Najbolj preprosta različica priljubljenega štrudlja. Polžke lahko obogatimo z rozinami (v rumu), z limonovim sokom ali/in z lupinico, s cimetom… In s premazom iz ...
4.89
pribl. 60 min.
Pri tej dišeči, okusni omaki je pomembna izbira kakovostnih zrelih paradižnikov. Razpolovljene obdamo s česnovimi stroki, začinimo jih s soljo in z mletim poprom. ...
5.00
30–45 min.
Takole lahko celo za dve leti vložimo rdeče in zelene paprike, cvetačo, kumarice, zelene paradižnike, korenje, šampinjone, kolerabico, drobno čebulo ali šalotko, ...
5.00
pribl. 30 min.
Bavarsko krušno pecivo so hrustljave bombete brez jajc, obarvane s trikom. Vzhajane potresemo z grobo soljo, makom, sezamom, ...
5.00
90–120 min.
Odličen, preprost in hitro pripravljen shranek presne zelenjave za zimo. Klasična turšija vsebuje paprike in kumare, po navadi tudi cvetačo, korenje, stročje in ...
5.00
30–45 min.
Mešanica belega fižola, prepraženega koromača, korenja, čebule, mlade čebule in belušne zelene. Gosta fižolova juha s koromačem, korenjem in limonami, tudi z ...
5.00
pribl. 60 min.
(VIDEO) Veganska sladica za ljubitelje kokosa. Preproste, ekspresno pripravljene praline iz šestih izbranih sestavin. Presne kokosove kroglice z mandlji in čokolado, ...
n/a
do 15 min.
(VIDEO) Jajčevci v oljčnem olju so narezani, blanširani plodovi. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z ...
4.94
3–5 ur
Koruzno polento na hitro skuhamo kar v ognjevarni ponvi, nato pa jo prelijemo z gosto paradižnikovo omako, ki jo potresemo z zelišči, čilijevimi kosmiči in ...
5.00
pribl. 45 min.
Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...
n/a
pribl. 60 min.
Ribji file v preprosti paradižnikovi juhi, ki je po italijansko "acqua pazza" ali zmešana voda. Pa v njej kuhan prvorazreden ribji ...
5.00
pribl. 45 min.
Kumare, lubenice in melone v solati so zelo osvežilna solata, ki na široko odpira vrata ljubiteljem improvizacije. Posamezno sadje lahko nadomestimo s kakšnim drugim ...
5.00
pribl. 45 min.
Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...
n/a
pribl. 30 min.
(bbq sauce) paradižnike, čebulo, česen in čili spečemo in karameliziramo v pečici, potem pa jih zmiksamo in pretlačimo; univerzalna rdeča omaka, je primarno ...
5.00
pribl. 90 min.
Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...
5.00
pribl. 30 min.
Paradižniki, kumare, lubenica in avokado v solati, Presenetljiva in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Kdor ni ljubitelj mozaikov, solato ponudi ...
5.00
do 15 min.
Presna veganska čokoladna pita: podlaga iz oreščkov, datljev, kokosa, mandljeve moke in kakava. Pa krema iz oreščkov, kakava, kokosovega mleka in vanilije. ...
5.00
pribl. 45 min.
Domača paradižnikova mezga je odlična ozimnica. Dominira intenzivni okus svežega paradižnika, kot posledica dolgotrajnega kuhanja v pečici. ...
5.00
3–5 ur
Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...
5.00
pribl. 90 min.
Priljubljeni češnjevi paradižnički, (počasi) pečeni v pečici, v ponvi ali na žaru. Za samostojno jed/prigrizek s kruhom, in za različne priloge, jedi, omake in ...
5.00
n/a
Priljubljena limonada, zdrava in osvežujoča pijača, tokrat z novo noto, dišečih sivkinih cvetov. Poleti lahko pripravimo večje količine limonade, ki jo imamo na ...
n/a
15–30 min.
Odštekana, povsem netipična rižota, bolj musaka, polna riža in krompirja, ki vsrkata vse okuse morja, paradižnika, vina in zelišč. Rižota s klapavicami, ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprost piščančji ragu z zelenjavo, prepražena čebula, piščančji file, korenček, krompir in zelena. Pa še grah, bučke, koruza in paradižnikov ...
4.98
pribl. 45 min.
Preprosta domača zelenjavna osnova je odlična ozimnica, ki jo pripravimo sredi sezone sveže zelenjave. Namesto nezdravih industrijskih mešanic. ...
4.96
90–120 min.
Hobotnica z zelenimi olivami in pinjolami v solati ima samo 3 dodatke, s katerimi poudarimo njej okus. Manj je več, ljubitelji priljubljenega morskega glavonožca pa ...
5.00
pribl. 90 min.
Počasi vzhajana fokača je odlična različica priljubljenega italijanskega kruha. Obložimo jo s posušenimi paradižniki, češnjevci, ...
5.00
12–24 ur
Kisla limonada z medom in meto je osvežujoča brezalkoholna pijača za vroče poletne dni. V svoji različici lahko zmanjšamo količino limonovega soka in brez medu in ...
n/a
do 15 min.
Opečen kruhek s humusom z rdečo peso in avokadom je preprosta, okusen toplo hladen zajtrk ali malica. Lahko pa je tudi za predjed. ...
n/a
do 15 min.
Brez mlečnih proizvodov, brez jajc in brez sladkorja. V nekaj minutah do najbolj preproste, zdrave in razkošna ledene poslastice. Narezani mangi, melone in banane iz ...
n/a
do 15 min.
Dišeča, osvežilna in zdrava brezalkoholna pijača s preprostim sirupom, še posebej priljubljena v vročih poletnih ...
n/a
30–45 min.
Zdrava pašteta iz sončničnih semen je preprost, veganski in kremen namaz, začinjen s sojino omako, s poprom in s ...
5.00
do 15 min.
Humus s pečeno rdečo peso je namaz iz čičerke, sezamove paste, limonovega soka, rimske kumine in česna. Obogaten s pečeno rdečo peso. ...
5.00
pribl. 2 uri
Slivov zavitek je sočna sadna sladica iz kupljenega vlečenega testa, sliv, sladkorja in cimeta. Brez laktoze in brez ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Zlato hrustljavo zapečen, znotraj mehak krompir, začinjen z mešanico olivnega olja, česna, rožmarina in limonine lupinice. Hrustljavo pečen krompir z ...
5.00
60–90 min.
Bolj preprosto in zdravo ne gre; samo mešalnik, banane in jagode, za odličen sladoled brez mlečnih izdelkov, sladkorja in ...
n/a
pribl. 90 min.
Bolj preprosto in zdravo ne gre. Samo blender, zrele banane in dober kakav. Banane narežemo, zamrznemo, zmiksamo in zmešamo s kakavom. Za odličen sladoled brez ...
5.00
90–120 min.
Zelo preprosta, ekspresno pripravljena sladica iz zgolj štirih sestavin. Avokada, kakava, jagod in orehov. Avokadov čokoladni puding z jagodami in orehi, z javorovim ...
5.00
do 15 min.
Najboljši tunin tatarec je delikatesna hladna predjed. Potrebujemo le povsem svežo ribo in nekaj drobnih dodatkov, ki jed ...
4.90
do 15 min.
Presni rjavčki s sladoledno kremo s podlago iz ovsenih kosmičev, kokosove moke in datljev. Pa še zmiksana mešanica banane, indijskih oreščkov in kakava. Zdravo ...
n/a
3–5 ur
Jagodna marmelada z rumom je ena od odlična različica priljubljenega namaza. Rum lahko nadomestimo s konjakom, pomarančnim ...
n/a
3–5 ur
Zelo posebna različica priljubljene hladne italijanske omake, s korenjevim zelenjem, ki sicer najpogosteje konča v smeteh. Pesto iz korenčkovega zelenja, bazilike, ...
5.00
do 15 min.
Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju so univerzalna ozimnica. Za k testeninam, rižotam, sirom, paradižnikovim juham in omakam, picam ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta, s kakovostnim oljčnim oljem izborna juha v 15 minutah. S fižolom iz pločevinke. Gosta juha z belim fižolom, česnom in peteršiljem, z zelenjavno osnovo, ...
n/a
do 15 min.
Z debelih stebel porežemo vršičke, stebelca pa nastrgamo z nožkom za lupljenje zelenjave na tanke rezance. Primešamo sezamovo olje, rižev kis, sol, beli poper in ...
5.00
do 15 min.
Paradižnikova enolončnica za vse letne čase. S svežimi ali konzerviranimi paradižniki, s čebulo in korenjem. Namesto ajdove kaše je lahko ješprenj, čičerika ...
4.91
pribl. 30 min.
Počasi pečen mariniran svinjski flam, ko meso nekaj dni mariniramo z zmiksano mešanico limonove lupinice, popra in lovora. ...
5.00
3–5 ur
Lepinje s čemažem, užitki z mehkimi pogačicami, pravzaprav debelimi palačinkami iz preprostega vlečenega testa. Premazanega z miksom čemaža in olivnega olja, ...
5.00
pribl. 60 min.
Za potrpežljive ljubitelje novih okusov. Pečene sardele z nadevom iz drobtin, orehov in rozin, katerih okus dopolnimo tudi z limonovo lupinico in sokom, s pomarančno ...
4.00
2–3 ure
Pečen pikanten pomfri iz piva, na palčke zrezan krompir, vsaj 4 ure, raje čez noč, namočen v pivo. Odcejenega posušimo in začinimo z mleto papriko, česnom, ...
5.00
pribl. 60 min.
Veganski ganaš je gladek, dišeč preliv iz čokolade in kokosovega mleka / smetane. Za številne (veganske) torte, kolače, kocke in druge ...
5.00
do 15 min.
Namaz iz pečene cvetače je preprost, kremen in okusen. Razcvetkano cvetačo skupaj s česnom spečemo v pečici. Pečeno zmiksamo z opečenimi bučnimi semeni in ...
5.00
45–60 min.
Preprosta, tradicionalno nedeljska pečenka, s čebulo, z limonovim sokom, česnom, origanom in lovorom. Krompir začinimo s česnom, lovorom in origanom. Pečen ...
5.00
pribl. 2 uri
Dušena piščančja stegna z zelenjavo, sočna jed z veliko pelatov iz pločevinke. Pa še čebula, korenje in belušna ...
5.00
60–90 min.
Čičerikina pica z zelenimi beluši je ena krasna spomladanska jed. Testo premažemo s humusom, obložimo pa s šparglji ter z ...
5.00
pribl. 30 min.
Kremna rižota s pečeno spomladansko zelenjavo iz okroglozrnatega riža in na hitro pečenih (divjih) špargljev, mlade čebule in rdečih redkvic. ...
5.00
30–45 min.
(VIDEO RECEPT) Odlična mešanica banane, jabolka, pomaranče, mlade špinače, limonovega soka in mandljevega mleka. Špinačni zmešanček s citrusi, ki mu ne rečejo ...
n/a
15–30 min.
Motovilec, pomaranče in redkvice v solati, osvežujoča, presna, veganska in jako zdrava hladna (pred)jed. Izboljšana z limonovim sokom, z mandlji in s ...
5.00
do 15 min.
Vrhunski in zdrav prigrizek za vse priložnosti. Samo čičerika, žlica olja in tri začimbe za odličen, hrustljav in zdrav priboljšek. Hrustljavo pečena čičerka, ...
5.00
45–60 min.
Preprostejša za pripravo, kot se zdi. Mehak, nežen in sočen biskvit iz šestih jajc, moke in sladkorja. Odišavljen z limonovo lupinico. Rolada s slivovim džemom ali ...
5.00
pribl. 30 min.
Presna pehtranova potica je brez glutena, laktoze, sladkorja in jajc. Testo je mešanica datljev, mandljev in kokosovega olja. Nadev pa indijskih oreščkov, limone in ...
5.00
15–30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
