svinjska pečenka v svinjski pečici

Tradicionalna, preprosta svinjska pečenka, odišavljena s številnimi zelišči in začimbami. Kos svinjine, natrt z mešanico mlete kumine in klinčkov, položimo na svinjsko mrežico, obloženo z limonino lupinico, cimetom, lovorovimi lističi in peteršiljem. Ovijemo in spečemo v pečici.

priprava

gl. mrežna pečenka

različice
gl. pečenka (številne različice); svinjska pečenka (številne različice); svinjski file v mrežici ipd.

ideje
gl. svinjina (številne ideje); svinjska mrežica (ideje); svinjsko stegno (številne ideje