Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
nedelja, 27. Maj 2018

avokadov namaz

preprosta in hitro pripravljena hladna predjed, h kateri ponudimo šampanjec
  • 2 avokada
  • 1 kremni sir Philadelphia
  • sol
  • beli poper v zrnu
  • 4 stroki česna
Poznamo tri osnovne sorte avokada; karibskega (največji plodovi, z gladko lupino), mehiškega (le nekoliko večji od jajca, z do 30 % maščob) in gvatemalskega (z debelo bradavičasto lupino).
priprava
■ Avokado olupimo, razpolovimo izkoščičimo, grobo narežemo in stresemo v posodo električnega mešalnika.
■ Česen olupimo in stresemo k avokadu. Dodamo še sirni namaz, sol in sveže mlet beli poper, potem pa vse skupaj zmiksamo v gladek namaz.

serviranje
Avokadov namaz ponudimo z izbranim kruhom, lahko tudi s parmezanovim pecivom.

someljejev nasvet
K avokadovemu namazu ponudimo šampanjec oziroma penino.

izboljšanje
Namazu primešamo drobno sesekljane orehe ali lešnike.

nasveti
Pri kupovanju česna izbiramo velike, čvrste glavice s suho, celo lupino.

pojasnila
■ Poznamo tri osnovne sorte avokada; karibskega (največji plodovi, z gladko lupino), mehiškega (le nekoliko večji od jajca, z do 30 % maščob) in gvatemalskega (z debelo bradavičasto lupino).
■ Avokado vsebuje skoraj 30 % maščob, kljub temu pa v njem ni holesterola. Jasno, saj ni živalskega izvora.

različice
■ Ljubitelji pekočih jedi namazu primešamo malo sesekljanega čilija.
■ gl. avokadov tatarec; pekoči avokado s paradižnikom (guacamole); preprost avokadov namaz; pretlačen avokado z olivami ipd.

ideje
gl. namazi (številne različice)

opozorila
■ Na domačem vrtu česen, posajen poleg zelja, graha ali fižola, zavira njihovo rast.
■ Drobni česnovi stroki so najpogosteje ostrejšega okusa.

zdravilni učinki (domnevni)
Avokado in česen uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.

zanimivosti
Avokado kulinarično uvrščamo med zelenjavo, botanično pa je sadež oziroma jagoda.

viri
■ dopolnjen recept avokadov namaz iz revije iće&piće
■ številni različni viri

spletne povezave
revija iće&piće 

 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje