Prijava

Tunizijski prašek petih dišav

Začimbna mešanica za začinjanje jagnjetine in zelenjave. Tunizijski prašek petih dišav: klinčki, črni poper, malagueta čiliji, muškatni orešček in cimet.
15. maj 2005
št. ogledov: 3660
Tunizijski prašek petih dišav je začimbna mešanica oziroma različica praška petih dišav, s katero v tunizijski kuhinji začinjajo jagnjetino in zelenjavo. 
  • 1 žlica klinčkov
  • 1 žlica zrn črnega popra
  • 1,5 žličke suhih malagueta čilijev
  • 1,5 žličke naribanega muškatnega oreščka
  • 1 žlička mletega cimeta

Priprava

Klinčke, poper in čilije drobno zmeljemo. Mletim primešamo muškatni orešček in cimet.

Shranjevanje

Mešanico stresemo v steklen kozarček, ki ga nepredušno zapremo in shranimo v temen prostor. 

Različice

Ideje

gl. začimbna omaka (številne različice);  začimbe (številne različice); zelišča (številne različice)

Viri

številni različni viri 
 


© 2004-2021 Gurman.eu | Pogoji uporabe | Zasebnost | Piškotki