Prijava

Najnovejši recepti

Izvirni klasični tiramisu brez jajc

Samo 7 sestavin in 20 minut za pregrešno sladkanje po italijansko. Potrebujemo piškote za tiramisu, močen espresso ...

n/a 15–30 min.

Preprosto pečen stročji fižol

Ko stročji fižol postane pomfri. Zelenjavna priloga, ki ji težko rečemo recept, tako preprosta je. Brez eksotičnih ...

n/a do 15 min.

Pečeni makaroni s paradižnikovo omako, češnjevci in mocarelo

(Caprese) Tako zelo preprosta, pa sočna in okusna jed. Na pol kuhane testenine zmešamo s paradižnikovo omako, z ...

n/a pribl. 30 min.

Pikantni razprti piščanec na žaru

Sočno in dokaj hitro zapečeni piščanec z žara, razprt kot knjiga. Pred pečenjem ga mariniramo z limonovo lupinico ...

n/a pribl. 45 min.

Kisel stročji fižol v olju po italijansko

Ozimnica za solato, prilogo ali hladno predjed. Fižol skuhamo v mešanici kisa in vode, odcejenega pa začinimo ...

n/a 15–30 min.

Hladna bučkina kremna juha z limeto

Preprosta, kremna zelenjavna juha iz prepražene čebule, česna in bučk. Prilijemo zelenjavno osnovo, skuhamo in ...

5.00 15–30 min.

Limonina granita po sicilijansko

Samo 3 sestavine za eno najboljših ledenih sladic: limonov sok, sladkor in voda. Premešamo, da stopimo sladkor, potem ...

n/a do 15 min.

Peresniki z ocvrtimi jajčevci in paradižnikovo omako, alla Norma

Preproste, okusne testenine. Kuhane peresnike okopamo v preprosti omaki iz pelatov in omake iz pločevinke. Dodamo ...

n/a 15–30 min.

Hladna kumarična avokadova kremna juha

Izvrstna, gosta in ekspresno zmiksana presna juha. Samo kumara, avokado, limonov sok, voda in koper ali rimska kumina. ...

5.00 do 15 min.

Hladna zelenjavna juha s pinjencem in limonami, okroška

Osvežujoča enolončnica iz ruske kuhinje. Mešanico krompirja, kumar, čebule, redkvic, kuhanih beljakov in zelišč ...

5.00 pribl. 60 min.

Listnate rolice z vanilijevo pudingovo kremo

Priljubljene »šamrole« tokrat v drugačni izvedbi, popolne in preprostoste. Hrustljavo pečeno listnato testo in ...

5.00 60–90 min.

Marinirani pikantni piščanec na žaru

Pikantno, nekoliko sladkasto meso je odličen izbor za poletno druženje ob žaru. V marinado zamešamo limonovo ...

5.00 pribl. 45 min.

Šarlota z borovničevo peno in borovnicami, brez pečenja

Preprosta, hitro pripravljena in rahla sladica, ki navduši. Stepenemu maskarponeju primešamo stepeno smetano in ...

5.00 30–45 min.

Solata s testeninami, pečeno zelenjavo, avokadom in olivami

Preprost, raznovrsten in nasiten obrok za dom, za v službo ali za na piknik. Testenine skuhamo, zelenjavo pa spečemo ...

5.00 15–30 min.

Maskarponejeva pena z jagodami in balzamičnim kisom

Odlična sladica iz italijanske kuhinje. Nežna pena iz maskarponeja, skute, limonove kreme in soka in stepene smetane. ...

n/a 30–45 min.

Paradižnikova solata Caprese z balzamičnim pestom

Priljubljena, klasična italijanska solata, ki prihaja z otoka Capri. Tradicionalnim paradižnikom in mocareli tokrat ...

5.00 do 15 min.

Lešnikov kolač s slaščičarsko vanilijevo kremo

Sočna in okusna zloženka iz biskvitnega testa, prepojenega z mlekom. Premazanega s slaščičarsko kremo, znanko iz ...

n/a 60–90 min.

Presna hladna jagodna kremna juha z jogurtom

Izvrstna, pikantno-sladka, ekspresno pripravljena jed. Preprosto zmiksane jagode, mleko, grški jogurt, sladkor in ...

n/a do 15 min.

Mlečni riž z jabolčno čežano, rižev puding

Priljubljen mlečni riž, obogaten z rozinami ali s suhimi brusnicami in odišavljen z vanilijo. Prelijemo ga z ...

n/a pribl. 30 min.

Panakota z jagodovo kremo v kozarcu, panna cotta

Priljubljena, preprosta in lahka sladica iz smetane, mleka, sladkorja in vanilije. Tokrat mešana z jagodovo kremo na ...

n/a pribl. 90 min.

Sezonsko

Domač grški jogurt

Za vse ljubitelje blagega, gostega, kremnega jogurta polnega okusa. Potrebujemo samo mleko in štiri žlice grškega jogurta. Vse drugo opravita pečica in odcejanje. Domač ...

Najboljši in najbolj kremni čokoladni sladoled

Zelo preprosta, a res odlična različica ...

Burata z grahom in bobom

Preprosto odlično. Kruhke opečemo. ...

Gurman priporoča

Najboljše gostilne

Kakih 125 najboljših po ocenah štirih slovenskih ocenjevalcev.

Osnovno vodilo pri ocenjevanju je ocena lokala v Nedelu ali/in v Mladini v letih od 2007 do 2017, s poudarkom na kakvosti jedi.

Hiša Franko, Staro selo, Kobarid

Sam vrh slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2017. Tudi po mnenju The World's Best Restaurants, kjer je bila Ana Roš proglašena za najboljšo chefinjo na svetu.

Gostilna Pri Lojzetu, Zemono, Vipava

Gostinski lokal, ki sodi v špico slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2014. Chef Tomaž Kavčič že leta raziskuje in improvizira. V kleti je 350 etiket.

Restavracija Dam, Nova Gorica

Gostinski lokal, ki sodi v sam vrh slovenske gostinske ponudbe; zadnje ocenjevanje 2015. Z okusom po Sredozemlju in z vrhunskimi sladicami. V kleti je 300 etiket.

Blog

Kako najbolj preprosto in ekološko očistimo umazano pečico

Umazana pečica ni le grda, med pečenjem iz umazane pečice na jed prehajata neprijeten dim, z njim pa tudi vonj. Izognimo se agresivnim čistilnim sredstvom, ki med izparevanjem ...

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti

Kako odmašimo pomivalno korito v slabi minuti pa tudi vse druge odtoke. Zelo preprosto, brez odvečnih dragih kemikalij, s samo dvema ...

Dobri in slabi sosedje na zelenjavnem vrtu

Nekatere vrste zelenjave se na domačem vrtu odlično ujemajo, druge pa se preprosto ne prenašajo. V nadaljevanju so zapisani prijatelji in sovražniki med ...

Kako pomivamo ponev in ji podaljšamo rok trajanja

Pri pomivanju ponev večina dela veliko napako. Z vročo ponvijo nikoli pod tekočo ...

© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.448 receptov
Moja kuharica