Ribice samo 10 minut mariniramo z mešanico olivnega olja, kaper, limonine lupinice, česna in rožmarina. Marinirane na hitro spečemo na žaru. Zarana ujete in ...
5.00
pribl. 30 min.
Preprosta italijanska mlečna sladica, izboljšana z vročim prelivom iz jagod, malin, robidnic, borovnic ali/in rdečega ribeza. Jogurtova strjenka z jagodičevjem, ...
5.00
2–3 ure
Hobotnica na žaru je odlična morska jed, do katere združimo 3 kuharske tehnike. Na hitro blanširana, počasi kuhljana in na hitro opečena na ...
5.00
2–3 ure
Vodo zavremo s posušenimi sivkinimi cvetovi, potem pa jo zmešamo z limonovim sokom, s pirejem iz svežih jagod in z ...
n/a
do 15 min.
Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...
n/a
do 15 min.
Preprosta različica priljubljene madžarske specialitete. Tokrat s teletino ali s svinjino, pa z veliko piva. Pivski golaž izboljšamo s paradižnikovim sokom in z ...
5.00
60–90 min.
Krompirjeva enolončnica z jagnjetino je preprosta samostojna jed oz. enolončnica, ki se sama dokonča v pečici po uri in pol. Najprej prepražimo nakockano jagnječje ...
n/a
pribl. 2 uri
Hrustljavo opečena rezina belega kruha, natrta s česnom in izdatno pokapljana z ekstra deviškim olivnim oljem. To je opečen kruhek, v sosednji Italiji znan kot ...
5.00
do 15 min.
Preprosta, hrustljava, sveža in hitro pripravljena jed, ki jo ponudimo s kruhom, opečenimi kruhki ali s ...
n/a
do 15 min.
Slavonski čobanac je mesna jed, podobna prekmurskemu bograču, le da vsebuje manj čebule in nekaj zelenjave. ...
5.00
90–120 min.
Odličen namaz, predvsem pa hladna omaka za k belemu fižolu, mesu, perutnini, ribam in ...
n/a
do 15 min.
Nekaj med klasičnim francoskim "cassoulet" in nam bližjega pasulja. Namočen fižol pristavimo s kračo, korenjem, čebulo in česnom, z lovorovim lističem in s ...
4.83
2–3 ure
Zelo preprosta jed, v kateri nežnega okusa leče ne prekrijemo z množico drugih ...
n/a
90–120 min.
Različica priljubljenega sočnega govejega golaža. Enaka količina žrebičkovega bočnika in sesekljane čebule, čista goveja juha, suho rdeče vino in številne ...
5.00
pribl. 2 uri
Preprosta argentinska hladna omaka ali marinada iz izbranega ekstra deviškega olivnega olja, limetinega soka, peteršilja in čilija. Hladna pekoča omaka z olivnim ...
5.00
do 15 min.
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Preprosta hladna omaka iz ekstra deviškega olivnega olja in sesekljanega česna ter ...
4.00
do 15 min.
Izvrstna in sočna kombinacija za družabne priložnosti, izboljšana s korenčkom, čebulo in ...
n/a
90–120 min.
Odličen namaz iz rdeče pese in sezamove paste ali sezamovega ...
5.00
45–60 min.
Odličen veganski pekoč namaz iz sirijske kuhinje, začinjen s prekajeno soljo, z rimsko kumino, s čilijem in s česnom. Namaz iz pečenih paprik in oreškov, orehovih ...
n/a
45–60 min.
Hrustljav priboljšek za k pikantnim namazom ali/in k pomakam. Tudi spremljava h kozarcu vina ali piva. Testo je preprosta mešanica moke, deviškega olivca, sezamovega ...
5.00
45–60 min.
Zelo preprosta in zelo osvežilna različica priljubljene brezalkoholne ...
n/a
do 15 min.
Bučke naribamo/narežemo na rezance, ki jih okopamo v paradižnikovi omaki in potresemo z naribanim parmezanom. Bučkini rezanci z omako iz pečenih češnjevcev so ...
n/a
30–45 min.
Naporno štiridnevno čakanje na božanske okuse domačega ...
n/a
nad 24 ur
(VIDEO) Grški tzatziki. Zdrava, lahka, dišeča, preprosta in po vsem svetu znana (p)omaka za k številnim zelenjavnim in mesnim jedem. Jogurt s kumaro: grški jogurt, ...
5.00
do 15 min.
Kruhke izboljšamo tudi z zeliščno skuto in kislimi ...
n/a
pribl. 60 min.
Namaz lahko uporabimo tudi kot pomako ali kot pesto za k ...
n/a
do 15 min.
Paradižnikov čatni z breskvami sodi med najboljše. Blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot prikuha k mesu z ...
5.00
2–3 ure
V pomako zmešamo pust jogurt, pečeni česen in karseda drobno sesekljani rožmarin. Jogurtova pomaka s pečenim česnom k presni, kuhani in ocvrti zelenjavi, pa k ...
n/a
pribl. 60 min.
Hot dog je klasična ameriška različica zajtrka ali malice. S karamelizirano čebulo, ki je morda celo ena najboljših dišav v kuhinji. ...
5.00
do 15 min.
Zelo okusna in za pripravi preprosta hladna predjed iz pečenih jajčevcev in iz sezamovih semen oz. sezamove paste, tahini. Namaz iz jajčevcev ali baba ganuš, z ...
4.60
pribl. 90 min.
Ekspresno pripravljena namizna omaka, s katero lahko izboljšamo skoraj vsako slano ...
n/a
do 15 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
pribl. 45 min.
Zelo preprosto in izjemno okusno, timijan lahko ...
1.00
15–30 min.
(VIDEO) Priljubljeno mlado koruzo najprej blanširamo. Blanširano spečemo na žaru ali v pečici. Pečeno premažemo z maslom in s kiselkasto pekočo omako. Pečena ...
5.00
pribl. 45 min.
(VIDEO) Tatarski biftek je priljubljena, delikatesna mesna predjed. Goveji file sesekljamo, nastrgamo ali zrežemo na drobne kockice. Primešamo mu nekaj živil, začimb ...
5.00
do 15 min.
Dober izbor je skoraj vsak trdi sir, pa tudi ...
n/a
nad 24 ur
Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Preprosta, osvežujoča alkoholna mešana ...
n/a
do 15 min.
Delikatesna azijska jed z žara. Očiščene kozice mariniramo v mešanici limetinega, pomarančnega in limoninega soka, sojine omake in riževega vina. Pečene ponudimo ...
n/a
60–90 min.
Sladka domača čilijeva omaka je obenem tudi kiselkasta in pekoča. Za k azijskim jedem, rižu, testeninam in za na ...
4.60
15–30 min.
Ajvar s koščki pečenih paprik ima izrazitejši okus, tudi zato, ker ga pripravimo brez ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata ali prilog iz pečenih rdečih paprik, paradižnikov, olja ter po malo sladkorja, alkoholnega kisa, sladkorja ter začimb in zelišč. Pindžur je na ...
5.00
5–12 ur
Hladna kumarična kremna juha je preprosta, hitro pripravljena in osvežujoča. Izboljšana z oljčnim oljem, limonovo lupinico in z vasabijem. ...
4.88
n/a
Tako preprosta, pa tako polna okusov, česna, zelišč in olivnega ...
n/a
30–45 min.
Klasičnemu testu iz moke, mleka, olja in jajc, primešamo naribano gavdo, limonin sok, na česnovem olju prepražene naribane bučke, ki jim primešamo na kolesca ...
n/a
60–90 min.
Okusna in sočna piščančja jed z žara. Meso mariniramo s kokosovo smetano, z oljem, z ribjo in s sojino omako ter s česnom in s čilijem. Marinirani piščančji ...
n/a
3–5 ur
Koščke mesa mariniramo z limetinim sokom, z medom, s sojino omako, s česnom in z ingverjem. Mariniranega spečemo na nabodalcih na žaru. Marinirani piščančji ...
n/a
3–5 ur
Nakockan sir mariniramo z izbranim oljčnim oljem in z zelišči: s timijanom, rožmarinom in z lovorovimi lističi. Z vsakim dnem je bolj okusen. Marinirana feta v ...
5.00
nad 24 ur
Nevsakdanja priloga k sirom, perutnini in ...
n/a
pribl. 45 min.
Namaz, ki je veliko bolj zanimiv za brbončice, kot za oči. Samo jajčevci, pa po malo limonovega soka, oljčnega olja, mlete paprike, kumine in drugih ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprosta omaka iz ekstra deviškega olivnega olja z dodatki za h kuhanim ribam in izbrani ...
n/a
do 15 min.
(chimicurri) Hladna pekoča omaka iz olivnega olja, peteršilja in origana je preprosta argentinska omaka z osnovo iz ekstra deviškega olivnega olja in zelišč. ...
n/a
do 15 min.
Pečene marinirane bučke s kozjim sirom in pinjolami. Tanjše rezine bučk spečemo v žar ponvi. Pečene mariniramo z limonovim sokom, oljčnim oljem in s česnom. ...
5.00
pribl. 60 min.
Majhen kuhinjski eksperiment z okusnim in osvežujočim ...
n/a
pribl. 60 min.
Škrob v rižu da sladici kremasto teksturo brez odvečne maščobe, vanilija pa je za aromo in (pri)okus. Rižev puding s češnjevim džemom, preprosta sladica iz ...
n/a
pribl. 60 min.
Navdušujoča in osvežujoča poletna alkoholna mešana pijača iz gina, limonovega soka, sivkinega sirupa, mineralne vode in ledu. Koktajl z ginom in sivko, za srebanje ...
n/a
do 15 min.
Nič kuhanja, samo namakanje v hladni vodi za odlično pijačo za doma in za na piknik. Osvežujoči zeleni čaj z meto ponudimo z ledenimi kockami in z lističi ...
4.00
12–16 ur
V naslovu zapisane sestavine združimo v zelo preprosto, hitro pripravljeno, nasitno in okusno hladno predjed, prilogo ali solato. Krompirjeva solata z mehko kuhanimi ...
5.00
pribl. 45 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
