Prijava
Podrobno iskanje

Sladka čilijeva marmelada

Ozimnica in namizna začimba v številnih azijskih kuhinjah. Rdeče paprike, rdeče čilije, česen in ingver zmiksamo, mešanico pa pristavimo s češnjevci, sladkorjem ...

4.33 60–90 min.

Bučna marmelada z vaniljo

Odličen, presenetljiv, a preprost namaz na kruh z maslom iz 4 sestavin. Nakockano bučo 2 uri namakamo v sladkorju in limonovem soku. Skuhamo jo z vanilijo, zmiksamo in ...

5.00 2–3 ure

Figov džem s slivami

Tole je pravzaprav figov džem, ki mu s tremi kislimi slivami le dodamo blago kiselkasto noto. Sadje narežemo in skuhamo, odišavljeno z limonino lupinico, ingverjem in ...

n/a pribl. 30 min.

Pekoča piknik omaka iz pečenih paradižnikov

(bbq sauce) paradižnike, čebulo, česen in čili spečemo in karameliziramo v pečici, potem pa jih zmiksamo in pretlačimo; univerzalna rdeča omaka, je primarno ...

n/a pribl. 90 min.

Pekoče kiselkasta paradižnikova marmelada

Zmiksana in skuhana mešanica dišečih, zrelih paradižnikov, rjavega sladkorja, balzamičnega in rdečega vinskega kisa, česna, ingverja in čilijev. Za nevsakdanji, ...

n/a pribl. 45 min.

Zelo okusna paradižnikova omaka

Samo 4 sestavine: sočni paradižniki, česen, s soljo strt v pasto, in žlica olja. 60 minut počasnega kuhljanja, lahko še nadaljnjih petnajst minut počasnega ...

5.00 60–90 min.

Robidova marmelada

Eden najboljših sladkih namazov, ki osvaja s svojo temno barvo, z vonjem in neprimerljivim okusom; robidnice čez noč maceriramo s sladkorjem, nato pa jih skuhamo, ...

4.00 pribl. 30 min.

Najbolj naravna domača paradižnikova mezga

Odlična ozimnica brez aditivov, z zanemarljivo količino samo treh dodatkov. V tej famozni mezgi dominira intenzivni okus svežega paradižnika, doseženega z ...

5.00 3–5 ur

Paradižnikova omaka s pečenimi paprikami za ozimnico

Slastna, rustikalna, ne povsem gladka omaka iz opečenih paradižnikov in paprik, drobno nakockane čebule, jabolčnega kisa in koriandra. Lahko tudi s čiliji. ...

5.00 pribl. 90 min.

Paradižnikov džem z limetami

Svetel, blago sladkast in kiselkast shranek, ki zasvoji: z izrazitim okusom izbranega paradižnika, pa z blagim priokusom limetine lupinice, čilija in drugih začimb; ...

5.00 3–5 ur

Pečeni češnjevci

Priljubljeni češnjevi paradižnički, (počasi) pečeni v pečici, v ponvi ali na žaru. Za samostojno jed/prigrizek s kruhom, in za različne priloge, jedi, omake in ...

n/a n/a

Sladoled iz pečenih sliv s cimetom

Slive razpolovimo, izkoščičimo, zmešamo s sladkorjem in cimetom in spečemo v pečici; osnovo pripravimo iz zavrete smetane s sladkorjem in vanilijo, primešamo ...

5.00 2–3 ure

Blago pekoči domači paradižnikov kečap

Ozimnica, po kateri nikoli več ne sezeš po industrijskih kečapih z različnimi aditivi. Za osnovo vzamemo domač paradižnikov pire ali uporabimo dobrega iz ...

5.00 pribl. 60 min.

Domača zelenjavna osnova v pasti

V času obilice sveže zelenjave pripravimo odličen, cenejši nadomestek za (nezdrave) industrijske začimbne posipe in kocke. Zelenjavo narežemo na kockice, potem pa ...

4.95 90–120 min.

Robidov džem

Robidov džem je delikatesna ozimnica iz robidnic, odišavljenih s cimetom ali z limonovo lupinico. Kuhano sadje nadenemo v kozarčke, džem pa uporabljamo kot namaz in ...

n/a pribl. 60 min.

Jagodna marmelada z rumom

Ena od številnih različic priljubljenega jagodnega namaza, pri katerem rum lahko nadomestimo s konjakom, s pomarančnim likerjem, s češnjevim ...

n/a 3–5 ur

Pesto iz korenčkovega zelenja

Zelo posebna različica priljubljene hladne italijanske omake, z zelenjem, ki najpogosteje konča v ...

n/a do 15 min.

Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju

Odlična ozimnica. Počasi pečeni češnjevci v olivnem olju so dodatek številnim jedem: testeninam, paradižnikovi omaki, zelenjavnim juha, picam, rižotam in ...

5.00 pribl. 90 min.

Čemažev pesto

(VIDEO RECEPT) Čemažev pesto je preprosta in poceni hladna omaka za k testeninam, za k mesu in k ribam, lahko pa je tudi namaz ali začimbni dodatek zelenjavnim juham. ...

4.00 do 15 min.

Marinirana hobotnica

Lovke hobotnice najprej skuhamo v oljčnem olju v pečici (!), pri 160 stopinjah, skupaj s česnom, z limonino lupinico, s poprom, čilijem, z lovorovim listom in s ...

5.00 nad 24 ur

Ananasov džem

Zanimivo, da se okus ananasa med kuhanjem ne izgubi, ampak se celo okrepi, limonov sok, rum in vanilijev strok pa le še dopolnijo pravljični ...

2.00 15–30 min.

Črno česnovo maslo

Samo dve sestavini za izvrsten namaz za sendviče in kruhke, rezina pa se prileže tudi na zrezke in na termično obdelano ...

n/a do 15 min.

Bazilikin pesto s paradižniki

Bazilikin pesto s paradižniki je stara in okusna ligurijska specialiteta. Ki pravzaprav ni klasičen pesto, saj umanjkajo parmezan in pinjole. Potrebujemo dišečo ...

n/a do 15 min.

Osnovni veganski pesto

Odlične različice pesta pripravljamo s klasičnimi sestavinami, manjka pravzaprav samo sir; tudi osnova za številne ...

5.00 do 15 min.

Kokosov kari z bučkami in kozicami

Hitro pripravljena različica karija, kuhanega v dišečem kokosovem mleku, v katerem lahko glavne sestavine povsem prilagodimo svojemu ...

5.00 pribl. 30 min.

Karameliziran jabolčni džem

Preprost, a odličen namaz, izboljšan z limonovim sokom, cimetom in ...

n/a pribl. 45 min.

Bučkin džem

Preprost, sočen namaz na opečene kruhke, sendviče in pice, pa tudi priloga k številnim jedem (z žara). Naribane mlade bučke skupaj s šalotko prepražimo na ...

5.00 pribl. 30 min.

Grozdna marmelada s timijanom

Z izrazito dišečim grozdjem, kot sta na primer jurka in izabela, skuhamo izjemno okusen in zdrav ...

5.00 pribl. 45 min.

Kašasti jabolčni sok

Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...

3.50 45–60 min.

Kašasti hruškov sok

Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...

3.00 45–60 min.

Sladek čebulni džem

Odličen spremljevalec sirov, sendvičev, burgerjev in mesnih, zlasti divjačinskih jedi. Čebulo narežemo na tanke lističe, potem pa jo pražimo na olju. Zmehčano ...

5.00 pribl. 30 min.

Batida de coco

Blag, dišeč domač kokosov liker iz kokosovega mleka in cachaçe, brazilske žgane pijače, ki jo lahko nadomestimo z belim ...

n/a do 15 min.

Blagi domači irish cream

Nežna alkoholna pijača iz sladke smetane, viskija, rumenjakov in ...

n/a do 15 min.

Blag kakavov liker z vanilijo

Nežna alkoholna pijača iz mandljevega mleka in kakava, odišavljena z vaniljo; za nizko alkoholni posladek po ...

n/a do 15 min.

Kašasti sok iz hrušk in jabolk

Odličen domači sok brez konzervansov za sproti ali za ...

n/a pribl. 45 min.

Bučna marmelada z mandljevimi lističi

Ozimnico lahko pripravljamo tudi objeti v sneg, pa če se sliši še tako hecno. Bučo očistimo, nakockamo in skuhamo v okisani vodi. Skuhano zmiksamo in na hitro ...

n/a pribl. 60 min.

Preprosta omaka iz češnjevcev z zelišči za ozimnico

Odlična ozimnica za vse, ki ne marajo povsem gladkih omak, ampak radi celo v omaki čutijo posamezna živila. Preprosta omaka iz češnjevcev z zelišči za ozimnico: s ...

5.00 pribl. 30 min.

Posušeni češnjevci v pečici

Zelo aromatične češnjeve paradižničke razpolovimo in zmešamo z olivnim oljem, s sesekljanim česnom in s suho zeliščno mešanico. Posušimo jih v pečici, ...

n/a 2–3 ure

Jabolčna marmelada s cimetom

Preprost sadni namaz, izboljšan z limonovim sokom in lupinico, pa s cimetovimi palčkami in s cimetom v ...

n/a pribl. 60 min.

Pikantne bučke v kisu

Pikantne, blago pekoče raznobarvne bučke. Surove skupaj z narezano čebulo vložimo v jabolčni in vinski kis, začinjen s čiliji, gorčičnimi semeni, česnom, ...

5.00 3–5 ur

Češnjevci z rožmarinom v kisu

Odličen, blag dodatek različnim solatam, narezkom, sendvičem, testeninam in ...

n/a do 15 min.

Rdeča čebula v kisu

Odličen dodatek sendvičem in domačim narezkom, pa tudi priloga k pečenkam, kuhani krači in k pečenim ...

5.00 15–30 min.

Figov čatni

Izjemna priloga za k številnim (svinjskim) pečenkam in sirom, pa tudi veganski namaz na izbrane ...

n/a pribl. 60 min.

Pikantna paradižnikova marmelada

Bogato odišavljena paradižnikova marmelada z medom, cimetom, ingverjem in ...

n/a pribl. 60 min.

Razkošni domači limonovi rezanci

Ko pripravimo te odlične testenine, se vprašamo, zakaj komaj zdaj; z limonovo lupinico pa vsaki jedi dodamo eksotičen ...

n/a 90–120 min.

Pelati v lastni omaki za ozimnico

Bolj naravno pri ozimnici skoraj ne gre. Pelate skuhamo v lastnem soku, samo s soljo, s poprom in z veliko bazilike, ki ima vlogo dišavnega zelišča in konzervansa. ...

4.50 pribl. 60 min.

Pekoči ajvar iz pečene zelenjave

Pekoči ajvar iz pečene zelenjave je Ozimnica z veliko začetnico. Zato, ker podolgovate rdeče in klasične rdeče paprike, jajčevce in rdeče čilije (pekoče po ...

5.00 pribl. 60 min.

Figov med

Zelo, zelo poseben in drag posladek; deset kilogramov zrelih fig za samo pol litra nebeškega ...

5.00 2–3 ure

Pekoči domači paradižnikov kečap

Med števailnimi različicami je najboljša najbolj preprosta, samo paradižnik, česen in začimbe; ko prenehaš kupovati industrijske ...

5.00 2–3 ure

Malinov namaz za palačinke

Odličen premaz lahko pripravimo iz svežih ali iz zamrznjenih malin. Samo še sladkor, limonov sok in jedilni škrob dodamo. Malinov namaz za palačinke lahko uporabimo ...

n/a do 15 min.

Čiliji v kisu

čilije preprosto pokončno nadenemo v kozarčke, potem pa jih prelijemo s slano sladko mešanico vode in ...

5.00 pribl. 30 min.

Posušeni pelati v olivnem olju

Odličen dodatek testeninam, picam, pitam, fritatam, sendvičem in številnim drugim slanim ...

n/a 5–12 ur

Pikantni česen v kisu

Tako zelo preprosto, da je všeč celo tistim, ki niso ljubitelji česna. Ko česnovega okusa po blanširanju in odležanju v začinjenem kisu ostane le za žgečkanje ...

n/a do 15 min.

Džem iz karamelizirane šalotke

Delikatesni namaz na sendviče in obložene kruhke, pa tudi priloga k številnim jedem, zlasti k narezkom, paštetam in mesnim jedem z ...

n/a 15–30 min.

Korenčkova lutenica s feferoni

Preprosta, a pekoča solata ali priloga k številnim jedem, zlasti k ...

n/a pribl. 60 min.

Sendvič s kozjo skuto, figami in datlji

Manj je več ali kako v hipu narediš sladico na kosu hrustljavega kruha; preprosto ga namažeš z mešanico (kozje) skute, sesekljanih datljev in medu, obložiš z ...

n/a do 15 min.

Pijano rdeče grozdje v janeževem žganju

Izjemen priboljšek k sirom in sladoledu, če le odleži zadosti ...

n/a do 15 min.

Slivov džem z limonami in cimetom

Izredno okusna ozimnica, odišavljena z narezano limono in limonovo lupinico, s cimetovo skorjico in prahom, z vaniljo in z ...

3.00 3–5 ur

Slivov džem s čokolado in rumom

Izjemno okusna različica priljubljene ozimnice, brez ...

5.00 30–45 min.

Slivov džem s cimetom in zvezdastim janežem

Priljubljen, klasičen in posebno dišeč namaz in sestavina številnih sladic, tokrat brez zgoščevalcev. Slive razpolovimo, izkoščičimo, potresemo s sladkorjem in ...

5.00 pribl. 30 min.
© 2004-2020 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
13.589 receptov
Moja kuharica