Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Piknik recepti

    Podrobno iskanje

    Buhteljni z ajvarjem in mocarelo

    (VIDEO) Za odličen okus nadevane cmočke (ajvar, mocarela) premažemo z maslom. Premazane povaljamo po parmezanu. Buhteljni z ajvarjem in mocarelo, odlična, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Pečena čebula s timijanom

    Tale čebula je le preprosto začinjena zelenjava, ki pa po enournem pečenju postane masleno mehka, karamelizirana in blago sladkasta. V ustih se preprosto topi. Kot ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Popolno hrustljave piščančje perutničke na žaru

    Skrivnost teh sočnih, hrustljavih in nadokusnih "flug" je soparjenje pred pečenjem. Med soparjenjem se stopi nekaj maščobe, kar omogoči boljšo hrustljavost. Za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Češnjevi paradižnički in zelišča v solati

    Paradižnikova solata je najbrž najbolj priljubljena poletna solata, v različici s češnjevci pa se ji sezona znatno podaljša. Pa sploh ni treba veliko: izbrano ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Domača tunina pašteta

    Preprosta, a okusna in priljubljena mešanica izbrane tunine – najbolje iz vode oz. iz lastnega soka -, masla, milerame ali kisle smetane, sojine omake, limoninega ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Tunina pašteta

    Priljubljen, klasičen namaz iz tunine iz pločevinke – bodisi iz vode ali iz olja -, izboljšan z majonezo, parmezanom, kislimi kumaricami, limoninim sokom in z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Zeliščni krušni polžki

    Vrhunsko krušno pecivo iz kvašenega testa, premazanega z mešanico prepražene čebule in česna, bazilikinega pesta in sesekljanih zelišč. Zvijemo, narežemo, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Namaz iz belega fižola in suhih jurčkov

    Poglavitna sestavina tega slastnega namaza so posušeni jurčki. Ki dajo namazu neverjeten vonj in okus, ojačajo pa tudi okus belega fižola. Umami. Preprosto zmiksan ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Bučke s črnim sezamom, meto in baziliko v solati

    Samo nekaj minut za hrustljavo in osvežujočo solato, hladno predjed ali prilogo. Vegansko, vegetarijansko in presnojedsko. Bučke preprosto nastrgamo na skoraj ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Kisle bučke

    Neolupljene bučke tanko naribamo. V kozarčkih jih oplemenitimo s čilijem in s koprom. Prelijemo jih z vrelo mešanico jabolčnega kisa, vode in sladkorja. Hrustljav ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 30–45 min.

    Ocvrte sardele

    Ocvrte sardele so brez dvoma ena najbolj okusnih malic, z dobro krompirjevo solato pa so lahko tudi izdaten glavni obrok. Še posebno ob morju in z zarana ujetimi ...

    Ocena recepta 4.82 Čas priprave do 15 min.

    Svinjska rebrca s pekočo borovničevo glazuro

    Svinjska rebrca natremo z mešanico soli, popra ter čebule in česna v prahu. Začinjena spečemo do mehkega, pečena pa premažemo z mešanico domačega borovničevega ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 2 uri

    Marinirani na soncu posušeni paradižniki

    Na soncu posušeni (ne presušeni) paradižniki so nekaj posebnega. Nekaj časa marinirani z izbranim oljčnim oljem, z lovorom, origanom, rožmarinom in timijanom. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pekoča koruza s parmezanom v pečici

    Presenečenje za ljubitelje mlade koruze, ki smo je povečini vajeni na najbolj preprost način. Tokrat jo spečemo v pečici ali na žaru. Med pečenjem jo mažemo z ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Karamelizirana pekoča koruza iz pečice

    Presenečenje za ljubitelje pečene mlade koruze, ki smo je povečini vajeni na najbolj preprost način. Tokrat jo spečemo v pečici, lahko tudi na žaru. Pred-, med- ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Svinjina z zelenjavo pod stekleno črepnjo

    Steklena črepnja je nekaj posebnega. Ker ima na vrhu manj prostora, kot klasična, se meso speče počasneje, zato pa je sočnejše. Odličen izbor svinjine so stegno, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Kranjska klobasa na žaru

    Kar je videti najbolj preprosto, je včasih malo bolj kompleksno. Še posebej, če želimo mehko in sočno klobaso s hrustljavo ovojnico. Trik je v tem, da prostor pod ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Marinirane kumare v solati

    Kdor v vročih poletnih mesecih sovraži kuhanje, če izvzamemo pečenje na žaru, ni noben posebnež. Tudi zato jedi, kot je tale: ekspresno pripravljena (če izvzamemo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Pašteta iz pečenih skuš

    Pašteta iz pečenih skuš je namaz, za katerega ribe spečemo v ponvi ali na žaru. Pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Opečeni kruhki s pašteto iz pečenih skuš

    Skuše spečemo v ponvi ali na žaru, pečene ohladimo, meso pa temeljito očistimo. V gladek namaz ga zmiksamo s sardelnimi fileti, sirnim namazom, oljčnim oljem, ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Mariniran goveji flam na žaru z zeleno omako

    Sočen goveji zrezek, 2 uri mariniran z mešanico oljčnega olja, vina ali balzamičnega kisa, popra, česna, peteršilja in origana. Mariniran goveji flam na žaru z ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Paradižnikova omaka za k mesu z žara

    Ena krasna, blaga omaka za druženje ob žaru. V prvi fazi skuhamo odličen paradižnikov kečap (en del ga lahko shranimo za ozimnico). Paradižnike pretlačimo v ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 2–3 ure

    Sladko pekoči breskov džem

    Ljubitelji dobrega, starega džema preprosto opustite čilije, sicer pa je tale ozimnica lahko klasičen namaz (z maslom), tudi na sendviče. Pa tudi odličen dodatek k ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Džem iz belih vinogradniških breskev

    Prav poseben, zelo aromatičen, zelo okusen in gosto tekoč namaz s sočnimi koščki vinogradniških breskev. Džem lahko podobno pripravimo s klasičnimi breskvami. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Najbolj sočna marinirana svinjska rebrca iz pečice

    (VIDEO) Eni so nori nanje, drugi pa ne marajo sladkastega mesa. Za prve je chef Marcus Samuelsson razkril popolno marinado za mariniranje čez noč. Pred počasnim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 12–24 ur

    Brezalkoholni mojito z bezgovim sirupom

    Odlična, osvežilna brezalkoholna različica priljubljene mešane pijače. Pri kateri si sami določimo razmerja med sestavinami. Sicer pa limetin in limonin sok, rjavi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Limonada s karameliziranimi limonami z žara

    Priljubljena pijača, v različici, ki izzove na dvoboj vse brbončice; presenetljiv brezalkoholni napitek mimogrede pripravimo med druženjem ob žaru: razpolovljene ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Paradižnikov konfit z žafranom

    Težko je še bolj preprosto in bolj okusno. Sočne češnjevce, vrhunsko oljčno olje in žafran le počasi kuhljamo eno uro. Paradižnikov konfit z žafranom: za ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Hladna redkvična kremna juha z mehkim kozjim sirom

    Nevsakdanje rožnata, osvežujoča juha, bolj podobna sladici; preprosto zmiksamo rdeče redkvice, odličen francoski mehki kozji sir, malo mleka in košček česna, po ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave do 15 min.

    Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto

    (VIDEO) Preprost in poceni napitek za poletno osvežitev. Bezgov sirup z mineralno vodo, limeto in meto, ki se obdrži do dve leti, lahko redčimo tudi z vodo. ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave nad 24 ur

    Dunajski gostilniški golaž iz pečice

    Tole zlahka postane edini golaž, ki ga boš še kuhal/a. Od madžarske klasike ostaja bočnik, razmerje mesa in čebule ter začimbe. Netipično pa je pivo za priokus ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Počasi dušene goveje ličnice z zelenjavo, rdečim vinom in zelenino kremo

    Ličnice so pravzaprav goveja drobovina, ki so s pravo termično obdelavo in z nekaj chefovskega marketinga dobile status mehke in posebno okusne mesnine; počasno ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave 5–12 ur

    Florentinski zrezek

    Najmanj kilogram težak kos zorenih govejih ledij ali šimbasa; zrezek, popolno toskansko poslastico za mesojede, spečemo na žaru, lahko pa ga spečemo tudi v ponvi ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    T-bone steak

    (VIDEO) Priljubljeno anglo saksonsko poimenovanje florentinca, najmanj kilogram težkega kosa zorenih govejih ledij ali šimbasa. T-bone steak, popolna poslastice za ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Sardelni burger

    Sardele preprosto očistimo in filiramo, video nam ta postopek olajša; sardelne fileje grobo sesekljamo, da so vidni koščki rib, potem pa jih zmešamo z ožetim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Brodet z zelišči

    Brodetov je toliko, kot kuharjev. Z belimi in plavimi ribami in z dobrim izborom zelišč pripravimo vrhunsko jed. Brodet z zelišči: ribe, potopljene v gosto omako iz ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Gratinirane piranske klapavice

    Klapavice so dokaj poceni morska poslastica; izluščeno meso kuhanih školjk zmešamo s češnjevci, s parmezanom, z malo olivnega olja, s česnom in peteršiljem; zmes ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Tunov in avokadov tatarec s kaviarjem iz jajčevca

    Sočna hladna predjed, primerna tudi za presnojedce, če opustijo kaviar iz jajčevcev; pomembno je, da tunino in avokado narežemo na karseda drobne kockice; z ostrim ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Ramstek z jabolčnim pirejem s hrenom

    Dobro dozoreno meso narežemo na štiri debele zrezke, ki jih začinimo s soljo in strtim poprom, premažemo z gorčico in spečemo na maslu; pečene ramstke položimo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Goveji ragu z Guinnessom

    (VIDEO) Goveji ragu z Guinnessom je klasična irska jed, primerna za večje družbe, ki jim je druženje pomembnejše od zahtevne kuharije. Najbolj preprosto ga ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 90–120 min.

    Počasi kuhana enolončnica z lečo in čičerko po maroško

    Štiri do osem ur počasnega kuhljanja, med katerim nas obdajajo opojne vonjave. Leča, čebula, korenček, paprika, pelati in zelenjavna osnova. Pa še številne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 5–12 ur

    Poširan piščanec z mlado zelenjavo in piščančjo juho

    Odlična enolončnica iz poširanega piščanca, nadevanega z zeliščno mešanico. Pa še korenček, repica, redkvice, ohrovt, zelje, grah in čebule. Poširan ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 60 min.

    Francoska solata s ponarejeno majonezo

    Francoska solata ni francoska solata, če v njej ni majoneze, je najbrž prva misel ob tem receptu, a je odlična; nekaj več dela je, klasično, le z rezanjem živil na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 30–45 min.

    Provolone s čilijem in origanom v ponvi

    Za provolone s čilijem in origanom v ponvi potrebujemo samo tri sestavine – sir, čilijeve kosmiče in sveži origano. Za argentinsko sirovo nirvano in nepopisne ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Pekoča hladna parmezanova omaka

    Samo 10 minut za preprosto, v multipraktiku zmiksano hladno omako iz parmezana, asiaga, izbranega oljčnega olja in čilija. Pekoča hladna parmezanova omaka: na ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Junčji golaž s krompirjem in kostanji

    Odlična mešanica sočne junčje vratovine, sesekljane čebule, krompirja, korenja, čiste goveje juhe in suhega rdečega vina. Junčji golaž s krompirjem in kostanji, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave 2–3 ure

    Čatni iz suhega sadja

    Odličen namaz na krekerje in priloga k sirom; sladko pikantno kiselkasta mešanica izbranega suhega sadja, narezanega na drobne kockice; dokaj hitro ga skuhamo skupaj s ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 30 min.

    Humus z jogurtom

    Manj kalorična različica priljubljenega orientalskega namaza ali pomake, z manj olja in sezamove paste, ki pa se po okusu v ničemer ne razlikuje od preverjene ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave n/a

    Jajčevci s česnom, peteršiljem in baziliko v oljčnem olju

    (VIDEO) Jajčevce podolžno narežemo na rezine, ki jih blanširamo. Odcejene nadevamo v kozarčke za vlaganje, izmenoma z zelišči. Jajčevci s česnom, peteršiljem ...

    Ocena recepta 4.94 Čas priprave 3–5 ur

    Kraljevska hvarska gregada

    Delikatesna jed za ljubitelje morskih jedi. Gost ribji ragu, podoben bolj poznani buzari. Kraljevska hvarska gregad, prvovrstne bele ribe, rakci, školjke in manjši ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 60 min.

    Sladka čilijeva marmelada

    Ozimnica in namizna začimba v številnih azijskih kuhinjah. Rdeče paprike, rdeče čilije, česen in ingver zmiksamo, mešanico pa pristavimo s češnjevci, sladkorjem ...

    Ocena recepta 4.33 Čas priprave 60–90 min.

    Presni korenčkovi trufli

    Toliko dobrega v drobnih veganskih bombončkih: zmiksano mešanico korenja, datljev, suhih marelic, limone, agavinega sirupa, stepene kokosove smetane in začimb med ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.

    Pečena koruza s pekočo majonezo in limetinim sokom

    Sladkasta. Pekoča. Kiselkasta. Morda celo jed tega poletja in recept po katerem je veliko povpraševanje. Koruzo pred pečenjem okopamo v olivnem olju, pečeno pa v ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 30 min.

    Hrustljavčki z olivnim oljem in rožmarinom

    Mehurčkasti, slankasti, krhki in hrustljavi, da na rubriko »shranjevanje« lahko kar pozabiš; sicer pa preprosta, tanko razvaljana mešanica moke in vode, ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave pribl. 90 min.

    Skutin namaz s pečenimi jajčevci in česnom

    Narezan melancan potresemo s sesekljanim rožmarinom, potem pa ga skupaj z razpolovljeno glavico česna spečemo v pečici. Pečeno zmiksamo skupaj s kozjo ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave pribl. 45 min.

    Humus po libanonsko

    Humus je odličen, zdrav bližnje vzhodni namaz iz kuhane, zmiksane čičerke, preprost po sestavinah in za pripravo. Neponovljivi priokus mu dajo sezamova pasta ali ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 60–90 min.

    Paradižniki, kumare, lubenica in avokado v solati

    Presenetljiva in osvežujoča hladna predjed ali lahka samostojna jed. Paradižniki, kumare, lubenica in avokado v solati, kjer je avokado dodatek s kremasto teksturo. ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Zložena grška solata

    Zvrhan krožnik sveže sezonske zelenjave, ki je ne zmešamo v skledi, kot ponavadi; listnata solata, češnjevci, kumare, paprike, rdeče redkvice in čebula; pa še ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Gaspačo z lubenico

    Priljubljena hladna, kremna, presna, veganska juha za vroče dni, okusna in zdrava mešanica paradižnikov, kumar, paprike in mlade čebule, ki jih s sladkostjo ...

    Ocena recepta 5.00 Čas priprave do 15 min.

    Opečen kruhek z breskvami na žaru

    Kruh opečemo v žar ponvi ali na žaru; opečene kruhke natremo s česnom, pokapljamo z olivcem in premažemo z mešanico fete in kisle smetane; po vrhu rukola, pršut ...

    Ocena recepta n/a Čas priprave 15–30 min.
    © 2004-2022 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    15.258 receptov
    Moja kuharica
    Odstrani