Izjemna priloga za k številnim (svinjskim) pečenkam in sirom, pa tudi veganski namaz na izbrane ...
n/a
pribl. 60 min.
Bogato odišavljena paradižnikova marmelada z medom, cimetom, ingverjem in ...
n/a
pribl. 60 min.
Ko pripravimo te odlične testenine, se vprašamo, zakaj komaj zdaj?! Razkošni domači limonovi rezanci, čeprav z limonovo lupinico vsaki jedi dodamo eksotičen ...
n/a
90–120 min.
Bolj naravno pri ozimnici skoraj ne gre. Pelate skuhamo v lastnem soku, samo s soljo, s poprom in z veliko bazilike, ki ima vlogo dišavnega zelišča in konzervansa. ...
4.50
pribl. 60 min.
Pekoči ajvar iz pečene zelenjave je Ozimnica z veliko začetnico. Zato, ker podolgovate rdeče in klasične rdeče paprike, jajčevce in rdeče čilije (pekoče po ...
5.00
pribl. 60 min.
Zelo, zelo poseben in drag posladek; deset kilogramov zrelih fig za samo pol litra nebeškega ...
5.00
2–3 ure
Med števailnimi različicami je najboljša najbolj preprosta, samo paradižnik, česen in začimbe; ko prenehaš kupovati industrijske ...
5.00
2–3 ure
Odličen premaz lahko pripravimo iz svežih ali iz zamrznjenih malin. Samo še sladkor, limonov sok in jedilni škrob dodamo. Malinov namaz za palačinke lahko uporabimo ...
n/a
do 15 min.
čilije preprosto pokončno nadenemo v kozarčke, potem pa jih prelijemo s slano sladko mešanico vode in ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen dodatek testeninam, picam, pitam, fritatam, sendvičem in številnim drugim slanim ...
n/a
5–12 ur
Tako zelo preprosto, da je všeč celo tistim, ki niso ljubitelji česna. Ko česnovega okusa po blanširanju in odležanju v začinjenem kisu ostane le za žgečkanje ...
5.00
do 15 min.
Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...
n/a
15–30 min.
Preprosta, a pekoča solata ali priloga k številnim jedem, zlasti k ...
n/a
pribl. 60 min.
Manj je več ali kako v hipu narediš sladico na kosu hrustljavega kruha. Preprosto ga namažeš z mešanico (kozje) skute, sesekljanih datljev in medu. Sendvič s kozjo ...
n/a
do 15 min.
Izjemen priboljšek k sirom in sladoledu, če le odleži zadosti ...
n/a
do 15 min.
Izredno okusna ozimnica, odišavljena z narezano limono in limonovo lupinico, s cimetovo skorjico in prahom, z vaniljo in z ...
3.00
3–5 ur
Izjemno okusna različica priljubljene ozimnice, brez ...
5.00
30–45 min.
Priljubljen, klasičen in posebno dišeč namaz in sestavina številnih sladic, tokrat brez zgoščevalcev. Slive razpolovimo, izkoščičimo, potresemo s sladkorjem in ...
5.00
pribl. 30 min.
Sladko pekoča, začinjena mešanice sadja in zelenjave. Za tega skuhamo slive, jabolka in čebulo, pa obvezni kis in deset dišeče pekočih začimb. Pekoč slivov ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprost, z vanilijo in limonino lupinico odišavljen namaz, ki se prileže na kakem hrustljavem kruhu, namazanem s skuto. Paradižnike, olupimo, razsemenimo, narežemo ...
n/a
2–3 ure
Paradižnike kuhljamo, da razpadejo. Kuhane pretlačimo, osladimo, začinimo s sesekljanimi čiliji in kuhamo do ustrezne gostote. Pekoča paradižnikova marmelada ...
5.00
3–5 ur
Zelo preprost in dišeč namaz z dolgotrajnejšim ...
n/a
60–90 min.
Priprava je dokaj zamudna, namaz za posebne priložnosti pa je tako zelo dišeč, da odtehta vsako minuto vloženega ...
n/a
60–90 min.
Preprost, kiselkast in okusen namaz za vse, ki ne maramo presladke ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena najboljših marmelad sploh, ki osvoji z videzom, pa tudi s priokusom, ki je posledica prisotnosti vanilijevega stroka in zvezdastega janeža. Ribezova marmelada, ...
5.00
pribl. 45 min.
Gosta, lepljiva, temna, nekoliko sladkasta in nekoliko pekoča omaka za meso (z žara), pa tudi namaz za različne ...
n/a
pribl. 45 min.
S karameliziranjem čebule dobimo eno najlepših vonjav sploh. Pa še odličen namaz na kruh in palačinke ali prilogo k biftkom, ramstkom... Česen spečemo v pečici, ...
5.00
pribl. 60 min.
Karamelni mandljev namaz s cimetom je eden najboljših in najbolj zdravih sladkih namazov sploh. Polnega in karamelnega okusa, kremne teksture, brez sladkorja in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Posebno okusna in zdrava različica industrijske Nutelle, z neprimerljivo večjim deležem lešnikov in brez škodljivih dodatkov. Domača nutella brez sladkorja, samo ...
5.00
pribl. 45 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz arašidov in ščepca soli. Domače arašidovo maslo lahko uživamo z žličko, ...
4.27
pribl. 30 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz mandljev in ščepca soli. Domače mandljevo maslo, namaz na kruh ali na ...
n/a
pribl. 30 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz lešnikov in ščepca soli. Domače lešnikovo maslo, preprost in odličen ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Izrazito aromatičen namaz za na kruh ali palačinke, pa tudi sestavina številnih drugih sladic, ki terjajo (jagodno) marmelado. ...
n/a
do 15 min.
Priljubljen klasičen sladki namaz odišavimo z nekaj lističi ...
n/a
2–3 ure
Poudarjeno dišeča različica priljubljenega sadnega namaza; jagode očistimo in narežemo, potem pa jih na hitro skuhamo skupaj z očiščenimi bezgovimi cvetovi, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...
n/a
do 15 min.
Regratov pesto je preprosta različica klasičnega bazilikinega pesta, ki jo zaradi trših listov pripravimo v multipraktiku. Najprej zmiksamo očiščene in posušene ...
n/a
do 15 min.
Gost, medu podoben sirup iz regratovih cvetov z dodatkom sladkorja, limon in ...
n/a
pribl. 90 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine za odlično omaka za palačinke in sladolede, ki jo lahko dolgo hranimo v ...
5.00
do 15 min.
Limonino lupinico skuhamo v sladkornem sirupu. Kuhano ohladimo, povaljamo po sladkorju in posušimo oz. konzerviramo. Presladkorjene lupinice so dišeči dodatek ...
n/a
nad 24 ur
Zelenjavno začimbna mešanica iz doma posušene zelenjave, soli, česna in ...
5.00
5–12 ur
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Najpreprostejši način shranjevanja svežih črnih ...
n/a
nad 24 ur
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Odličen namaz, pa tudi slastna priloga k aromatičnim sirom ali/in k pršutu. Med segrejemo, vročega pa odišavimo s sesekljanim timijanom in z nastrgano pomarančno ...
5.00
do 15 min.
Naporno štiridnevno čakanje na božanske okuse domačega ...
n/a
nad 24 ur
Eden najboljših čatnijev. Odštekana, noro dobra, blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot priloga k biftku in drugemu mesovju z žara. Ne smejo ...
5.00
2–3 ure
Zelo preprosta, a nadvse okusna različica priljubljene omake, tudi za ozimnico. Ta omaka (marinara) je najpogosteje osnova za klasično napolitansko pico Margerito ...
5.00
45–60 min.
Kot ajvar, samo boljši; lahko je tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Narezane paprike in paradižnike spečemo z oljčnim oljem in z zelišči. Namaz iz pečenega ...
5.00
90–120 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta po sestavinah, terja pa kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. Pokrito bolj dušimo kot ...
4.97
90–120 min.
Najbolj preprosti, pa najbolj okusni češnjevi paradižnički, z okusom najboljše paradižnikove omake. Pečeni češnjevci s česnom, z izbranim olivnim oljem in z ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo preprost, a odličen dodatek številnim ...
n/a
2–3 ure
Nebeško dišeč in okusen shranek za zimo in dodatek, s katerim izboljšamo barvo in okus številnih jedi. Domača paradižnikova mezga so na hitro pokuhani ...
5.00
5–12 ur
Sočen dodatek k sladoledom, kremam, narastkom, (grškemu) jogurtu, cesarskemu pražencu in ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
