese, pa tudi z ...
5.00
do 15 min.
Priljubljena irska krompirjeva priloga iz krompirjevega pireja, pretlačenega z mešanico praženega ohrovta in mlade čebule. Pire krompir z ohrovtom in mlado čebulo, ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta prikuha, ki ima več okusa, kot se zdi. Predvsem zato, ker med praženjem karamelizira. Pa tudi zaradi priljubljenih dodatkov: čebule, masla, oljčnega olja ...
5.00
15–30 min.
Gratinirano rdeče zelje s parmezanom in limono je zelenjavna posebnost. Lahka samostojna jed ali prikuha. Osminke rdečega zelja opečemo, zdušimo do mehkega in ...
5.00
pribl. 45 min.
Tako dober, da je najbolje kar takoj pripraviti dvojno porcijo. Nakockano peso spečemo, pečeno pa zmiksamo s hrenom, z limonovim sokom in z malo masla. Pesin namaz s ...
5.00
15–30 min.
Odlična glavna jed ali priloga z (domačimi) krompirjevimi njoki. Okopanimi v omaki iz mešanih gozdnih gob, belega vina in sladke smetane. Nadokusni krompirjevi njoki ...
5.00
pribl. 30 min.
Polnjene paprike z rižem in zelenjavo so preprosta brezmesna jed, ki jo zlahka prilagodimo svojemu okusu. Z izbiro zelenjave. Pečene paprike nadenemo z mešanico ...
5.00
pribl. 60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
