Sladko pekoča, začinjena mešanice sadja in zelenjave. Za tega skuhamo slive, jabolka in čebulo, pa obvezni kis in deset dišeče pekočih začimb. Pekoč slivov ...
5.00
pribl. 90 min.
Preprost, z vanilijo in limonino lupinico odišavljen namaz, ki se prileže na kakem hrustljavem kruhu, namazanem s skuto. Paradižnike, olupimo, razsemenimo, narežemo ...
n/a
2–3 ure
Paradižnike kuhljamo, da razpadejo. Kuhane pretlačimo, osladimo, začinimo s sesekljanimi čiliji in kuhamo do ustrezne gostote. Pekoča paradižnikova marmelada ...
5.00
3–5 ur
Zelo preprost in dišeč namaz z dolgotrajnejšim ...
n/a
60–90 min.
Priprava je dokaj zamudna, namaz za posebne priložnosti pa je tako zelo dišeč, da odtehta vsako minuto vloženega ...
n/a
60–90 min.
Preprost, kiselkast in okusen namaz za vse, ki ne maramo presladke ...
n/a
pribl. 45 min.
Ena najboljših marmelad sploh, ki osvoji z videzom, pa tudi s priokusom, ki je posledica prisotnosti vanilijevega stroka in zvezdastega janeža. Ribezova marmelada, ...
5.00
pribl. 45 min.
Gosta, lepljiva, temna, nekoliko sladkasta in nekoliko pekoča omaka za meso (z žara), pa tudi namaz za različne ...
n/a
pribl. 45 min.
S karameliziranjem čebule dobimo eno najlepših vonjav sploh. Pa še odličen namaz na kruh in palačinke ali prilogo k biftkom, ramstkom... Česen spečemo v pečici, ...
5.00
pribl. 60 min.
Karamelni mandljev namaz s cimetom je eden najboljših in najbolj zdravih sladkih namazov sploh. Polnega in karamelnega okusa, kremne teksture, brez sladkorja in z ...
5.00
pribl. 30 min.
Posebno okusna in zdrava različica industrijske Nutelle, z neprimerljivo večjim deležem lešnikov in brez škodljivih dodatkov. Domača nutella brez sladkorja, samo ...
5.00
pribl. 45 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz arašidov in ščepca soli. Domače arašidovo maslo lahko uživamo z žličko, ...
3.86
pribl. 30 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz mandljev in ščepca soli. Domače mandljevo maslo, namaz na kruh ali na ...
n/a
pribl. 30 min.
Izjemno dišeč in okusen, skoraj popoln namaz in dodatek k številnim sladicam, zgolj iz lešnikov in ščepca soli. Domače lešnikovo maslo, preprost in odličen ...
5.00
pribl. 30 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Odličen namaz brez konzervansov, a s kratkim rokom ...
n/a
do 15 min.
Izrazito aromatičen namaz za na kruh ali palačinke, pa tudi sestavina številnih drugih sladic, ki terjajo (jagodno) marmelado. ...
n/a
do 15 min.
Priljubljen klasičen sladki namaz odišavimo z nekaj lističi ...
n/a
2–3 ure
Poudarjeno dišeča različica priljubljenega sadnega namaza; jagode očistimo in narežemo, potem pa jih na hitro skuhamo skupaj z očiščenimi bezgovimi cvetovi, s ...
n/a
pribl. 30 min.
Ekspresno pripravljena gosta hladna omaka, ki jo lahko vmešamo v številne jedi ali pa jo k njim ...
n/a
do 15 min.
Regratov pesto je preprosta različica klasičnega bazilikinega pesta, ki jo zaradi trših listov pripravimo v multipraktiku. Najprej zmiksamo očiščene in posušene ...
n/a
do 15 min.
Gost, medu podoben sirup iz regratovih cvetov z dodatkom sladkorja, limon in ...
n/a
pribl. 90 min.
Regratovi popki v kisu so luštna ozimnica, podobni so kapram. Očiščene popke zložimo v kozarčke za vlaganje, potem pa jih prelijemo z zavretim, blago začinjenim ...
5.00
do 15 min.
Samo tri sestavine za odlično omaka za palačinke in sladolede, ki jo lahko dolgo hranimo v ...
n/a
do 15 min.
Limonino lupinico skuhamo v sladkornem sirupu. Kuhano ohladimo, povaljamo po sladkorju in posušimo oz. konzerviramo. Presladkorjene lupinice so dišeči dodatek ...
n/a
nad 24 ur
Zelenjavno začimbna mešanica iz doma posušene zelenjave, soli, česna in ...
5.00
5–12 ur
Pečene olive v olivnem olju so izvrsten način za shranjevanje svežih plodov, primernih za grizljanje, dodamo pa jih lahko tudi številnim jedem. olive najprej ...
1.00
30–45 min.
Najpreprostejši način shranjevanja svežih črnih ...
n/a
nad 24 ur
Odličen dodatek k sirom, ragujem, testeninam, solatam in drugim jedem. S čilijem, česnom in s pomarančno lupinico. Suhe črne olive pa so tudi krasna ozimnica (vsak ...
5.00
nad 24 ur
Odličen namaz, pa tudi slastna priloga k aromatičnim sirom ali/in k pršutu. Med segrejemo, vročega pa odišavimo s sesekljanim timijanom in z nastrgano pomarančno ...
5.00
do 15 min.
Naporno štiridnevno čakanje na božanske okuse domačega ...
n/a
nad 24 ur
Eden najboljših čatnijev. Odštekana, noro dobra, blago pekoča, sladko pikantna ozimnica za namaz ali kot priloga k biftku in drugemu mesovju z žara. Ne smejo ...
5.00
2–3 ure
Zelo preprosta, a nadvse okusna različica priljubljene omake, tudi za ...
5.00
45–60 min.
Kot ajvar, samo boljši; lahko je tudi omaka za k testeninam ali pomaka. Narezane paprike in paradižnike spečemo z oljčnim oljem in z zelišči. Namaz iz pečenega ...
5.00
90–120 min.
(romesco) Odlična, prav posebna gosta katalonska omaka, tudi za ozimnico. Zmiksana pasta iz pelatov, pečene paprike, lešnikove moke, pečenega česna, kisa in ...
n/a
pribl. 45 min.
Preprosta po sestavinah, terja pa kar nekaj pozornosti. Na olju posteklenimo čebulo, dodamo česen, pa še grobo narezane paradižnike. Pokrito bolj dušimo kot ...
4.97
90–120 min.
Najbolj preprosti, pa najbolj okusni češnjevi paradižnički, z okusom najboljše paradižnikove omake. Pečeni češnjevci s česnom, z izbranim olivnim oljem in z ...
n/a
pribl. 2 uri
Zelo preprost, a odličen dodatek številnim ...
n/a
2–3 ure
Nebeško dišeč in okusen shranek za zimo in dodatek, s katerim izboljšamo barvo in okus številnih jedi. Domača paradižnikova mezga so na hitro pokuhani ...
5.00
5–12 ur
Sočen dodatek k sladoledom, kremam, narastkom, (grškemu) jogurtu, cesarskemu pražencu in ...
n/a
pribl. 45 min.
Pekoča začimbna omaka in odličen dodatek k pečeni zelenjavi, mesu z žara in različnim ...
n/a
pribl. 30 min.
Odličen način, da poleti, v sezoni sivke, shranimo zdrava jabolka, ki so nam ostala od ...
5.00
pribl. 30 min.
Izrazito dišeča brezalkoholna pijača, ki jo poljubno mešamo z vodo. Pijača je namočena mešanica metinih lističev, sladkorja, limone, limete in limonske kisline. ...
5.00
nad 24 ur
Sladka, aromatična žgana pijača, posebej priljubljena pri ...
5.00
nad 24 ur
Odličen način, da ohranimo izviren okus nekaterih dišečih ...
n/a
do 15 min.
Zelo okusna, preprosta za pripravo in univerzalna ozimnica. Nepogrešljive okuse zrelega paradižnika blago poudarimo z nekaj čebule, korenja, belušne zelene in z ...
5.00
pribl. 60 min.
Odličen in preprost način shranjevanja zrelega, dišečega paradižnika, pri katerem ohranimo veliko prvinskega okusa zrelih paradižnikov. Paradižnikov pire za ...
5.00
2–3 ure
Odlična ozimnica iz na zob kuhanega stročjega fižola. Odcejenega in posušenega pokončno zložimo v kozarce (kozarce poležemo), vmes pa poper, česen in lovorov ...
5.00
do 15 min.
Odlična ozimnica, ki jo ponudimo s kozarcem vode na tešče ali ljubemu gostu za dobrodošlico. Odlina pa je tudi z (grškim) jogurtom ali/in s skuto. Breskve olupimo, ...
n/a
pribl. 60 min.
Najbolj dišeč in opojen malinov namaz, pri katerem začimbi diskretno spremljata čarobni okus ...
3.00
pribl. 45 min.
Izvrstno marmelado izboljšamo tudi z malinovim sirupom in ...
n/a
60–90 min.
Izjemno aromatična alkoholna pijača za katero očiščene maline stresemo v kozarec za vlaganje; potresemo jih s sladkorjem in z vanilijevim sladkorjem, prelijemo z ...
5.00
nad 24 ur
Fantastičen okus, barva in tekstura namaza, pri katerem banane diskretno poudarijo okus zrelih ...
n/a
pribl. 45 min.
Sladko, kiselkasto in pekoče za k azijskim jedem, rižu, testeninam in za na ...
4.33
15–30 min.
Ajvar s koščki pečenih paprik ima izrazitejši okus, tudi zato, ker ga pripravimo brez ...
5.00
3–5 ur
Odlična solata ali prilog iz pečenih rdečih paprik, paradižnikov, olja ter po malo sladkorja, alkoholnega kisa, sladkorja ter začimb in zelišč. Pindžur je na ...
5.00
5–12 ur
Tole je pravzaprav zelo dišeč žele, ki ga ponudimo kot klasičen namaz, uporabimo pa ga lahko tudi ...
n/a
nad 24 ur
Nevsakdanja priloga k sirom, perutnini in ...
n/a
pribl. 45 min.
Najbolj klasičen sladek sadni namaz in sestavina številnih ...
n/a
45–60 min.
Videm 50
1262 Dol pri Ljubljani
Matična št.: 1869639
Davčna št.: 57310696
Trr: 03171-1000411650
Email:
info@gurman.eu
Prijava
