Gurman.eu - EU web awards finalist
Uporabnik Išči
    IŠČI PODROBNO

    Pelati

    Podolgovati, jajčasti paradižniki s čvrstim mesom, najpogosteje olupljeni in konzervirani. Najboljši so italijanski San Marzano, odlični pa so tudi (abecedno): Bianco DiNapoli, Martino, Perini, Piccadilly in Roma.
    19. februar 2017
    št. ogledov: 1429
    Pelati so podolgovati paradižniki s čvrstim mesom, najpogosteje olupljeni in konzervirani. Tudi sinonim za konzervirane paradižnike. Najpogosteje jih uporabljamo pri pripravi pic, vse pogosteje pa jih uporabljamo tudi pri pripravi številnih drugih jedi. Še posebej iz italijanske kuhinje. 

    Nadomestek

    Pelate lahko pri večini jedi nadomeščamo z drugimi sortami zrelih paradižnikov (iz pločevinke).

    Izboljšanje

    Najboljši pelati so italijanski San Marzano, odlični pa so tudi (abecedno): Bianco DiNapoli, Martino, Perini, Piccadilly in Roma.

    Ideje

    Viri

    številni različni viri


    © 2004-2023 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki
    Odstrani