Spletna stran uporabljajo piškotke!

Spletna stran uporablja lastne piškotke in piškotke drugih spletnih strani, ki so nujno potrebni za delovanje strani, prikaz oglasnih pasic in oglasnih sporočil.

Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.

Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

Strinjam se!
Kaj so piškotki.

Piškotki so majhne tekstovne datoteke, ki jih vaš računalnik shrani ob prvem obisku spletne strani. Z njihovo pomočjo si spletna stran zapomni vašo napravo in nastavitve, ki ste si jih izbrali.

Če piškotke izključite, so lahko nekatere možnosti spletne strani onemogočene.
sobota, 23. Junij 2018

gratinirane makove palačinke

gratinirane palačinke z makom
različica klasičnih palačink z makom, kislo smetano in rumom
  • žvrkljano testo za palačinke
  • nadev

  • 50 g mletega maka
  • 1 dl mleka
  • 0,5 dl kisle smetane
  • 50 g sladkorja
  • 1 žlica ruma
  • drugo

  • 0,5 dl kisle smetane
  • maslo za pekač
Palačinke si lastijo Avstrijci, Čehi, Francozi in Madžari.
Približno 1 milijon makovih zrn tehta 500 gramov.
priprava
■ Pripravimo žvrkljano testo za palačinke.
■ V skledi mak poparimo z vrelim mlekom, nato ga nekoliko ohladimo.
■ Mlačnemu maku primešamo sladkor, polovico smetane in rum.
Pečico segrejemo na 250 °C.
■ Spečemo tanke palačinke, ki jih namažemo z nadevom zvijemo in zlagamo v pomaslen pekač. Premažemo jih s kislo smetano in gratiniramo v segreti pečici.

serviranje 
Makove palačinke ali palačinke z makom ponudimo s kozarcem sadnega soka.

nasveti
■ Nekoliko lažje palačinke pripravimo, če del mleka nadomestimo z (mineralno) vodo.
■ V nekaterih receptih zapišejo med sestavine mlete lešnike, mlete orehe, mleti mak in podobno. Vendar v trgovini nikoli ne kupujmo mletih oreškov in semen, ki se bistveno hitreje kvarijo oziroma postanejo žarki. Če nimamo mlinčkov, si pomagamo z mikserjem.

pojasnila
Mak je lažje prebavljiv, če ga pred uporabo obarimo ali prevremo.

različice
gl. žvrkljano testo za palačinke (številne različice)

ideje
gl. pikantno žvrkljano testo (številne različice)

opombe
V Portoriku, na Haitiju in na Kubi prisegajo na bele vrste ruma, na Jamajki, v Gvajani in na Barbadosu pa prisegajo na temne rume. Z mešanjem obeh vrst dobimo odličen zlati rum.

zanimivosti
■ Palačinke si lastijo Avstrijci, Čehi, Francozi in Madžari.
■ Približno 1 milijon makovih zrn tehta 500 gramov.

reki
Ko so Georgea B. Shawa na večernem sprejemu vprašali, kako naj mu postrežejo čaj, z rumom ali brez, je strumno odvrnil: Običajno ga pijem z rumom, toda brez čaja.

viri
številni različni viri 


 
 


Zdravstvena.info :: Verzi Vici in zabavne fotografije Verzi in vici Kuharski recepti in oljčno olje