Odličen namaz iz rdeče pese in sezamove paste ali sezamovega ...
n/a
45–60 min.
Odličen veganski pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, z rimsko kumino, s čilijem in s česnom. Namaz iz pečenih paprik in oreškov, orehovih ...
n/a
45–60 min.
Hrustljav priboljšek za k pikantnim namazom ali/in k pomakam. Tudi spremljava h kozarcu vina ali piva. Testo je preprosta mešanica moke, deviškega olivca, sezamovega ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprosta in zelo osvežilna različica priljubljene brezalkoholne ...
n/a
do 15 min.
Bučke naribamo/narežemo na rezance, ki jih okopamo v paradižnikovi omaki in potresemo z naribanim parmezanom. Bučkini rezanci z omako iz pečenih češnjevcev so ...
n/a
30–45 min.
Naporno štiridnevno čakanje na božanske okuse domačega ...
n/a
nad 24 ur
(VIDEO) Grški tzatziki. Zdrava, lahka, dišeča, preprosta in po vsem svetu znana (p)omaka za k številnim zelenjavnim in mesnim jedem. Jogurt s kumaro: grški jogurt, ...
5.00
do 15 min.
Kruhke izboljšamo tudi z zeliščno skuto in kislimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Namaz lahko uporabimo tudi kot pomako ali kot pesto za k ...
n/a
do 15 min.
Eden najboljših čatnijev. Odštekana, noro dobra, blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot priloga k biftku in drugemu mesovju z žara. Ne smejo ...
5.00
2–3 ure
V pomako zmešamo pust jogurt, pečeni česen in karseda drobno sesekljani rožmarin. Jogurtova pomaka s pečenim česnom k presni, kuhani in ocvrti zelenjavi, pa k ...
n/a
pribl. 60 min.
Klasična ameriška različica preprostega obroka za ljubitelje hrenovk. Tokrat s karamelizirano čebulo, ki je morda celo ena nbjoljših dišav v kuhinji. Hot dog s ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
4.33
pribl. 90 min.
Ekspresno pripravljena namizna omaka, s katero lahko izboljšamo skoraj vsako slano ...
n/a
do 15 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosto in izjemno okusno, timijan lahko ...
1.00
15–30 min.
(VIDEO) Priljubljeno mlado koruzo najprej blanširamo. Blanširano spečemo na žaru ali v pečici. Pečeno premažemo z maslom in s kiselkasto pekočo omako. Pečena ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Tatarski biftek je priljubljena, delikatesna mesna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb ...
5.00
do 15 min.
Dober izbor je skoraj vsak trdi sir, pa tudi ...
n/a
nad 24 ur
Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, osvežujoča alkoholna mešana ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna azijska jed z žara. Očiščene kozice mariniramo v mešanici limetinega, pomarančnega in limoninega soka, sojine omake in riževega vina. Pečene ponudimo ...
n/a
60–90 min.
Sladko, kiselkasto in pekoče za k azijskim jedem, rižu, testeninam in za na ...
4.33
15–30 min.
Ajvar s koščki pečenih paprik ima izrazitejši okus, tudi zato, ker ga pripravimo brez ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata ali prilog iz pečenih rdečih paprik, paradižnikov, olja ter po malo sladkorja, alkoholnega kisa, sladkorja ter začimb in zelišč. Pindžur je na ...
5.00
5–12 ur
Hladna kumarična kremna juha z jogurtom, hitra, preprosta in osvežujoča. Narezane kumare zmiksamo z gostim jogurtom, olivnim oljem, z limonovo lupinico in z malo ...
4.83
n/a
Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...
n/a
30–45 min.
Klasičnemu testu iz moke, mleka, olja in jajc, primešamo naribano gavdo, limonin sok, na česnovem olju prepražene naribane bučke, ki jim primešamo na kolesca ...
n/a
60–90 min.
Okusna in sočna piščančja jed z žara. Meso mariniramo s kokosovo smetano, z oljem, z ribjo in s sojino omako ter s česnom in s čilijem. Marinirani piščančji ...
n/a
3–5 ur
Koščke mesa mariniramo z limetinim sokom, z medom, s sojino omako, s česnom in z ingverjem. Mariniranega spečemo na nabodalcih na žaru. Marinirani piščančji ...
n/a
3–5 ur
Nakockan sir mariniramo z izbranim oljčnim oljem in z zelišči: s timijanom, rožmarinom in z lovorovimi lističi. Z vsakim dnem je bolj okusen. Marinirana feta v ...
5.00
nad 24 ur
Nevsakdanja priloga k sirom, perutnini in ...
n/a
pribl. 45 min.
Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta omaka iz ekstra deviškega olivnega olja z dodatki za h kuhanim ribam in izbrani ...
n/a
do 15 min.
(chimicurri) Hladna pekoča omaka iz olivnega olja, peteršilja in origana je preprosta argentinska omaka z osnovo iz ekstra deviškega olivnega olja in zelišč. ...
n/a
do 15 min.
Pečene marinirane bučke s kozjim sirom in pinjolami. Tanjše rezine bučk spečemo v žar ponvi. Pečene mariniramo z limonovim sokom, oljčnim oljem in s česnom. ...
5.00
pribl. 60 min.
Majhen kuhinjski eksperiment z okusnim in osvežujočim ...
n/a
pribl. 60 min.
Škrob v rižu da sladici kremasto teksturo brez odvečne maščobe, vanilija pa je za aromo in (pri)okus. Rižev puding s češnjevim džemom, preprosta sladica iz ...
n/a
pribl. 60 min.
Navdušujoča in osvežujoča poletna alkoholna mešana pijača iz gina, limonovega soka, sivkinega sirupa, mineralne vode in ledu. Koktajl z ginom in sivko, za srebanje ...
n/a
do 15 min.
Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...
4.00
12–16 ur
V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Nevsakdanji, a nalezljiv okus klasične limonade, izboljšane z naribanim ingverjem in z meto. Ingverjeva limonada je priljubljena v Veliki Britaniji, a se je zlahka ...
5.00
do 15 min.
Domača mesna poslastica iz mlete govedine, pečena na žaru ali v žar ponvi, izboljšane s svežimi kruhovimi drobtinami, jajcem, česnom in peteršiljem; hamburger ...
4.40
30–45 min.
Odličen, ekspresno pripravljen namaz za na izbran kruh ali ...
1.25
do 15 min.
Zelo preprosto in blago česnovo; kot namaz, podlaga ali ...
n/a
do 15 min.
Sezona sočnih češenj je, žal, kratka, takole pa jih nevsakdanje shranimo za ozimnico. Za sočni dodatek (sadnim)) solatam, sendvičem, narezkom ipd. Sok je ...
5.00
30–45 min.
Odlična hladna jed za druženje ob kozarcu izbranega ...
n/a
12–24 ur
Odlična solata, ki jo lahko pripravimo dan prej. Naštete sestavine oplemenitimo z redkvicami, z domačo mlado čebulo v kisu in s pekočim gorčičnim prelivom. Mladi ...
5.00
pribl. 45 min.
Preprost, lahek in osvežujoč namaz z domačo skuto in sesekljanimi šalotko, redkvico in ...
n/a
5–12 ur
Domač skutin namaz z olivnim oljem je preprost, lahek in osvežujoč. V tej različici ga naredimo s preprosto domačo skuto iz odcejenega jogurta. Lahko pa uporabimo ...
4.50
5–12 ur
Napitek, ki preseneti z okusom, je zdrava pijača in prva pomoč v številnih primerih; gl. zdravilni ...
5.00
do 15 min.
Marinirani presni sardelni fileji so lahko odličen zajtrk, malica ali zgolj prigrizek h kozarcu kakovostnega vina. Sardine preprosto filiramo; gl. video. Filete ...
5.00
5–12 ur
čičerko čez noč namočimo v hladno vodo, naslednji dan pa jo skuhamo; kuhano čičerko zmiksamo skupaj z domačo sezamovo pasto (sezamovo seme z olivnim oljem), ...
n/a
12–24 ur
S karameliziranjem čebule dobimo eno najboljših dišav v kuhinji ...
5.00
pribl. 90 min.
Presenetljiv namaz, ki se z izbranim kruhom ali s krekerji poda h kozarcu vina ali ...
5.00
do 15 min.
(VIDEO) Gosta mesno zelenjavna juha, lahko samostojni obrok. Prepražimo čebulo, potem pa še meso. Zalijemo z zelenjavno osnovo in kuhljamo s krompirjem, korenjem in z ...
4.50
pribl. 90 min.
Odlična mesna jed z zelenjavo, gobami, vinom in ...
n/a
2–3 ure
Parmezanovi hrustljavčki z medom in timijanom zasvojijo. Testo je preprosta mešanica moke in olivnega olja. Razvaljano testo zapečemo, potresemo s sirom in še enkrat ...
5.00
pribl. 60 min.
Pašteta iz belega fižola je preprost namaz, izboljšan z limoninim sokom, začimbami in ...
5.00
90–120 min.
Skuta, sladka smetana in sesekljana zelišča kot namaz. Pa češnjevci iz domače marinade za oblogo, mairinirani z ekstra deviškim olivnim oljem, čilijem, česnom in ...
n/a
30–45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
