Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sobota, 23. Junij 2018

sirovi mafini s starim kruhom

mafini iz starega kruha in mladega sira
še en okusen način porabe starega kruha
  • 3 – 4 rezine mlečnega kruha
  • 100 g mladega sira
  • 2 dl mleka
  • 2 žlici smetane
  • 3 jajca
  • sol
Če nimamo pekača za mafine, jih lahko spečemo le v papirnatih modelčkih.
Mladi sir nadomestimo s skuto, dodamo malo sladkorja in rozin ter pripravimo okusno sladko različico.
priprava
■ Vdolbinice v pekaču za mafine namažemo z maslom.
Pečico segrejemo na 180 °C.
■ Kruh narežemo na čim manjše kockice. Enakomerno jih razdelimo v pomaslene vdolbinice.
■ Na kruh enakomerno nadrobimo sir.
■ Jajca razžvrkljamo. Prilijemo jim mleko in smetano, posolimo, tekočino pa prelijemo po siru in kruhu.
■ Pekač položimo v segreto pečico, kjer mafine pečemo, da se lepo obarvajo.
■ Pekač vzamemo iz pečice, pečene mafine pa nekoliko ohladimo.

serviranje
Mafine vzamemo iz vdolbinic. Sirovi mafini s starim kruhom bodo še okusnejši z jogurtom, mlekom ali z belo kavo.

nasveti
Če nimamo pekača za mafine, jih lahko spečemo le v papirnatih modelčkih. Najprej položimo v en modelček še enega, v oba pa še tretjega. Nadevamo.

pojasnila
Po velikosti oziroma teži delimo jajca (po standardih EU) na S (small, mala, manj kot 53 gramov), M (medium, srednja, 53 do 63 gramov) in na L (large, velika, 63 do 73 gramov). V kuharskih receptih so najpogosteje mišljena jajca velikosti M.

različice
gl. mafini (številne sladke in slane različice)

ideje
■ Mladi sir nadomestimo s skuto, dodamo malo sladkorja in rozin ter pripravimo okusno sladko različico.
■ Mafini naravnost vabijo k improvizaciji. Malo je dodatkov, ki jih ne moremo primešati izbranemu testu za sladke ali slane različice.

opombe
Za peko mafinov so naprodaj različno veliki pekači. Za večje takšni, s po 6 ali 12 vdolbinicami, s premerom 7,5 centimetra, za manjše pa s po 12 ali 24 vdolbinicami, s premerom 4,5 centimetra.

opozorila
Jajce je eno najpopolneje sestavljenih in vitaminsko najbogatejših živil. Žal pa je v rumenjaku tudi škodljivi holesterol, ne priporočajo pa jih niti ljudem z obolelim žolčem.

viri
■ dopolnjen recept sirovi mafini s starim kruhom s spletnega portala Coolinarika
■ številni različni viri

dodatne povezave
spletni portal Coolinarika (hrv.)

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje