Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
petek, 20. Julij 2018

ajdove palačinke z ingverjem

brezglutenska sladica, razkošno odišavljena z mešanico ingverja, vanilje, cimeta, kardamoma, klinčkov in muškatnega oreščka
  • 1,2 dl mešanice brezglutenskih mok
  • 0,6 dl ajdove moke
  • 0,8 dl nesladkanega rastlinskega mleka
  • 0,8 dl vode
  • 3 žlice javorovega sirupa
  • 1 žlica mletih lanenih semen
  • 1/2 žlice pecilnega praška
  • 1 žlička vaniljinega izvlečka
  • 1/4 žličke soli
  • 1 zravnana žlička mletega ingverja
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1/4 žličke mletega kardamoma
  • ščepec naribanega muškatnega oreščka
  • ščepec mletih klinčkov
Ingver lahko gojimo tudi doma. Koreniko v cvetlični lonček zakopljemo 20 centimetrov globoko. Vsak teden jo zalijemo, čez nekaj tednov pa se pojavijo kalčki, ki prerastejo v visoke travnate liste.
priprava
■ Moko presejemo s pecilnim praškom. Dodamo mleta semena in začimbe. Dobro premešamo, sredi kupčka pa naredimo jamico.
■ Mleko, vodo, javorov sirup in vaniljin izvleček razmešamo in nalijemo v jamico sredi moke. Sestavine gladko razmešamo z žlico ali s silikonsko lopatico, pri čemer računajmo, da je testo bolj gosto in bolj lepljivo od klasičnega testa za palačinke. Testo pustimo počivati 5 do 10 minut, da moka vpije tekočine. Testo bo verjetno gostejše in
■ Ponev ogrejemo pri srednje visoki temperaturi. V ogreti nalijemo 0,6 do 0,8 decilitra testa, ki ga enakomerno razlijemo po ponvi. Palačinko počasi pečemo 3 do 4 minute, da se ob robu strdi, po vrhu pa se začne sušiti.
■ Palačinko obrnemo in po drugi strani pečemo še 1 do 2 minuti.

serviranje
Vroče ajdove palačinke z ingverjem lahko ponudimo z javorovim sirupom ali pa jih nadevamo s svežim sadjem ali po okusu.

različice
gl. ajdove palačinke (številne različice); blini (ruske ajdove palačinke)

ideje
gl. ajdova moka (številne ideje); palačinke (številne sladke in slane različice)

viri
■ dopolnjen recept ajdove palačinke z ingverjem iz knjige Meso je problem, Ripa Esselstyna
■ številni različni viri 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje